Description (^^♪話題入り感謝♫刻んでつけるだけ~超簡単で美味しい一品の出来上がり♪熱いご飯に乗っけて食べると最高! 作り方 1 よく洗って水気を切った大葉を刻んで容器に入れごま油、醤油を 適量 いれ(好みで白ゴマもいれ)半日位置いて出来上がり♪ コツ・ポイント 刻まずに一枚のままでつけておにぎりに包んでもいいですよ~ このレシピの生い立ち 先日友達から頂いたのがとっても美味しかったので聞いたらあまりにも簡単なのでビックリしちゃいました^^ クックパッドへのご意見をお聞かせください
一口食べると、食欲をそそる爽やかな香りが口に広がる紫蘇(しそ)。日本のハーブとして、刺し身のツマや料理の香りづけに、昔から愛されてきた野菜です。古くから栽培されてきた歴史を持つ紫蘇は日本の気候にもよく合い、手間をかけなくてもすくすくと育ってくれます。この記事では、家庭菜園で育てるのにおすすめの紫蘇について、その特性や豆知識、育て方の詳細まで幅広くご紹介していきます。 紫蘇(シソ)とは 紫蘇は、シソ科シソ属の葉菜類。草丈が10〜30cm程の一年草です。4月下旬〜6月下旬にタネを播いて間引きながら育成し、本葉が10枚ついた頃から、収穫が可能。短日植物のため、日の長さが14時間以上になると花芽分化を起こし、9月上旬頃からトウ立ちして花穂を伸ばし始めます。やがて実をつけますが、花穂・実の収穫も楽しめますよ! シソ栽培☆花が咲きました♪花穂・穂紫蘇の収穫時期と食べ方レシピ | 暇人主婦の家庭菜園 - 楽天ブログ. ただし実がつく頃になると、葉がややかたくなって香りも落ちてくる傾向に。秋が深まると、やがて枯死するというライフサイクルをたどります。タネは9月頃から3月頃まで長く休眠するので、採ったタネをすぐに播いても発芽しません。また翌年の栽培シーズンが訪れるまで待ちましょう。 紫蘇の原産地は、ヒマラヤからミャンマー、中国南部です。中国の後漢時代に、カニをたくさん食したことで中毒症状を起こした若者が、紫蘇の葉を煎じて飲んだところ、無事に回復したとか。「紫色をした草によって蘇った」ことから、「紫蘇」と名づけられたという話が伝えられています。 日本には古い時代に渡来したとされ、縄文遺跡から紫蘇の穂や実が出土したと報告されています。ただし、この時代は野山に自生する紫蘇を採取していたと考えられており、身近で栽培するようになったのは、平安時代頃から。10世紀頃にまとめられた『本草和名』や『倭名類聚抄』には「イヌエ、ヌカエ、ノラエ」と表記され、薬草や漬物用として利用された記録が残されています。 じつは大葉と同じ? 青果店やスーパーで、葉が束ねられた状態で「大葉」として売られている紫蘇の葉を見かけることも多いもの。ちょっと待って! 「大葉」と「紫蘇」、なにが違うの?…その答えは「同じもの」です。「大葉」は、紫蘇の中でも「青紫蘇の葉」を食材として指す言葉で、「紫蘇」は植物名なのです。「紫蘇の中でも」と、ちょっと引っかかる表現をしましたが、その理由は、紫蘇は「青紫蘇」と「赤紫蘇」に大きく分けられるからです。「青紫蘇」は茎葉が緑色で、葉や花、実を薬味や刺し身のつま、天ぷらなどに利用します。「赤紫蘇」は茎葉が紫色で、梅干しや乾燥させて、ふりかけに利用するほか、実や花は青紫蘇同様に刺し身のつまなどに使います。いずれも葉の表面が平らな品種と、縮れる品種とがあります。青紫蘇と赤紫蘇の両方を庭に植えると、彩りに変化がついてきれいですよ!
しそ(紫蘇)は秋のはじまりには花が咲きます。 花も食べられるのでしょうか?
公開日:2020年02月28日 最終更新日:2020年09月11日 さわやかな香りが食欲をそそるシソ。和風ハーブの代表格とも言われ、日本での栽培の歴史は古く、平安時代からと言われています。シソには緑色と赤色があり、刺身の下に敷いてあるのは青ジソ、シソジュースや梅干しに使われるのは赤ジソです。家庭菜園で育てれば青ジソの「大葉」はもちろん、刺身のつまに使われる「芽ジソ」や、花を食べる「穂ジソ」、お茶漬けに入れる「実ジソ」も楽しむことができます。手軽にプランターでも栽培できるので、自分で育ててシソをとことん味わい尽くしましょう!
市役所 に保管していた雨 合羽 に関し、 消防局 から 大阪市 火災 予防 条例 の内容についての 情報提供 と保管状況の 確認 がありましたが、 条例 に 抵触 しているとの指摘や注意はありませんでした。 なお、 現在 は別の本市所管 施設 に保管しており、所管 消防署 と 相談 のうえ、 6月30日 に 指定 可燃物貯蔵の届出を行いました。 ウイルス 大阪 健康 医療 ブックマークしたユーザー すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー 同じサイトの新着 同じサイトの新着をもっと読む いま人気の記事 いま人気の記事をもっと読む いま人気の記事 - 政治と経済 いま人気の記事 - 政治と経済をもっと読む 新着記事 - 政治と経済 新着記事 - 政治と経済をもっと読む
市民の声 1. 法律と条例は変わっていないはずなのに、市民の声で局長が回答していることに対して、状況の改善が図られていない。今日も環境局の案件について、以前と同じ内容の市民の声をあげている。2年前の同件では、「広聴マニュアルに沿ってキチンとやります」と回答があった。そういったことが続くのであれば、市民の声の制度は要らないのではないか。 2.
大阪府庁周辺=大阪市中央区で、本社ヘリから加古信志撮影 大阪府と大阪市が住民投票で否決された「大阪都構想」の代案と位置付ける広域行政の一元化条例案は26日、大阪市議会で可決・成立する見通しになっている。推進する大阪維新の会は僅差だった住民投票の結果に「民意」を見いだし、条例制定による「二重行政の解消」を訴える。市民はこの主張をどう捉えているのか。賛否は割れている。 「府市が一緒に政策を決めるのはいい。無駄な行政運営が解消できる」。住民投票で都構想に賛成票を投じた大阪市鶴見区の自営業、多田定幸さん(62)は、条例制定も支持する。
市民の声 1. 別居・離婚でこどもとあえない別居親が、大阪市の保育園・幼稚園・こども園・公立小中学校でこどもと面会交流することを許可してください。許可できない場合、その法的根拠を教えてください。 2. 別居・離婚でこどもとあえない別居親の両親(祖父母)が、大阪市の保育園・幼稚園・こども園・公立小中学校でこどもと面会交流することを許可してください。許可できない場合、その法的根拠を教えてください。 3.
大阪ニュース 2021年7月24日 新型コロナウイルス禍の中、東京五輪は23日夜に開会式が行われた。スポーツの祭典の傍らで人々の健康を脅かすコロナウイルスの感染状況は東京だけでなく大阪でも悪化しており、「開催しない方が良かった」との声も聞かれた。今なぜ開催するのかという説明が乏しい中、市民の納得や理解を置き去りにしたまま祭典は幕を開けた。 多くの人が行き交うJR大阪駅前=23日、大阪市北区 奈良県天理市の会社員の男性(41)はコロナ禍での五輪開催に反対の立場だ。大会をきっかけに国内での感染拡大を招くのではと心配している。「(五輪自体に)さほど関心はない」とする一方、「選手には今までの練習の成果を出してほしい」と期待した。 会社員の女性(44)はコロナ禍での開催は選手たちにとっても負担が伴うとして「選手がかわいそう。1年延ばした方が良かった」と再延期が必要だったという考え。海外選手の陽性が判明して棄権する事態が起きていることについて、大阪市浪速区のアクセサリー製造業の女性(54)は「選手には非はない」と話した。 開会式の演出や楽曲制作の担当者の直前の辞任や解任も相次いだ。設計事務所を営む同市浪速区の男性(56)は「今まで隠れていたことが表に出てきた。日本の劣化が露出している」と指摘した。
2021年8月1日 ページ番号:401752 SNSリンクは別ウィンドウで開きます 探している情報が見つからない このページの作成者・問合せ先 大阪市 政策企画室市民情報部広聴担当 住所: 〒530-8201 大阪市北区中之島1丁目3番20号(大阪市役所1階) 電話: 06-6208-7331 ファックス: 06-6206-9999 メール送信フォーム