なすの豚しそ巻き〜しょうが照り焼き〜 出典: 夏場に特におすすめな、なすを使った肉巻きのレシピです。こってり甘辛な豚バラとしその爽やかな味わいが絶妙!しその効果で夏でもお弁当に入れやすいのが嬉しいですね。 ピーマンチーズの豚バラ塩焼き 出典: 半分にカットしたピーマンにチーズを詰めた肉巻きレシピです。塩こしょうだけのシンプルな味つけが、ピーマンの甘さを引き立てます。焼きたてはチーズがとろけておいしさ倍増!
レシピのバリエーションも豊富でボリューム満点の豚肉のおかずはお弁当にぴったり!固くならないコツで子どもも食べやすい柔らか豚肉レシピや、特売になりやすい豚小間切れを使ったレシピ、簡単に作れるおかずを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学舘)に掲載された中からピックアップしてお届けします。 お弁当でも固くならない柔らか豚肉レシピ 【1】ヨーグルト入りミートボール お肉が苦手…。そんな子供おすすめしたい、ふんわり食感のミートボール。甘酸っぱいタレが食欲をそそります! ◆材料 (大人2人分+子ども2人分) 豚ひき肉 200g ブロッコリー 小2〜3房 にんじん(0. 8mm厚さの輪切り) 3枚 玉ねぎ 1/8個 【A】 プレーンヨーグルト 大さじ2 パン粉 1/4カップ 片栗粉 小さじ1 トマトケチャップ 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 片栗粉・揚げ油 各適量 【B】 トマトケチャップ 1/4カップ 水 1/4カップ ウスターソース 大さじ1/2 みりん 大さじ1 片栗粉 小さじ1/2 ◆作り方 【1】ブロッコリーとにんじんはゆでてみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。 【2】ひき肉に【A】、【1】の順に混ぜてよく練り混ぜ、一口サイズのボール状にまとめ、片栗粉を全体に薄くまぶす。170℃の中温で3〜4分揚げる(5分ほどゆでてもOK)。 【3】小鍋に【B】を煮立ててとろみをつけ、【2】を加えて煮からめる。 教えてくれたのは 阪下 千恵さん 料理研究家、栄養士。おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。二人の女の子のママ。 『めばえ』2015年4月号 【2】キャベツ巻きみそカツ 薄切り肉とせん切りキャベツでふわっと柔らかいみそカツに仕上げたアイディアレシピ。つけ合わせの定番・せん切りキャベツは、くるっと巻けばひと口で食べやすく、ボリュームアップにも!
お財布にも優しい『豚肉』と『キャベツ』は献立の強い味方。今回はそんな2つの定番人気食材を使った、簡単×絶品×満腹の三拍子そろったレシピをたくさん集めました。メインおかずはもちろん、一品で満足の主食メニューまで幅広くご紹介。アレンジのバリエーションも豊富なので、日々の食事にはもちろん、ファミリーやお友達が集まる日のおもてなしメニューとしてもおすすめです。みんなを満足させる"豚キャべ"の一品を作ってみませんか? 薄切り肉はもちろん、厚切り肉、ブロック肉など部位別にカットの仕方や調理方法もさまざまな豚肉。こちらの記事では、手軽でおいしいレシピを部位別に25選ご紹介しています♪
「バジリコ」は、甘く爽やかな香りで多くの人気を集めるハーブのひとつです。 パスタやピザによく使われており、日本でも一般的な食材となっています。手軽に育てられるため、プランターなどで家庭菜園を楽しんでいる人も多いかもしれません。 ところで、バジリコと同じようによく耳にする「バジル」や「ジェノベーゼ」は、バジリコとどのように違うのでしょうか。 この記事では、バジリコ、バジル、ジェノベーゼの違いについてご紹介します。 2021/07/21 赤身肉とは?部位ごとの特徴やレシピをご紹介 脂肪が少なく赤色が映える赤身肉は、種類が豊富で幅広い料理に活用できます。 赤身肉というと、焼いたときに硬くなるという印象があるかもしれませんが、きめ細やかな部位もあり、焼肉やステーキなどにしてもおいしくいただけます。 赤身肉の中でも、部位ごとに肉質や適している調理方法が異なるので、それぞれみていきましょう。 特徴やカロリー、向いている料理やおすすめのレシピなどをご紹介します。
豚バラ肉のレシピ・作り方ページです。 豚バラ肉の脂のコクは、一緒に調理する食材を更においしくしてくれます。豚バラ肉を重ねて角煮風にしたレシピなどアイデアレシピが満載! 簡単レシピの人気ランキング 豚バラ肉 豚バラ肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連食材から探す 他のカテゴリを見る 豚バラ肉のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? その他の豚肉 豚薄切り肉 豚かたまり肉 豚こま切れ肉・切り落とし肉 豚ヒレ肉 豚ロース 豚もも肉 豚レバー 豚肩ロースブロック・かたまり肉 豚しゃぶ肉 豚バラブロック・かたまり肉 豚ヒレブロック・かたまり肉 豚ロース薄切り 豚ロース厚切り 豚ロースブロック・かたまり肉 豚ももブロック・かたまり肉 豚肩ロース
アロマ 4 フレーバー 3. 8 余韻 4 リンク アイラ島の海を感じる「アイラモルトの女王」ボウモア。 その18年物は、熟成感とともにボウモアの特徴である『スモーキー&フルーティ』な味わいを楽しむことができます!! バランスのいい余韻が長く続きます。 価格帯 9000~10000円 アルコール度数 43% 容量 700ml 特徴 アイラモルトの女王 原産国 スコットランド yaffee スモーキー&濃厚フルーティが特に顕著なオフィシャルボトル !! 芳醇で濃厚 。そして スモーキー+上品な甘み 。 まさに『女王』な気品あふれる一本です。 アロマ 4. 6 リンク ジャックダニエルの中で最も有名なブラックラベル。 スタンダードなアメリカンウイスキーの中では圧倒的に豊かで丸みのある味わいが特徴です。 味わいのバランスもよく、シーンや飲み方を選ばないウイスキーです。 価格帯 2000~3000円 アルコール度数 40% 容量 700ml 特徴 世界No. 1のアメリカンウイスキー 原産国 アメリカ yaffee ラベルに描かれた「No. 7」 なぜ7の番号がついているのか。本当のことはわかっていないそう 。 さいころゲームのラッキーナンバー説 7回目に試したマッシュビルのレシピだった説 ほかにも7樽紛失し、後日見つかったときにジャックが樽に7と書いていった説 などなど。 本当の 正解は闇の中 なのだとか…… アロマ 4. ウイスキーに合うおつまみはコレ！初心者でも合わせやすいウイスキーおつまみ | HIDEOUT CLUB MAGAZINE(ハイドアウトクラブマガジン). 3 フレーバー 4. 5 リンク 当ブログで紹介した焼菓子とウイスキーのペアリング 関連記事 本日もお越し頂きありがとうございます。最近チーズケーキにはまっているウイスキーを愛する料理人yaffeeです。 日常の作った料理を普段僕が楽しんでいるウイスキーと一緒に紹介してくシリーズ。 […] 関連記事 本日もお越し頂きありがとうございます。家でも料理も楽しいものだなと感じるウイスキー好き料理人Yaffeeです。本日は、「お家で試したペアリングシリーズ」です!! 『デーツとコリアンダーのバターケーキ』[…] 関連記事 本日もお越し頂きありがとうございます! !ウイスキーとフードのペアリングを日々考えているウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回は「アンノック18年とのペアリング」!! 時期的にもち[…] 関連記事 本日もお越しいただきありがとうございます!
なとり 一度は食べていただきたい燻製チーズ りんご樹のフルーティな香りがウイスキーの香りと合わさって変化を楽しめる スーパーやコンビニでも売っているので気軽に手に入れられる 一口サイズの個包装なので、手を汚さずに食べられる ロックやストレートで飲むウイスキーのおつまみと言えば燻製という方も多いはず。このチーズは、りんごの樹を使って燻製されており、 ほのかな甘い香りがウイスキーの香りと重なって変化を楽しめます 。 燻製と相性のいいデンマーク産サムソチーズを使用しており、チーズの旨味が燻製によって引き出されて美味しいです。スーパーやコンビニでも購入できるので気が向いたときに気軽に手に入れられます。 燻製の香りがウイスキーに合うので、香りを楽しめるおつまみを探している方におすすめです。 内容量:64 (g) × 5袋 カロリー:236 (kcal) メーカー:株式会社なとり ストレート/ロックにおすすめのおつまみ5. Daily Nuts & Fruits 4種ミックスナッツ 4種類のいろいろなナッツが入っていてお得 チャックがついた3重特殊構造の袋になっているため湿気と日光に強く、酸化を防いでナッツの美味しさが長持ち ローストしただけのシンプルな味わいでウイスキーの美味しさを引き立てる 食べ飽きないようにいろんなナッツをウイスキーに合わせたい方も多いのではないでしょうか。 このミックスナッツは、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツと 4種類のナッツが全部で1kg入っていてコスパ抜群 。袋はチャックがついた3重特殊袋になっており、日光や湿気をシャットアウトしてナッツの美味しさが長持ちします。ローストだけで味付けをしていないのでウイスキーの味を邪魔しません。 出来るだけいろんな種類のナッツをおつまみにしたい方に人気の商品です。 内容量:1000 (g) カロリー:ー メーカー:Daily Nuts & Fruits(デイリーナッツアンドフルーツ) ハイボール(ソーダ割り)と相性が良いおすすめの定番おつまみ5選 ハイボールといえば、爽やかな炭酸でさっぱりとした飲み口が美味しい飲み方。塩気が強いおつまみや味の濃いおつまみと相性が良いです。 肉系やお菓子系もぴったり。ここからは、 ハイボールと合うおすすめのおつまみ を5つ紹介します。 ハイボールにおすすめのおつまみ1.
ウイスキーセミナー講師監修!ハイボールに合うおつまみとは?
ウイスキーに合うおつまみはコレ!初心者でも合わせやすいウイスキーおつまみ 2016年8月30日 コラム ウイスキーに合うおつまみって何?と聞かれるシーンは非常に多いです。 確かに、日本酒やワインだったら、お酒に合わせる料理の定番はよく聞きます。 それでは、ウイスキーは?という方のために、ウイスキーに合うおつまみを飲み方別に紹介していきます。 「お酒が楽しめればおつまみにこだわりはない」という方も、おつまみによってお酒の味が変化したりもするので、ぜひおつまみにも注目してみてくださいね。 ウイスキーをストレートで飲むときのおつまみ ナッツ Amazonで買う 定番中の定番、ナッツ。 BARに行ったときに、おつまみとして出されることは非常に多く、大抵の方は定番として納得されるでしょう。 ただし、一口にナッツと言っても、様々なナッツがあります。 アーモンド、カシューナッツ、くるみ、グリーンレーズン、ジャイアントコーン、ガルバンソー、バターピーナッツ、ハニーピーナッツ、スパニッシュピーナッツなど。 どのナッツが、どのウイスキーに合うか食べ比べ、飲み比べしてみるのも楽しいですよ!
・・・と思ったのですが、なかなかお酒が運ばれてきません。あれ? 「・・・店員さん、たぶん初手から酒と一緒にケーキを頼む客なんて初めてなので、どのタイミングで酒を出すのか分からないんじゃない?」 なるほど、説得力ある。私たちはプリンスホテルの接客マニュアルに書かれてないことをしてしまったのかもしれない。せっかくの機会なので声を大にして言わせていただきたい。初手からケーキと酒を頼む客がいたとするならば、それはスイーツ飲みの客で間違いないので、ケーキと同時に酒を出してください!我々は知らずのうちにプリンスの接客マニュアルに新しい1ページを加えてしまったのかもしれない。 我々がケーキに手を付けずに店員さんをチラチラ見てたら空気を読んだ店員さんがお酒を持ってきてくれました。さすがである。 乾杯! ・・・美味い。ケーキを肴に飲むウイスキー、美味い。ねっとり濃厚なチョコがウイスキーに合う。いや、ここの組み合わせは家で何度もやってたので美味しいことは分かってるんです。これをお店で楽しめることが素晴らしいんです! ホテルのラウンジという異空間で食べると、その美味しさは何倍にも感じられるのでした。 同行した友人にも、感想をヒアリングしてみました ――どうですかケーキとワインの組み合わせは? 「最近ちゃんとしたケーキ食べてなかったからすごい美味しいしお酒も美味しい」 「平常時だとたぶんケーキ5口くらいで食べちゃうから、今日はすごい抑えてる笑 私、家だとクッキーをつまみにウイスキーとか飲んでた。バター系が合うと思う」 ーーへえ、そうなんですね。確かにそれも美味しそう。 「てか最初の1杯は水みたいなもんだから。つぎはウイスキーいく」 ーーもう2杯目の心配かよw 友人2人はプリンススカッチを頼みました。自分は余市。あとケーキも無くなったのでマロンパフェも頼みました。 おおお。めっちゃ美味そう。 「すっごいでっかい小枝みたいなのがささってる」 「うまい。栗のヤバみがヤバい」 2杯目になり徐々に語彙力が低下している我々。 「プリンススカッチ、クセがなくて水のように飲めますわ。スッスッスッですよ」 ーー余市も試してみます? 「・・・あーこっちの方がパフェには合うわ」 ーー確かに濃いコーヒーが甘いケーキに合うように、甘いものにはスモーキーなウイスキーの方が合うかもですね 「プリンススカッチは飲みやすいから最初の一杯で飲むのがいいかも。とりあえずビール的な」 ――ていうか、ウイスキーより高いコーヒーがあるんですねw サイフォンコーヒー1, 800円でプリンススカッチ1, 200円ですよ 「もうね、水のようなもんだからね」 「3杯目何にするの?」 「店員さんに聞いてみたら?甘いスイーツに合うお酒はなんですか、って」 ――居酒屋じゃないんだから酔っ払いの無茶振りはやめてくださいw 3杯目の酒(ワイン、宮城峡、ジャックダニエル)とアップルパイを頼んだ我々。アップルパイ、めっちゃ芸術度が高い!