#ブロッコリーゆで方 2021年7月29日 コレコレ\(//∇//)\ 2021年7月23日 ブロッコリーはいつもこの茹で方♪サラダが水っぽくなくおいしい❤️いつもありがとうございます✨ ひさしぶりにこちらのレシピでブロッコリー茹でました。ありがとうございます 2021年7月20日 少し歯応えがあって好みの硬さでした!ありがとうございます♡ 2021年7月16日 沢山買ってしまったので毎日コツコツ食べています💕硬め柔らかめ自由に調節できるので美味しく頂いてますレシピ有難う (*^^*) 2021年7月13日 良い具合に綺麗に仕上がりました^^♬ブロッコリー美味しいです♡ 2021年7月10日 大きめカットは2分50秒で。いい塩梅に茹で上がりました♫写真撮り忘れ、調理後画像で謝(^^;; 2021年5月31日 弁当に。\(//∇//)\ 2021年5月23日 おはようございます。カリフローレです。簡単レンジで栄養逃がさず助かりレシピお世話になります(^^) 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
#ブロッコリー #料理ハウツー 「好きな人のための手料理で幸せな食卓づくりを。」をミッションに掲げ、レシピ開発や撮影、食に関するコンテンツ制作や商品開発などを行う。フードコーディネーターである細野(代表)と管理栄養士の宮﨑で2019年に会社設立。instagramやYouTubeなどでも手軽で真似しやすい料理を配信中!
ブロッコリーは栄養価もあり色も綺麗なので、副菜からお弁当にまで幅広く使われます。 でも結構適当に茹でてしまっていませんか? そこで今回は美味しく茹でるにはどんなことに気を付けるのか、時間はどれくらい茹でるのか、茹でる時に塩を入れる理由と、なぜ茹でた後に水にさらすのかを確認しましょう♪ ブロッコリーの茹で方時間はどれくらい? 茹でたブロッコリーって美味しいですよね♪ 色も綺麗な緑で味にくせがないので、お弁当にもよく使いますし、メインディッシュのサイドにもよく添えています。 でも、ただ茹でるだけなのに、料理を始めた頃は硬すぎたり、くたくたになりすぎたりと毎回イマイチうまくいかず大変でした。 でも今は自分なりのコツを覚えてきたので大体成功するようになりました! ブロッコリーの基本の茹で方 ①まずはブロッコリーを切り分けます 私はまず小房を茎から切り離し、小房が大きい場合には房の根元の茎部分に包丁を入れて引き裂き小分けしています。 包丁で切り分けるのは、つぼみ部分がバラバラになるのでお勧めしません。 小房の大きさは大体統一した方が火が均一に通りやすいです。 そして茎部分も食べれますので捨てずに食べましょう! 私はいつも縦に半分にしてまな板の上に寝かせ、転がすようにしながら周囲の緑の硬い部分を取り除き、茎真ん中の白い部分だけを茹でてます。 ②切り分けたブロッコリーを水洗いします ブロッコリーには結構農薬が残っていると言われていますし、つぼみの部分に虫が入り込んでいる場合もあります。 切り分けた後の方が洗いやすいので、私はいつも切り分けた後に洗ってます。 大きめのボウルに切り分けたブロッコリーを入れてから、水を入れ、勢いよくじゃぶじゃぶ洗いましょう。 何度か水を替えてよく洗ってくださいね。 その後ざるに入れて水を切ります。 ③お湯を沸かします 持っている鍋の大きさにもよりますが、私は大体1Lくらいの水で茹でています。 水1Lに対して塩を小さじ1程度入れ 、沸騰させます。 ブロッコリーを茹でる時は沸騰したお湯で茹でます。 水から茹でちゃだめですよ~! ④ブロッコリーを茹でます 沸騰したお湯にブロッコリーを入れます。 ひと房を茹でる時には、2分を目安にしている料理本が多いですが、私は ブロッコリーを入れて再沸騰してから1分を目安 にしています。 好みの硬さは人それぞれですので、何度か試して自分の好みの硬さに仕上がる時間を見つけてくださいね。 また、鍋が小さ目の場合には、一度に一房分全部入れず、半分位に分けて茹でましょう。 水の量に対してブロッコリーの量が多いと、ブロッコリーを入れた時にお湯の温度が下がり、上手に茹であがらない可能性があります。 ⑤ブロッコリーをざるに引き上げます 茹であがったブロッコリーをざるで水切りします。 人によってはここで冷水に漬けて色止めをしますが、私は冷水に漬けず自然に冷ますようにしています。 ざるにあげたら、できるだけ重ならないように平らにし冷めやすくします。 熱いままの状態だとどんどん火が通り、柔らかくなっていきますので、早めに冷めるようにうちわ等であおぎましょう。 この辺の手際が悪い場合には、柔らかくなりやすいので、ゆで時間を短くすると出来上がりが丁度良くなります。 好みの硬さ、手際の良い悪いには個人差がありますので、一度基本の茹で方でてから出来上がりを確認し、次回の茹で時間を調整してくださいね。 ブロッコリーを茹でる時塩を加えるのはなぜ??
日本大百科全書(ニッポニカ) 「ノアの箱舟」の解説 ノアの箱舟 のあのはこぶね Noah's Ark 『 旧約聖書 』の「創世記」6~9章に言及され、アダムより数えて10代目の ノア とノア一族を洪水による滅びから救った舟。その大きさをメートル法に換算すれば、全長135メートル、幅22. 5メートル、高さ13.
神の決断 「13そこで神はノアに言われた、「わたしは、すべての人を絶やそうと決心した。彼らは地を暴虐で満たしたから、わたしは彼らを地とともに滅ぼそう。 14あなたは、いとすぎの木で箱舟を造り、箱舟の中にへやを設け、アスファルトでそのうちそとを塗りなさい。」 (創世記6章13、14節) これは神がこの世界を造られてからしばらく経ってからのお話。 人間の数は増えていましたが、 地上には悪いことを考えるような人たちで溢れかえっていました。 彼らは、神からすっかり離れてしまっていたのです。 この様子をご覧になった神は言われました。 よし、決めた!人間たちを全部滅ぼしてしまおう。他の生き物たちも全てだ。 人間やら動物やらを造ったけど、あれはどうやら失敗だったようだ。こいつら死刑! と。 しかし、そんな乱れきった世界で数少ない正しき人がいました。 それが ノア でした。 彼は神に従う純粋な人で、神からも愛されていたのです。 神はノアに言われました。 この地上は悪で満ちている。だから私は彼らを滅ぼすことにした。 だが、ノア、お前だけは違う。だから、木の方舟を造るのだ! 他にも、神様は方舟について、 小部屋を付けること 内側と外側にタールを塗ること 方舟のサイズは○○ 各動物から2つずつオスとメスを乗せること などを細かく指示されました。 ノアは答えました。 (えっらい注文が多いな。。造れるかなあ。。)分かりました、神様のおっしゃる通りに。 こうして、ノアは3人の息子たちと共に方舟を造り始めました。 すると、当然その様子を見た他の人々はノアを馬鹿にし始めます。 周りの人々 おーい、ノア!何だよそのでっかい舟! お前、ついに頭でもおかしくなったか!? どこに浮かべるんだよそんな舟。ぎゃっはっはっは! (平常心平常心。こいつらはこれから洪水で滅ぼされるんだ。でも、俺は生きるんだ。今に見てろ。 コイツラシヌ。オレイキル。コイツラシヌ。オレイキル。) こうして、ノアたちが何とか方舟を完成させた頃、神はノアに言われました。 さあ、ノアよ、家族とともに方舟に入るのだ! 7日後に私は洪水を起こし、40日間地上に雨を降らして全ての生き物を滅ぼす。 (7日後ってもうすぐやないかい! )分かりました、神様のおっしゃる通りに。 ノアは全て神の言われる通りに従いました。 洪水の始まり 「10こうして七日の後、洪水が地に起った。 11それはノアの六百歳の二月十七日であって、その日に大いなる淵の源は、ことごとく破れ、天の窓が開けて、 12雨は四十日四十夜、地に降り注いだ。」 (創世記7章10~12節) そして、7日後になりノアが600歳の頃(生き過ぎ)、 洪水は始まりました。 とてつもない大雨が降ってきたのです。 あかん!もう降ってきてもうた!!
このお話のとても重要なメッセージは、 "神様との契約" です。 そもそも、ノアの方舟が書かれている旧約聖書は、神との契約が書かれている書物。 そして、一番最初に神様と契約を交わしたのは、他ならぬノアだったのです。 契約の内容は、 もう2度と洪水を起こして地上の生き物を滅ぼさない とい うこと。 「わたしがあなたがたと立てるこの契約により、すべて肉なる者は、もはや洪水によって滅ぼされることはなく、また地を滅ぼす洪水は、再び起らないであろう」。 」 (創世記9章11節) その証として、神様は空に"虹"を雲にかけたのでした。 また、神様はノアたちに、祝福の言葉もかけています。 「神はノアとその子らとを祝福して彼らに言われた、「生めよ、ふえよ、地に満ちよ。 2 地のすべての獣、空のすべての鳥、地に這うすべてのもの、海のすべての魚は恐れおののいて、あなたがたの支配に服し、 3 すべて生きて動くものはあなたがたの食物となるであろう。」 (創世記9章1~3節) ノアの方舟というとどうしても、 大きな洪水が起こったことに目が行きがちですが、 "神と の契約が成された" ということは、見逃してはいけないメッセージなのです。 キートン この契約は現在でも続いているんですね! "ノアの方舟"はどれくらいの大きさだった!? 大洪水を乗り切ったくらいですから、ノアの方舟が相当な大きさだったのは何となく想像がつきますよね。 しかし、 実際どれくらいの大きさだったのでしょうか。 聖書には、こう書かれています。 「その造り方は次のとおりである。すなわち箱舟の長さは三百キュビト、幅は五十キュビト、高さは三十キュビトとし、 箱舟に屋根を造り、上へ一キュビトにそれを仕上げ、また箱舟の戸口をその横に設けて、一階と二階と三階のある箱舟を造りなさい。 」 (創世記6章15節、16節) 1アンマが約45cmなので、 船の長さ➡135m 船の幅 ➡22. 5m 船の高さ➡13. 5m ということになります。 これは、現在で言う、 大型タンカー船に匹敵する くらいの大きさなんだとか。 まあ、いくら口で言ってもピンとこないと思うので、写真を見てもらいましょうか! 実は、オランダのとある大富豪が造った実物大のノアの方舟があるのです。 ☟それがこちら 長さ約125メートルの実物大ノアの箱舟がオランダからイスラエルに向けて出航の予定。(ただし自力では動けないのでボートで曳航される) — sphinx (@ngc724) December 1, 2018 いやー、こうしてみると本当にでかいですね。。 人間なら1度に 5000人 が収容できるそうですよ!
2021. 01. 18 2019. 03. 15 人類の罪が招いた悲劇と一筋の希望 関連記事 : ノアの箱舟は大きさって? ・ ノアの箱舟はどこに漂着したのか?
聖書のノアの方舟とは切り離して観たほうがいいかもにゃ~。 ノアの方舟を描いた絵画 ノアの方舟は、 絵画のモチーフ として様々な画家によって描かれています。 それらを一部ご紹介しましょう! キリスト教系の西洋絵画については、 【まとめ】有名な西洋の絵画12点から見るキリスト教【解説付き】 をどうぞ 「アララト山に到着したノアの方舟」 (サイモン・ド・マイル ) 大洪水が終わりをつげ、アララト山という山に漂着したノアの方舟を 描いています。 たくさんの動物たちが降りてきていますね。 手前にいるゾウと比較すると、いかに方舟が大きいかが分かりますね。。 一体どれだけの動物がいるんだろう。。! 『ノアの方舟』(エドワード・ヒックス) こちらは、 大洪水前に動物たちが方舟に乗り込んでいるシーン。 雲行きが怪しくなっており、大洪水が起こる気配を感じさせます。 それにしても、ライオンがカメラ目線なのがとても気になりますね。。 『ノアの方舟に乗り込む動物たち』(ヤコポ・バッサーノ ) こちらも、動物たちがノアの方舟に乗り込んでいる場面です。 ただ、 動物たちがよりリアルにはっきりと 描かれていますね。 また、方舟も入り口部分しか描かれていません。 まとめ:ノアの方舟は超有名な聖書のお話! いかがでしたでしょうか? まるで絵本を読んでいるかのようなお話でしたね。 しかも、 このお話がフィクションと言い切れない のが面白いところです。 もちろん、僕は本当にあったことだと信じています! 今後、もしかしたらノアの方舟が実話だったと証明するものが見つかるかもしれませんよ〜? キートンでした。 【完全版】聖書の主な物語をまとめてみた【有名な傑作ぞろい】 聖書の主な物語をクリスチャンがざっくりまとめてみました!個別の記事リンクに飛べば、もっと詳しい物語のストーリーが見れますよ。... 【聖書】"創世記"とは?あらすじを分かりやすくまとめてみた ジーザス、エブリワン!キートンです。 キリスト教が使う旧約聖書の最初には、"... ABOUT ME
ノアの家族と動物たちは慌てて、方舟の中に入りました。 あっという間に地上の水は増え、 山も何もかも呑み込んでいきました。 その後も、雨は 40日間 降り続けました。 こうして、 地上の生き物たちはノアたちを除いて全て息絶えていったのです。 しかし、 150日 もの時間が経った頃、 ようやく水は減り始め、方舟はアララト山の上に止まりました。 それからさらにしばらく経った頃、 ノアは試しに方舟から カラス を放ってみました。 そろそろ降りられるかなあ? 地上の水がひいたかを確認するためです。 しかし、地上がまだ乾いておらず、カラスは方舟を出たり入ったりしています。 そのため、ノアは次に 鳩 を放ってみました。 しかし、鳩は止まるところが見つからず、ノアの元に帰ってきてしまいました。 それから7日後、ノアは再び鳩を放ちました。 すると夕方ごろに、鳩は オリーブの葉 をくわえて戻ってきました。 これによって、 ノアは地上の水が引いていることを知りました。 さらに7日後に、ノアはまた鳩を方舟から放ちました。(ダメ押し) まだ安心できへんでー! すると、 鳩はもう帰って来ませんでした。 ノアはこれによって、地上の水が乾いたことを確信しました。 神の契約 「12さらに神は言われた、「これはわたしと、あなたがた及びあなたがたと共にいるすべての生き物との間に代々かぎりなく、わたしが立てる契約のしるしである。 13すなわち、わたしは雲の中に、にじを置く。これがわたしと地との間の契約のしるしとなる。 14わたしが雲を地の上に起すとき、にじは雲の中に現れる。 15こうして、わたしは、わたしとあなたがた、及びすべて肉なるあらゆる生き物との間に立てた契約を思いおこすゆえ、水はふたたび、すべて肉なる者を滅ぼす洪水とはならない。」 (創世記9章12~15節) ノアよ、全員を連れて方舟から出て来なさい。 ノアたちは方舟から出ると、 神様に感謝を込めて家畜と鳥を焼いていけにえを捧げました。 神は言われました。 私はお前たちとその子孫、そしてすべての動物たちと 契約 を立てる。 私はもう2度と、このように洪水によって生き物たちを滅ぼすことはしないだろう。 この契約のしるしとして、雲に" 虹" をかけよう。虹を見て私はこの契約のことを思い出すのだ。 ノアたちが見上げると、空には 美しい 虹 がかかっていました。 ノアの方舟に込められたメッセージとは?