2019年10月1日の消費税増税に伴い、 軽減税率制度 が導入されました。 これは、食料品と新聞の定期購入に対し、課税率を8%のままにする制度です。 軽減税率が導入されたことにより、ある程度、消費の落ち込みは防げたともいわれています。 しかし、軽減税率に関しては、食品のテイクアウトは対象だが、イートインは税率10%など、分かりにくいことも多いです。 ここでは、軽減税率の基本的な情報を詳しく解説します。 商品を提供する店側の対応も紹介するので、小売店を経営している方もぜひ参考にしてみてください。 消費税アップにおける軽減税率制度とは 軽減税率とは、食品や定期購読している新聞などに対し、課税率を低く定めることをいいます 。 2019年10月1日から消費税は10%に上がりましたが、食品などの特定品目に対しては、税率8%のままです。 日常生活において、食費はもっとも身近なコストといえます。 その食費が税率8%のままであれば、家計にとってはありがたいシステムといえるでしょう。 しかし、食材であっても、レストランなどの外食は除外であり、お酒類も対象外となっています。 軽減税率については分かりにくいことも多く、対応する小売店側が苦慮することもあるのです。 軽減税率制度の実施期間はいつまで? 軽減税率制度が導入されたのは2019年10月1日からです。 消費税が8%に上がった2014年の4月には、軽減税率の導入はなく、食材も一気に8%になりました。 そのため税率が上がる直前には駆け込み需要が増え、スーパーは品薄になるといったトラブルが起きました。 今回の増税では軽減税率制度が導入されたので、ホームセンターなどでは少し駆け込み需要が見られたものの、スーパーなどでは大きなトラブルはありませんでした。 しかし、軽減税率制度が終了するときには食品も10%の課税対象となるため、再び駆け込み需要が起きるのではとも懸念されています。 軽減される割合は? 軽減税率で軽減される税率は、通常の消費税が10%に対し、特定品目に対しては8%となります。 例えば、100円ショップは10%の消費税になることにより、多くの商品は110円となります。 しかし、軽減税率の対象商品は食品が含まれるため、100円ショップでお菓子を購入した場合は、以前と変わらず108円となるのです。 軽減税率の実施目的とは 軽減税率を導入した目的は、まず「低所得者の負担を軽減するため」ということがあります。 所得に限らず、食費は誰もが日常生活においてかけなくてはいけないコストです。 食品の税率を抑えることにより、低所得者であっても、これまでの負担と変わらずに食材が購入できるというメリットがあります。 そして、食材の税率を抑えることにより、増税前の駆け込み需要を防ぎ、消費の落ち込みを抑えるという目的もありました。 たしかに、今回の増税においてスーパーで商品が品薄になるといったトラブルはありませんでした。 この点に関しては、軽減税率の導入は正解だったのかもしれません。 軽減税率制度における対象品目とは 軽減税率における対象品目は、 外食と酒類を除く「飲食料品」と、定期購読における「新聞代」です。 ただ、これらの品目は厳密にいうと例外もあります。 ここからは、軽減税率の対象となっている食品と新聞について、もう少し詳しく見ていきましょう。 軽減税率が対象になる飲食料品は?
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令和元年 10月スタート (2019年) 軽減税率制度のこと 日々の生活における負担を減らすため 下記の対象品目 に 係る税率を 8% に据え置きます。 飲食料品の範囲について ※「一体資産」とは、「紅茶とティーカップのセット商品」のように、食品と食品以外の資産があらかじめ一体となっている資産で、その一体となっている資産に係る価格のみが提示されているものをいいます。 「一体資産」のうち、税抜価額が1万円以下であって、食品の価額の占める割合が2/3以上の場合、全体が軽減税率の対象となります(それ以外は全体が標準税率の対象となります)。 ●「持ち帰り」(テイクアウト)だけではなく、テーブルやイスなど飲食に用いられる設備があり、飲食(イートイン)もできる小売店(スーパーマーケットやコンビニエンスストアなど)での飲食料品の購入の場面では、売り手(小売店側)は、販売の時点での適用税率を判断するため、お客様に「イートインなのか」「テイクアウトなのか」を確認することになります。 ※ テイクアウトの場合は軽減税率が適用されますが、イートインの場合は外食として標準税率が適用されます。 知ってほしい!消費税「軽減税率制度のこと」
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キャベツが格子切 出典: そとくんさんの投稿 「ぼてやん」のお好み焼きには、一般的なお好み焼きに入る山芋が入っていません。なぜなら、キャベツがたっぷりと入っているので、山芋まで入れてしまうと生地がベチャッとなって美味しくなくなってしまうからです。 フワフワの食感を作り出すため、キャベツの水分量で小麦粉生地とのバランスを調整しています。沢山のキャベツが生地に入れられるように、千切りではなくみじん切りにしているのも美味しさのヒミツといえるでしょう。 その4.
調理場の方が床が高い作りになっているのもあるけど、身長183cmの僕より明らかにでかくて、腕もゴツい... 。偶然なのかもしれないけど、この日いた若者(バイトかな? )は2人ともめちゃめちゃ威圧感があった。 やっぱこういうボリューム満点のとこには、体育会系のゴツい人が来るのかな... ぼてやん多奈加. 。 ぼてやん多奈加|お好み焼きテイクアウト 指定された出来上がり時間にいくと、支払いカウンターの裏にある発泡スチロールの箱の中から注文のお好み焼きが出てきた。 家に帰って開けてみると写真のように、ぼてやん多奈加のロゴなどが書かれた包装紙。包みには注文内容の「ぶた玉」「昆布玉」と書かれていた。 中身はこんな感じ。 よく見る普通のプラスチック容器に、箸が添えられている。 ぼてやんといえば、 大量のマヨネーズが代名詞! テイクアウトしたお好み焼きにもたっぷりとついていた。 お好み焼きのぶた玉(680円) 薄切りの豚肉が入っていて、定番のお好み焼き。 お好み焼きの昆布玉(680円) のし餅に入っているような細く切った昆布が入っている。豚玉に比べると、ちょっと優しい味。 昆布の消費量日本一の富山県っぽいメニュー。 ぼてやん多奈加|お好み焼きの特徴 ぼてやんのお好み焼きは、 厚さ約4cm 。 持ち帰り(テイクアウト)の場合は、 約5cm角の4切れ×3列で12切れ が入っている。 すごく柔らかくて、ふにゃっというか、ねちゃっというか、そんな感じの食感。 これでもかと大量にかけられたマヨネーズも名物!