2005年9月3日 10:41 部位は鶏肉のモモ肉です。 脂や皮はとらずに、いちごとみかんの中間くらいの大きさに切っています。 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る
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みーくんママ 2006年11月17日 06:20 私も大好きで、よく作ります。 同じく、中がまだピンクってこともあり、なかなか難しいですよね。 テレビの料理番組で、お湯で湯がいてから衣をつけて揚げると中が生ってこともなく、おいしく揚がると言ってました。 鶏の味が全部出てしまうのでは?と思いましたが、大丈夫でした。そんなに長時間湯がくのではなく、火が通る程度でよいのです。湯がいたお湯はスープになるので、野菜などを足すと1品できますよ! ママ唐揚げ最高!! 手羽元でから揚げを作りたいと思います。今まで揚げ時間が足りな... - Yahoo!知恵袋. 2006年11月17日 12:40 揚がったかな~と思う頃に、菜箸で唐揚げを1個しっかり挟んで油から持ち上げてみるんです。箸を通してパチパチパチ・・・と手に振動が伝わってくれば、火は通っていますよ。 これは天ぷらにも使えると思います。 とんかつは…大きすぎていまいちわかりづらいかも。 大きめの鍋にたっぷりの油で泳がせて揚げると、浮き上がりや泡の状態でおおよそは判断できるようになります。おいしい唐揚げ、頑張って下さいね。 もみじ 2006年11月17日 13:12 目からウロコの裏ワザです。 まず、鶏肉を先にゆでてしまうのです。 それからお醤油、酒、にんにく、しょうがなどの漬け汁につけてから粉にまぶして揚げます。 中に火は通っているので、さっと揚げればOKなので時間も短縮できる上、中はやわらかいままでおいしいですよ! この方法ならお弁当などのときも夜つけておけば朝はすぐ揚がるので便利です。 ぽこ 2006年11月18日 00:55 私もから揚げは毎日でもいいってくらい好きです! 揚げる時の音をしっかり聞いてると、最初ボコボコボコって感じの音だったのが、チリチリチリって感じの音になってきます。 そして、箸で持った時にもチリチリっていいながらこきざみに震えてれば大丈夫です。 何回も気をつけて見てれば分かるようになってくると思いますよ。 手抜きママ 2006年11月18日 03:52 うちはた~くさん作るので、じっくり時間をかけて揚げてなんかいられません。外側にこんがり焼き色をつけたら、電子レンジにぶち込みます。 はな 2006年11月18日 15:01 母に教わった方法です。 お菜箸でもちあげてみた時に、 手に「チリチリチリ・・・・・」という、かすかな振動を感じることがあります。 それが、火が通ったというタイミング!なのだそうです。 遅すぎてもいけません。(感じなくなってしまう) 最初は、ちょっとこまめに、お箸で持ち上げてみて下さい。 おおっ!これか~~~!
質問日時: 2006/04/14 17:14 回答数: 4 件 オコゼの唐揚げが作りたいのですが、どこかくわしいレシピが書いてあるページをご存じの方、教えてください。 今頭の中にあるやり方でやっちゃって、大丈夫なものかと・・・。 あんかけではなくて、レモンだけをつけた唐揚げです。 疑問点は、小麦粉だけでいいの?それとも、小麦粉よりも片栗粉の方がよいの?あるいは、調味料も多少つけた方がいいの?ということです。 というわけで、この疑問点に答えをくだされば、ページを紹介していただかなくても大丈夫です。 No. 4 ベストアンサー 回答者: cu39ht30 回答日時: 2006/04/14 20:23 姿で揚げるなら 背鰭を取り、背骨を見せるように深く切れ目を入れ 頭:胸鰭に包丁の根元で叩いて(←刃打ち)おきます。 片栗粉をつけて150~160度でゆっくり揚げます、一度上げ冷めたら今度は170度で泡が出なくなるまで揚げきります。 これでも身と骨は固さが違うのでーーー骨:頭:かま:まで食べれるようにすると今度は身がちょっとパサっきます。 あんかけなら丁度良いけれど。 骨:頭:かま:尾鰭:にばらして刃打ちして片栗粉をつけて二度揚げする、身は普通に揚げるーーーこれのほうが上手に揚がって旨いと思います、手も汚れないし食べやすいし。 調味料をつけての二度揚げは焦げやすいです、ーえぐくなります。 2 件 この回答へのお礼 姿揚げをして、しかも骨、頭、かままで食べられるようにしたかったので、最後の最後にcu39ht30さんの解答を見てから、いきなり「やっぱりあんかけにしよう!」と思い、今日はあんかけで食べました。 揚げるときは、150°で約20分も揚げて、その後180°にしました。そうしたら、おいしい、おいしい!!骨までしっかり食べられて、私のお皿には何も残りませんでした。ありがとうございました! お礼日時:2006/04/15 01:21 No.
手羽元でから揚げを作りたいと思います。 今まで揚げ時間が足りないのか、温度が低いのか、中が赤かったり、 揚げすぎて、お肉がパサパサで堅くなってしまったりします。 丁度よい揚げ時間、油の温度を教えて下さい。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 調理用の温度計があれば油の温度を170度にして手羽元を入れましょう。一度に沢山入れてしまうと温度が下がってしまうので、温度計を見ながら火元を調整しましょう。最初、手羽元からジュージュー泡が出ますが段々泡が少なくなってきます。それが中まで火が通った目安になります。一度油から取り出し中を見てみましょう。赤みが残って入れば再度油に入れます。これで失敗無くから揚げが出来ると思います。ちなみに油の温度は、木の菜箸なら温度計が無くても170度の、目安を知ることが出来ます。火にかけた鍋の油のほかに何も入って無い状態で、菜箸を入れ、ゆっくり菜箸から泡がジュ~と出たら170~180度です^^菜箸を入れたとたんに盛んに泡が立ったら200度を超えていますので火加減を下げてください。美味しいから揚げを作ってください^^ 1人 がナイス!しています
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PT/OT/ST求人の有無を確認する 看護師求人の有無を確認する 大阪府大阪市住吉区苅田3丁目13-2 サンシティマンション1F [地図] くろやま内科・在宅クリニックの詳細を見る 06-6607-3330 ホームページへ 診療時間 月 火 水 木 金 土 日 祝 9:00~12:00 ● ● ● ● ● 12:00~16:30 ● ● ● ● ● 16:30~18:30 ● ● 休診日: 土、日、祝 備考: ※(月~金) 9:00~12:00、12:00~16:30は訪問診療のみとなります。 ☆訪問診療の初回受診予約は月~金まで受付しています。ネットまたはお電話にてご予約をお願い致します。 ☆ネット予約は24時間受付しております。 ☆臨時往診の調整を行う都合上、外来(火・木のみ/16:30~18:30)は完全予約制とさせて頂きます。診察をご希望の患者様は、お電話にてご予約をお願い致します。ご予約がない場合、診察ができない場合がございます。ご了承お願いいたします。 初診・再診受付 当院は、365日24時間対応の在宅診療支援診療所です。日中・夜間の緊急時には医師が迅速にご対応いたします。当院では、総重量3.
呼吸器内科とは 呼吸器内科の医師は、内科の中でも、肺炎、結核、気管支喘息、肺がんなどの呼吸器疾患を専門とする医師です。薬による治療を中心に行います。呼吸器内科を主な診療科とする医師は全国で約5, 300名、日本呼吸器学会が認定する呼吸器専門医は約5, 100名です。呼吸器の疾患は呼吸器内科以外の内科・総合内科でも診療していますが、重症の肺炎や難治性の喘息、肺がんなどは呼吸器内科専門医による診療が必要になります。クリンタルは、呼吸器内科の専門医から名医を厳選して掲載しています。
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A8:風邪やインフルエンザや肺炎などの感染症、治療薬剤の減量、抗癌剤治療、放射線治療、手術や侵襲のある検査処置などが誘因となります。誘因がなく急性増悪するものもあります。 Q9:間質性肺炎は肺癌と関係あるの? A9:はい、関係あります。間質性肺炎は肺癌の合併が10~20%と言われています。 Q10:間質性肺炎で気を付けることは? A10:定期的に診察や検査を行い、継続した治療を受けて下さい。また急性増悪を起こさないようにするために風邪やインフルエンザにかからないようにすること、罹ったときは早めの対処をすること、侵襲のある治療、検査、処置を受けるときは担当医とよく相談して慎重に行って下さい。 おわりに:間質性肺炎についていくらかご理解していただけましたでしょうか?何か気になることがありましたら外来受診して下さい。
特発性間質性肺炎の症状, 原因と治療の病院を探 … 特発性間質性肺炎の症状、原因、診断・治療方法についてご紹介します。呼吸器内科に関連する特発性間質性肺炎の治療なら病院・クリニック検索のホスピタにお任せ下さい。特発性間質性肺炎の診察ができるおすすめの病院をご紹介できるのは「いまから」機能搭載のホスピタ【hospita】! 間質性肺炎・肺線維症と類縁疾患 (呼吸器疾患 診断治療アプローチ). (第18巻6号)特集:エビデンスと貴重な実践知をふまえて めざそう! 質の高いハイフローセラピー. 2020/11/9. 5つ星のうち4. 2 3. 単行本(ソフトカバー) ¥2, 970 ¥2, 970. 30ポイント(1%) 明日, 4月12日, 8:00 - 12:00 までに取得. 残 … さて間質性肺炎とはどういう病気かですが、間質性肺炎は肺の間質組織の繊維化が起こる病気、つまり肺が固くなる病気なのです。そして原因の分からない特発性の間質性肺炎という病気がありますが日本では難病に指定されています。 そして間質性肺炎はウイルスが原因になり得ます。そし 全国の間質性肺炎の治療実績・手術件数 【病院 … 全国の間質性肺炎の治療実績・手術件数を、dpcに基づく数値で検索できます。全国のdpc対象病院から、間質性肺炎の手術あり・なしの治療件数を調べられます。 1.間かん質性しつせい肺炎はいえんとは? 特発性間質性肺炎の症状,原因と治療の病院を探す | 病院検索・名医検索【ホスピタ】. 肺は、直径0. 1~0. 2 mm ほどの肺胞 はいほう と呼ばれ る小さな袋がブドウの 房のように集まって出 来ているスポンジのよ うな臓器です。ブドウの 茎が、空気を吸い込む 気管支 きかんし に相当 します。肺胞 の壁. 一方で、鳥関連過敏性肺炎などの慢性過敏性肺炎が注目されています。例えば羽毛布団やダウンジャケットなどに含まれる微量の鳥抗原が長年の間に肺に炎症を起こし、特発性間質性肺炎と区別ができない病態を引き起こすことがわかってきています。住居に潜むカビ(真菌)なども原因になり. 間質性肺炎とは-原因の6割近くが不明、治療 … 間質性肺炎は原因によっていくつかの種類に分けられますが、その大半は原因不明の特発性間質性肺炎と呼ばれるものが占めています。かつては有効な治療法がないとされていた病気ですが、その分類によって治療に対する反応性がそれぞれ異なることがわかっ... 間質性肺炎と肺炎とはどう違うの?答え:炎症が起きる場所が違います。肺炎は肺胞(=肺実質)の炎症であり、細菌やウイルスやマイコプラズマなどの微生物の感染や、食べ物や飲み物の誤嚥などにより起こります。間質性肺炎は肺の間質(肺胞と肺胞の間の組織)に起こる炎症です。 間質性肺炎とは?治療や原因、症状、予防法な … 肺炎といえば、一般的には細菌感染などによるものですが、間質性肺炎は石綿やカビ、喫煙やサプリメントなど様々な要因で起こります。また、気管支などの炎症を起こす一般的な肺炎とは異なり、間質性肺炎は肺自体が硬くなって呼吸困難を引き起こすことがあり、治療も困難と言われてい.
70歳の父は今年初めからせきが止まらず、病院で間質性肺炎と診断されました。治療方法はないとのことでした。せき止めを処方され、飲んでい. 肺炎の名医がいる病院 - 病気別病院検索 肺炎の名医が在籍し、肺炎の症例数が多い病院は以下の通りです。 名医がいる病院 - 病気別病院検索. 宮城県白石市福岡蔵本字下原沖36 アクセスマップ] 電話番号: 0224-25-2145: 診療科目: 外科 リハビリ科 眼科 呼吸器内科 産婦人科 耳鼻咽喉科 循環器科 小児内科 消化器科 心臓血管外科 神経内科. 22. 12. 2015 · 間質性肺炎の原因がある場合にはそれを避けること 免疫 の異常が原因の場合には免疫を抑える薬を使用する. ステロイド薬; 免疫抑制薬; 特発性 肺線維症(ipf)というタイプには、肺が硬く( 線維化 )なっていってしまうのを遅らせる薬(ピルフェニドンやニンテダニブ)を主に使用する。 間質性肺炎・肺線維症の主な自覚症状は、徐々に進行する息切れと長引くせきです。初期には身体を動かすことで軽い息切れを感じますが、病気の進行とともに安静時でも息切れが持続するようになります。せきはなかなか止まりにくく、深呼吸や体動時に出やすい傾向があります。通常、痰の. 膠原病性間質性肺炎の症状, 原因と治療の病院を … 膠原病性間質性肺炎の症状、原因、診断・治療方法についてご紹介します。呼吸器内科に関連する膠原病性間質性肺炎の治療なら病院・クリニック検索のホスピタにお任せ下さい。膠原病性間質性肺炎の診察ができるおすすめの病院をご紹介できるのは「いまから」機能搭載のホスピタ【hospita】! 間質性肺炎・肺線維症の最新情報(診断、治療など) 呼吸リハビリ、日常生活の注意点 質問コーナー. 日時. 2018年10月14日(日) 12:30~16:30(受付11:45から) 同日10:30~11:30、間質性肺炎/肺線維疾患者会を同エル・大阪にて開催します。 会場. エル・おおさか これら特発性間質性肺炎のうち、特に頻度が高いのが「特発性肺線維症」だ。特発性肺線維症は、慢性的かつ進行性の間質性肺炎として知られている。「北海道study」と呼ばれる大規模疫学調査では、対象となった553人の患者の平均年齢は70. 0±9. 0歳、そのうち72. 7%は男性で、67. 6%に喫煙歴が.