皆さんは「すす病」という病気を知っていますか? ほぼ1年を通して発症します。 なので多くの植物の栽培で悩まされる病気です。 特に4月~10月にかけて発症することが多く、病気を防ぐための知識が必要と言えます。 原因は「すす病菌」というカビ菌が繁殖することです。 予防対策をするには、このカビ菌の繁殖を防ぐ必要があります。 まずはすす病の詳しい症状と、放っておいた時の怖さから知っていきましょう。 そして原因であるカビ菌が繁殖をしてしまう理由から、予防方法を考えていきます。 またなってしまった時の対策も知りましょう。 ではすす病の対策について詳しくお伝えしていきますね! <スポンサーリンク> すす病とは?症状を詳しく知ろう すでに書いたように、1年を通して発症する病気。 それがすす病です。 植物の病気は早期の発見が重要と言えます。 人の場合でもそうですよね? すす病の発生原因は？事前の予防法から薬剤（農薬）を用いた害虫対策まで徹底解説！ | 暮らし〜の. そのためどの時期でも病気にかかる可能性があるすす病について、その症状をしっかりと知っておきましょう。 症状を知っておくことで早期発見に繋がりますよ。 まずはすす病の初期の症状についてです。 初期症状としては 葉の黒い斑点 が挙げられます。 最初は輪状の斑点が広がっていくだけですが、それを放っておくとやがて広がり出すのです。 これを「被膜(ひまく)」といいます。 それは、まるですすのように植物全体を覆っていきます。 というのが「すす病」と呼ばれる理由ですね。 植物全体に被膜が行き渡ると、光合成などの阻害となり成長ができなくなるのです。 見た目の美しさを損なうだけに留まらず、やがて植物は枯れてしまうこともあります。 また野菜などですす病にかかれば、収穫ができなくなることもあるんですよ。 この被膜が植物全体を覆う理由は、原因であるすす病菌にあります。 すす病菌は糸状菌(しじょうきん)と呼ばれる カビ菌 です。 植物に寄生して繁殖をすると、すす病菌が菌糸(きんし)を拡げます。 そのことで葉から始まり、やがては枝や幹といった植物全体を覆い尽くし植物を枯らせてしまうのです。 いかがでしたか? すす病は菌糸を拡げていく特性から、 植物全体に影響を与える 特徴があります。 そのため、放っておくと取り返しのつかない事態にもなりかねません。 そんな恐いすす病ですが、予防方法はないのでしょうか? すす病菌が拡がる原因とあわせて見ていきましょう。 【おすすめ記事はこちら】 クリスマスローズの葉切り!春までに1度はやっておこう!
水菜の新芽って言うんですかね?! 種植えたらめちゃくちゃ密になってはえてきました! 間引こうにも密過ぎて・・・ 水菜の新芽ってギザギザじゃないのですね。 これって食べても良いですか? 前回、少し育ったら青虫に一晩で食べられてしまったので、余ってた種植えたらえらいことに! お教え下さいませ! 家庭菜園 写真の青矢印はどくだみの葉っぱですが、赤矢印は野いちごの葉っぱですか? 今年の4月にどくだみは根っこから全部抜いたのですがまた生えてきました。それは土の中に種が残っていたからでしょうか? 4月下旬に野いちごを根っこから分けてもらい植えたのですが、赤矢印の葉っぱが野いちごの葉っぱであれば嬉しいです。でも植えた数よりも赤矢印は多いので違う植物でしょうか? 黄色の矢印の葉っぱは穴が開いていますが赤矢印の葉っぱにそっくりです。黄色の矢印の葉っぱも野いちごの可能性はありますか? 園芸、ガーデニング 農薬にかかれてる「おうとう」は桃ではなくさくらんぼの事ですよね ひらがなで書かれると不安になります。 園芸、ガーデニング オクラの苗植えでポットから出すとすごく根が張ってる時はどうしますか? 写真は普通に園芸店で売っているまた小さなオクラの根鉢です。 実は春に植えたのが失敗しました。 そしてホームセンターに ポットも20cm幅で背丈も60〜70cmくらい大きさ育っていて4本くらい植えているオクラが残ってたので400円くらいの高めですがこれを買って ポットから出すと すごく根が張ってます。 写真とは比べものにならないほど張ってます。ポットは大きくなってるけどあれだけの背丈になると当然ですよね。 ここで迷ったのは根を少しほぐした方がええのか、そのままで植えた方が良いのかと迷いました。 そのままだと根が絡み合っているのでトマト用の大きな鉢に植えても根が広がるのか心配で、逆にオクラは根分けとかすると良くないので無理にほぐして根が切れると育たなくなるのではと迷いました。 結局はそのまま植えました。 結果 よく育たなかったです。 オクラはスローなペースでできることはできるけど背丈は伸びないし 大きいのを2本だけにして育ててますが いまいちな成長です。 やはりほぐした方が良かったでしょうか? 家庭菜園 人参栽培について質問です。 プランターに植えている人参の葉の色が薄いです。庭に植えている露地栽培は濃い緑色の葉をしています。 プランターの方はナメクジとアブラムシが原因だと思います。他にも原因はありますか?
サツマイモ畑の草抜きを一生懸命やっていたのですが、ずいぶん草が育ってしまっていた畑だったため、抜く時に尻もちをついたり片膝を着いたりしているうちに、サツマイモの苗までたくさん踏んでしまったようで、しなしなになってしまいました…。 このまま枯れていくのではないかも、とても心配です。 時間が経てば復活するでしょうか? 家庭菜園 アゲハ蝶の幼虫はどこからやってきますか? パセリによく付いているのですが、2日に1回確認していても突然ドシッと大きな幼虫がいます。一体どこからどうやってやってくるのでしょうか? 昆虫 とうもろこし害虫のアワノメイガ 名前の由来のソースがなかったのでお聞きします 糞が泡みたいだから?粟などにつくから? 根拠ありの回答がほしいです 家庭菜園 大葉です。 赤丸で囲った2枚の葉が収穫できる大きさになっています。他の葉はまだ小さめですが、大きい葉2枚は収穫してもいいのでしょうか。他が大きくなるまで残しておいた方がいいですか? 家庭菜園 水耕栽培で大葉を育てています。 水(肥料入り)を変える頻度はどのくらいがいいですか?? 家庭菜園 大量発生した蛆虫の対応を教えてください! ベランダでコンポストを6月頃から始めました。素材は蓋付きの木箱です。米糠、野菜クズ、使わなくなっていた土を入れて放置していたら密集した蜘蛛の巣のような白カビ?が発生したので、糠を追加して撹拌して水を投入しました。 1週間後、覗いてみたら土の表面が何やらむくむくとうごめいているので、よく見てみたら蛆虫の大群がいる訳です。見なかったことにしたいですが、住居がマンションだし、このままハエ?が大量発生したら近所迷惑になると考え直し、本能的に高さにして5センチ位土を足して蓋をしました。薬品だけは使いたくないという気持ちがあったので。 翌日覗いたら、さらに土が躍動していました。つまり、昨日以上に増えていたのです。吐き気がして失神しそうになりましたが、何とか持ち堪えて(とにかく近所迷惑にだけはなりたくない)、調べたところ蛆虫ごと土をビニール袋で密封し天日に2. 3日晒しておくとあったので、その通り処置したところです。 実際、昨日より土が分解されていて温度もだいぶ高くなっていました。こんなに土を分解してくれた蛆虫には申し訳ないと思いつつもビニール袋にやっとの思いで閉じ込めさせてもらいました。数時間後、ビニール袋を見ると透明な袋から表面に這い上がってきた大量の蛆虫達が見えます。沢山の悲鳴が聞こえてきそうです。もう、心が折られてしまいます。 この状況で、ベランダに残ってしまったビニール袋に拾えきれなかった蛆虫達の処理に私は突発的にカビキラーを噴射してしまいました。が、なかなかお亡くなりにならないのです。私はもう向き合える精神がないです。 自分が始めた事とはいえ、降参です。 気持ちを切り替えて、次にベランダに行った時にとるべき行動を教えてください。よろしくお願いします。 園芸、ガーデニング 水菜の新芽?
2019. 3. 17 なないろ日和! 近年、大ブームを起こしているサバ缶、その次にくるのは...... !? 種類が豊富、日持ちがする、調理が簡単なのに栄養面も優秀...... など便利な家庭のミカタ「缶詰」を、もっと活用する方法は? さまざまな専門家による耳より&お役立ち情報を発信している「なないろ日和!」(毎週月~木曜 午前9時28分より放送中)。今回は、番組に出演中の料理家・YOSHIROさんに、缶詰の意外な活用法と、サバ缶の次にブームがきそうな「イワシ缶」を使ったレシピを教えていただきました。 こんなに優秀! 缶詰の魅力 まずは、知っているようで知らない「缶詰」の魅力とは? 一人暮らしでもちょうどいいサイズ 「一人、二人でも使いきれるサイズ感がいいですね。すでに火を通してあるので調理が簡単なので、若い方だけでなく、ご年配の方にも使いやすいです」(YOSHIROさん、以下同) 生魚に負けないほど栄養満点 「魚缶は、生の切り身にも負けないほど栄養があります。缶詰は、魚の鮮度がいいうちに缶の中に入れてから煮るという製造方法なので、汁には魚の旨味も栄養もたっぷり。やわらかく煮てあり骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れます」 知らなかった! 意外な缶詰の活用法 そのまま食べるだけが缶詰じゃない! いろんな料理にアレンジ簡単な上、汁まで活用できます。 春巻きのタネに! 魚料理のレパートリーが増える。さばの水煮缶レシピ - YouTube. 「炊き込みごはんの具、煮物やスープに使うと、便利で簡単。今の時期なら、春の季節の料理『春巻き』のタネとして、肉の代わりにイワシ缶やサバ缶をほぐして使うのがオススメ」 汁は「出汁」として利用 「魚の缶詰は汁にも栄養がたっぷりなので、炊き込みごはんや煮物の出汁や、汁物に加えるなどして使うのがオススメ。すぐに使わない場合は、チャック付きの袋などに入れて冷凍保存しておくといいですね」 サバ缶ブームの後にくるのはイワシ缶 ここ数年、サバ缶が品切れになるほど大ブームとなりましたが、世の中には、まだ私たちが知らない魅力的な缶詰があるかも!? YOSHIROさんが注目するのは「イワシ缶」。中でも、「イワシの水煮缶」が使い勝手がいいとオススメ! 「イワシはサバより脂が多いので、イワシの水煮缶はオイルなしでもしっとりした食感。サラダや簡単な和え物を作るときには、イワシの水煮缶を使うことで料理全体が食べやすくなったります。 イワシは地味なイメージを持たれがちですが、サバ缶に勝るくらい栄養もありますし、一度食べていただければその美味しさに驚くはず。使い勝手もサバ缶と変わらないので、ぜひトライしてください」 特に、イワシに多く含まれる、悪玉コレステロールを減らす働きがあるEPA(エイコサペンタエン酸)や、DHA(ドコサヘキサエン酸)の不飽和脂肪酸を摂りたいなら、サバ缶よりイワシ缶!
95 ⇒ 一休. comで詳しくみる 【鳥羽周作シェフの著書】 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 今回はスッキリで人気のコーナー「みんなの食卓」より、鳥羽周作シェフの絶品サバ缶アレンジ料理のレシピをご紹介しました。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 スッキリ (2021/1/22) 放送局:日本テレビ系列 月曜~金曜8時00分~放送開始 出演者:加藤浩次、森圭介(日本テレビアナウンサー)、岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)、竹内涼真 他 ⇒ スッキリ人気記事一覧
さばみそ煮缶の香味おろしあえ/いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ ワタナベ マキ 先生 材料 (4人分) ■さばみそ煮缶の香味おろしあえ さばみそ煮缶 2缶(360g) ■いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ いわしかば焼き缶 2缶(140g) 三つ葉 1わ(正味50g) 材料を送る 作り方 1 さばみそ煮缶の香味おろしあえ 【1】大根は皮をむき、鬼おろし(または粗めのおろし器)ですりおろし、ザルに上げて軽く汁気をきる。 【2】みょうがは小口切りにし、さっと水にさらして水気をきる。青じそはせん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。 【3】ボウルにさばを缶汁ごと入れ、粗くほぐす。(1)の大根おろし、(2)の野菜、酢を加えてあえる。 2 いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ 【1】大根は皮をむき、鬼おろし(または粗めのおろし器)ですりおろし、ザルに上げて軽く汁気をきる。 【2】三つ葉は2cm長さに切る。しょうがはみじん切りにする。 【3】ボウルにいわしを缶汁ごと入れ、粗くほぐす。(1)の大根おろし、(2)の野菜、酢を加えてあえる。 Point 鬼おろしは歯がギザギザしたおろし器。これですりおろすと水分が出にくく、シャキッとした歯ごたえが残る。 魚缶Memo 缶熟? 缶詰は、実はできたてよりもある程度時間が経過したもののほうがおいしいといわれている。缶詰を熟成させるので、"缶熟"と呼ぶそう。 アドバイス 酒の肴にもなるおろしあえです。さばのみそ煮缶の缶汁が味付け役にもなっています。汁気が多い場合は味が濃くならないよう少し減らします。 大根おろしの水気は軽くきる程度でよい。 いわしのおろしあえはしょうがと酢が脂っこさをマイルドにします。
練乳を使ったミルキーな生クリームが、フルーツの酸味を引き立てる。一流シェフの考案した格上げフルーツサンドの作り方です。 実際に食べてみたら …濃厚な生クリームと、いちごの相性が抜群のサンドイッチでした。一晩待てずに食べちゃいましたが、十分美味しかったです。 【材料】 食パン、いちご、いちごジャム、生クリーム、グラニュー糖、練乳 焼かないチキンドリア 2020-11-18 (公開) / 2020-11-21 (更新) 秋の味覚たっぷりの鳥羽シェフ流チキンドリア。 オーブンは使わず、乾煎りして香ばしさを出したパン粉をかけて作ります。サクサク食感が濃厚なホワイトソースとの相性抜群! 【材料】 お米、鶏だし、しょうゆ、バター、ホワイトソース、牛乳、ミックスチーズ、鶏肉、塩、サラダ油、玉ねぎ、しめじ、舞茸、栗甘露煮、パン粉、レモン汁 煮込みハンバーグ 2020-09-08 (公開) / 2020-11-18 (更新) ナイフを入れると、肉汁があふれ出すハンバーグ!