ブルートヴルスト こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 本日紹介しますのは、前からずっと食べてみたかったドイツの血のソーセージ「 ブルートヴルスト 」でございます。 静岡県の 本格派ハム工房レッカーランド さんの商品です。 以前、ブルートヴルストと豚のタンのハムを使ったソーセージ「 ツンゲンブルートヴルスト 」を紹介したのですが( こちらの記事 >>> 豚タンハム+血のソーセージ!ツンゲンブルートヴルストを食べるよ。 )、どちらかというと豚タンの味が強かったので、今回は純粋なブルートヴルストに挑戦(`・ω・´) さてさて、 いったいどんなお味なのでしょうか?
ブラッドソーセージ [1] 100 gあたりの栄養価 エネルギー 1, 584 kJ (379 kcal) 炭水化物 1. 29 g 糖類 1. 29 g 脂肪 34. 5 g 飽和脂肪酸 13. 4 g タンパク質 14. 6 g ビタミン リボフラビン (B 2) (11%) 0. 13 mg パントテン酸 (B 5) (12%) 0. 6 mg ビタミンB 12 (42%) 1 µg コリン (15%) 72. 8 mg ミネラル ナトリウム (45%) 680 mg 鉄分 (49%) 6. 4 mg 亜鉛 (14%) 1. 3 mg セレン (22%) 15.
ドイツ人の友達Wolfgangから、「きっとケンジは喜んでくれるだろう」とプレゼントされたものは、僕が10数年ぶりに出会う味だった! 瓶詰めのドイツソーセージ。瓶に入っていて、通常のソーセージのようにケーシングで包まれ一本一本になっているわけではないのだけど、「Wurst」と書いてあるから、ソーセージと言ってよいのだろうと思う。白いのはレバーソーセージ。そして赤いのは、、、 豚の血のソーセージである!
ぶりっとした食感です。 見た目とのギャップに、一瞬脳が付いていけなくなりました。 味はあっさり淡白で、強いクセは感じません。 脂身と皮が使われているので「 こってり 」ともしています。 あっさりでこってりってなんか不思議(ノ´∀`*) 肉は使われていないので、肉っぽさは皆無です。 目隠しして口に入れられたら「 … カマボコ? 」って答えると思う。 味はカマボコじゃないけど、 似たようなものを食べたことがありません 。 あえていうなら「 味つけしていない豚足 」と似た風味があるって感じかなぁ。 脂の味です。 クセはないけど、好き嫌いは分かれると思います。 塩気は強くないので、このままだとお酒とちょっと合わせにくいかも。 本場ドイツではザワークラウト(キャベツを乳酸発酵させたすっぱいやつ)とマッシュポテトを添えていただくそうです。 今回、私は2本ともそのままスライスして食べましたが、あとから他の人のレビューを見たところ「 軽く焼いて食べると脂が溶け、味が濃厚になって美味しい! 「ブラッドソーセージ」とは？味や食べ方・通販で購入できるおすすめ商品も | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 」という意見がたくさんありましたΣ(・ω・; しかもリピ買いしている人たちが口々に。 なんてこった:(´◦ω◦`):プルプル お店の人のオススメの食べ方と、常連さんたちの好きな食べ方には違いがあることもあるんですね(´・ω・`) レッカーランドさんの商品にはまだ他に欲しいものがあるので、また注文するつもり。 今度はぜひ焼いて食べてみたいです。 ++まとめ++ ・豚の血が入った黒っぽいソーセージ ・カマボコみたいな食感! ・1本は焼けばよかった! 以上、ブルートヴルストを食べた感想でした(・ω´・+) 最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ 利用したショップ ・ ツンゲンブルートヴルストの感想 もっと読みたい人は
漫画『ランウェイで笑って』完結=「週刊少年マガジン」33号より (C)講談社 『週刊少年マガジン』(講談社)で連載中の漫画『ランウェイで笑って』(作者:猪ノ谷言葉)が、14日発売の同誌33号で最終回を迎えた。2017年5月の連載から約4年の歴史に幕を下ろした。 【画像・動画】美女・千雪の大胆ショット! ドレス姿でランウェイを歩く千雪 ファッションを題材にした同作は、パリコレモデルを目指す身長158センチの女子高生・藤戸千雪と、ファッションデザイナー志望の男子・都村育人2人の青春群像劇。モデルとして致命的な低身長を理由に周囲からモデルを「諦めろ」と言われる千雪と、ある理由でファッションデザイナーの夢を諦めようとする育人の夢を追いかける姿を描く。 コミックスはシリーズ累計320万部を突破しており、テレビアニメが2020年1月~3月にかけて放送され、千雪役を花守ゆみり、育人役を花江夏樹が担当。ファッションを題材にした作品ということで、「earth music&ecology」「ANNA SUI」などのブランドが、千雪をモデルとして起用したタイアップ企画などコラボレーションが展開された。 最終回は2人の夢の結末を描き、巻頭カラーで登場、著名人からのお祝いメッセージが掲載されている。(※コメントは赤尾ひかる、嵐莉菜、石川由依、茅野愛衣、木村良平、諏訪部順一、花江夏樹、花守みゆり、藤井サチ、山村響)
ランウェイで笑って・第10話の名言・名セリフ 育人がショー直前に呟いた一言 都村育人・名言 僕の夢はファッションデザイナーでこれからランウェイだ。笑おう 育人のショーが始まってスグ、泣きながら葵が言った一言 都村葵・名言 あたしは兄ちゃんに勝ってほしんだよ。勝って、あたしの兄ちゃんはすごいんだって言いたいんだよ。 育人のショーが終わったときにこれまで泣き顔を見せたことがない母親・百合子が叫んだひと言 都村百合子・名言 育人~!よかったよ~! ランウェイで笑って・第11話の名言・名セリフ 千雪からいまの服じゃ勝てないから作り直したほうがいいと提案された心から何かアイディアがあるのか問いに返した言葉 藤戸千雪・名言 本気でデザイナー目指してるならそこだけは譲っちゃダメ 心のショーをみた五十嵐が呟いた言葉 五十嵐・名言 ひたすら、あがいて、あがいて、あがいて。いまはもう、がむしゃらに夢を追っていた過去の自分にしか見えん。長谷川…お前は私の夢だったんだ ショーが終わったあと千雪が心に言った言葉 藤戸千雪・名言 ほら、見たか!誰もあんたのこと見てなかった!私に負けるぐらいなんだから、あんたのモデルの才能なんて大したことなかった。存分にデザイナーでもなんでもやればいいのよ。 ランウェイで笑って・第12話の名言・名セリフ 学長の祥子が育人に言った言葉 高岡祥子・名言 あなたはまだ17歳高校生。今日は年上の大学生と戦いきった。必ず今日のことは糧になる。あなたはもっとうまくなる。 ショーで入賞できなかった育人が千雪に言った言葉 都村育人・名言 もうだれにも負けたくない 動画配信 サービス 配信 状況 視聴 30日間無料 31日間無料 初月無料 2週間無料 *2021年時点
第4話『若き才能たち』 千雪に出会うまで、家計のためにデザイナーの夢をあきらめ続けてきた育人。いまだに家族に、柳田の元で働いていることを言い出せず悩んでいた。一方、多忙を極める柳田のアトリエに、助っ人としてトップデザイナーの孫・綾野 遠とデザイナー志望の大学生・長谷川 心がやってくる。遠の卓越した技術を見せつけられた育人は……。 第5話『それぞれの流儀』 日本一の服飾大学・芸華大のファッションショーの予選に挑戦することになった育人。予選をくぐり抜けた者だけがショーに参加する資格を得られる。育人は共に柳田の元で働く長谷川 心が複雑な事情を抱えていることを知り、「一緒に予選に挑戦しないか」と誘う。二人で参加した予選当日、発表された課題は育人にとって不利な課題で……!?