【玄米】タイ米(ジャスミンライス)令和2年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) かえるすたいる (鹿児島県産) - たべるとくらすと
今迄、 玄米食 には縁がなかったのですが、健康に良し、しかもダイエットにも 効果があるという情報に乗せられてテスコロータスで買いました。 ข้าว กล้อง งอก カーオ クローン ンゴーク (発芽玄米) Germinated Brown Rice (発芽玄米) GABA Rice OTOP(タイの一村一品運動)の製品でした。 ทุ่ง กุลา 900 ツン クラー (900グラム袋) 玄米に対して水は2倍と書いてあったのでそれで焚いて見ると、ベタベタでとても 食べられる代物でなかったので、勿体ないけど廃棄処分。 玄米を1に対して水を1で焚いたら、良さそうなのが炊き上がりました。 そのまま炊き立てを食べたのですが・・・ 正直、 不味かった です。(TДT) ググって見ると・・・ 玄米ご飯に納豆と生卵を入れると食べ易い という事なので試して見ると、 そこそこ食べれる範囲、ただやはり固いのでその分よく噛む事になり 噛むほど満腹感が出やすいのでダイエット向きかも。 炊飯器で玄米を炊くときの手軽な玄米ご飯レシピ 1. 玄米を炊く前に、 乾燥ひじき と シーチキン と 醤油を少量 入れて炊く。 これを、おいなりさん、おにぎらず、スティックおにぎりに。 2. 切干大根の煮物や、ひじきの煮物を入れて炊く。 少量のサラダ油。(炊きあがった後に入れてOK) 3. トマト(丸ごと)とシーチキン、塩を入れて炊く。 4. タイ米 玄米 ブラウンライス 炊き方 炊飯器編 チェンマイ自炊生活はじめの一歩 | B型ノマド家族の海外移住、実践ブログ. 炊いた玄米をおかゆ・雑炊にする。 5. ローリエ(洋風おかずに)や、梅干し、昆布などを入れて風味をつける。 6. 苦手意識を克服するならあえて歯ごたえのある ごぼうやレンコンを使った混ぜご飯にしてみる。 よく噛むのでおいしく感じる。 一番簡単なのは・・・ 炊いた玄米をリゾットやピラフ(風)にしてしまうこと。 失敗したな、ボソボソするな、というときは、 フライパンでみじん切りにした人参、玉ねぎなどを炒めて、 そこにお湯で割ったコンソメと玄米を入れて、好きな調味料で味を調えるだけ。 カレーライス 玄米全体にカレーを掛ければ玄米のクセが気にならず、白米よりも美味しい。❕ チャーハン ご飯がパラッとなり、噛み応えがあって美味しい。❕ きのこたっぷり、炊飯器で簡単な炊き込みご飯です。 材料 (3-4 人分) えのきたけ 正味100 g 万能ねぎ(小口切り) 適量 1 タイジャスミン玄米 2 水を張ります。ざさっとまぜます。 3 水を切る。 4 炊飯器の鍋に米を入れる。 5 熱したフライパンに油を注ぐ。しめじ、えのきたけ、しいたけ、を入れて炒める。 6 かさが半分になったら火からおろします。 7 炊飯器の鍋に入れる。 8 熱したフライパンにごま油を注ぐ。鶏肉を入れて炒める。 9 焼きめをついたら火からおろします。炊飯器の鍋に入れる。 10 みりん、醤油、水を入れる。 11 普通に炊く。 12 出来たら、軽く混ぜる。 13 万能ねぎを少しかける。
タイ米の玄米(ジャスミン米のブラウンライス)を 現地で購入した小さな炊飯器で炊いてみた経験をシェアできたらいいなと思い 記事にしてみました。 美味しいの?と疑問に思っている方が多いようですが、 我が家では美味しい!と意見が一致しています! 水加減がわからない。 吸水(浸水)は必要?何時間くらい? タイ米はアウトドア向き！ジャスミンライスで作るお外ごはん. といった疑問・質問をお持ちの方に、解決の糸口となる答えの参考になればうれしいです。 タイ米の玄米の炊き方(炊飯器)準備編 使用するお米について お米の種類:ジャスミンブラウンライス ブランド:HONG THONG Life GOLDEN PHONIX 金鳳 値段:5kg(5キロ)で189. 00バーツ BIG Cというスーパーマーケットで購入。 2019年6月26日現在の価格です。 (写真に写っている炊飯器を買いました。下記に詳細を掲載しています。) 5キロを80バーツ台で買えるお米も売っていました。 タイ語が読めないので、他にどんな種類のお米が売っていたのかわからないのが残念なのですが、 100バーツから200バーツ前後のお米が並んでいました。 白米と赤い粒のお米がミックスされたものや、黒いお米もありました。 使っている炊飯器(ライスクッカー) BIG Cというショッピングセンターに行ってみたら、 家電コーナーがあり、炊飯器がいくつも展示されていました。 日本のメーカーでは「SHARP」と「TOSHIBA」製のものがありました。 小型のものでは、300バーツ程度で買えるものも! 5合炊きくらいのサイズで、蓋がしっかり閉じるタイプのものは1000バーツ台で販売されていました。 私たちは、SHARP製の小ぶりなタイプを545バーツで買いました。 炊飯(COOK)と保温(WARM)ができるタイプです。 タイ米 玄米を炊飯器で炊く方法 実践編 吸水(浸水)について 炊く前に玄米を水に浸した方が良いのか、浸さないでいきなり炊いてよいのか、 ネットでずいぶん調べましたが、なかなか欲しい情報がヒットしませんでした。 なので、何が正しい炊き方なのかははっきりとわかりませんが、 我が家では水に十分浸してから炊いてみたら、とっても美味しく成功しましたので、 水に浸してから炊くことにしています。 日本で玄米を食べていた時には、発芽させるために十分吸水させてから炊いていたので、 タイ米の玄米も同じように試してみました。 前の日の夜から炊く日の夕方まで、時々水を代えながら浸しておいたので、 約18時間吸水させていたことになります。 半日程度でも大丈夫なのか、一度挑戦してみようと思っています。 追記:半日水に浸してから炊いてみた感想 朝起きてから玄米を水に浸し、夜に炊いてみたところ 美味しくできました!
先日、タイ米をいただきました。 日本だけでなく、世界中でお米は作られているのはご存じの通りです^^ 世界で2万種類以上の品種があるといわれているのですが、 大きく3種類に分けることができます。 世界のお米、大きく分けて3種類 世界のお米、どのくらい知ってますか?
夫) 白飯10バーツ、おかず20バーツのお店で、そこまで気を使ってくれてるのかな~? 私) ・・・。 店主のおばちゃんが、夕方売り出すために、毎朝一生懸命仕込みをしている姿を見ていますし、本当にいい味で、 毎日地元の人もたくさん買いに来ているお店なので、 きっと衛生面は大丈夫、と信じたい気持ちが大きいのですが、 私たちのように毎食食べているわけではないし、 はっきりと、ここのは安全!と言い切れる確証もないまま 食べ続けるのはどうかな、と思い ラクチンだった食事を作らなくてよい生活を終了することにしました…。 本当は、炊きやすい白米がいいな、と思っていたのですが 完全栄養食でミネラル豊富な玄米食派の夫のプレゼンの押しが強く、 玄米以外は買って帰らない…というプレッシャーを感じましたので(笑) 面倒くさがり屋の私には、かなり負担ですが、美容効果も期待して(?) 玄米をお買い上げ! 結果、ミネラルウォーターを使って炊くことができ、 美味しく、安心して食事をすることができるようになってので、御の字です! コミュニティキッチンでスープも作ってみました! (フライドチキンは購入したものです) 借りている家の外に、コミュニティーキッチンがあります。 野外(屋外)の炊事場です。 共用スペースだと思います。 近所の屋台の方が使用しているスペースと、誰も使っていない埃がかぶったスペースがあったのは知っていたのですが、 私たちが使ってもよさそうな後者スペースを片付けて料理するほどの意欲がありませんでした。 でも、水を多く使う汁物は、ミネラルウォーター(またはドリンキングウォーター)で作ったら、安心だよね、ということでスープが作れるように、片付けました…。 屋台では、食事だけでなく、野菜や果物、フレッシュミート(肉)や魚も売っているので、スーパーまで行かなくても、食材を調達することができます。 思い立ったのが夕方で、肉屋さんが閉まっていたので、タイ初の手作りスープは野菜とたまごのスープになりましたが、美味しくいただきました! タイ米のおいしい炊き方（湯取り法） - YouTube. 屋台ではちょっと甘い味付けのスープが多かったので あっさりとした塩味が美味しく感じたのかもしれません。 いずれは、屋台のように下記のような豚足スープや 具だくさんの肉団子スープも作れるように、料理の腕が上がるといいなと思っています。 チェンマイ郊外サンカムペーン通りの火曜ナイトマーケット。 ソーセージ屋さんが人気!
タイ米 独特のパサパサ感は一切なく,逆に日本米とはまた違う,ご飯のいい香りが口の中に広がります。 粘り気のないご飯がおかずの水分を吸い取って,ワンランクアップした美味しさに。 これなら タイ米 が苦手な人でも全く問題ないんじゃないでしょうか。 正直,炊飯器で炊くのと比べると湯取り法は火の前にいないといけない分面倒ではあるんですが,その苦労を帳消しにする美味しさ。 今回初めての挑戦だったので,練習すればもっと美味しく炊けそうです。 炊飯器で炊いてももちろん十分美味しいんですけどね。 ちょっと一手間かけて,たまには伝統的なタイの方式で タイ米 を炊いてみるのも良いかもしれません。 もちろん、日本人にとって一番美味しいご飯は日本米であることに違いはありません。 お刺身や納豆ご飯、おにぎりにするのにはやはり日本米がマストでしょう。 しかし、世界に類を見ないほど食の幅・ジャンルが広い日本ですから、その日のおかずに合わせてご飯を使い分けてみるのはどうでしょうか? 例えばチャーハンや インドカレー 、中華や汁気の多いおかずには、日本米よりも タイ米 の方がより美味しくなります。 タイ米 は日本米とは異なる美味しさを持つお米です。 その タイ米 を美味しく炊いてメニューに上手に組み合わせると、毎日の食卓はより豊かになるでしょう。 今回、湯取り法で炊いてみて、 タイ米 がさらに好きになりました。 皆さんも正しい炊き方で、美味しい タイ米 をぜひ召し上がってくださいね。 今日もごちそうさまでした。
日光浴した後のビタミンD摂取 猫がよく日光浴をした後に「気持ちよかった~」という感じで毛づくろいをしている光景を見かけることがあると思いますが、あの毛づくろいもかなり猫ちゃんにとっては重要です。 というのも、猫の毛根部分から出る皮脂成分が日光に含まれる紫外線に当たることによってビタミンDが合成されて、それを舐め取って体内に取り込んでいるからなんです。 なんて便利な身体!とも思いますが、人間も実は同じように、日光浴をすることによってある程度作り出せる栄養素だったりします。 ビタミンDと言えば、丈夫な骨を作るには欠かせない栄養素の一つですから、たまには猫ちゃんと一緒に飼い主さんも日光浴をしてみると良いかもしれませんね!
猫同士がくっついて気持ちよさそうに寝ていたり、同じポーズをしていたり、ごはんを一緒に分け合って食べている姿などをみると心がとても癒されますよね。どうして猫同士でくっつくのでしょうか?この記事では、猫同士がくっつく理由について解説したいと思います。 猫同士くっつく理由 FamVeld/ 猫を多頭飼いしていると、「猫同士がぴったりくっついている"猫団子"の姿がとてもかわいい!」という話を見聞きしたことはありませんか?
勝手気ままな性格が売りの猫ですが、その行動パターンは3つに分けることができます。 「親和行動」「敵対行動」「序列行動」の3つです。 その中でも親和行動とは飼い主や仲間の猫に行う愛情表現で、アログルーミングは代表的な親和行動の1つと言われています。 自分の体を他の猫に毛づくろいしてもらうということはその猫に身を任せることに繋がります。 高い信頼力と仲間意識が必要と言えるでしょう。 アログルーミングは愛情表現の現れ 基本的にアログルーミングを行うのはメス同士、またはオスメスの組み合わせが一般的です。 メスは子供を産み、育てることから自分以外の猫をグルーミングしてあげることに抵抗もなく性別の差も問題にはしません。 一方オスにとっては自分と同じ性別のオス猫は自分の縄張りを荒らす相手と見なすことからアログルーミングで愛情を示す相手とはならないのです。 もちろん猫個体の性格、相性もあることからオス同士で仲良くなりアログルーミングを行うこともあるでしょう。 特に子猫の頃から一緒に飼われている兄弟猫は信頼関係がすでに築かれているので2匹仲良くアログルーミングを行う姿を見ることができる可能性も高くなります。 アログルーミングで舐めてあげる場所は? アログルーミングしている猫を観察すると、舐めてあげる場所は互いに適当というわけではありません。 頭や首の後ろ、耳や顎などの普段自分ではグルーミングできない場所がメインで、グルーミングをされている方の猫は自分が気持ちいい場所を舐めてもらうために頭や体の角度を変えていることが特徴です。 自分から体を調整してグルーミングを受けるということはそれだけ信頼が深い証拠でしょう。 飼い主と猫とでアログルーミングはできる?
グルーミングという言葉はすでに世の中に浸透しているかと思われますが、 端的にいえば「毛づくろい」のことを差します。 そしてこのグルーミング、猫にとっては健康的に生きていくためにとても大切な行為なのです。 今回は猫のグルーミングの意味と、その深い理由についてお話ししましょう。 ペットの治療費 こんなに高額に!? 【オス猫同士の愛】先住猫のことが大好きすぎる、新入り子猫のラブラブアタック😺💞 - YouTube. 今は健康なペット(わんちゃん・猫ちゃん)でも病気やケガは突然訪れるかもしれません。特に近年では動物医療の進化に伴い、治療費が思った以上に高額になるケースも。大切な家族のために、あなたも最適な選択ができるようにしてみませんか? 猫のグルーミングの意味とは? (Bogdan Sonjachnyj/shutterstock) ぺろぺろぺろ、と自分の被毛を舐めている猫の姿を、あなたも見たことがあると思います。 猫は1日の3分の2を寝て過ごし、残りの時間の半分をグルーミングに費やすと言われるくらい、毛づくろいをするのです。もはや、猫にとってグルーミングというのはライフワークに近い行為なのではないでしょうか。 では、どうして猫はグルーミングをするのでしょう?
猫ちゃん同士で舐め合う姿、見たことある? 猫を2匹以上で多頭飼いされている方、猫同士がお互いの身体をペロペロと舐め合っている姿を見たことがありますか? お互いの顎や耳、首の後ろなどを舐めたり舐めて貰ったりしている姿に癒されている飼い主の方も多いのではないでしょうか。 もちろんこれは飼い猫だけが行う行為ではありません。 外で生きる野良猫でもその光景を見ることができます。 猫が自分で自分の身体を舐める行為を「セルフグルーミング」と言うのに対し、2匹以上の猫が互いに舐め合う行為は「アログルーミング」と言います。 ではどうして猫は自分だけではなく他の猫まで舐めてあげるのでしょうか? アログルーミングについてご説明します。 そもそもグルーミングってなに?
アログルーミング、ご存知ですか? 猫同士で毛繕いをすることです。 「アログルーミングとは、 猫同士が互いにグルーミングをし合うこと をいいます。飼い主さんや仲間の猫に行う愛情表現で、アログルーミングはそのひとつと言われています」 「互いにグルーミングをし合うこと」と、定義されると。 一方的なのは、アログルーミングとは呼ばないのかな? との疑問も、わいてきます。 じつは。 アログルーミングの9割が一方的との研究があります。 この研究によると。 アログルーミングの特徴は、他にも ・9割が雄猫の方から始まった。 ・通常は頭から首にかけて舐める。 ・血縁関係の有無は、頻度にも持続時間にも影響しない。 なんてのが、あります。 あと、アログルーミングは猫同士の力関係を表すという指摘があって。 ・8割方、より高い地位にいる猫がより低い地位にいる猫を毛繕いする 毛繕いする方が上、される方が下ってことですね。 お兄ちゃん、もうやめてニャア〜 まだまだ やりすぎて、嫌がられちゃうねこ。 そんなのも、いますよね。 アログルーミングの名手(? 猫同士 毛づくろい. )といえば。 メインクーン準ちゃんでしたね。 面倒見の良い猫と、思っていたけれど。 いまになって、思えば。 あれが彼なりの、権威の見せ方だったのかな? あんなに気持ちよさそうな表情をしていたのに。 ちょっとやりすぎると、すぐにこう。 女帝は昔から怖かった。 フフ、どちらも若かったね。 準が亡くなった以降は。 キジトラみいがアログルーミング係。 全員をピカピカにして回ります。 彼が影の実力者であることを、考えると。 なんだか頷けます。 私も漏れなく、みいのアログルーミング対象です。 私、下っ端 猫の舌って、ざらざらしていて。 独特の感触があります。 ちょっと痛いんだけど。 それが気持ちいいことも、ありますよね。
2匹の猫を飼っています。相手の猫を一生懸命毛づくろいするのは何か意味ありますか? 先住猫の1才男の子、新入り猫の生後半年女の子、この2匹同士です。 2匹を馴らす為に、最初は新入りをケージいれてました。 2ヶ月間ケージいれていました。最近、ようやく仲良く?2匹を一緒にしても大丈夫になりました。 先住猫が新入猫に覆い被さって、じゃれて噛んだりもしますが、噛む以上に一生懸命頭、顔、お尻、耳・・・いろんな所を毛づくろいしています。新入りは先住の毛づくろいをしません。先住が新入りをするんです。受け入れたよという証拠なのでしょうか? 3人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました =^ェ^=多分、受け入れたのだと思います。 ウチのコも、仔猫の方をしつこく舐めていました。 耳の中まで念入りに舐めまくって(笑)、仔猫の方はちょっと迷惑そうにも 見えました・・・^^; もしかしたら、先住猫は 一生懸命 自分の匂いを付けようとしていたのかも知れません。 いずれにしても、受け入れていなければ 舐めてあげたりはしませんよ。 近寄るどころか、威嚇しまくりですから・・・(@_@;) 仲良く暮らしてくれると良いですね♪ 因みに、去勢済みですよね?