>(50-0.27*s-1*g)*0.14 >が必要なエタノールの濃度になります。 この式との関連はわからない?? ?です。。。 にんにくが1000グラム 塩分13%の醤油をxグラム 35%焼酎をyグラム 出来上がりの塩分濃度3%にしたい時、どんな式になるのでしょう? 本当に出来が悪くて申し訳ありません。 補足日時:2002/03/18 15:23 >具体的な分量を提示していただける 味次第なので.趣味の問題です。浸透圧が50気圧を超えていればどうでも良いのです。 >砂糖も入れないといけない 塩分を下げ.かつ.相当する浸透圧をあげるために何かを入れる必要があります。ですから.砂糖を入れないでその分.焼酎を入れれば良いわけで.必ずしも入れる必要はありません(代わりに焼酎を入れる)。葡萄糖とかいろいろな糖が販売されています。砂糖の代用として使用可能です。有効桁を考えた場合(以下の計算方法は極端に近似しているので.厳密な意味では間違っていますが.有効桁を考えると大体あっていますので使用しています)には.同じような物ですから。 塩 13.5/50=0.27 砂糖(葡萄糖等その他糖を合わせた重さ) 50/50=1 より.自分の入れたい塩濃度s% 自分の入れたい砂糖濃度g% とすると. (50-0.27*s-1*g)*0.14 が必要なエタノールの濃度になります。 にんにくNグラム. 黒ニンニクの作り方を教えてくださいませ。 -こんにちわ！ 早速ではございま- | OKWAVE. 塩Sグラム 砂糖Gグラム エタノールe%に.35%焼酎でしたいときには.焼酎の重さをEグラムとすると. (E*35%)/(N+S+G+E)=e/100 であらわすことができます。ここで.N, S, G, eは定数ですから.Eの値(解)は唯一求められます(式の展開を私がすると間違えるので.ご勘弁ください)。電卓で計算できるでしょう。 最後に.クッキングスケールとか家庭用のはかりとかは.誤差が2-3目盛りぐらいあります。50気圧を下回っていると確実に腐りますので.2-3目盛り分ぐらいは大目に入れてください。 No. 5 回答者: kondoh 回答日時: 2002/02/22 06:34 安いニンニクを買ったとのことですが、子房にわけて半分切りにしてみて下さい。 あおい芽が出ていませんか?そのような状態の物は漬け物には向きません。醤油漬けはやめた方が正解です。ニンニクのつけ込み時季は国産品ならば7月から8月です。遅くても9月末が漬け物の時期になります。ただ買ってしまったのですから手をかけて芽の部分をとってから漬ければよいかもしれません。ただし醤油漬けは痛みやすいような気がします。同量の黒砂糖と水で砂糖煮にしたほうが良いと思います。これは風邪の特効薬になり何年でも持ちます。私は3年ほど前に作りそのままになっている物がついこの間品切れになりました。 ようやく家族がこの薬効を認めてくれたためです。 ただもし芽がでていなければ前の方達の回答をご参考下さい。 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 ご指摘いただいて慌ててニンニクを調べてみました。 青い芽は出ていなくて、ほっとしました。 中国産ニンニクとして売っていました。 国産品のニンニクの漬け込みは7~8月なんですね。 勉強になります。 砂糖煮というのも惹かれますが、 とりあえず初心貫徹でまずはしょうゆ漬けに挑戦してからにします。 お礼日時:2002/02/25 14:02 塩分を下げる方法の一般即だけ.
(/´Д`)/ 料理、食材 我が家はゴールデンカレー。 みんなの家は? 料理、食材 牡蠣フライって美味しいけど断面図はぐろくないですか? 料理、食材 ホットサンドメーカーでコロッケパン。 皆さんは何挟みたいですか? 料理、食材 オムそば好きですか? たまに食うとうまいよ 料理、食材 もやしを一袋買ったら、どんな料理を作りますか? 料理、食材 たこ焼きってどのタイミングで食べますか? ご飯としてはうーん、、おやつとしては量多いし、、という感じで居酒屋でたまに頼むぐらいであまり食べません。 皆さんはどんなときに食べますか? 料理、食材 お豆腐のおいしい食べ方教えてください(・ω・)ノ さっきは生ハムとねぎかけて食べてみました! 【みんなが作ってる】 黒にんにく 炊飯器のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 和風洋風どんなのでも大丈夫です! 料理、食材 パン作り初心者。米麹酵母で作る丸パンの表面がカチカチに硬くなり、割れてしまいます。 配合 強力粉200g 中力粉50g 塩3. 5g 砂糖15g 水48g 豆乳75g 米麹酵母20g 菜種油20g ごま10g 最初に粉っぽさがなくなるまで手捏ねし、常温で放置して、一次発酵約6時間。生地が2倍程度に膨らんだら、50gずつ分割し、丸めて成形。bistro電気オーブンを使い、40度、スチームありで30分二次発酵。オーブンを230度に予熱し、パンを入れて、熱湯を下に入れ5分放置。その後、12分焼く。 こうすると、焼き始めてすぐに表面がひび割れてしまい、焼き上がりも中はフカフカなのですが、表面が分厚くカチカチになってしまいます。温度を210度に下げたり、焼き時間を10分にしたりと色々試行錯誤しているのですが、そうすると生焼けになってしまったりで、なかなか上手くいきません。 最初の手捏ねが足りないのでしょうか? はやくも挫折しそうになっております。 レシピ 電子レンジのオーブン使ったこと無いですが、とあるレシピを見てたら写真の様に書いてありましたが、170℃で20分の後、そんな急激に20℃も下がりますか? レシピ スーパーで中華そば買ってきて、ハウスカリー屋キーマカレー掛けてラップして3分間チンして食べると美味いですか? レシピ 黒ニンニクの作り方で真っ黒になるのと茶色でべたべたになるのと2通りできましたが茶色のニンニクもくちにしても大丈夫でしょうか? 料理、食材 カレー 具材をご飯と一緒に炊き込み カレールーを溶かしてかけるのは許せますか?
質問日時: 2002/02/21 13:36 回答数: 9 件 にんにくが安かったのでたくさん買ってきました。 しょうゆ漬けにしたいのですが、作り方を教えて下さい。 市販品ですごく塩辛いのがありますが、あまり塩辛くないのがいいです。 かつおぶしとか昆布をいれたらおいしいのが出来るかな なんて考えたりしたのですがどうなのでしょう? よろしくお願いします。 No. 9 ベストアンサー やはり計算間違いをしていました。 > 0.27とは > >塩 13.5/50=0.27 > のことでしょうか? ご指摘の通りです。が私が計算間違いをしています。1/0.27=3.7を使用しなければならないのです。 塩分1%あたり3.7気圧に相当します。塩分3%としている(全体の塩分が3%になるように醤油をにんにくと焼酎で薄めている)ので.3.7*3=11.1気圧固定となります。 >0.14とは >エタノール 7/50=0.14 >のことでしょうか? ご指摘の通りです。 >35%っていう数字は何処にも出てこなくていいんでしょうか? ここで私計算を間違えています。 >0.14*Y が (1/0. 14) * (Y *0. 35 / (1000+X+Y)*100) になります。 まとめますと 0. 27*3+0.14*Y の計算間違いを直すと (1/0. 27)*3 + (1/0. 35 / (1000+X+Y)*100) 整理して 3. 7*3 + 7. 14*(Y*0. 35/(1000+x+y)) となります。この式に y=(0. 10x-30)/0. 03を代入して計算すると.醤油を入れてニンニク1000gと適切な量の焼酎を混ぜて塩分を3%にしたときの浸透圧を示します。 醤油の量を1.2.3....と変えて3%に焼酎で薄めて(分量は (0. 1*X-30)/0. 03).その時の浸透圧を計算します。 浸透圧が50気圧を超えたときが醤油377g.焼酎256gとなりました。 全体量1633g.醤油377gより塩分3%.焼酎256gより.アルコール濃度3.7%です。 > この分母の50って50気圧の50ですか? 0 件 この回答へのお礼 本当に何度もご丁寧に回答をありがとうございます。 感謝・感謝です! お礼日時:2002/04/17 09:54 式の展開を私が間違えた可能性があるので.計算ミスを見つけてください。 醤油Xg.焼酎Ygとして 全体の重さ 1000+x+y 塩分が3%の条件から 0.
話題の健康食品「黒にんにく」を自分で作ってみる。 健康にいいと話題の「 黒にんにく 」ですが、試しに買ってみるには値段が高く躊躇している人も多いのではないでしょうか? 確かに商品として売られている黒にんにくは、だいたいが3個入り1パックで1500円前後しています。ちょっと試しに買ってみるには、躊躇する値段ですよね。 そこで、買うよりもコストが安くなるということで、自分で黒にんにくを作っている人もいます。 今回は、実際に自分で黒にんにくを作って食べ続けているという人に取材してみました。 「黒にんにく」を自分で作ろうと思ったきっかけは? 黒にんにくを自分で作って食べている農家さんに取材してみました。 黒にんにく を自分で作っている農家のTさん(70代)は、黒にんにくを食べ初めて約 1年 くらいになります。 黒にんにくを食べようと思ったきっかけは、「 黒にんにくは血管病を予防する効果が高い 」ということを知り合いから聞いて知ったからです。 Tさんの親族には 脳梗塞 で倒れた人がいてた為、 血管病 への心配があったそうです。 本人も血圧が高めで、50代半ばから高血圧の薬を飲んでいました。そこで、高血圧を改善するために、血管にいいといわれる黒にんにくを食べることにしたそうです。 しかし、一般で商品として売られている黒にんにくは、一個が400円~600円程するため、長く食べ続けていくには無理があると感じました。 そこで、Tさんは自分で黒にんにくを作ることにしたのです。 「黒にんにく」を食べ初めてからの効果は?
こんにちは* カラー&コスメコンサルタントの 渡辺樹里(わたなべじゅり)です。 東京、ときどき広島で 16タイプのパーソナルカラー診断と、 診断結果に基づいた コスメ選びのアドバイスを おこなっています♡! 夜のブログはすみませんでした。 少しでも、私のカラーとコスメへの想いが 伝わると幸いです…! 今日はリクエストいただいていた 1月19日発売 ラデュレ 新アイテム 全色お試ししました♡ リップモチーフ大好きな私にとって この限定箱やポーチはたまらない…!! 【エクセル】グレイズバームリップの新5色をカラー診断！秋の気配を纏うリッチな深みカラー☆ | 関口まゆみさんのブログ - @cosme(アットコスメ). ぴたっと入る、高級な箱 本当、シンプルにスティックルージュ。 エレガントで上品、貴婦人のようなイメージ。 というわけでまずは スティックルージュ です 01 02 03 04 05 06 07 08 です 01:しっかり色づくレッド。イエベ/ブルべよりもしっかり色味がほしいタイプにオススメ 02:エレガントなブラウン。オータムにオススメ 03:青みの強いローズ。青みが得意なウインターにオススメ 04:ほんのり青み寄りのレッド。ウインターにオススメ 05:ダークなレッド。ダークカラーが得意なオータムや ウインターにオススメ 06:派手すぎない上品ローズ。ブルベにオススメ (私が買ったのは、これ!)
肌馴染みバッチリで、大人のナチュラルメイクにぜひ合わせて欲しい仕上がり◎ もちろん"フレッシュ・健康的"な印象をしっかり与えるので、ナチュラル・ヘルシーなメイクにぴったり♡ オフィスメイクにも合わせられるので、いつでも・どこでも使える万能オレンジ! GB04:ハニーネクター ヘルシーな大人オレンジ オレンジの彩度は高いですが、カジュアルになりすぎない 渋みもあってイエベ秋の肌に馴染みやすい ややトーンが低いリップカラーなので、アイシャドウのトーンも落ち着いたカラーをチョイス! 定番のSR01に始まり、大人っぽく仕上げるSR02・SR04が相性◎ リップを薄くつけてカジュアルに仕上げる場合には、オレンジベージュのSR05もOK⭐︎ リアルクローズシャドウはこの2色! 特にGB04ハニーネクターとは相性抜群の2色なので、秋シーズン中心にカラーメイクを楽しんでください♩ GB05:カシスロゼ ✓ ブルべ冬 (ブルベ夏) GB05カシスロゼは、THEブルベカラー⭐︎青みの強いカシスカラー! このシリーズで最も 女っぽく・色っぽさの出せる カラー♡ ピンク感を足したカシスリップなので強い・キツイ印象にならず、可愛らしくも使えるのが高ポイント! 非常に青みが強く発色するので、ブルベ肌を明るく澄んだ印象に◎ ハッキリ鮮やかなリップメイクが楽しめるので、ブルベ冬が1番使いやすい♡ 公式サイトでは人気No3♡ 他ブランドのベリー系カラーよりもピンク感が強い分、女性らしさを表現しやすいカラー⭐︎ カジュアルさを持ちつつ、華やかな印象に仕上げるオシャレリップです♡ GB05:カシスロゼ 青みのきいた"カシスローズ" 女っぽい・大人の色香を出すリップ 澄んだ・透明感のある肌印象に ブルベ肌に非常に向いているカラー 他リップとは異なりガッツリブルベカラーのリップなので、合わせるアイシャドウも違ってきます◎ 特にブルーベースは黄味の入るベージュ系が苦手なので、スキニーリッチシャドウではSR10のみ。 リアルクローズシャドウではブルベカラーのCS04がおすすめです⭐︎
最終更新日: 2019-03-08 プチプラのリップに、あまり良いイメージを持っていない人は意外と多いのではないでしょうか。 荒れやすい・すぐ落ちる・色が微妙・・・、そんなマイナスイメージを払拭してくれるリップをご紹介します♪ これはもはやデパコス級♡ 是非この機会に使ってみてくださいね。 エクセル「グレイズバームリップ」 今回ご紹介するのは、「エクセル」のグレイズバームリップです。高級感のある見た目と、目移りしてしまうカラーの綺麗さが特徴。 バームのような濃厚なテクスチャーと、口紅のような高発色、グロスのような艶っぽさを持ち合わせた超贅沢なリップなんです。 カラーは全部で6色。レッド・ピンク・オレンジと満遍なく使いやすいカラーが揃っています。 ワンストロークでかなりハッキリと色が出て、重ねるごとに色が濃く出ます。 淡い色を楽しみたいときには、塗ってから指でポンポンとぼかしてみたり、ツヤ感を抑えたいときには上から軽くティッシュオフすると綺麗に色が残って馴染みます。 一本あれば、朝のメイクにもお直しにも大活躍してくれること間違いなし! スマートなフォルムなのでポーチに入れておけます。 今回は私のおすすめカラーをピックアップ♪ 03:アプリコットシナモン 全6色の中でも肌色問わず使えるカラーが3番。 コーラルやピーチ、アプリコットやサーモンピンクなどのピンクとオレンジを混ぜたようなカラーは、日本人の肌にとても馴染みが良く綺麗に見えます。 6色の中で迷った時やオフィスメイクに使うならこれ♡ 04:ハニーネクター 春夏のカラーで一番おすすめしたいのが、「4番」のハニーネクター。 透け感のあるオレンジのリップで、とても口元が明るくなります。 純粋なオレンジというよりはコーラルに近い感じがあって、肌馴染みも悪くないです。 オレンジが使ってみたいけど、どれを使えば良いか分からないという方におすすめ。 大人の女性でもしっかり使えるカラーですよ! 06:ショコラベリー 発売後からダントツの人気で、今でも「メーカー欠品」の状態にあるのが6番。 一番人気の色で私も大好き♡ ブラウン系のレッドリップで、かなり深みが出ます。 秋冬に大ヒットしたカラーで、トレンドをしっかりと押さえた色。 かなり色が濃く出るので、ぼかして使ったりコンシーラーと一緒に使っても綺麗に仕上がりますよ。 もし見つけたら即買い必死の人気色♡ 口紅はパーソナルカラーで選ぶ?