チームラボが手がけた約50のデジタルアート作品が楽しめる「森ビル デジタルアート ミュージアム:エプソン チームラボ ボーダレス」が6月21日にお台場にオープン以降、早くも話題に。この施設のコンセプトは"Borderless"。作品が「ひとつの作品」としての境界を持つことなく、他の作品と自由にかかわり合う― まったく新しい世界が体験できるデジタルアート ミュージアムの魅力を紹介。 約10, 000㎡という広大な空間には5つのアートの世界が。 見たことのない世界を体験しよう! 好奇心旺盛な2人に訪れて欲しい「チームラボ ボーダレス」。それは、作品が鑑賞する人と関わり合いながら変化するという、これまでにないアートの世界を体験できるから。暑さや紫外線が気になる季節、ミュージアムでデジタルアートを楽しもう。最寄りの「新交通ゆりかもめ 青梅駅」からのアクセスのよさもGOOD♪ 「チームラボ ボーダレス」の魅力は、鑑賞する人の存在や動作に合わせてアート作品が変化するところ。滝の映像に触れると指先を避けるように水が流れ落ち、2人がじぃっと立ち止まる足元で花が開く― 色と光が織りなす幻想的な世界は、その時・その場所にいる人びとによって、同じ作品でも異なる印象に。 光の軌跡を残しながら空間を飛び交うカラス。「チームラボ ボーダレス」では、こうしたモチーフが時に作品の境界を超えて館内を自由に動き回ります。また、それを眺める人びとの立ち位置や動作が作品に新たな動きをもたらすのも、この施設ならでは。デジタルアートを体験することで2人の関係もボーダレスになるかも!? 2人をやさしく照らす「ランプの森」。実はこのランプ、人の存在を感じ取ることで光の明るさや色合いを変えていくのです。しかも、ランプからランプへ色の変化が伝わり、広がっていくというロマンティックな演出も。美しいランプの森で、自慢したくなるようなアートなフォトを撮ってみては?
開館時間/ 月~木 11:00~19:00(10:00~22:00) 金・祝前日 11:00~21:00(10:00~22:00) 土 10:00~21:00(22:00) 日・祝日10:00~19:00 (22:00) ※最終入館は閉館の1時間前。 ※()内は8/1(水) から 9/2(日)までの特別延長時間です。 ※営業時間はシーズンによって異なります。詳細は公式サイトでご確認ください。 所在地/ 東京都江東区青海1-3-8 お台場パレットタウン 料金/ 一般/高・大学生 3, 200円(税込) 子ども(4歳~中学生) 1, 000円(税込)
森ビル デジタルアート ミュージアム:エプソン チームラボボーダレスの見どころからグルメまで、おでかけの前に知っておくと便利な情報を徹底レポート! (※記事内で紹介している展示やアトラクション、イベント、施設等は、休止・中止または内容が変更になっている場合があります。ご注意ください) 森ビル デジタルアート ミュージアム:エプソン チームラボボーダレスってどんなところ?アートと共鳴する新感覚ミュージアム 独創的なアートを次々と発信し続けているチームラボと森ビルが手掛ける新感覚ミュージアム。総面積1万平方メートルには無数のコンピュータが設置され、さまざまな作品を展示している。作品の境界を超越した「Borderless World」、複雑で立体的な空間が広がる「運動の森」、共同的な創造性をコンセプトにした「学ぶ!未来の遊園地」、灯りが光線を描く「呼応するランプの森」、ティーハウス「EN TEA HOUSE」の5つのエリアからなる、"チームラボボーダレス"の見どころをご紹介。 【料金】チケットは事前予約の日時指定電子チケットで!
作った人:魚屋三代目 本名・柳田昇(やなぎたのぼる)。神奈川県厚木市で60年以上続く鮮魚店の三代目。父と魚屋を営むかたわら、旬の魚介の簡単な料理や捌き方をブログ『魚屋三代目日記』にて紹介しています。レシピ本などの書籍やテレビなど幅広く活動。62種の魚介の詳しい捌き方と、それらの魚をおいしく食べる100を超えるレシピ、捌き方やおろし方の動画が見られるQRコードも掲載の最新刊『魚屋三代目の魚のおろし方と料理』(エイ出版社)が発売中。 ブログ: 魚屋三代目日記 ホームページ: 鮮魚 魚武 レシピブログ: 魚屋三代目さんのmyレシピブック 過去記事も読む 企画協力:レシピブログ テレビや雑誌で活躍するブロガーをはじめ17, 000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など100万件のお料理レシピを無料で検索できる。 ウェブサイト: レシピブログ Twitter: @recipe_blog Facebook: cipeblog
【電気圧力鍋】イワシの梅煮・簡単!美味しい!骨まで柔らか! クッキングプロで - YouTube
ゼロ活力なべ トップ レシピ 人気レシピベスト20 イワシの梅煮 上手に臭みを消してじっくり煮込んだイワシは、まさにお母さんの味! イワシの小骨が苦手なお子さまでも、丸ごとおいしくいただけます。 イワシ(小) 12尾 梅干し 2個 水 1/4カップ(50cc) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 大さじ1 【下ごしらえ】 イワシは頭を切り落とし内臓を取り除いて洗い、水気をしっかり拭く。 水と調味料を全てゼロ活力なべに入れ、ひと煮立ちさせる。 イワシを並べて梅干しをのせ、蓋を閉める。 ゼロオモリ(高圧)をセットする。 強火で加熱し、沸騰してオモリが勢いよく振れたら弱火にして5分加熱し火を止める。 内圧表示ピンが下がったら、オモリを傾けて蒸気を完全に逃してからオモリを外し、蓋を開ける。 しょうがを使うのが一般的ですが、夏場は梅干しを使うと食欲増進効果と保存性があってぴったりです。
2016年9月16日 2019年12月12日 スポンサードリンク 前回は、小イワシやあまり大きくないイワシの少し保存ができる干物の作り方をいくつか紹介しました。 今回は、小イワシの煮込み料理をいくつか紹介したいと思います。 小イワシは煮込み料理も他の料理もそうですが、青魚に含まれているDHAやEPAを摂取できるだけでなく、骨まで食べる料理が多いのでカルシウムも摂れる健康食材です。 DHAは脳の活性化や記憶、EPAは血液疾患の予防に良いといわれています。 また、カルシウムは多くが骨にそして一部が血液や筋肉、神経系などに使われるそうです。 骨の成長や強化、精神安定、血圧の安定など子供から高齢の人までおすすめできる健康食材ですので、ぜひ挑戦してみてください。 いつもと同じように、いくつもある同じような動画から評価の高い人気の動画だけを選んでのせました。 今回も、他のサイトへの掲載が許可されているユーチューブ動画で、指定されている掲載の方法でのせています。 短い動画なので、空いた時間や帰りの車や電車など調理前に確認してみてください。 ●小いわしの煮付け 簡単レシピ(3分8秒) ●2019. 9小イワシの梅紫蘇煮 新規追加 ●小いわし梅干し煮の作り方(5分30秒) 小いわしの梅酒煮、おつまみに! (1分56秒) ●圧力鍋でイワシの甘露煮(1分55秒) 小イワシ(真鰯)の佃煮(大和の和料理)(9分45秒) 今回も動画の内容と、コメントも少々のせました。 もしも「途中からの再生」や「前に戻っての部分的な再生」の方法は前の「初心者向けの釣り教室堤防編」で説明していますので、そちらをご覧ください。 小イワシの煮付けで簡単にDHA、EPA、骨まで! 圧力鍋 いわしの梅煮. イワシの煮付け料理の作り方です。 小イワシなら素手でさばいて頭と内臓を取って、塩水で洗いながらうろこを落とせば処理は簡単です。 ●いわしの煮付け 簡単レシピ(3分8秒)2600回以上 うろこ、頭、内臓をとってキレイに洗う 酒、醤油、みりん、砂糖、水、おろししょうがを鍋に入れて煮る 沸騰してからイワシを入れる 落し蓋をして煮る(沸騰させながら) ときどき汁をイワシにかける 葱を5mmの斜め切りして入れて煮つめる 汁がかなり少なくってイワシが煮えたら皿に盛って完成 小イワシなら10分くらいで煮えます。 かなり汁が少なくなるまで煮詰めたら骨まで食べられるくらいになります。 圧力釜なら、沸騰後に小イワシを入れてから蓋をしてオモリが振れたら弱火で7~8分(イワシの大きさによる)で骨まで丸ごと子供でも大丈夫です。 知っている人も多いと思いますが、魚を煮るときは沸騰してから魚を入れて煮立つ状態を保たないと生臭くなります。(経験済みです) ●2019.
魚の煮物の定番「いわしの煮付け」。いわしの美味しさを余さず堪能するなら、骨まで丸ごと食べられるレシピがおすすめです。 そこで今回は、普通の鍋を使って骨までやわらかく煮る方法を、伊勢丹新宿店<東信水産>の石戸宏さんに教えていただきました。特別な道具は何ひとつ必要なし! ヒミツは切り方・調味料・加熱方法にあるのです……。 いわしの煮付け・骨までやわらかくする3つの秘策! 【秘策①】酸の力で骨をやわらかく! 酢を加えることで、骨までやわらかく煮えやすくなります。煮込むと酸味が飛ぶので、味に影響はありません。 【秘策②】小ぶりのいわしを選んで、半分に切る! いわしは大きいと骨まで火が通りにくいので、頭つきで20㎝以内のものを使うのがおすすめ。さらに半分に切ってから煮ることで、骨にダイレクトに熱が入るため、骨までやわらかく煮ることができます。 【秘策③】二重のふたで、熱を逃さず加熱する!
梅干しと一緒にじっくりと煮込んで。ごはんがすすむ一品です! 材料 (4人分) つくり方 1 いわしは頭を切り落として腹ワタを筒抜きし、水ですすいで水気を拭き取る。 2 圧力鍋に「こんぶだし」、Aを入れて煮立ったら(1)のいわしを並べ入れる。 フタをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして20分煮る。 火を止めて、圧力が落ちたらフタを開ける。 3 再び火にかけて煮汁に照りが出るまで、2~3分煮詰める。 4 器に(3)のいわしを盛り、煮汁をかける。煮上げた梅干し、しそ、白髪ねぎを添える。 *圧力鍋で煮ると骨ごと食べられます。 *普通の鍋で煮る場合は、分量の水をカップ2に増やし、煮立ってからいわしを入れ、 クッキングシートなどで落としぶたをしてさらにフタをして、約1時間煮ます。 途中30分ほどしたら煮汁の量を確認し、適宜水を足してください。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 297 kcal ・塩分 4. いわしの梅しょうゆ煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : いわしや梅干しを使った料理. 2 g ・たんぱく質 27. 9 g ・野菜摂取量※ 11 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる いわしを使ったレシピ 梅干しを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし こんぶだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。