※価格はすべて税抜です。 問い合わせ先 関連記事 フリーランスの編集者・ライター。システムエンジニア、プログラマ経験を経た後、2015年にフリーランスの編集者・ライターとして、大きく仕事を転向。その後、子育てメディアのコラム執筆や、グルメやスイーツ、ライフスタイルの記事執筆・編集を中心として活動している。二児の母。茨城県民。好きなもの:激辛の食べ物、麺類、インターネットとゲーム。苦手なものは虫。 Twitter へのリンク WRITING : 伊東ししゃも
▼シャリうま~♪ ▼まだ試していない人がいたら是非!! ▼賞味期限対策にもなって一石二鳥である
Description 舟和でバイトしてた夫も納得☆ 材料たったの3つだけ!!!! フードプロッセッサー(FP)におまかせ簡単 材料 (型(10×15cm)) さつまいも 中2本(正味430gくらい) コツ・ポイント ・水分が多いさつま芋は不向きです ・あつあつの内にガーッしないとなめらかになりません ・砂糖は上白糖でもなんでもOK (今回は種子島洗双糖を使いました) お好みで加減して下さい ・型はタッパーでも弁当箱でもなんでもOK このレシピの生い立ち 頂きものの鳴門金時 さつまいもがあんまり好きじゃないので 息子の大好物♪ 芋ようかんにしました 簡単においしく出来たので覚書
「すぐれもん」開発秘話 冒頭でも述べましたが…、舟和といえばまず思い浮かぶのは「芋ようかん」。そしてその次に名が上がる商品が「あんこ玉」でしょうか。 素朴な美味しさを売りにした和菓子がほとんどである「舟和」の商品ラインナップ。 その中でも「すぐれもん」はややユニークで、和洋折衷の雰囲気があるお菓子です。 元々は「すぐれもん」ではなく、「レポン」と言う名前の商品として1968(昭和41)年12月に登場。「和菓子と果物で何かを作りたい」という想いから、新商品開発が始まったそうです。 結構古くからある商品なんですね! なぜレモンだったのかも、気になるところですが…。 特に選出理由は記録されていないようで、「たまたま選ばれたのがレモンだった」ようです。 この形をみると、私はコンビニでもよく見かける洋菓子の「レモンケーキ」を思い出すのですが、その「レモンケーキ」がブームとなったのが昭和48年〜昭和50年代半ばまでの約10年間というのが通説。つまり、 「レポン」は「レモンケーキ」よりも早くデビューしていたということです。 「当時レモンはハイカラなものだったのかな?」と思い、国会図書館などで調査してみましたが、雑誌上で取り上げられているレモンは比較的馴染みある存在として扱われています。 ただ、当時のレシピ本などに記載されているレモンのお菓子に関しては、レモネード、レモンパイ、レモンケーキ、レモンヌガー、レモンチーズケーキetc….
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コロナ禍で、 STAYHOME を求められ、外に出る日が少ないと買い物に行くのもおっくうになりますね。 カラダが重くて、家事や仕事もはかどらず 疲れるほど動いていないのに・・・なぜか 甘いものが食べたい。 そんなとき ありませんか? あんこが食べたい時に足りない栄養素は何？【足りない栄養を補う方法あり】｜生活の知恵大全. 今回は 「女性はなぜ 甘いものが食べたくなるのか」 素朴な疑問の答えを探しながら、 最近の私(ぬっぺ)のおやつ事情を つらつらと綴りたいと思います。 味を感知する味蕾(みらい)とは 味を感知するのは 舌の表面にあるざらざらとした舌乳頭(ぜつにゅうとう)に多く集まっている器官 味蕾(みらい) です。 以前は 「甘味は舌の先、苦みは舌の奥」 と言われることが多く、私もそう習ったのですが、 現在は 「舌全体に味蕾(みらい)はあり、どの味も感知している」 と分かっています。 なんと 口の上の部分や風邪になると赤くなる喉のヒダにも味蕾があるんですって!! 味蕾が感知した味を脳まで届けて、「甘いね」「辛いね」「酸っぱいね」など思うのです。 味蕾を作る味細胞は7~10日ほどで入れ替わっていくようです。 味蕾 が一番多い時期が、 3 ~5 か月頃の赤ちゃん ( 10 歳前後という説もあるので、味が分かって表現できるくらい成長した頃なんでしょうね) 味蕾の数はピークで約10, 000個。 加齢とともにピークより 半減する といわれるので大人は5~6, 000個くらい。 年を取ると 細胞は数が少なくなり衰えるので、伝達が鈍く 味覚が低下するんですね。 「女性は甘いものが好き」これホント? 昔から 「女の人は 甘い物には目がないからね~」と夫婦げんかの仲直りに、ケーキを買っていくシーン ありますよね。 私はクリスマスケーキで痛い目を見てから ケーキ自体を好んで食べないのですが、甘いものが嫌いと言う訳ではないです。 辛いものも好きだけど、甘いものも好きです!
あんぱんで有名な銀座の木村屋總本店。あんぱんの他に売られている昔ながらの手作り焼き菓子がこの「切あん」。こしあんの玉を半生の饅頭生地で巻き、転がしながら棒状に伸ばしてカットして焼いた一口サイズのお菓子。小倉あん、抹茶あん、桜あんの「三色あん」や、季節限定のあんもあり、ちょっとしたお土産にも嬉しい、かわいいあんこスイーツです。 小金井市の和菓子屋「三陽」の人気商品のひとつがこの麩まんじゅう。つぶあんとこしあんの2種類があり、つぶあんはよもぎ入りの生地で、こしあんは青のり入りの生地で笹の葉で丁寧に包まれていて、弾力のある食感の生地に上品な甘さのあんがぴったりの一品。どっちの"あん"も食べたい方にぴったりの満足度の高い、あんこスイーツです。 「つぶあん!こしあん!どっちも食べたい!」そんな嬉しい悩みが起こるのが、東京・築地市場に本店を構える「茂助だんご」。あんの小豆は北海道産十勝産で、契約農家さんが、有機質土壌の畑で丁寧に育てた最高級の小豆だけを使用。団子の上新粉は国産米コシヒカリを挽くところからのこだわりの団子は、本店では午前中で2000本以上のお団子が売り切れることも!花見の時にも、ぜひ持っていきたい"あんこ好き"には大満足のあんこスイーツです! ※掲載情報は 2019/01/28 時点のものとなります。 この記事が気に入ったらチェック! ippin情報をお届けします! あんこが食べたい！ なぜ 甘いものが食べたくなるのか - ふじ・ふじブログ. Instagramをフォローする
つい手が止まらなくなる食べ物・・甘いものorしょっぱいもの、あなたはどっち派? 甘いスイーツが食べたくて仕方ないという話を周りとすると、共感してくれる人もいれば、甘いものはあんまりだけどポテトチップスやお煎餅みたいなしょっぱいものが食べたくて仕方ないと、いう人も多くいました。 甘いもの 、もしくは、 しょっぱいもの 。 人が無償に食べたくなるものは、大きく分けてこの2つに分かれるのではないかと感じています。 甘いものが食べたくなる時、身体の中で不足している栄養素は? 甘いものへの欲求は、身体に たんぱく質 が不足していると強く起こります。 たんぱく質が不足すると、脳内の神経伝達物質であるのひとつであるセロトニンが不足し、精神状態が不安定になりやすくなります。血糖が急激に増すとセロトニンが一時的に増えるので、砂糖の魔力を欲します。 でも、欲の趣くままに応えてはいけませんね。根本の解決が必要です。 甘いものの中でも、特定してチョコレートが食べたい時は、 マグネシム不足 になっている可能性があります。 マグネシウムは、免疫作用、精神安定、骨の形成など、他栄養素との恊働で身体にとって非常に重要な働きをしています。 これから風邪やインフルエンザが流行る季節には、特に身体に満たしておきたい栄養素の一つです。 しょっぱいものが食べたくなる時、身体の中で不足している栄養素は? 塩っ気があるものを食べたくのは、 ミネラル不足 が原因です。 カルシウム、鉄、亜鉛、ナトリウムなど 。 ポテトチップスや唐揚げのような揚げ物を欲する時は、ミネラルの中でも カリウム不足 が示唆されています。 ☆Minery「飲むミネラル」で効率よくミネラル摂取! 身体の栄養飢餓を解決する方法 そんなこといっても、毎食バランス良い食事を考える余裕なんてない〜! 飽食なのに、身体が栄養失調状態の人が増えている現代 。 成長過程の子供にもそのケースは増えていて、キレやすかったり無気力だったり。 周りのかんしゃく持ちでキレやすい子の食事を分析すると、食事はコンビニ漬けで市販菓子にも制限がかけられていません。。。親は扱いづらくて大変と言うけれど、そりゃあそうでしょうと思ってしまいます。 そういう人に限って、食に気を遣う私の姿を、健康きちがいのように白い目で見てくるものです。 時間がないのは、みんな一緒。 手間をかけなくても、食を健康的にする方法はいくらでもあります!
こんばんは 幸せへと導くナビゲーターkeiです 気温が高くなって暑くなるこの季節。 だんだん薄着になって 「あぁ~ダイエットしなきゃーっ」 って思う人も少なくないと思います。 私はこの季節のみならず年がら年中でしたが。 で、ここで大抵 「お菓子やめなきゃ」 って思うわけです。 でもね~悪いって分かっちゃいるけど 辞められないんですよね。 カロリー高いの分かってても ポテチ開けて気付いたら食べちゃったとか、 アーモンドチョコが思いのほか減ってたとか、 板チョコ余裕で1枚食べちゃったとか、 一袋じゃ足りず違うのも開けちゃったりとか。 過去の私も色々とやっちゃってました、笑 しかも、いったんスイッチが入ると 暴走モードになってアレもコレもと 食べまくった時も何度も。 疲れたときにチョコレート!
」の記事や 「 海老名でちょっとだけ贅沢なランチはいかが? 」の記事などにもあるように、本当に肉ばっかでした(;´Д`) 別れて肉食が減ったのもあるが もしかしたら1日1食生活が今に響いてきているのかもしれない 結局1日1食生活は未だに続いてはいるんですが、ちょっと事故したので今はお休み中ですけど。 1日1食で1日に必要なたんぱく質はしっかりとは摂れてないと思うんですよね。 で、最近は朝と昼にプロテイン飲むようにしてみたんですよ。 なんならコラーゲンの粉末も入ってます これであんこ食べたい病がおさまるかどうか・・・楽しみですが。。 ちなみに私のお気に入りなプロテインはこちら リンク 最初の頃は牛乳で作っていましたが、水でつくっても十分おいしいプロテインだと思っています なんだかんだで甘い系プロテインばっかりですけどね! あんこを欲するならたんぱく質を摂取してみよう! プロテインを飲み始めてから、急激にあんこを欲する事はなくなりました もちろん完全になくなったわけではなく、ものによっては「美味しそうだから食べたい」と思う事はあります 起きてから寝るまでずっと「あんこが食べたい」と言う衝動がなくなったと言うだけです 甘いものを欲する事が多くなったら、まずはお肉やお魚をしっかり食べ、それでもだめならプロテインを飲んでみてはいかがでしょうか?