小松菜と豚肉の煮びたし
豚肉としめじのうまみがしみ出して美味。小松菜は、下ゆでなしで、スピーディに。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
小松菜 1わ(約300g)
しめじ 1パック
豚薄切り肉 100g
酒
みりん
しょうゆ(あれば薄口)
熱量 100kcal(1人分)
作り方
小松菜は長さ4~5cmに切る。しめじは石づきを切り、小房にほぐす。豚肉は幅2cmに切る。
鍋に水1カップと豚肉を入れて強火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、酒大さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2で調味する。しめじ、小松菜を加え、しんなりするまでふたをして煮て、器に盛る。 (1人分100kcal)
レシピ掲載日:
1996. 10. 2
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硬い硬い、とにかく硬い。一説には「 サファイア級 」とも言われる圧倒的な硬さが、たびたび話題になる 井村屋のあずきバー 。その硬度は「スイーツ界最強」と言っても過言ではなく、まさに絶対王者、無敵の存在であることは間違いない。だがしかし……。 あずきバーの硬さが話題になるたびに「絶対にこいつの方が強い」と注目を集めるお菓子があることをご存じだろうか? そう、それこそが「 芋けんぴ 」である。確かに芋けんぴの鋭さは凶器レベルで、もしあずきバーに勝てるとしたら芋けんぴ以外には考えられない……。 ・凶器レベルの芋けんぴ 今回、絶対王者「あずきバー」に挑戦するのは、お菓子界からの刺客「芋けんぴ」である。砂糖にコーティングされたボディの強さはもちろんのこと、鋭くとがった先端は まさに凶器 ! 芋けんぴならば、最硬あずきバーを貫ける可能性があるのではないだろうか? というわけで、今回は「最硬・あずきバー」vs「最鋭・芋けんぴ」の3番勝負を行った。果たして最強スイーツの歴史は塗り替えられるのか? 以下でご覧いただきたい。 ・ラウンド1:「あずきバーの攻撃」 第1ラウンドは、 芋けんぴをあずきバーでぶっ叩く というシンプルな戦いだ。攻撃力の高さには定評のある芋けんぴだが、ディフェンス力はどうなのだろう? チーム・AZUKIのGO羽鳥が、あずきバーを芋けんぴ目がけて振り下ろすと……! キャァァァァアアアアアア! 粉々!! 一瞬で芋けんぴが弾け飛んだ ! まさに瞬殺!! そして粉砕! 木端微塵とはこのことで、第1ラウンドは文句なしにあずきバーの勝利となった。 ・ラウンド2:「芋けんぴの攻撃」 受けの弱さが露呈した芋けんぴであるが、彼の特徴は攻撃力の高さである。いわば、フォワード、純然たるアタッカーなのだ。第2ラウンドは、 あずきバーに芋けんぴをぶっ刺しボディを貫けるのか で勝負。さあ、やってくれ芋けんぴ……! お前は最後の希望なんだ……!! グラウンド状態のあずきバーに、芋ケンピャーの私、P. K. サンジュンが全力で芋けんぴをぶっ刺す! さあ行け、芋けんぴ!! 手応えは上々だ ! 最強スイーツの歴史を塗り替えられるのはお前しかいない! ドリャァァァアアアアア!! 行けぇぇぇっぇえええええ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! キャァァァァアアアアアア! ……弾けた。 芋けんぴも夢も弾けた 。攻撃しているのは芋けんぴなのに、あずきバーは余裕のヨシオさんで芋けんぴを粉々にしてしまった。ぐ、ぐぬぬぬ……。芋ケンピャーとしては無念であるが、これは完敗を認めざるを得ない……。 ・ラウンド3:「武器対決」 あずきバーの勝利が確定したが、念のため当初から予定していた第3ラウンドも開催することに。ルールーは簡単「 実際に武器として使った場合、どちらの方が強いのか ?」を決めるというものだ。 あずきバーはそのまま鈍器として使用、芋けんぴは指の間に挟み、ウォーズマンの「ベア・クロー」的な、ウルヴァリンの「アダマンチウム」的な武器になった。 結果からいうと、こちらはドロー!