1口サイズにしてからは、しない方がいいですか? ブライン液に漬けるといいですよ。以下説明↓ ブライン液とは、もともと塩を溶かした水のことを指す言葉です。語源は英語の「brine」で、塩水、または塩水に漬けるという意味を持ちます。欧米では、肉類を保存するための手段の1つとして、この塩水に漬け込む方法が使われてきました。塩が肉のタンパク質を分解することで、中に水分が入っていき、肉を柔らかくします。さらに、塩は肉に入った水分を閉じ込める作用があるため、ジューシーさがキープできるというわけです。 現在はさらにそこから発展させ、水、塩、砂糖の3つを合わせた溶液をブライン液と呼んでいます。塩水に砂糖を加えることで甘味や旨味が増し、保水性もアップします。そのうえ、熱調理してもパサパサになりにくいのがこのブライン液の特徴です。ちなみに、食品をブライン液に漬け込む工程を、「ブライニング」と呼びます。(以上コピペ終わり) お塩とお砂糖は5%まで。 お水100ccにお塩5gお砂糖5gですね。 胸肉にフォークでブスブスと穴を開けて、ブライン液に漬け込むといいです。 胸一枚なら3時間くらい。(もっとでもいいかも) ブブライン液でググるとすごくたくさん出てくるのでグクって見てください。 1人 がナイス!しています ブライン液、初めて聞きました! 有難うございます。 調べてみます。
鶏むね肉と長ねぎを、塩レモン味で仕上げる「鶏むね肉&長ネギ塩レモン炒め」のレシピ。長ねぎの風味とシャキシャキとした食感、レモンの酸味でさわやかな仕上がりです。 初夏のさわやか!鶏むね肉&長ネギ塩レモン炒め 材料 ( 2~3人分) 鶏むね肉 1枚 長ネギ 1本 醤油 小さじ1 片栗粉 大さじ1 レモン汁 鶏がらスープの素 塩 小さじ1/4 ごま油 小さじ2 にんにくチューブ 黒コショウ 適量 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚 長ネギ 1本 醤油 小さじ1 片栗粉 大さじ1 レモン汁 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 塩 小さじ1/4 ごま油 小さじ2 にんにくチューブ 小さじ1 黒コショウ 適量 作り方 鶏むね肉は時間があればあらかじめ ブライニング しておき、皮を除いて一口サイズにそぎ切りする。長ネギは1cm程度の厚さで斜めにスライスする。 【参照】 鶏むね肉が衝撃のしっとり食感になる「ブライニング」 切った肉をポリ袋に入れ、醤油を加えもみこみ、下味をつける。さらに片栗粉も加えてもみこむ。 フライパンにごま油・にんにくを熱し、にんにくの香りが立ったら肉を投入。 肉に両面焼き色がついたら長ねぎを加えて炒める。油が回ったらレモン汁・鶏がらスープの素・塩を加え、全体に絡める。 皿に取り、黒コショウを振って完成。 その味は? 長ねぎの風味とレモンの酸味で、初夏にぴったりのさわやかな仕上がり。ねぎのシャキシャキ食感としっとりやわらかな鶏むね肉の食感も好対照です。シンプルな味付けなのでネギの甘みや鶏のうまみも感じられます。たっぷりめの黒コショウでパンチを効かせればおつまみにもぴったりですよ。
ーーーーーーーーー 発売10日で、 紀伊国屋書店 全店 で 教育部門1位を獲得しましたーー! 皆さんの応援のおかげです。 本当にありがとうございます。 帰省のお土産に、、、 と買って帰ってくださる方もいて 。。。。感動中! 重ねてお礼申し上げます! 『お母さん、学校では 防犯もSEXも避妊も 教えてはくれませんよ!』 Amazonも在庫復活しています▼ ーーーーーーーーーーーーー 先日、忘年会に参加する夫より、 一本の電話がありました。 普段無口な夫が 電話をかけてくることが まず珍しい(笑) ラインで要件のみ! 絵文字なし! が基本スタイルの夫なので、 電話がかかってくると 何かあったのか!? と、私、いまだに 緊張してしまうほど(笑) そんな彼がしおらしく、 開口一番 『ゴメン、、、、』 というではありませんか!!!! 浮気? 借金? 飲み過ぎて吐いた? インスタがまさか3時間で消された件 | 協会からのお知らせ | とにかく明るい性教育 パンツの教室協会 代表のじまなみ. 色んなことが頭をよぎりましたが、、、 ぽつり、ぽつりとね。。。 こんなお詫びをしてくれました。 『ママ、、、ごめんね。 実は、飲み会で2018年 一番うれしかったこと!っていうのが いきなり自分の番から回ってきたんだ、、、 何にも考えていなくて、 とっさに、 うちの嫁が本を出しました! そこそこ売れていて、 性教育って部分で活躍してくれています。 講演も頑張っていて、 沢山の方が喜んでくれているようです。 2018年の一番は 妻の活躍です。 って、職場に君の職業を ばらしてしまったんだよ。 ゴメン。。。 ちなみに、周りの方が興味持ってるから ご案内までしてしまいました、、、』 うん?それって、、、謝る事? めちゃくちゃ私にとっては 称賛 ではないですか( *´艸`)!!! いや、よく褒めてくれる人ならば あまり感動しないかもしれませんが、 うちの夫は イメージしやすく言うと、 高倉健級の無口さと、 孤独を愛するオーラがあります(笑) ↑これで、どんな人か 想像できますよね( ̄▽ ̄) そんな人が、 周りに私の事を褒めてくれた、、、 2018年のナンバー1に 妻のことを話してくれた、、、 プロポーズ級に 最上級に嬉しい出来事でした♡ (ちなみに、プロポーズはされてません。 いかんせん彼、、、 高倉健ですから、、、(笑)) 沢山の称賛もあります。 沢山の批判もまだまだあります。 だからこそ、 家族の応援って 何よりうれしい(^^♪ 来年どうなるかなんて 予言ができないからこそ 応援してくれる人がいると それだけで、 頑張ろうってパワーが湧いてきます。 家族ならなおのこと(^^♪ いつまでも、 応援してもらえるよう、 夫にはちょっと高級ビールでも出して 次の日は 日ごろの感謝を伝えました(^^♪ 〇〇〇さんも 年末は何となく忙しくなりがちですよね。 一息ついて、 テレビでも見て、 沢山笑って 2019年をお迎えくださいね!
こんにちは^^ 3歳から明るく何でも話せる関係つくる♪ 【兵庫・大阪】 とにかく明るい性教育 『パンツの教室』シニアインストラクター いおろいちはる です。 ご訪問ありがとうございます! 本日も兵庫(三木)よりお届けします ! 『 初級講座、私にいりますか? 』 ご批判ともとれるメッセージが届いた。 防犯に生理に男の子の事・・・ もう、知っている気がします。 と、受講前そんなメッセージを 送ってくださったSさま。 その真意は、 体験講座と初級講座が 内容だけ見ると 同じじゃないかと。 ならば、 中級講座だけ受けたい そんな想いがあったのだ。 初級講座の内容を タイトルだけ見ると 似てると感じられるのかも しれない。 しかし、 体験講座と初級講座の 違い や 濃さ に気づかれ 受講の運びになったのだ。 こうもおっしゃっていた。 『 今までは性教育といえば、 生理がきたときに そ の 話だけすればいいと だけ思っていました。 』と。 *━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 生理が話せたら〇%完了! ?家庭の性教育 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━* S様から受講後にこんな ご感想が届きました。 ーーーーーーー 初級 講座、 やっぱり受けてよかったです。 一言一句を逃したくなくて、 必死にメモをとっていました。 今までは性教育といえば、 そ の 話だけすればいい とだけ 思っていました が、 生理がはじまるまで の 心や体 の 変化、 そ の ときに向けて 私たち親が 何ができるか、 どう声をかけてあげればいいか すぐにできる具体的な方法を 教えてもらった の がよかった です。 また女 の 子だけでなく 男 の 子 の 体 の こと、 性犯罪 の こと。 性教育は深いなと感じています。 「知識はお守り。」 こどもにとってもですが、 私たち親にとっても 大切なお守りですね。 とりあえず ほったらかしになっていた 息子 の 皮むきを 〇〇を買ってきて、 息子と一緒にを再開しました。 おしっこ攻撃~と 息子は大興奮です! もう、Sさま大好きです! 【性教育】男の人でスカートはいてるのなんで？って聞かれたらなんと答える？｜VERY（magacol） - Yahoo!ニュース. (まさかの告白w) 講座中、 ホントに一言一句 逃さずに書いているのでは? というくらいに真剣に メモして下さるSさまのお姿には お子様への愛しか 感じませんでした。 Sさまが当初思っていたように、 女の子のお母さんなら 生理が来た時に、どうすればいいかを 教えてあげればいい。 おうちでの母の性教育の役目は それくらいかな~。 なんて思っていらっしゃる方も 多いのではないでしょうか?
とにかく明るい性教育【パンツの教室】協会代表理事・のじまなみです 皆さんは、コンビニやドラッグストアに行った際、意外にも子どもの目線の高さにある「コンドーム」に、ドキッとした経験はありませんか? コロナ禍に入り、10代の子どもたちの性に関する相談件数が倍増したと聞きます。避妊についての選択肢がコンドームかピル(経口避妊薬・緊急避妊ピル)のほぼ二択と少ない日本では、子どもたちにコンドームについての正しい知識を伝えていくことは急務と思われます。 たとえばオランダでは、小学校高学年でコンドームの装着訓練までを教える授業があります。 一方、『性教育後進国』といわれる日本では、性について本気で学ぶ機会は高校生になってからしかなく、またその内容も不十分であると指摘されています。性に興味を持った子どもが、知識を持たぬまま興味を行動に移してしまえば、"望まない妊娠"によって本人同士も周囲も傷つくことになります。 また、コンドームの役割は避妊だけではありません。淋病やクラミジア、性器ヘルペス、そしてエイズといった性感染症から「命を守る」方法であることも大きなポイントです。 つまり、【コンドームは命を守るもの】なのです。 「コンドームってなぁに?」と聞かれたら... ここまでの話を踏まえた上で、まだ幼い子には「自分の体と、大切な相手の体を守るものだよ」と伝えてあげてください。 もしすでにお子さんが性交渉について理解できるようなら、『精子と卵子が出会うと妊娠するっていうお話をしたよね? コンドームは、精子と卵子が出会わないようにするもので、さまざまな理由でまだ妊娠できない、したくないというときに使うものなんだよ。 もう一つ大切なことは、自分や相手にもし性感染症という病気があった場合、移し合ってしまわないように予防するものでもあるの。お互いの命を守るものだから、必ず使うことが大切だよ』 こんなふうに、未来を守るための知識として伝えてあげてくださいね。 【関連記事】 【性教育】遅れすぎだよ、日本の性教育!海外は進んでいた 【性教育】わが子を性犯罪の加害者にしないためにできること 【性教育】子どもの自慰を見かけたら親はどうするべき? 批判と称賛 | 協会からのお知らせ | とにかく明るい性教育 パンツの教室協会 代表のじまなみ. 【性教育】わが子がアダルトサイトを見ていた!親はどうする? 夫婦間の【避妊】リアル調査「結婚してからの避妊は必要ない?」
「とにかく明るい性教育『パンツの教室』」という名前を聞いただけで、興味津々になりませんか? 「とにかく明るい」といっても、お笑い芸人ではありません。思春期のわが子と笑いながら性の話をすることを目標に「まずはお風呂でのパンツ洗いを習慣づけよう」と呼び掛けているから「パンツの教室」。東京都内で開かれた体験教室をのぞいてみました。 体験会に参加した母親たちに「性に対する正しい知識はお守り。知っていて損することはありません」と話す酒井博子さん この日集まったのは、都内や埼玉県内に住む、幼児や小学生を育てる母親6人。参加理由は「初潮を迎えた娘に命の話をしたい」「3人目が生まれるが、『最初は卵なんだよね』と無邪気に聞いてくる小学1年の息子にどこまで説明していいのか」「親の知らないところで性被害に遭ったら不安」と、さまざまです。 「お子さんたちに、自分はどうやって生まれてきたのか聞かれたことは?
igshid=1c1dz2uei388 2 性の話はタブーにしてはいけないのに、 タブーにし過ぎな日本に 疑問を感じてます。 明るく伝える性教育、 私も参考にさせていただきます! これからもメルマガ楽しみです! :::::::::::::::::: メールをくださった imajinekoさん、 ありがとうございます! インスタグラム、、、、 インスタグラム、、、 残念です( ̄▽ ̄)! たしかにね、 分かるんですよーーー!!! 何でもオープンにすればいいという 訳ではありません。 それをみて、 傷つく人も イヤな気分になる人も 批判的なことを言う人もいるかもしれない。 私だって、 十分それは分かっています。 でも、やっぱりね 知ってほしいと思うんです。 4歳でも 同級生の男の子に パンツを下ろされ 触られて泣いている女の子が 沢山いることを私はしっているから。 知ってほしいんです。 近所のお兄ちゃんに 裸をみせて写真を撮らせないと 殴るぞ!と言われ恥ずかしい写真を取られ続け、 シャッター音にさへも 怯えるようになった男の子を 私は沢山しっているから。 沢山遊んだ帰り道 知らない人に腕を掴まれ 連れて行かれそうになった子が、 あかね空の夕陽を見て 外で遊べなくなっている子がいることを 私しは沢山しっているから。 お前が悪い子だから。 親や親せきの人に そんな風に言われて 身を捧げなければならなかった 女の子を、私は沢山しっているから。 やはり、 性教育アドバイザーという 職業がらね、 言わずにはいられないんです。 どうか、、、、、 知ってください。 知ることを 怖がらないでください。 涙で頬を濡らすのが もし我が子だったら? もし、誰かの心と体に 一生の傷をつけた子が 我が子だったら? 下唇を噛んで、 ぎゅっと目を固く閉じて 耳をふさぎたくなるような現実が 子ども達の身に降り注がないように 守っていきましょう。 伝えていきましょう。 何がいいことで 何が悪い事なのか。 イタズラとは何なのか 性犯罪ってなんなのか。 そして、 自分の身を守るって何なのか。 誰かを思いやるって何なのか。 ○○○さんが ふさぎたくなる目を 少しだけ開けるお手伝いを パンツの教室でさせてくださいね。 子どもは未来の宝物! いつまでも 子ども達が笑顔でいられるよう、 パンツの教室、 発信し続けます!
本日はここまで!