冷蔵庫に野菜がなくても大丈夫。お餅とチーズで満腹感UPのモダン焼き☆ つくり方 1 餅は3mm幅に切る。スライスチーズはひと口大に手でちぎる。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、(1)の餅・チーズ、「ほんだし」、Aを加えてよく混ぜ、生地を作る。 3 フライパンに油を熱し、(2)の生地を流し入れ、中火でかき混ぜオムレツ状になるようにフライパンの端に寄せていく。 4 水を加えてフタをし、弱火で4分、裏返して1分ほど焼き、焼き色がついたら、器に取り出す。 5 お好みでソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをかける。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 371 kcal ・塩分 1. 7 g ・たんぱく質 10. 餅を使った料理 人気. 7 g ・野菜摂取量※ 0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 切り餅を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
ホーム コミュニティ 趣味 早い、簡単、旨い料理♪ トピック一覧 [市販食品]モチ(餅)を使った... 早い、簡単、旨い料理♪ 更新情報 最新のイベント まだ何もありません 最新のアンケート 早い、簡単、旨い料理♪のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
こんにちは~筋肉料理人です! 皆様、明けましておめでとうございます! 今年も宜しくお願いします。さて、松の内も明けまして、正月気分も一段落して来た頃と思います。今の時期から気になる料理といえば、 「残った餅を使った料理」。正月に残った餅をどう使おう? 今週は、迷った時におすすめな料理を紹介したいと思います。 私が紹介するのは「とろとろ鶏餅鍋」。餅を鍋の具材に使うというのは普通にアリなんですが、この鍋が少し違うのは具材の餅をどろどろに溶かして使うところです。 餅を具材として食べるのではなく、鍋の汁に溶かし、鶏肉や野菜に絡めていただきます! どろどろに溶けた餅に鍋地(鍋のつゆ)の味がしっかり溶け込み、これが鶏肉や野菜にしっかり絡むのがとても美味しい鍋です! 筋肉料理人の「とろとろ鶏餅鍋」 【材料】2~3人分 市販の切り餅、もしくは丸餅 4個 鶏もも肉 1枚 鶏皮 100g 白菜 1/4個 長ねぎ 2本 にんじん 1/2本 濃縮めんつゆ(今回は4倍濃縮を使用) 適宜 水 500ml 塩 小さじ1/4 冷凍讃岐うどん 1玉 サラダ油 小さじ1 七味唐辛子 お好みで 作り方 1. 白菜は4~5cmの長さにザクザクと切り、葉の薄い部分と分厚い部分に分けておきます。にんじんは薄めの斜め切りにしましょう。 長ねぎは4~5cmに切ります。 冬場の長ねぎは葉も柔らかくておいしい ので、葉も切っておき、葉と茎に分けておきます。 2. 餅つき機を使ったお餅の作り方のつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 切り餅は半分に切ります。 ※そのままでも切れますが、固い時は電子レンジで短時間加熱(餅1個、5~10秒)すると柔らかくなります。包丁を水で湿らせて切るとくっつきません。 3. 鶏もも肉は一口大に切って塩をふります。 鶏皮も一口大に切ったら、 フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、熱くなった所で鶏もも肉、鶏皮を炒めます。表面の色が変わる程度で大丈夫です。 ※鶏もも肉にプラスして鶏皮を使うことで鶏のうま味、脂が出ます。鶏から出た鶏油が餅と混ざることでうま味が上乗せされます。 4. 土鍋(2~3人用)に白菜の分厚い部分、にんじん、鶏もも肉、鶏皮、長ねぎの茎、切った餅を入れ、水500mlを入れて火にかけます。 5. 味を見ながら濃縮めんつゆを入れていきます。 ※濃縮めんつゆの量はお好みで。目安は150~200cc、うどんのかけ汁を少し薄めにしたくらいの味に調えます。 ※ここから餅が溶けるまで煮込みます。途中、具材が沈んで鍋つゆが多くなりすぎたら、鍋つゆをボウルに移してとっておきましょう。締めのうどんを作る時に使います。 6.
神奈川県 四季折々の味を包み込んだ、江戸時代から伝わる素朴なおやつ かんこ焼き 横須賀市佐島に伝わる、豊漁・無病息災を祈願した郷土菓子 へらへら団子 群馬県 口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味 焼きまんじゅう 鹿児島県 薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓 けせん団子 年末のおやつや腹ごしらえとして食べていた からいもねったぼ 長野県 木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻 朴葉巻(長野県) 年に2度収穫出来るジャガイモで作る 二度芋の味噌田楽 新潟県 佐渡の定番おやつは、甘さ控えめ、まったり味の自然派スイーツ いももち 岩手県 江戸時代から受け継がれる、"もち"づくしのお膳 もち膳 山形県 端午の節句に欠かせない伝統食 庄内笹巻き べろべろべろ~と生まれた細長い、うるち米のおもち べろべろ餅 富山県 縄文時代から食されたと言われる栃の実を使用した とちもち 手早く作れ、腹持ちも良い!群馬では各家庭で作られる懐かしい味 焼もち 高知県 佐川町尾川地区だけで作られていた餅 きらずもち 仁淀村の手作りおやつ いりもち 鳥取県 お正月はあま〜い小豆と丸餅で 小豆汁の雑煮
餅をピザ生地代わりに使ったアレンジレシピ。ふつうのピザとはまた違った、もっちりとした食感を楽しめます。具材とソースは市販のものや家にあるものでOKなので、冷蔵庫の余りもの消費にも役立ちますね。 カレー餅ドリア 子どもも大人も大好きなカレーと餅でつくる、ドリアのレシピ。ガーリックライスとブロッコリーがたっぷり入っているので、スタミナ&ボリューム満点です。ぜひ、焼き立てのアツアツを味わいましょう!
蓋をしてチーズをとろ~りと溶かすとさらに美味しく♪ ★使うもの 切り餅 2個 明太子 1/2腹 マヨネーズ 大さじ1/2~ ピザ用チーズ 適宜 海苔 適宜 サラダ油 適宜 ★作り方 ①明太子は皮をとり、マヨネーズと和えておく。 ②餅は厚さ半分に切り、スキレットに引き詰めるように適当な大きさに切る。 ③スキレットにサラダ油をひき、②の餅を全体に並べたら弱火~中火で焼く。 ④お餅が柔らかくなって隣同士がくっついてきたら裏返してフライ返しなどでギューと押して形を整える。 ⑤火からおろしたら明太子ソースを全体にぬり、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでコンがと焼き色が付くまで焼く。 ⑥刻み海苔をのせて出来上がり!
詳しいレシピはこちらへ 水切りヨーグルトのポテトサラダ 出典: こちらはマヨネーズと水切りヨーグルトを置き換えたレシピ。低脂肪・高タンパクの水切りヨーグルトでカロリーダウン、いつものポテトサラダがさらにヘルシーになりますが、コクはむしろマヨネーズよりアップ?
Description メチャメチャ濃厚な水切りヨーグルトを作る方法です。喉にはりつくレベルで水が抜けるので時間はお好みで調整してくださいね。 ヨーグルト 1パック キッチンペーパー 1枚 ヨーグルトの空き容器 作り方 1 まず、ヨーグルトを開けます。 ポイントは混ぜない(重要)こと! 2 キッチンペーパーを容器より少し大きくなるように折りまして 3 ヨーグルトにかぶせて 4 輪ゴムでとめます。 私は2本使ってます。 5 後は、パッとヨーグルトの空き容器の上に、斜めにして(重要)乗せるだけです。 6 こんな風にホエーが抜けます。 7 本体はカラッカラ。 8 スプーン逆さまにしても落ちない。 喉の水分を全部持っていかれるレベルで濃厚です。 9 キッチンペーパーが破れる場合もあるそうです。私は2枚重ねのタイプを使っています。 10 ホイップクリームとクリームチーズの間のようなので、パンケーキにも合います。私はホイップよりこっちが好みです♪ 11 ヨーグルトの水分が少ないので、時間が経ってもグラノーラがサックサクのままです。 12 ホエーがヨーグルトの重さの50%以上抜けると「喉に張り付く感」が味わえます。 コツ・ポイント 私はだいたい18時間ぐらい水を切ってることが多いですね。 21時くらいにセットして翌日の15時に食べる…みたいな。 ヨーグルトはお好きなものをお使いください。 このレシピの生い立ち ここ数ヶ月、ほぼ毎日水切りヨーグルトの実験をしております。 様々なヨーグルトを、色々な方法で水抜きしました。 その決定版です。 他にも低カロリー高たんぱくなレシピを実験しています→ クックパッドへのご意見をお聞かせください
水切りヨーグルトを作る100均の「ヨードリップ」とは?
画像をお借りしたレシピです
ヘルシーなのに濃厚で経済的、口コミで絶賛の声が相次ぐ話題のヨードリップを使えば、毎日の食生活が華やぎます。そもそもヨーグルトは、ごはんにもスイーツにも幅広く使われるものなので、水切りヨーグルトのアレンジレシピも世の中には溢れています。そんな水切りヨーグルトを、ぜひ自分の生活に取り入れてみましょう。 下記でも水切りヨーグルトのレシピが紹介されています。食べ方や作り方、保存方法なども紹介されているので、ぜひこちらもチェックしてみて下さい。 ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
役に立ってくれるといいな。まあくんのなんでもミニ情報! 清乳は捨てないで料理に使えるよ 水切りヨーグルトをつくると必ず出てくるみずですが、これは清乳といって栄養がいっぱい含まれてるそうです。これを捨てるのはもったいないので私はスープやカレーを作るときに使ってます。 全部いれても殆ど味が変わらないか、ほんのりヨーグルトっぽい酸味が加わるくらいなので、トマト系のスープやカレー、スムージーなんかの「ちょっぴり酸味が加わったらよりおいしくなるようなもの」に入れるとおいしくいただけるので試してみてくださいね♪
なんて、タイムリーなトピなんでしょう!