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皆様にとって「食」とはどんな存在ですか? 「食」とは生きること。 「食」とは幸せな時間と、笑顔を作ることができるもの。 「食」とは健康な体作りをするためのもの。 人それぞれ感じ方は違うと思いますが、「食」とは生まれた時から一生を終えるまで深く関わりを持つ大切なことです。 今回はそれらに携わる「食」のスペシャリスト「管理栄養士」というお仕事を詳しく解説したいと思います。 自分には「どんな仕事」が向いているか、診断するにはこちら → (正社員希望の人限定) 管理栄養士の仕事とはどんな仕事? 管理栄養士という仕事はその名の通り「専門的知識を持った人が、栄養を管理すること」です。 都道府県知事認定の栄養士免許を取得した上で厚生労働大臣認定の国家資格を所有し、専門的に栄養に関わる仕事をします。 活躍の場はとても多く、病院・介護保険施設・保健所や保健センター・学校給食・幼稚園や保育園の給食・スポーツ関連の仕事・商品開発・社員食堂・特定保健指導・料理教室の先生などが挙げられます。 管理栄養士の仕事内容と役割とは?
岡田さん~!最近、コロナ禍で失業した友人から、「栄養士や管理栄養士って、今から勉強すればなれるの?」と、聞かれることが多いんですよね。 管理栄養士 ゆか 岡田 そうですよね。コロナ禍で、完全失業率も悪化し、手に職をつけ働き方を考え直す人も増えましたよね。 失業をきっかけに、栄養士や管理栄養士を目指す方法を教えてもらえませんか? 岡田 そうですね!それでは、社会人や主婦から、栄養士・管理栄養士を目指す方法をお伝えしましょう。 新型コロナウイルスの影響で、 完全失業率 が悪化し、これを機に「手に職をつけたい」と、栄養士・管理栄養士の資格が注目されています。そこで、社会人や主婦でも、栄養士・管理栄養士を目指せるのか、社会人入学して栄養士・管理栄養士になった2人の事例を交え、解説していきます。 社会人になってから、栄養士・管理栄養士になるには、まず、「資格」をとること! 社会人になったからこそ「食の大切さ」を痛感 社会人になると、「仕事が多忙で食が乱れる」「ストレスで食事が食べれなくなった、逆に暴飲暴食して体調を崩した」と、いう経験はありませんか?そして、忙しさやストレスによって食が乱れた結果、体調を崩し、食事の大切さを痛感した経験から、食と健康の分野に興味を持ち、「栄養士・管理栄養士を目指したい!」と、学び始める人も少なくありません。 栄養士・管理栄養士は、資格取得すればなれます!
栄養士の免許自体は養成校で学び、単位を修めれば取得できるため、難易度としては決して高くありません。 ただ、社会人の方はどうしても仕事を辞める必要が出てきます。 そういう意味では、完全独学で取得可能な資格よりも取得しづらいですし、時間も費用もかかる資格です。 ただ、その点さえクリアできれば、養成校入学の難易度も、資格取得の難易度も高くはありません。 どんな就職先がある? 栄養士の就職先は非常に幅広く、必ず置かなければいけない施設もあるため、需要は高いです。 栄養士・管理栄養士の就職先一覧【栄養士業界編】 栄養士・管理栄養士の就職先を一覧で説明しています。このページでは栄養士業界バージョンについて紹介します。病院栄養士、公務員、保健所、保育園、幼稚園、学校給食センター、薬局・ドラッグストア、クリニック、歯医者、社員食堂、スポーツ栄養士、介護施設、委託給食施設等について記載しています。食品メーカー等の栄養士以外の業界は別ページで紹介しています。 また、給食を提供する施設に限らず、最近では食品メーカーやドラッグストア等でも栄養士を募集していることがあります。 どんな栄養士として働きたいか、「栄養士」の資格をどんな風に活かしたいかをイメージしつつ、就職先についても早めに検討しておくことをお勧めします。
社会人入学した人の様子 社会人として働きながら、栄養士・管理栄養士を目指すのであれば昼間は学校、夜に仕事をする。または、社会人時代の貯蓄で、学生生活を送らなければなりません。ですから、社会人入学した人は、2~4年間、栄養士や管理栄養士の資格取得のために、仕事を辞めて入学する人が多いようです。 主婦業と学業の両立は可能? 主婦業と学業の両立は、難しいですが可能です。実際、子育てしながら管理栄養士養成施設校で勉強している人もいます。小さい子どもの子育て中であれば、保育園に預けたり、両親にみてもらうなどが必要になります。サポート体制が整えば、学業との両立は可能です。 栄養士として働きながら、管理栄養士を目指す 管理栄養士過程のある養成施設校は、4年制ですが、栄養士養成施設校は、最短2年で取得することができます。その後、栄養士として働きながら管理栄養士の受験に向けて、実務経験を積み、国家資格取得に向けて働きながら勉強することができます。しかし、 厚生労働省の管理栄養士国家試験実施状況 の発表によると、栄養士養成施設校出身の合格率は、20%前後です。年によっては、10%を切り、一桁の年もあります。働きながら、管理栄養士を目指すのは容易ではありません。しかし、現場で学べることもたくさんあり、国家試験の勉強がわかりやすいと勉強がはかどったという声も聞きます。どちらにせよ、自分のライフスタイルにあわせ学校選びをして、管理栄養士を目指すのが良いでしょう。 社会人になってから、管理栄養士を目指した過去と今 リアル体験談 どうして仕事を辞めて管理栄養士を目指そうと思ったのか?