ひるなつ 日中は会社員として働いており、時短グッズや作り置きを活用しながら料理を楽しんでいます。 料理初心者の方でも気軽に取り組めるよう、わかりやすいレシピと写真を心掛けました。 万能電気圧力鍋を使って、毎日のおかずからおもてなし料理まで幅広く楽しんでください。
#冬レシピ おいしいものが大好きで、気づくとグルメ系の小説や映画をたしなみがち。 巣ごもりのまいにちでも、行きたいお店リストをどんどんアップデートさせています! 今年は実家に帰省せずおうちで過ごすという方も多いのではないでしょうか。だからこそ、少しでもお正月気分を味わいたい!そんなときは簡単なおせちを作るのがおすすめ。思い立ったら気軽に作れる、所要時間1時間以内のおせちレシピをご紹介します♪ 目次 目次をすべて見る コロナ禍の中で迎えることになったお正月。今年はおうちで過ごすという人も多いのではないでしょうか。そんなときは簡単なおせちを作って立派なお重に詰めなくても、お皿に盛り合わせるだけでお正月感を演出することができます。思い立ったら気軽に作れる、所要時間1時間以内のおせちレシピをご紹介します♪ 初心者さんでも簡単なので、ぜひトライしてみて。 松風焼き(のし鶏)【所要時間:35分】 少し手が込んで見える松風焼きも、材料を混ぜたらオーブンにお任せで完成!ふんわりジューシーな食感が子どもにも大人気な1品。竹串を打って、お正月感をアップさせるのもおすすめです。 材料(4人分程度)と作り方 鶏ひき肉…400g 玉ねぎ…1/2個 ○パン粉…大さじ2 ○牛乳…大さじ2 ○しょうゆ…小さじ2 ○みりん…小さじ1 ○しょうがチューブ…1cm ○塩・こしょう…少々 青のり…好みで 1. 材料を切る 玉ねぎをみじん切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱して粗熱を取る。 2. 焼く 玉ねぎの入ったボウルにひき肉と○を入れよく練る。オーブンシートを敷いたバットに平らに詰め、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。 3. 仕上げ 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、好みで青のりをふって皿に盛り付ける。 あじたまチャーシュー【所要時間:60分】 豚肉と一緒に卵を煮て、あじたまも同時に完成!おせちの1品としてはもちろん、ガツンとした味付けでお酒にもよく合います。 材料(5人分程度)と作り方 豚ロースかたまり肉…1本(400g) ゆで卵…2個 しょうが…1片 ○しょうゆ…大さじ4 ○酒…大さじ3 ○砂糖…大さじ2 ○はちみつ…大さじ1 1. ひっちゃんさんのブログ 鹿の骨って…｜みんなのペットコミュニティ『ミテミテ』. 材料を切る しょうがは薄切りにする。豚肉はタコ糸を巻き、形を整える。 2. 煮る 小さめの鍋に豚肉がひたひたになる程度の水(分量外)と豚肉、しょうがを入れて中火で煮立てる。アクが出てきたら取り除き、○を入れて蓋をし、弱火に変え40分煮る。殻をむいたゆで卵を入れ、5分煮たら火をとめる。完全に冷めるまでおいて味を染み込ませる。 3.
練り物は煮込みすぎると味が出てしまって美味しくなくなるので短めがいいのです。 おでんの具とお野菜 練り物(もうセットでよい) 餅巾着(すき) 大根(なかったらおでんじゃない) ゆでたまご(同上) にんじん(いろどりに) チンゲン菜(いろどりに。あと煮込んでもだれないから好き) シイタケ(見た目も風味もおいしい) ジャガイモ(練り物との相性が抜群あと、おなかが膨れる) レンコン(煮込むとほっこりして美味) まるごとトマトを入れる(ネリ子母がはまっていた。が、ネリ子は嫌い) 鶏肉(かつおだしとも相性がよいので、こってりさせたいならおすすめ) 太字のは必ず入れている気がする。あとは冷蔵庫や気分と相談中。 家庭用のお鍋は大きさに限りがあるので、なかなかシビアに突っ込むことになりますね。 もうすこしで蓋が閉まらないところでした。 煮汁に全部浸っているんだか浸っていないんだか。でも美味しくできております。 おでんのサイドメニューはどうしてる? ぶっちゃけ、おでんだけでおいしくいただけております。でも、かつおだしを多めに取っておいて、お味噌汁をつけています。 おでんに入れられるお野菜がすくないので(鍋の大きさ的にも)お味噌汁で栄養価を追加する感じです。 おでんだけでは食べた気がしない!なら、グリルで魚を塩焼きにすると楽。おでんを作るとコンロを占領するので、グリルを使えば一気にお料理完了。 魚が嫌ならソーセージを焼くのもあり。おでんにソーセージを入れる人もいるけど、ネリ子は苦手なので入れません。 お野菜は電子レンジで調理で調理できる葉物(小松菜とか)を利用して醤油とゴマをかけるとか適当です。 こんなのいかがですか。 作りやすいものを並べる我が家の食卓 その他、レンチンした野菜に納豆をかけるなんて言うのも好き。
菊花かぶを作る かぶは皮をむき、ヘタが下になるようにまな板に置く。菜箸で両側を挟んで、細かく格子状に包丁を入れる(下まで切らないように注意)。小さめのボウルに水500ml(分量外)と塩を入れて溶かし、かぶを30分漬ける。○に赤唐辛子を輪切りにして加え、よく混ぜる。かぶの水けを形が崩れないように絞り、赤唐辛子を入れた先ほどの調味液に2時間ほど漬ける。 2. ぶりの照り焼きを作る フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。ぶりを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。一旦火を止め、フライパンに残った油をペーパータオルで拭き取り、●を入れて再び中火にかける。両面裏返しながら加熱し、照りが出てきたら火を止める。 3. 仕上げ 1と2を皿に盛り付ける。 鶏の八幡巻き【所要時間:30分】 きんぴらごぼうを具材に使うことで中身までしっかり味のある1品に。あまじょっぱい照り焼き風味の味付けで、冷めてもおいしいおかずです。 材料(2人分)と作り方 鶏もも肉…1枚(250g程度) きんぴらごぼう…100g 酒…大さじ2 ○しょうゆ…大さじ1と1/2 ○みりん…大さじ1 ○砂糖…小さじ1 1. 巻く 鶏肉の厚みのある部分に包丁を入れて開き、厚さを均一にする。長辺を横に置き、真ん中横一列にきんぴらごぼうを置く。手前から巻きタコ糸で縛る。 2. 電気圧力鍋なら簡単！豚の角煮♬ - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen. 焼く フライパンに1をのせ、中火で全面に焼き色がつくように転がしながら焼き、酒を入れて蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする。蓋を開け、○を入れて転がしながら5分煮詰める。 3. 仕上げ フライパンから鶏肉を取り出し、アルミホイルに包んで15分おく。タコ糸を切り、1cmの厚さに切る。 1,2品作ってあとは市販品を合わせるだけで、お正月感アップ! 作り揃えるのがなかなか大変なおせち料理ですが、作りやすいものだけ作ってあとは市販品で補えばそれだけで十分お正月感を楽しむことができます。自分らしいおせちで、素敵な新年を迎えてくださいね。 レシピ開発:管理栄養士 尾花友理
06 電気圧力鍋で長芋もほくほくおいしい煮物 長芋 / 200グラム にんじん / 100グラム 干し椎茸 / 5個 椎茸の戻し汁 / 100cc ヤマキ 割烹白だし / 大さじ1 砂糖 / 小さじ2 タカラ 本みりん / 大さじ1 醤油 / 大さじ1 えんどう豆 / 12個 塩 / 少々 (1)干し椎茸はたっぷりの水にいれて置きます。 (2~3時間) (2)長芋は約2㎝角 にんじんは乱切り 干し椎茸(水で戻したもの)は半分に切る。 (3)電気圧力鍋 KSC-3501 の内釜にえんどう豆以外の 材料を全部入れて、圧力1 / 時間2分 に合わせて 調理スタートを押します。 (4)えんどう豆を耐熱の器に入れて、 塩少々ふりかけて混ぜ合わせ、 ふんわりサランラップをかけて600Wの 電子レンジで1分30秒間チンします。 (5)(3)が出来上がったら、器に盛り(4)の えんどう豆をのせます。 いつも食べてるとろろの長芋を煮ると驚くほどホクホク! おいしい煮物ができました。 2021. 05 電気圧力鍋で白菜のミルフィーユ ■材料(2人分) 豚バラ薄切り肉 / 150g 白菜 / 200g ※タカラ「料理のための清酒」 / 大さじ1 ※タカラ本みりん / 大さじ1 ※ヤマキ 白だし / 大さじ1 (1)白菜に豚バラ薄切り肉をのせるを繰り返して 重ねます。 (2)(1)を5cmに切り、電気圧力鍋 KSC-3501 の 内釜に立てて並べます。 (3)(2)に※印がついた正味量をふりかけます。 (4)電気圧力鍋 KSC-3501に内釜をセットして 圧力1/時間1分に合わせて調理スタートを 押します。 電気圧力鍋で豚肉と白菜のうまみがぎゅっと凝縮されて、おいしくできました。 2021. 04. 27 いつもはショウガを入れるのですが ショウガなしで、フワフワおいしい煮つけができました。 電気圧力鍋でフワフワのカラスカレイの煮つけ ■材料(2人分) カラスカレイ / 200グラム ※タカラ「料理のための清酒」 / 大さじ1 ※タカラ本みりん / 大さじ1 ※醤油 / 大さじ1 ※砂糖 / 大さじ1 長ネギの緑色の部分 / 10cm 【作り方】 (1)電気圧力鍋 KSC-3501 の内釜に カラスカレイと長ネギの緑色の部分を 入れます。 (2)器に※印の調味料を入れてかき混ぜて、 1のカラスカレイにふりかけます。 (3)電気圧力鍋 KSC-3501に内釜をセットして 圧力1/時間1分に合わせて調理スタートを 押します。 口に入れたらフワッとする。 フワフワのおいしい煮つけができました。 KOIZUMI マイコン電気圧力鍋 レッド KSC-3501/R [KSC3501R]【RNH】【AGMP】 2021.
2021/05/08 17:55 255 57 112 ど~も~ヾ(´∀`*)ノ 三兄弟でーす🎶 今日、鹿の骨を頂いたのです💕お初~💕 ⚠️先日、現れた鹿ちゃんやないですょ❌ 20センチ以上の鹿の骨を三兄弟、各自1個ずつ💕 って20分でこんなんになるんですか‼️ Σ(Д゚;/)/ (合成写真です) じっくり味わうものじゃなかったっけ(´д`|||) しかし、鹿の骨、うまかったな~🦴💕 コメント コメントガイドライン いやいや、ひっちゃんさん、 もっとすごいこといっぱいしてあげてるじゃないですか‼️ まずは怒濤の秋田3頭飼い❗ そしてお友達に会わせ遊ばせてあげる❗ そもそも家族でいっぱいお出かけ。⬅️コレ一番大事❤️ 私はそーいうことができないダメ飼い主です😖 なのでせめて退屈しのぎに与えてます。 幸い、活用されてます! 昔は庭で金盥で焚き火でしたが(笑) 焚き火禁止になったので圧力鍋で煮てます。 因みに鍋は探しまくって買ったバケツサイズなので高くつきました(笑) >>まゆぽんさん まゆぽんさん、ありがとう😃💕 すごい‼️😲まゆぽんさん、牛の骨、煮てたんや❣ 結構、時間かかる? 私、何もしてない~😞💦 確かに骨は歯石歯垢に良いみたい🥰 すぐにバリバリ噛んで食べて…💧 歯石に良いのかなぁ🤔💧 チョコくん、素晴らしいね😃❣羨ましい‼️ 猛獣三兄弟はあかんやろなぁ😅 まゆぽんさん、ありがとう🍀😊 最高のおやつですね! 美味しかったんだろうなぁ🥰 よかったね!
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 100均の【クエン酸・重曹】はとっても便利! 強力な化学洗剤を使わずとも、頑固な汚れがしっかり落ちると話題になり、需要が増えているのが、クエン酸や重曹です。 今まではホームセンターなどでしか購入出来ませんでしたが、昨今では100均でも購入出来るようになりました。 使いきりやすい内容量や、使い慣れていない人でも使いやすい形態の商品などがどんどん発売され、今や重曹やクエン酸は100均で購入するという人が増えています。 本記事では、そんな便利でコスパも良い100均のクエン酸や重曹、もしくは100均のクエン酸や重曹を含んだグッズをランキング形式で紹介していきます。 手作りスプレーなどで掃除が楽々に! クエン酸や重曹は、単純な汚れを落とす能力に優れているだけではなく、粉末、ペースト、スプレー、湿布など様々な形態に変化させることが出来ます。そして、様々な形態を使い分けることで、多くの場所やシチュエーション、汚れに対応できるのが最大の特徴です。 さらに、化学洗剤だと変色や腐食が発生する可能性があり使えない場所や、小さな子供が頻繁に触れるのような化学洗剤を使いたくない場所にも使えるというメリットがあります。 まさにクエン酸や重曹は、掃除が楽に出来るようになるだけでなく、様々な問題を解決してくれる、非常に便利なアイテムなのです。 100均に食用の【クエン酸・重曹】はある?
重曹とクエン酸の違いとは?それぞれの特徴を知ろう! 掃除に重曹とクエン酸を使いたいけど、そもそも2つは何なのか、どんな違いがあるのかよくわからないという方へ! 重曹とクエン酸の違いについて、それぞれの特徴をまとめてみました。 重曹とクエン酸の特徴を知る前にまず、 汚れ落としの基本は「中和」 であることを理解しておきましょう! 汚れには性質というものがあり、汚れ落としとは汚れの性質を中和させることです。性質は酸性とアルカリ性の2種類に分かれ、どちらが強いのかという指標で判断されます。 そして、中和とは反対の性質をぶつけること。つまり、酸性が強い汚れにはアルカリ性のものを、アルカリ性が強い汚れには酸性のものをあてるということです。 「反対の性質のものがぶつかることで性質が中和され、汚れが落ちていく」というのが汚れ落としの基本的な構造です。 重曹とクエン酸を使った汚れ落としも、この基本構造に則ったもの。この点を踏まえた上で、それぞれの特徴を見ていきましょう♪ 重曹の特徴 重曹は炭酸水素ナトリウムからできており、弱アルカリ性で、水に溶けにくい性質を持っています。粉末状で売られている姿を見たことがある方も多いのではないでしょうか。 ベーキングパウダーとして食品に使われていたり胃薬に含まれていたりと、幅広い場面で使われています。最近では重曹は掃除にも使えることが広まり、環境にも人にもやさしい掃除用品として多くの家庭で使われるようになりました。 クエン酸の特徴 クエン酸は柑橘類にも含まれている成分で、酸性の性質を持っています。カルシウムを溶かす働きがあり、アルカリ性のものを中和させることができます。また、無味無臭なので、お酢のようなツーンとくるニオイもありません。 重曹とクエン酸はどんな汚れに強い? 重曹とクエン酸を中和できる比率を知りたい。雑でＯＫ| OKWAVE. 重曹やクエン酸はどんな汚れでも落とせるほど万能というわけではありません。上手に使わないと「思ったより落ちなかった」なんてことにも……。重曹やクエン酸が力を発揮しやすい汚れはどんなものがあるか、あらかじめ確認しておきましょう! 重曹が有効的な汚れ 重曹が力を発揮する汚れは、油汚れや焦げつき、茶渋、シミ、水垢など。洗浄、研磨の働きが期待できます。さらに、生ゴミなどの脱臭も期待できますよ♪ 水に溶けにくく粒子が細かいため、クレンザー代わりに使用することができます。 しかし、油やたんぱく質汚れに力を発揮してくれる重曹でも、その作用は弱く、しつこい油汚れやトイレのアンモニア汚れなどは苦手。あまりにも強い酸性の汚れには力を発揮しづらいということを覚えておきましょう。 クエン酸が有効的な汚れ クエン酸には油やたんぱく質汚れを落とす力はないため、重曹のような使い方はできませんが、ポット内側の白いミネラル汚れや尿汚れ、石鹸カス汚れなどに力を発揮してくれます!
なんと、 飲んですぐに! 疲れがひいていき 元氣になった感じがします。 実際には 血流がよくなり ・肩こりの緩和 ・疲労回復 ・眼精疲労回復 ・胃の粘膜を元氣にし ・腸のぜん動運動を活発化させる ⇨便秘解消にきく などの効果があるようです。 (でももっと効能はありそう・・・) もともと クエン酸 と 重曹 は 西洋医学に基づくの医療業界では医者泣かせの素材で、 実際に多くの病氣を治してしまうため、 病院では禁句 だとか。。 このドリンクは1日に2回ほど飲んでも大丈夫なようです。 クエン酸は摂りすぎても 排出されるみたいですが、 重曹はナトリウム分を含むので 摂りすぎには注意してくださいね♪ 寝ているうさこ☟をクリックして応援よろしくお願いします!
この時、お手入れモードや念入りコースなど、お使いの機種によって掃除に適したコースを使うのがおすすめです。 お手入れに適したコースが分からない時は、お使いの機種の取扱説明書をチェックしてくださいね。 他にもある重曹を使ったキッチン掃除のアイデア 他にも、 油汚れが気になるオーブンレンジ を重曹ホイップでキレイにする方法や、重曹を使った キッチンの排水口 をきれいにする方法、クエン酸を使った電気ポットのお手入れなど、色々な使い道があります。 魚焼きグリルのお手入れにもギトギトした油汚れには重曹、ニオイ対策としてはクエン酸を使うなど、上手に使い分けることで色々なキッチンの悩みを解決できますよ。 魚焼きグリルを汚さない! おすすめの調理方法と便利アイテム 重曹とクエン酸を使った【浴室】・【洗面所】の掃除方法 ここではクエン酸を使った掃除の定番ともいえる鏡や蛇口の水垢掃除だけでなく、クエン酸+重曹の発泡効果を利用したお掃除の方法もご紹介します。 浴室の床掃除や排水溝、洗面所の色々なお手入れに役立ちますよ。 鏡のウロコ汚れや蛇口の水垢にはクエン酸パック 鏡のウロコ汚れは水垢が原因。また、蛇口まわりにも白い水垢が溜まりがちですよね。 そんな時は、シンクの水垢汚れと同様にクエン酸スプレーを使ってパックするのがおすすめです。 <水垢落としの手順> キッチンペーパーにクエン酸水を染み込ませて水垢が気になるところに貼り、上からラップでパックします。 蛇口周りは輪ゴムで固定すると、キッチンペーパーやラップがしっかり密着しますよ。 軽い汚れなら30分程度、酷い場合は2~3時間以上置いておきましょう。 パックを剥がしたらスポンジなどでこすります。この時、使っていたキッチンペーパーを丸めてスポンジ代わりにするのもおすすめです。 蛇口の細かい部分は歯ブラシを使いましょう。最後に全体を水で流せば終了!