鈴木登紀子さんは、 青森県のご出身、1924年うまれの95歳の現在も現役のお料理研究家 です。 NHKの「きょうの料理」などのお料理番組で40年以上にわたって出演されて、お母様から教わったという家庭料理をお茶の間に広めてこられました。 ひょうひょうとした気取らない感じで、アシスタントの若い女性アナウンサーを相手に、かわいらしい声でとてもお上品なおしゃべりをされながら、簡単でおいしい家庭料理を教えてくださるのは見ていてとても楽しいのですが、やはり鈴木先生の回は視聴率が高いそうです。 ここではその鈴木登紀子先生について、ご紹介しましょう。 スポンサーリンク 鈴木登紀子の夫の職業は? 登紀子ばあばこと鈴木登紀子先生は、大正13年の11月14日、青森県の八戸市で生まれました。 そして戦争後に 22歳で5歳年上のご主人と結婚して、3人の娘さんが生まれ、東京へやってきた ということです。 夫の職業はサラリーマン で、御主人の清佐氏は、口には出さない日本男児タイプでしたが、登紀子ばぁばの事をとても大事にしておられたということで、登紀子ばぁばも「運命の糸で結ばれていた、最愛の人」と語り、2009年に亡くなるまでラブラブだったそう。 ばあばの料理教室の料金は?
こんにちは。 自分で作った肴をつまみに呑んでる 時間が三度のメシより好きな かのんです! 料理好きな私は、 テレビの料理番組も大好き。 レパートリーの中でも、 My殿堂入りしたレシピの多くは 料理番組を参考にしています。 まあ、 私が建てた殿堂に入ったところで 誰も喜ばないでしょうが…。 さて、 料理番組に出演する先生の中でも、 最高齢の料理研究家 を ご存知ですか? 大正生まれ の94歳! "ばあば"こと鈴木登紀子さんこそが そのお方。 NHK『きょうの料理』 をはじめ 多くの番組で、家庭料理と和食の 心を伝える可愛らしい おばあちゃまです。 今回は、最高齢の料理研究家 "鈴木登紀子ばあば" のことを あれこれ調べてみました! スポンサードリンク 鈴木登紀子のプロフィールと経歴は? 出典 鈴木登紀子ばあばが生まれたのは 1924年(大正13年)年11月。 関東大震災の翌年 です! 鈴木登紀子の夫の職業は？ばあばの料理教室の料金とエプロンもチェック | 徒然なる月乃物語. ご出身は青森県八戸市。 22歳の時に 5歳年上のご主人 と 結婚し、これを機に上京しました。 3人のお子さん に恵まれ、 専業主婦として家事と育児に 専念していた登紀子ばあば。 そんな平凡な主婦が料理研究家に なったのは、 なんとも自然な "導き" があった ようです。 3人のお子さんが幼い頃、ご近所の 庭に勝手に入って 遊んでしまうことがありました。 その家に住んでいたのは、 足が不自由なお年寄りの女性。 つねづね申しわけないと思っていた 鈴木登紀子ばあばは、 ある年の大晦日、 おせち料理とバラの花を一輪持って お詫びに行ったそうです。 すると女性はおせちの味に大感激! 金沢出身だったことから、 鈴木登紀子ばあばに金沢の郷土料理を 手ほどきしてくれたそうです。 こうしてご近所で料理の腕が 評判になっていくと同時に、 料理の知識も増やしていった 鈴木登紀子ばあば。 また、登紀子ばあばの家には親しい ママさんたちがよく集まりました。 そこでふるまう料理がこれまた 大評判。 「教えてほしい」 という声から自然に料理教室が 始まり、 評判は評判を呼び、やがてその腕前は メディアの知るところに。 こうして 46歳にして 料理研究家 としてデビューし、 53歳で 初のテレビ出演 を 果たしたのです! きっかけはママ友とのランチ会 だなんて、 これはもう、成るべくして成った としか言いようのない料理研究家へ の道。 でも思うのです。 登紀子ばあばが"料理上手"なだけ だったら、 料理研究家への扉はひらいて なかったと。 料理と共に教えてくれる食事の作法や もてなしの流儀、 そういった "和食の心" が 人の心を打ち、 教えを求められてきたのでは ないでしょうか。 さて、そんな登紀子ばあばの 教えを、 直に聞けるチャンスがあるんです!
鈴木登紀子の自宅の料理教室はどこ? 登紀子ばあばは現在も、 月に10日間 の料理教室をひらいて います。 かつては東京・ 田園調布の自宅 で 教えていましたが、 ご主人を亡くされたあと 東京・ 吉祥寺 にある次女の 安藤久美子さんのお宅で 同居を始め、 こちらで一緒に料理教室をされて 住所は、 東京都武蔵野市吉祥寺南町 最寄り駅は、 井の頭線吉祥寺駅から徒歩5分の 場所にあるそうです。 詳しい住所は分かりませんでしたが レッスンを申し込んだ生徒さんには 伝えているのでしょう。 申し込み方法は、 「登紀子ばぁばと 安藤久美子料理教室のブログ」 ( 内に記載されていました。 直接メールで問い合わせる方法でした。 ちなみに、料理教室と言っても、 生徒さんたちは 料理を一切しません! 最初に手書きの献立表が配られ、 あとは登紀子ばあばが料理する 手元を見て、 完成したお料理をいただく だけ。 これって、登紀子ばあばの料理を 楽しむためのイベントじゃ…? 実際、 月に1度の癒しの時間です! と料理を堪能するためだけに来る 生徒さんもいるとか。 包丁を握らない料理教室にしている 理由を、 鈴木登紀子ばあばはこう説明して "皆さんで作ると、積極的な 方と 遠慮がちな方と分かれて 不公平でしょ" う~ん、この徹底した 「おもてなしの心」 感服です! 今や北海道から九州まで、 全国各地から多くの女性たちが 集いますが、 その始まりは近所のママ友たちに 向けた料理教室。 そしてその料理教室ができたのも、 ご主人の理解あってのもの でした。 鈴木登紀子の夫はイケメン! 5歳年上のご主人、 清佐(きよすけ)さんとは、 青森で お見合い結婚 。 初めて会った時のご主人の印象は、 「かっこいい」 だったそうです。 その当時のお写真がこちら。 はい、カッコイイです確かに!
当社の洗濯に関する調査*3によると、「部屋干し臭が気になる」という回答はおよそ9割(89. 4%)に上りました。 しかし実際には「部屋干し=臭い」は間違った認識で、そもそも"部屋干し臭"という臭いは存在しません。臭いの本当の原因は「きちんと衣類を洗えていないこと」です。 洗濯物に残った皮脂汚れや水分は臭いの原因菌のエサとなり、原因菌がそれらを食べて増殖、排泄するフン(糞)によって臭いが発生します。 部屋干し臭は、洗濯量を減らしたり、60℃以上のお湯につけたり、すすぎの回数を増やしたりと、汚れや衣類に合わせた洗濯を行うことで解決できますが、手間と時間がかかることも多く、日常的な洗濯に取り入れるにはハードルが高いことも少なくありません。 今回、多くの人が悩みを抱える部屋干し臭の問題を、クリーニングのプロによる優れた知識と技術を家庭での洗濯に活かすことで解決したいという思いから、本製品の開発に至りました。 *3「当社アンケート(2021年1月)」 画像2: 「部屋干し臭」の正体は原因菌のフン ■製品の特長 1. 99. アソコのニオイが臭い女子、実はアレが理由だった！. 9%の菌の除去(=部屋干し臭の解消)ができる洗濯除菌剤 本製品は、臭いの原因となる99. 9%の原因菌を除菌します。部屋干し臭の原因菌は乾燥や紫外線にも強く、たとえ日光で乾燥させた後でもバリア状になって互いに守りあい、衣類の中に潜んでおり、着用時の汗などで活動し始め、再びニオイの原因となります。 本製品は、原因菌を徹底除菌し、臭いの原因を取り除くため、しっかりとした消臭効果を実感できます。さらに、悪臭を復活させません。この強力な除菌効果は、外部試験機関による実験で証明されました。 画像3: 洗濯除菌剤(80mL)/1, 320円(税込) 外部試験機関による実験の様子 2. 9×10^6CFU/mlの菌が本製品に触れてから30秒で消失。 (全ての菌を除菌できるわけではありません。) 2. いつもの洗濯にプラスするだけの手軽さ いつもの洗濯時に柔軟剤と一緒に洗濯機に入れるだけで、時間や手間をかけずに手軽に強力除菌ができます。 3.
除菌消臭剤「A2ケア」って知ってる? 撮影:YAMA HACK編集部 アウトドアやスポーツ用品店をはじめ、雑貨屋や百貨店などでも販売されている A2ケア をご存知ですか? 病院やANAなどの航空機内・ラウンジなどにも使用されているこの商品は、無味無臭・低刺激で安全な成分ながら、気になる部分のウイルス・菌・ニオイを除去できる メイド・イン・ジャパンの除菌消臭剤 なんです。 A2ケアの成分とは 撮影:YAMA HACK編集部 A2ケアの主成分は MA-T (精製水 99. 99% / 二酸化塩素 0. 家に漂う生活臭の原因は？上手な消臭方法とやってはいけない2つのこと | FELICE（フェリーチェ）. 01%)。このMA-Tは、18年の歳月をかけて開発された水溶液です。アルコールや塩素などは入っていません。 どんなメカニズム? どのような臭いが消せるのかという質問に対し、A2ケアは下記の様に答えています。 体臭・加齢臭・汗・生ごみ・し尿・ペットなどの臭いや、焼肉や焼魚の調理の臭いなど家庭内で発生する様々な悪臭にて試験を実施し効果を確認しています。また、シックハウス症候群の原因物質といわれているホルムアルデヒドの分解・消臭にも効果を発揮します。「A2Care」で試験を実施した悪臭成分は、アンモニア・酢酸・硫化水素・メチルメルカプタン・トリメチルアミン・イソ吉草酸・アセドアルデヒドなどです。 出典: A2 Care たとえば、人間がかく「汗」。この汗自体は無臭と言われていますが、皮膚の汚れなどをエサにして細菌がにおいを発します。あの独特な汗のにおいは「タンパク質」「脂質」「脂肪酸」という成分からくるものなんです。 一般的な除菌消臭剤は臭いを包み込むだけで、完全に分解することはありません。A2ケアは「 タンパク質を変性させる 」「 脂質を酸化させる 」など、対象によって様々な作用が働きます。つまり、においの基となる成分を 根本から酸化して分解してくれる というわけなんです! 雨でびしょ濡れのザックに使ってみた 撮影:YAMA HACK編集部 実際に、編集部が使用したザックにA2ケアスプレーを使用してみました。テントや寝袋を背負って、2日間雨に打たれたまま歩いたザック…。汗と雨がまじって、顔を近づけてにおいを嗅ぐと、イヤ~なにおいがします。 撮影:YAMA HACK編集部 背面に、このスプレーをシュッと数回吹きかけます。 撮影:YAMA HACK編集部 ショルダー部分にも汗がびっしょり!下山してからもしばらく濡れたままのこの部分、忘れずに!
船橋さん: 風は風上から風下へと抜けて行くので、その通り道に置くといいでしょう。リビングキッチンでは換気扇の対角に消臭芳香剤を置くと香り立ちがよくなります。 生活臭は複合臭! 梅雨時はニオイを感じやすいってホント? 金指: 住んでいる人は気づかなくても、その家独特のニオイがあるかと思います。いろんなニオイが混ざり合うと原因が特定しにくく、対策もしにくい気がします…。このような複合臭はどこからくるのでしょうか。 船橋さん: 建ててから時間が経った家ほど、長年の蓄積によってニオイが気になると思います。そこに住む人がどんな生活を送っているかによってニオイは決まります。揚げ物をよくつくる家なら油っぽいニオイが、花をいつも絶やさない家なら植物系の香りが、女性が多い家ではフレグランスや香水などのニオイが出てきやすいですね。 金指: 原因が特定されている悪臭なら対策できますが、長年の蓄積による独特の香りは対策がしにくいかもしれませんね。 船橋さん: ファブリック類はニオイを吸いやすいので、カーペットやラグ、カーテンを交換することでニオイが消える場合も多いですね。 金指: 高温多湿の日本ではカビのニオイにも要注意ですね。実際に、湿度・気温はニオイにどのような影響をあたえますか?
外から帰ってきて、家に一歩踏み入れるとニオイがしたことはありませんか?実はそのニオイは生活臭と呼ばれているものです。どの家にも生活臭はありますが、臭いと感じてしまうのなら早急に対策する必要があります。今回は家の生活臭についてまとめました。 [1] 生活臭が部屋に漂う原因とは? 生活している限り、ニオイはついてしまいます。新築住宅や中古住宅を買ったり借りたりしたときのままのニオイは生活臭と呼ばれているものです。 どの家にも生活臭はありますが、臭いと感じてしまうのは困りものです。長く住めば住むほど住人の生活臭は染み付くものです。 だけど、悪臭が部屋に漂うのは誰もが嫌なはず。一体何が原因で生活臭が家に漂ってしまうのでしょうか。 どんな家にも生活臭はある 友達や知り合いの家に行った時に、その家の独特のニオイを感じたことはありませんか?そのニオイこそ、生活臭です。 いいニオイがすることもあれば、不快なニオイがしたこともあるでしょう。基本的にはどんな家にも生活臭はあるので、無臭にすることは難しいです。 しかし、生活臭だと割り切ってしまい、不快なニオイをそのままにしてしまうと生活臭が悪臭になってしまう可能性があります。できるかぎりニオイの元をシャットアウトするようにしたほうがいいでしょう。 自分の家の生活臭は気づかないことも多い 生活臭はどんな家にもあるものですが、意外と自分の家のニオイは気づかないことが多いです。しかし、外出先から自宅に帰ってきたときに、独特のニオイがしたことはありませんか?