足りない場合は増量して作ってください♪
適当に全部入れます。 キッチンペーパーで落とし蓋をしたら… 蓋をしっかりと「しまる」に合わせて、自動調理の3を選択するだけです。 調理時間20分と表示されますが、これは中の圧力が上がってからの調理時間なので実際はもう少し時間がかかります。 「調理時間(今回は20分)+圧力が上がるまでの時間に圧力調理後の蒸らし時間を加えたもの(約25〜50分)」 が必要な調理時間です。 調理終了を知らせる音が鳴っても、すぐに開けてはいけません。 「圧力表示ピン」が上がっている時は鍋の中と外の気圧が異なるので開けると危険です。 しばらく待っていると、圧力表示ピンが下がりました。これで安全に開ける事ができます。 しっかり角煮が完成していました。ここまでおよそ60分ですが、実際に僕が調理したのはそのうち5分。あとはほったらかしです。 と、いうわけで僕自身が食材を切ったりしてのはわずか5分。後は放ったらかしの時短調理で豚の角煮が完成しました。 簡単楽チンなのに、普通に作るより柔らかくて美味しい! ムスメ ヨッシー 角煮丼にしたら最高でした! SR-MP300 調理後の清掃&メンテナンス 調理後の清掃やメンテナンスに関しては、 やはり通常の鍋と比較すると、細かいパーツがあるので、多少の手間が発生 します。中でも蓋に関しては「蓋本体・パッキン・ノズルキャップ・おもり」の4つに分けて洗います。 蓋自体も水で丸洗いが可能です。 蓋の裏側にはノズルや圧力表示ピンがあるので、洗い忘れのないようにしましょう。 おもりも詰まりのないように時々、爪楊枝などで清掃するといいようです。 正直、毎回、爪楊枝でのメンテナンスは必要ないと思います。何より面倒なので、僕は毎回これでノズルやおもりに「しゅしゅっ」と吹きかけて洗います。 ヨッシー これは、普段使いで大活躍で僕は手放せない一品です。 ストロー、水筒、お弁当の角、強めの油汚れにかなり効果大です!
ごはんとともに盛り付け、 パクチー を飾る。 好みで温泉卵を添えても。 よりリッチな味にしたければ、牛乳を生クリームに変えても。 さば缶に牛乳や生クリームって大丈夫?!と思うでしょうが、合うのです! 炒めた玉ねぎの甘さとトマトの酸味が、この二つをつなぐのです。 ぜひおためしください。 また、スパイスのビンを買っちゃったけど、残りはどうするの?という方。 スパイス ティー はいかがでしょうか? 同じスパイスで作る、カレーレシピを今後もアップします! いかがでしたか? 今回は「[レシピ] 電気圧力鍋 でスパイスたっぷり、簡単さばトマトカレー」についてご紹介しました。 スパイスカレーを手作りしたい方は、 参考にしてみてくださいね。 今日もおいしい1日を! <こちらもどうぞ(過去記事)> パナソニック の 電気圧力鍋 とホットクック、どちらを買おうか迷っている方はこちらの記事を。
と思い、更に2ブロック(全部で3/4箱)を入れようとしたら、手が滑って全部入ってしまいました。 (あ・・・まあいっか。) ですが、結果はちょうどいい塩梅に。 水は600ccくらいしか入れなかったんですけどね。野菜から水分が出たのでしょうか。 ルーを入れて更に10分ほど煮込んで完成。 ご飯もその頃に炊けました。 子供用のカレーって辛さが物足りないですよね~ こんな便利なものを見つけました! リンク まとめ 肝心のお味ですが、とっても美味しかったです! 子供もおかわりしてくれました。 野菜がほっこりと柔らかくなって、今回は新ジャガだったのでだいぶ崩れてしまったけど、子供はその方が食べてくれました。 毎度思うのは、水分量が多いということ。これは慣れの問題でしょうね。 今回も蓋を開けた瞬間、(あ。やっぱりね)という感じでした。 思いの外、量の多いカレーになってしまったけど、次の日も食べられるので結果オーライ。(二日目のカレーは美味しいしね) そして、時短に加え、味もとても美味しかった!よくわからないけど、美味しかった。 これからはカレーも 電気圧力鍋 で作ろうと思ったのでした。 我が家の 電気圧力鍋 。 現在は中古しか手に入らないようです。 SR-P37-N 現在はこちらが最新機種。 象印 の 電気圧力鍋 も最後まで悩みました。 リンク
燃料電池とは? double_arrow 燃料電池の特徴 double_arrow 燃料電池の種類 double_arrow 固体高分子形燃料電池(PEFC)について double_arrow PEFCについて double_arrow 固体高分子形燃料電池(PEFC:Polymer Electrolyte Fuel Cell)は現在最も期待される燃料電池です。家庭用、携帯用、自動車用として適しています。 常温で起動するため、起動時間が短い 作動温度が低いので安い材料でも利用でき、コストダウンが可能 電解質が薄い膜なので小型軽量化が可能 PEFCのセル 高分子電解質膜を燃料極および空気極(触媒層)で挟み、触媒層の外側には集電材として多孔質のガス拡散層を付しています。 さらにその外側にはセパレータが配置されています。ガス拡散層は触媒層への水素や酸素の供給、空気極側で生成される水をセパレータへ排出、また集電の役割があります。セパレータには細かいミゾがあり、そこを水素や酸素が通り、電極に供給されます。 参考文献 池田宏之助編著『燃料電池のすべて』日本実業出版社 本間琢也監修『図解 燃料電池のすべて』工業調査会 NEDO技術開発機構ホームページ 日本ガス協会ホームページ 東京ガスホームページ
更新日:2020年3月6日(初回投稿) 著者:敬愛(けいあい)技術士事務所 所長 森田 敬愛(もりた たかなり) 前回 は、主な燃料電池の種類と発電原理について解説しました。今回は、その中でも特に一般家庭や自動車用途に導入が進む固体高分子形燃料電池(PEFC)のセル構造と、そこに使われる材料について解説します。 今すぐ、技術資料をダウンロードする! (ログイン) 1. 固体高分子形燃料電池 カソード触媒. セルの構造 図1 にPEFCのセル構造の概要を示します。電池を英語でセル(cell)と呼び、負極・正極を含めさまざまな材料を組み合わせて構成された最小単位を単セルと呼びます。この単セルを数多く積層したものがスタック(stack)であり、家庭用燃料電池や燃料電池自動車に組み込まれ、発電を行っています。 図1:PEFCのセル構造の概要 単セルの構成材料は、まず中心に電解質となる固体高分子膜(厚さ数10μm程度)があり、その両面に負極層と正極層(それぞれ厚さ数10μm程度)が形成されます。ここには、各極の電気化学反応を進めるための触媒(基本的にはPt触媒)が含まれています。その外側には、炭素繊維で作られたカーボンペーパーなどの多孔質体層(厚さ数10μm~百数10μm程度)が、ガス拡散層として配置されます。そして、これらを一体化したものが膜ー電極接合体(MEA:Membrane Electrode Assembly)です。このMEAを積層してスタックを作るために、ガス流路が形成されたセパレータ(厚さ約0. 5~数mm程度)が各MEAの間に配置されます。 燃料電池自動車では、限られた空間にスタックを収めるため、単セルの厚さをできるだけ薄くし、スタックの寸法をコンパクトにすることが求められます。そのため各部材の厚さを薄くする必要がありますが、それによって例えばセパレータでは機械的強度が低下してしまいます。また固体高分子膜では、薄くすることでセルの内部抵抗を低減できますが、一方で機械的強度の低下はもちろん、水素と酸素が膜を通り抜ける現象(ガスクロスオーバー)が起こり、化学的劣化が進みやすくなります。電池性能や耐久性などのさまざまな要求特性を満たすために、各材料の開発とそれらの組み合わせの検討が長年続けられ、現在の家庭用燃料電池や燃料電池自動車の一般販売に至りました。もちろん、現在も各材料のさらなる改良が続いています。 2.
固体高分子形燃料電池(PEFC、PEMFC)の特徴 固体高分子形燃料電池の特徴には以下のことが挙げられます。 固体高分子形燃料電池の長所(メリット) ①反応による生成物が水と発熱エネルギーのみであるため、低環境負荷であること。 ②化学エネルギーを直接、電気エネルギーに変換するため、高い 理論変換効率 を有すること。固体高分子形燃料電池の理論変換効率の値はおよそ83%程度です。 また、発熱エネルギーも別の工程で有効利用することで、電気と熱エネルギーを合わせた総合効率(コージェネレーション効率)が非常に高いです。 ③電解質膜に固体高分子を使用するため、小型化が可能であり、常温付近から低温まで作動することが可能であること。 固体高分子形燃料電池(PEFC)の課題(デメリット) 固体高分子形燃料電池(PEFC)の課題としては、以下のようなことが挙げられます。 ①カソード・アノード両方の電極触媒に白金(Pt)といった貴金属を使用するため高コストであり、白金の埋蔵量の低さから別の元素を使用した触媒の開発(白金代替触媒)が求められていること。 ②電極や電解質膜の耐久性が目安値の10年間に達していないこと。 ③カソードでの酸素還元活性反応(ORR)性が特に低く、活性化過電圧や濃度過電圧が大きいことから理論起電力の1. 23V付近に到達していないこと。 などが挙げられます。 詳細な課題や対応策などは別ページで随時追加していきます。 燃料電池におけるエネルギー変換効率は?理論効率の算出方法は?