こんにちは、サリーです。 今週末の天気をにらめっこしていますが、雨予報に変わりなし。。。 というわけで、設営撤収をしなくていい、常設テントのあるキャンプ場にしようかと狙ってます。 コテージだと高いけど、常設テントなら少し安いし!
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「明星 みかさ監修 塩焼そば」こってりWソースの新作カップ麺!! 第5位「ペヤング モノホントンコツMAXやきそば」 九州とんこつラーメンをリスペクト 汁なしカップ麺ランキング第5位の商品は、まるか食品の「ペヤング モノホントンコツMAXやきそば」で、発売日は2020年11月2日。今年も奇抜でインパクトの強い "脱やきそば系" の変わり種を意欲的にリリースしてきたペヤングですが、その中でも特に強烈なテイストに定評のあるMAXシリーズの新作で、こちら「モノホントンコツMAXやきそば」は九州とんこつラーメンにインスパイアされた本物(モノホン)志向のヤバイやつ。 ぶっちゃけ臭い(マジで) あいかわらず使い回しの油揚げ麺から新鮮味が得られることはないのですが、これも「ペヤングやきそば」を象徴する欠かせない存在で、しかしながら一般的にネガティブと避けられがちな "豚骨臭がしっかりと感じられる" 本物志向の液体ソースは完全に人を選ぶレベル。公式ウェブサイトには "風通しの良い所での調理をおススメします" との注意書きがあり、実際に調理してみたところ、それが誇張ではないことを実感。 ぜったい豚骨の下処理とかしないまま寸胴に放り込んで煮込んだよね‥‥? などと問い質したくなるくらい、もはや鼻にツンとくる酸っぱい感じの豚骨臭が漂う調理後のインパクトたるや。良くも悪くも優等生で牙のないカップとんこつラーメン市場に一石を投じるようなアプローチを見せ、大量のアブラを使いながらも醤油ダレのキレでボヤけた印象は与えない、まるか食品が誇る脱やきそば系の中でも記憶に残る一杯でした。 関連ページ: ペヤングやりすぎ【衝撃の豚骨臭】脱やきそば系「モノホントンコツMAX」が想像以上に臭かった件 第4位「千里眼監修 まぜそば 大盛 超絶ニンニクザンマイ」 名物の辛揚げと超絶ニンニクダレで臨場感アップ 汁なしカップ麺ランキング第4位の商品は、明星食品の「千里眼監修 まぜそば 大盛 超絶ニンニクザンマイ」で、発売日は2020年1月20日。東京・駒場東大前に本店を構える二郎インスパイア系の人気ラーメン店「千里眼(せんりがん)」と明星食品の共同開発商品で、先に公開した2020年版 カップ麺ランキング【二郎インスパイア篇】 で第2位に選出した実力派。 お店で噂の "キャラメルマキアート" も再現 2018年2月19日に発売された「明星 千里眼 ガーリックまぜそば 大盛(ニンニクザンマイコレデモカ!
メーカー : オットゥギ 価格 : 1, 000ウォン カロリー : 465kcal 作り方 : ふたをあけ、かやくを入れ、表示線までお湯を注ぎ、4分後にお湯を捨ててから液体スープと粉末スープを加えて混ぜて食べる。 ナビの感想 : ・全く辛くないのかと思いきや、ほんのかすかにピリリとした辛さが! ?でもまろやか。 ・味はトマトソースというよりケチャップに近い味。日本のナポリタンのような、何だかなつかしい味。時々思い出すと食べたくなりそう。 ・スパゲティなのに具は大粒のコーン。黄色い彩りはいいかも? お湯捨てカップ麺、食べ比べ！ | ソウルナビ. 辛さ度 : ★☆☆☆☆ (0. 5くらい?) オットゥギ・コッコッコッ・ラミョンポッキ/オットゥギ・コッコッコッ・ラーメン炒め 上でご紹介したチーズポッキやスパゲティと同じ、オットゥギのコッコッコッ・シリーズ。ラミョンポッキとはラミョン=ラーメン+ポッキ=炒めで、いわゆるラーメン炒め?ということ。通称ラポッキ。インスタント麺をコチュジャンや砂糖などの味付けで甘辛く煮詰めます。プンシク(軽食店)でおなじみのラポッキをお手軽なインスタントカップ麺で!これは韓国っぽい味を期待できそう! メーカー : オットゥギ 価格 : 1, 000ウォン カロリー : 475kcal 作り方 : ふたをあけ、かやくを入れ、表示線までお湯を注ぎ、4分後にお湯を捨ててから液体スープと粉末スープを加えて混ぜて食べる。 ナビの感想 : ・まさに甘辛いラポッキの味。けっこう辛いかも?でも決して激辛ってわけじゃなく、程よい辛さ。 ・たまに辛いものが食べたくなるとき、手軽に食べられそう。 ・韓国っぽい味を重視するお土産によさそう。 ・具は乾燥ネギたっぷり。 ・このシリーズは全体的に麺がもっちり。 辛さ度 : ★★★★☆ サムヤン・プルタッポックンミョン/サムヤン・火鶏炒め麺 辛いモノ王国の韓国で、激辛味を売りにしているこちらのカップ麺。辛さを数値で表すスコヴィル値は3, 210 SHUで、激辛唐辛子で知られるチョンニャンコチュの4, 000~10, 000 SHUより少し足りないくらいの辛さとか。ナビがデスクにこのカップ麺を置いていただけで韓国人スタッフが「これ、本当に食べるんですか!?」とびっくりするぐらい!また他の韓国人スタッフからも「一度食べてみたけど辛すぎて涙が出た・・・」などの情報があり、現地韓国でもかなり辛いカップ麺として知られているよう。さらには「コンビニのおにぎりを混ぜて食べると辛さが和らぐ」?!そこまでしなくてはいけないくらいの辛さ度合いとは果たしていかに!?
▼花椒感がゼロなので花椒中毒には向かない設計。大陸の風は吹かない。でもウマイ。汁あり坦々麺の日本生まれ説を信じざるを得ない味わいであった。
B級グルメとして学生やサラリーマンから広く愛されている油そば。ジャンキーな味わいと麺の食べ応えがクセとなり、ハマってしまった人も多いのではないだろうか。今回は、カップ油そばとして市販されている商品を対象に、『油そばカップ麺●本当にウマかったランキング2019』と称し、独自のランキングを発表する。 ■油そばの発祥は東京の武蔵境のお店。まぜそばとの違いは? 油そばとは、スープのないラーメンとして知られている食べ物。発祥は東京の武蔵境市にある「珍珍亭」という説や「三幸」という説がある。学生街ということもあり、安価でボリュームがあることからB級グルメとして親しまれていたのだが、次第にその味が広まり、今ではいたる場所で食べられるようになった。 ところで、油そばとまぜそばの違いをご存知だろうか。大きな枠で考えれば、スープのない麺なのだが、もう少しクローズアップしてみると違いは確かに存在している。 油そばは提供されてから自分で麺とたれを混ぜて絡めるのに対し、まぜそばは初めから混ぜられている。また、油そばは麺を楽しんでほしいという傾向が強く、具材などは比較的少なめ。そもそも、具材が多いと混ぜにくい。一方まぜそばは具材が多く、具材の量や種類が多い。台湾まぜそばなどでは、麺が見えないほど盛りつけられているのが一般的だ。 この境界線は曖昧でお店によって呼び方が異なることもしばしば。看板に油そばと書かれていても、まぜそばだったという経験がある人もいるのではないだろうか。
メーカー : 三養(サムヤン) 価格 : 1, 400ウォン カロリー : 425kcal 作り方 : ふたをあけ液状スープを取り出したあと沸騰したお湯をカップ内側の線まで注ぎ、フタを閉めて4分待つ。ふたに箸で穴をあけてお湯を捨て、液状スープを入れて混ぜる。仕上げに炒りゴマと焼き海苔のトッピングをかける。 ナビの感想 : ・ひと口め・・・口に入れて噛んでいるうちに強烈な辛さが。ふた口めで、み、水うぅ~ ・辛くてよく分かんないが、ちょっとカレーのような風味も?辛いけど美味しい気がする。 ・水と交互にひと口ずつ食べたけれど、6口めくらいでギブアップ。口の中はヒーヒー辛さから逃れられない。こんな辛いもん食えるかー!! ・辛いものが苦手な日本人スタッフはひと口めで涙目に。 ・結局、辛い物が好きなスタッフに食べてもらうことに。最初は「美味しい♪」といっていましたが、食べ終わる頃には「辛いー、辛いー! !」と。 辛さ度 : ★★★★★+α ※これは要注意!!よっぽど辛さに強くないと完食できません! オットゥギ・イェンナル・チャプチェ/オットゥギ・昔のチャプチェ みんな大好き、韓国のお惣菜のチャプチェが、最近ごま油などで有名なオットゥギからインスタントカップになって登場!カップ麺?主食?おかず?と位置付けはちょっと謎だけど、春雨のようなタンミョンを使うのでカロリーはほかのカップ麺と比べてかなり抑えめ。パッケージをよく見ると、同じオットゥギから出ているインスタントご飯と一緒に食べると美味しい、と書かれているので、やっぱりおかずかな。中には液体スープ、かやくの袋のほか、オットゥギ自慢のごま油の袋が入っています。 メーカー : オットゥギ 価格 : 1, 800ウォン カロリー : 225kcal 作り方 : ふたをあけて、かやくを入れてから沸騰したお湯を注ぎ、3分後にフタに穴をあけてお湯を捨て、液体スープとごま油を入れてよく混ぜる。 ナビの感想 : ・とにかくごま油のいい香りが。 ・オイスターソースのようなタレの味! ?かなり甘い。これは一般的なチャプチェの味じゃないかも・・・ ・椎茸やニンジン、青菜っぽものなど具はけっこうたくさん。 ・麺は細く柔らかめ。 ・全体的にちょっと期待はずれ。残念・・・ 辛さ度 : ☆☆☆ いかがでしたか?食べてみたいカップ麺はありましたか!?韓国のお土産では定番のカップ麺ですが、いつもとはちょっと違ったものにしてみたい!というとき、スープなしのカップ麺というのはいかがでしょうか。赤いのや辛いのなどはいかにも韓国っぽいかも?