メイキング オブ "もとさわ"〜山形の米"もとさわ"ができるまで〜動画配信中!! トップへ
お米は最初に水に触れた時が一番水を吸収します。お米を研いでいる間にもお米はどんどん水を吸収していますから、炊く時にミネラルウォーターを使っても「すでに水道水を吸収した後」という事になります。 洗米する際はミネラルウォーターや浄水器などの美味しい水を使って下さい。 炊飯する時にお米に加える水は、 日本のお米と相性が良いとされる軟水のミネラルウォーターをおすすめします。そして、 15℃以下に冷やした水を使う事がポイントです! 15℃以下の水を使用する事でさらに吸収率は高まり、ふっくらとしたご飯が炊きあがります。 【令和2年度産】山形県産 つや姫 5kg(62-B) 当店特別価格 3, 750円 (消費税込:4, 050円) 精米方法 数量 【令和2年度産】山形県産 つや姫 10kg(5kg×2)(62-C) 当店特別価格 5, 750円 (消費税込:6, 210円) 【令和2年度産】山形県産 つや姫 20kg(5kg×4)(62-D) 当店特別価格 10, 880円 (消費税込:11, 750円) 【令和2年度産】山形県産 つや姫 玄米 約24kg(62-T) 当店特別価格 11, 750円 (消費税込:12, 690円) 数量
人気商品を徹底比較!つや姫の価格や産地は? 商品画像 商品名 価格 産地 特徴 商品リンク 1 2418円 宮城県 無洗米・平成26年産・5kg 2 3779円 山形県 平成30年産・5kg 3 2627円 山形県 精米・平成30年産・5kg 4 2323円 山形県 精米・マイスター限定・3kg 5 2278円 宮城県 無洗米・胚芽・5kg 6 2627円 山形県 精米・平成30年産・5kg 7 3672円 山形県 無洗米・平成30年産・5kg 8 2580円 長崎県 精米・平成30年産・5kg・特別栽培米 9 1461円 山形県 無洗米・平成30年産・1. 8kg(3合×4パック) 10 2418円 宮城県 低温製法・平成30年産・5kg 2019年5月現在の情報です。 つや姫とは つや姫ってどんなお米?
コシヒカリを超えるお米と言われるブランド米。 やはり、先日紹介した富山の新ブランド米「富富富」を始めとして、ブランド米のムーブメントは、山形県産つや姫がはじまり。2010年からですので、まだ10年経過していません。 魚沼産コシヒカリを追い越せ、追い抜け で作付けされたブランド米は、独特の粘り、強い甘みのある味、冷めても美味しいお米であり、どのお米も美味しいです。 ですが、コシヒカリと比べると美味しいかと言われると必ずしもそうとは言えないと思います。 美味しいとはなんなのか? 例えば、昨年(2017年)は、魚沼産コシヒカリが特AからAに落ちました。 魚沼産コシヒカリが美味しくなくなったということではありません。この年は、日照不足や夏場の低温被害が、南新潟の地域のお米の品質の低下の原因になったと言われています。 ただし、特AからAに落ちることは、美味しくなくなったということではありません。例えば、業務用米として人気の品種のはえぬきは、美味しくないわけではありません。 ブランド米のムーブメントは、食味にスポットライトをあてた品種を増加させる結果になりましたので、旧世代のお米の相対的に評価を下げる結果になっただけで、美味しくないから下げたわけではないことに注目したいところです。 そして、ブランド米全般的に、独特の粘り、甘み、冷えてもうまいという3つの条件を持っています。これが美味しいスタンダードになっているので、今現在の特A評価のお米は、そういった特徴があることにもなります。 美味しいというのは、嬉しいとか楽しいとかと同じで、その人の経験や好き嫌いによる主体的な感覚です。 ですから、食味試験で特Aランクのお米であっても、美味しくない、Aの評価をされているお米の方がさっぱりしているので、美味しいという評価を行う人もいるかもしれません。 つや姫とコシヒカリはどちらが美味しいお米なのか? ちなみに、仕事で、長岡市に何度か行っているのですが、そこの定食屋には、地元のお米が使われています。山形県産つや姫を食べ慣れていますが、はっきり言って、この地域のお米は今であっても格別です。 美味しいの尺度で言えば、どちらも美味しいです。 美味しさのベクトルが違います。 ちなみに、ブランド米を食べ比べたいと思って、飲食店を探してみると、その産地でもなければ食べることができません。東京の場合、ブランド米を提供している店舗は、高級店ばかりです。 都市部でお米にこだわっている店舗は、有名な産地ではないコシヒカリが多い気がします。 この理由は、やはり原価に限りがあるからです。中華料理屋などでは、古米を利用するのが普通です。 そのため、自炊をしていない人からすれば、つや姫を食べる機会自体がそもそもなく、コシヒカリを食べ慣れている人が多い理由に直結します。 一番美味しいおにぎりのお米 一番美味しいお米と言えば、おにぎりにしても一番美味しいお米と言えます。 この品評会が実は存在していて、昨年一般社団法人おにぎり協会が、一番美味しいおにぎりのお米を決める「 おにぎり食味会 」を昨年(2016年産)行っています。 デビュー10年未満のお米のうち、どのお米がおにぎりに一番あっているのかを判断するというものです。 エントリーは以下の9銘柄です。 1.
」などのデザインから、「毎日jp 」「.
西塚農場へのオンラインショップ(つや姫販売ページ)です。 現在の山形県の主力品種「はえぬき」は、全国のおいしいお米のルーツとなる「亀ノ尾」(明治時代、山形県庄内町(旧余目町)で阿部亀治( あべかめじ)が育成)の良食味性が引き継がれた品種です。しかし近年、全国的に「コシヒカリ」の作付が拡大し、「はえぬき」の生産者からさらなる良食味品種が求められるようになりました。 そこで山形県は、平成10 年から極良食味品種の開発を急ぎ、育成を開始しました。育成期間を短縮するためハウス内で冬期間も栽培し、また、苗を1 本ずつ植え、病気に強いか、収量が多いか毎日観察しながら選抜しました。 こうして、10 年という長い歳月をかけ、幾多の人たちの熱い思いと期待が込められて誕生したのが「亀ノ尾」の良食味性を引継ぐ「つや姫」です。 炊いてほれぼれ、冷めても美味しい!
今月の篠原演芸場は『見海堂劇団』が公演中。 まだ観たことのない劇団さんなんですが、ドサ観劇仲間の直ちゃんに以前から絶賛オススメされていたので、3月6日の夜の部、メンバーを集めて観に行って来ました! 今回も後方椅子の特等席! この楽さを味わっちゃうと、もう座椅子には座れなくなっちゃうわ。 劇場入り口でホスト風な服装のイケメンさんがモギリをしていて、劇場スタッフさんかと思ったんだけど「いらっしゃいませ」と向こうから握手してくださったので、座員さん!? もしかしたら座長さん!? 今となっては確かめようもなく… 第一部・ミニショー。 開幕前のアナウンスが大衆演劇というよりは小劇場の案内のよう…(*´艸`*) ↑風吹あさとさん。 ↑見海堂斗士希さん。 ↑座長・見海堂真之介さん。 第二部・お芝居『男と女の子守唄〜兄弟分』 篠原演芸場で演るのは初だそうです。 この日は『真之介・斗士希挑戦の巻』ということで、このお2人がメインのお芝居。 真之介座長、その容姿からソフトなお声かと思っていたら、メッチャ渋い声! 年齢も24歳と聞いてビックリ!∑(゚д゚*ノ)ノ お話はね「んもー、ヤクザはよー!」「人の話ちゃんと聞けよ!」「おまえらが死ぬのおかしいやろ!」と、やり切れない結末に悶々! そんな中で、直ちゃんの「立ち回りが凄くいいよ」の立ち回りも見られたし、座長の長台詞も素晴らしかったし、ガッツリ大衆演劇らしいお芝居を堪能出来ました! (*^_^*) 第三部・舞踊ショー。 チビッコが… チビッコが大活躍! あんなに小さいのにちゃんとリズムに乗って踊ってるし、難しい曲を口ずさんでるし、この年齢から舞台に出てれば、そりゃあ芸は磨かれるわなぁ! 山口ジジイの どっこい生きてる 見海堂光、退団か？. (*´ω`*) ↑光さん。 ↑花形・見海堂虎之介さん。 このお2人の柔らかい微笑みにズッキュンされました! (♡∇♡) ↑富士野竜花さん。 ↑今回の主役・見海堂斗士希さん。 女形二連発。 ↑あさとさんと真之介さんの相舞踊。 ↑見海堂真之介座長! 女形はお人形さんのような美しさ! はー、神々しい!. +:。(〃∇〃)゚. +:。 ↑座長のお父上・見海堂駿さん。 ラストショーは、斗士希さんと真之介さんの相舞踊。 いやー、美形だらけの劇団でクラクラしちゃいますね。 送り出しでは、メンバーと座長で集合写真(笑) 座長のこの可憐なお姿から発せられる男らしい声とのギャップにキュンキュン!
ネットを見てて知ったのだが、 見海堂劇団の、見海堂光副座長が退団したらしい 先日発売された演劇グラフに、見海堂光が今年座長に昇格しますといった記事が出てて、2日程前に読んだばかりだったから、にわかには信じられない感じだ しかし、見海堂光本人のブログに、本人の名前で退団報告の記事を書いてるから、本当なのだろう 自分の元お客さんが突然観劇にこられて、劇団内で収拾がつかない事態になった、責任とって辞めることに決めた みたいな内容だった みわという人のことなのかなあ? まあ良く分からないが、見海堂光本人は、不本意ながら退団するみたいな書き方だったねえ 南條まさきの本の中に、新入りだった南條まさきが、先輩たちがバタバタ辞めていくので、3カ月後には、二代目南條すすむに次ぐ若手ナンバー2になったという下りが出てくる 大衆演劇の世界って、そんなにも流動的なものなのかと驚いたが、これは役者になって4カ月とか2週間とか3日とかで辞めてく人たちのことだ 見海堂光を、私は一度みたことあるが、男前で芝居も良かったし、それなりのキャリアもあって副座長になったわけだから、大衆演劇の世界で成功した役者なのだろう そういう役者でも、ある日突然、今日で退団します、みたいなことってあるんだねえ そういえば、おおみ劇団の三花礼副座長も円満な退団ではなかったみたいだが 最近私が知って非常に残念だったのは、鳳凰座の中野雅、中野旭の退団 中野寿都子と三人での群舞踊は良く揃ってて、是非もう一度観たかったのだが 大衆演劇の役者さんって、こんなにも辞めるのか、ちょっと驚いた 画像は、2014年7月観劇した時の、見海堂光副座長 見海堂光のブログ記事はこちら → 見海堂光ブログ このブログは、皆様方の応援により成り立ってます。ポチっとお願いします ↓ ありがとうござんす 関連記事 劇団双六6-2 ショウ 梅川忠兵衛 奥道後劇場20150328昼 (2015/03/28) 見海堂光、退団か? (2015/03/28) 春陽座12-3 ショウ 祝い酒 松山劇場20150327昼 (2015/03/27)
20 ID:u/hrwQ0b+ 関西方面の女ってだれ? 194 : 名無しさん@公演中 :2020/02/16(日) 06:38:42. 16 ID:Z/PrylANM 釜崎あゆみってキモい 195 : 名無しさん@公演中 :2020/09/27(日) 09:32:24. 93 ID:WMcjoy3vA A○aっていう人なんであんなにいきってんの? 変な日本語やけど日本人やろか? 196 : 名無しさん@公演中 :2020/10/13(火) 16:49:06. 17 ID:vzsS+FFne 田中和○親子まだ居るんき?www 早くファンやめて欲しいけんwww 井坂親子も 197 : 名無しさん@公演中 :2020/10/25(日) 11:15:48. 63 ID:jkn9s7ZBY た○たんって奴真様に媚び媚びやんか ストーカーみたいでヤバイね 198 : ケイ :2021/06/16(水) 12:27:26. 69 ID:79Ey+0lpj 藤はる奈さんは退団されたんですか? 199 : 名無しさん@公演中 :2021/07/18(日) 07:49:10. 53 ID:hSKZOEtTu 真ちゃん彼女できてよかったね 堂々と舞台で発表できるなんて凄い男だね 見海堂劇団面白くなりそう 200 : 名無しさん@公演中 :2021/07/18(日) 09:35:02. 00 ID:ajYHmNk1e 人の嫁取って何が凄い男なの?子供かわいそうです。 201 : 名無しさん@公演中 :2021/07/19(月) 23:14:15. 39 ID:gjFsgfv7t 誘惑したのは静華だよ。 202 : 名無しさん@公演中 :2021/07/23(金) 11:46:12. 22 ID:Mu6954Q84 誰とでもやる女に誘惑されてのこのこ結婚、しんのすけも愛人の子供だから親と同じ事すんね 31 KB 新着レスの表示 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50 ver 2014/07/20 D ★
2015年6月14日、岐阜県の 東洋健康ランド で公演中の見海堂劇団さんの楽屋を訪れました! 当日、見海堂真之介総座長の襲名三周年&誕生日公演でしたが、 病み上がりで体調が すぐれない中、 長時間インタビューに答えていただきました。 ありがとうございます! せっかくだから面白く 今日の芝居は意外なコラボ! 今日の誕生日公演にかける座長の想い、それを聞かせてください。 今月ね、稽古する予定をしてた日から三日間、39度5分の熱があって、 なかなか稽古も手につかなくて、バタバタの稽古になって、 みんなにも迷惑をかけたんです。 でもまあ、うちの劇団の、フレンドリーで温かいっていう、 いいとこを見せられる時なんじゃないかな、 と思ってます。 今回はもう体調は万全ということで。 万全じゃないですよー。 ノドがちょっとおかしくなっちゃって、 刺激を与えたら熱が出るっていう 変な病気? お体だけには気をつけていただきたいです。 今日の公演の見どころ、またDVDをご購入いただいた方に お伝えしたいことはありますか? 僕が大好きな杉良太郎さんのお芝居の一つ、 「遠山の金さん」という外題を昔からやりたかったんです。 なかなか気持ちがつかずに、閉じ込めてたものを出して、 今回初めてやらせていただくんですよ。 でも、せっかくやるんだったら金さんだけじゃ面白くない。 で、必殺仕事人も好きなので、それを混ぜて、 中村主水も加えてしようじゃないかという 初の試みでやってるんです。 中村主水と遠山左衛門尉がコラボしてるんですよ。 面白い作品がダブルで楽しめるというわけですね。 こだわりの化粧道具とかはありますか? 魔法のラメ! あるんです。そういうのが。 顔には塗っちゃいけない魔法のラメが。 好きな衣装の柄とか色はありますか 柄はね、牡丹。それと、切り絵。 そして色は紫、白、赤、黒、グレー。 いれずみ判官・遠山の金さんに 扮した真之介座長。 病み上がりとは思えないすばらしい立ち回りでした! 真之介座長の化粧前。 何か秘密がありそうですが…?