デンマーク式幸福術!「ヒュッゲ」を実践してみませんか? 「ヒュッゲ」とは、デンマーク語で「満足感に溢れる、あたたかい、居心地の良い雰囲気」を指す言葉です。デンマークに住む80%の人が「自分は幸福である」と答える、世界有数の幸せの国と呼ばれるこの国から、日々の幸福度をあげるヒントを教えてもらいましょう。 【通訳ガイド必見】JWG Live! のお知らせ JWG Live! 全国各地の施設の方々をゲストにお招きし、通訳案内士/通訳ガイドに耳寄りな情報をお届けします! 【今イチオシ】ほむすびオンラインツアー お茶師さんと一緒に、Green teaについてやご自宅での美味しい淹れ方を学んでみませんか
海外には、プッと笑っちゃう小さな気付きや、嘘でしょ! ?とビックリしてしまう文化の違いまで、いままで私たちが常識だと思っていた視点を覆すようなものごとがたくさんあります。 外国で驚いたことをいろいろな人に聞いてみました。そんなことあったなあと思い出すものや、知らなかったことも、旅行に思いを馳せながらチェックしてみてね。 01. 電車で〇〇しちゃダメ! 「飲食はダメ!散らかすのもNG!チューインガムをくっつけないで!危険物なんてもってのほか!と言わんばかりに注意書きがズラリ。これはマレーシアの電車に書かれていた禁止事項たち。お下品な行動はいけませんという文言と一緒に、キスしているカップルのマークも」。 20代・女性 02. 荷物を預けてからでないと 入店できない大型スーパー 「ケニアの大型スーパーマーケットに行った時、入り口で荷物を預けないと入れないことに驚きました。盗難防止だと思いますが、初めて見ました」。 30代・女性 03. 制限時間内に出ないとドアが開く!? 全自動ハイテク公衆トイレ 「西オーストラリアのポートヘッドランドにある海沿いの公園でBBQをしていたときに、ハイテクな公衆トイレがあったんです。自動ドアが開くと、中でジャズが流れはじめ、ボタンを押すとコピー機の様に紙がビーッと出てくる。おまけに個室内のディスプレイに制限時間が表示されていて、その間に用を足さないとドアが開くとの貼り紙が(!)。ちょっと焦りましたが、これにはみんな大興奮。"おい!トイレにはもういったか! "とその話題で持ちきりになりました」。 30代・男性 04. 店一番の人気常連客は わがままなホームレスおじさん 「カナダにいたとき、タコス屋のバイトをしていて、一銭も支払いをしない常連客がいたのを覚えています。ホームレスのおじさんで、注文はするけどみんなが奢ってくれるんです。好みはハッキリしていて、パンケーキはどう?と聞かれても、欲しくないからか"NO"とキッパリ。謎めいていますが、人気者でした。ビールはどう?と聞かれていたときに、"ビールはあるから大丈夫だ"と返事をしていたときは笑っちゃいました」。 20代・女性 05. 不思議な英語 シングリッシュに困惑 「シンガポール訛りの英語で、Canから始まる質問をすると、返答がYesかNoでなく、"Can"か"Can not"で返ってくるなんてのはよく知られているかもしれません。タクシーで、そこで停めてもらえますか?なんて訪ねると、Can Can!(キャンキャン!
通訳案内士/通訳ガイドの皆さんは、ゲストとの文化の違いに驚いたことはありますか? 日本も例外ではないように、世界にはそれぞれの国・地域ごとに異なった文化が根付いています。相互理解を深めていけるよう、世界の文化について学んでおきましょう!
日本と外国って色々とちがうよね!食事とか生活とか どんな風に日本とちがうのか知りたいな〜 日本と外国って違いがたくさんありますよね。 そんな人たちのために、今回は日本と外国の違いをまとめてみました。 この記事を読めば海外の文化を一通りまなべるよ! オンライン英会話の講師の国について知りたい人も必見だよ! 【オススメ記事】 オンライン英会話を20000分続けた効果 この記事の対象! 日本と外国の違いについて知りたい人 海外の文化を一通り学びたい人 オンライン英会話の講師の出身国について知りたい人 目次(クリックで開きます) 日本と外国の違い!海外の食事や生活、文化が面白い! どんな国の文化を教えてくれるの? 今回は、次の国々について情報をまとめました! 紹介する国の種類 フィリピン セルビア ナイジェリア ボスニア・ヘルツェゴビナ ジャマイカ ジンバブエ ガイアナ ガーナ ウクライナ ヨルダン ドミニカ インド 日本とフィリピンの違い! まず、フィリピンと日本の違いについて紹介します! フィリピンは日本に近く、多くのフィリピン人が日本で働いています! 日本とフィリピンの違い(食事編) レチョン(豚の丸焼き) カレカレ(野菜や肉をピーナッツソースで煮込んだもの) アドボ(豚肉や鶏肉の煮付け) シニガン(ジャガイモやホウレンソウのスープ) 日本では豚の丸焼きはめったに食べられません。 ですが、フィリピンでは祝い事のときに豚の丸焼き(レチョン)がよく食べられます。 豚の丸焼きを食べるなんてすごいね! フィリピンの食事についてより詳しく知りたい人はこちらの記事を読んでください! フィリピンで名物の食べ物 DMM英会話ではフィリピン出身の先生が多いです。フィリピンの先生と25分間話す場合は、フィリピンの知識について詳しい方が楽しみやすいです。今回は、フィリピンの名物料理についてご紹介します。 日本とフィリピンの違い(時間感覚) 日本とフィリピンは時間感覚がとても異なっています。 日本人は時間に厳しいです。一方、フィリピン人は時間にルーズです。 日本とフィリピンは時間感覚が真逆なんだね! フィリピン人の時間感覚(フィリピーノタイム)については、次の記事を参考にしてください! フィリピン人の時間感覚! 今回のテーマはフィリピン人の時間感覚についてです。日本人は時間厳守な人が多く、少しでも相手が遅れると不機嫌になります。さて、フィリピン人の時間感覚はどうなのでしょう?
)とか、Can not! Can not! (キャンナッ!キャンナッ! )といった具合。タクシーの運賃が安い(初乗り2SGD)ので、移動中に聞いたことがある人も多いでしょう。ついマネしたくなります」。 40代・男性 06. スーパーで銃が売られている 「アメリカでは、親が10歳の子どもにライフルを買い与えることがあるんですよね。で、ハンティングしに行く。日本ではありえない!」。 30代・女性 07. トイレットペーパーの代わりに 縄が置いてあった 「ラオスで見かけたときの衝撃たるや…!」。 20代・女性 08. ジャマイカへのフライトで 突然レゲエが流れはじめた 「ニューヨークからジャマイカへ向かう飛行機で、ランディングのときに20分位レゲエが流れ始めたんですよ。あれには感動したなあ」。 50代・男性 09. 「カルピス」が 違う名前で売られていた 「海外では"カルピコ"という名前で売られていました。カルピスは、英語でカウピス(牛のおしっこ)と聞こえてしまうみたい」。 30代・女性 10. 商品の値段が 50分の1まで下がった 「インド旅行でデリーを歩いていた時に、小さな子どもがサンダルを買ってくれと話しかけてきたんです。まったく興味がなかったので適当にあしらっていたのですが、横並びに歩きながら値段を少しづつ下げて交渉してきました。最初は50ルピーだと言っていたサンダルが、最終的には1ルピーまでディスカウント。君はそれで良いのか…とちょっと買ってあげたくなる衝動に駆られました」。 20代・男性 11. 使ったトイレットペーパーを ゴミ箱に捨てる 「ギリシャでは、水で流さずにゴミ箱に捨てるところが多くありました。水洗式が当たり前ではないとハッとしました」。 30代・男性 12. 窓ガラスに弾痕 「イタリア旅行で、お店の窓ガラスに弾痕があったのを見た時は、マフィアの存在を感じて恐ろしくなりました」。 40代・男性 13. 風邪をひいたら チキンスープを飲む 「アメリカって豪快!日本人がおかゆを食べるかのようにして、鳥肉とニンニクが入ったスープを飲んでいたのにびっくり。こってりだけど、ハーブが入っていたりとたしかに効きそうな雰囲気が。ほかにも、ドリンクのサイズは巨大だし、スーパーではお会計前のものをガリガリ食べるのがOKだったり、驚きの連続」。 30代・男性 14. 真っ赤な口で笑う人々 「パプアニューギニアの田舎には、いまだに電気も水道もトイレもない生活を送る村がたくさんあってビックリ。ちなみに、写真のおじさんと、端の女の子の口が赤いでしょう?これは、ビートルナッツという嗜好品。石灰の粉と一緒にクチャクチャ噛むと口が真っ赤になるんです。空港を出ると、あたりにこれを噛んだ時に出るツバを吐いてできた真っ赤な跡がたくさん残っています。味はオススメできません」。 40代・男性 15.
フィリピンの英語教育が優れているからです。フィリピン人は小学校から英語をしっかりと教育されます。 フィリピンの英語教育については、次の記事でまとめています。 フィリピンの英語教育はすごい! DMM英会話には多くのフィリピン出身の先生がいらっしゃいます。フィリピンは、ビジネス英語のできる国ランキングでアメリカに次いで2位です。なぜこんなにフィリピン人は英語ができるのでしょうか? フィリピンでは、どうして英語教育が盛んなのかな? フィリピンで給料の高い職業につくには、英語が話せる必要があるからです。 英語が話せればコールセンターなどの給料の高い職業につけます。 フィリピン人が英語を学ぶ理由は、次の記事でくわしくまとめています。 フィリピン人はなぜ英語を学ぶ? フィリピンでは英語教育にとても力が入れられています。なぜこんなに英語に力を入れているんだろう?という疑問が湧いてきませんか。今回は、フィリピンで英語の勉強が盛んな理由をご説明します。 日本とセルビアの違い! フィリピンに続いて、セルビアと日本の違いについて解説したいと思います! セルビアはヨーロッパにある国でして、オンライン英会話の講師はセルビア出身の方が多いです。 日本とセルビアの違い(物価や給料) 日本の物価は高いですが、セルビアの物価はとても安いです。 一方、給料も高くない(月に3万円ほど)ので、贅沢な生活はムズかしいのです。 3万円かー。日本の月20万円が高く感じるね! 日本とセルビアの違い(食事) セルビアの主食はパンです。一方、日本の主食はコメです。 また、セルビアの人たちはお肉をたくさん食べます。色々な料理にお肉が加えられているのです。 お肉が好物なんだね!お肉は美味しいよね〜 セルビアの文化については、次の記事で詳しくまとめています! セルビアの首都や治安は? DMM英会話にはセルビアの先生がたくさんいらっしゃいます。セルビアの背景を知っていれば先生との会話を弾ませられること間違いなしです!今回はセルビアの基本的なことをまとめました。 日本とセルビアの違い(英語) オンライン英会話の講師には、セルビア出身の方が多くいらっしゃいます。 セルビア人は英語が話せる人が多いからです。 どうしてセルビア人は英語が得意なの? フィリピンと同様、セルビアで給料の高い職に就くには英語が必要だからです。 セルビアの英語教育については次の記事でまとめています!
こんにちは。 株式会社オージーフーズが運営する「おせちや」 の松見です。今回はお正月のおせち料理に欠かせない、 「 お煮しめ 」 についてお話しさせていただきます。 皆さんのおうちやご実家のおせち料理に「お煮しめ」は入っていますか?おせちは買うけど、お煮しめだけは作っています。というおうちもありますよね。 お煮しめの具材には、たくさん縁起の良い意味が込められている んですよ!ぜひ、この機会に学んでみてくださいね♩ おせちでお煮しめを食べる意味 おせちと言えば色とりどりの具材が入ったお煮しめがあると嬉しいですよね。ほっこりとした安心するような野菜の味が箸休めにちょうどいいですね。 ではなぜ、 お煮しめをおせちで食べられるようになったのでしょうか? その意味はとてもシンプルです。 お煮しめは山や海の幸、旬の食材を獲れた食材を集めて一つのなべで煮ることから、 一族が仲良く、末永く繁栄するように という願いが込められているそうです。 おせちの品目それぞれにお祝に欠かせない意味があるように、お煮しめにもそんな意味がありました。 お煮しめの具材に込められた意味 お煮しめの中に入れる具材にも実は1つ1つの具材にもおめでたい意味があります。一つ一つ見ていきましょう! れんこん、ふき 丸い穴が開いていることから、 先を見通せるように 。 ちなみに、れんこんを使ったおせち料理は 「酢れんこん」 もありますね! おせち料理に入れるのは筑前煮？煮しめ？その違いとは？ | おせちブログ【オージーフーズとっておきや】. みなさんは「酢れんこん」がなぜおせちの定番となったのか、その意味と由来をご存知ですか?れんこんは縁起の良い意味を複数持っていて、祝いの場にとてもふさわしい食材なんですよ!という訳で、今回はれんこんの魅力を一挙ご紹介します!ぜひ読んでみてくださいね~! 里芋 里芋は土の中で小芋をたくさんつける事から、 子宝・子孫繁栄 。 ごぼう ごぼうの形や色が豊作のときに飛んでくると伝えられている黒い瑞鳥(たんちょう)を連想させる事から 「豊作」 を願って食べられた。 瑞鳥=めでたいことの起こる前兆とされる鳥。 また、ごぼうといえば 「たたきごぼう」 としてもおせち料理に欠かせない食材となっていますね! みなさん、何気なくおせち料理に入っている"たたきごぼう"、どんな意味・由来があるかご存知ですか?実は、たたきごぼうにはさまざまな意味が込められているとても縁起の良い料理なんです!今回は、そんなたたきごぼうの魅力に迫ります。ぜひ、チェックしてみてくださいね~!
煮しめ・がめ煮・筑前煮の違い。 煮しめ・がめ煮・筑前煮の違いを教えてください。私は地方によって言い方が違うだけで同じものだと思ってたんですが、違うと言われました。分かる方お願いします! 正月のお煮しめは、 各々の野菜をそれぞれに別で煮しめて 最後にひとつの料理として盛り合わせたもの。 動物性の材料は使わず、 人参を梅切りにしたり蒟蒻を結んだりする 手を掛ける行事食と捉えていました。 筑前煮は鶏肉→火の通りにくい野菜を まずはじめに油で炒め、 全ての材料をひとつの鍋で煮ながら仕上げていく料理。 普段の食卓や食堂などでも見掛ける 日常の気軽なメニューのイメージです。 この二つは別々の料理と思っていました。 がめ煮が何なのかが分かりません。 (東日本の生まれ育ちです) その他の回答(1件) 全く同じです 福岡県の筑前が元祖なだけです
野菜、鶏肉以外に、豆腐や厚揚げ、山菜、練り物を一般的に使ったりと「定番はこの食材!」と一概に言えません。 ◇ 煮しめレシピの一例 ◇ 【 具材】 上記「筑前煮レシピ」と同じ ②①に醤油、酒、みりん、しいたけの戻し汁、水を加えて煮立て、アクをとりながら30分以上 煮る 。 ③一度冷ました後、再度火にかけ、味を染み込ませる。 煮しめは炒めない代わりに、 じっくり時間をかけて味を染み込ませるように 煮ます。 筑前煮に比べると、食材がほくほくとした食感 になるのも特徴です。 おせちに入れるのは筑前煮と煮しめのどっち? 筑前煮 煮しめ うま煮の違い｜てこブロ. では「 筑前煮と煮しめ、どちらをおせちに入れるべきなの? 」という疑問がわいてきますが… 実は、 明確な答えはありません 。 「三の重にお煮しめを欠かさず入れます!」という家庭でも筑前煮をお重に入れてたり、お煮しめと筑前煮を同じ料理としてレシピ掲載している本もあったり。 つまり、 筑前煮 と 煮しめ 、 言葉の由来は違えど、現在では混同して使われていることが多いのが実情 です。 おせちに入れるのは、家族が喜ぶ食材と味付けの煮物が一番かもしれませんね♪ がめ煮、うま煮とは?まだある煮物の種類 筑前煮と煮しめの違いが分かったところで… 「 がめ煮、うま煮もハッキリ違いが分からない! 」という方、ここでスッキリしちゃいましょう!
作り方 簡単ですが作り方は、以下の通りです。 作り方 (材料)鶏肉、里芋、椎茸、こんにゃく、ゴボウ、蓮根、人参、竹の子など。 最初に具材を全て炒める 次に調味料を入れ炒める だし汁を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る 材料や調味料の違いなどがあれど、大体この作り方だと思います。我が家もここんな感じです。 実際に作っている動画があったので、貼っておきますね↓ 野菜を炒めて煮るだけなので簡単そうですが、ゴボウはアクを抜いておき、竹の子は茹でてから入れたり、干し椎茸を使ったり、と 手間と時間がかかる料理 だと思います。 博多の郷土料理の 「雑煮」 については、こちらの記事をご覧ください^^ → 『福岡のお雑煮の特徴!そのうまさと魅力についてとことん調べてみた』 まとめ いかがでしたでしょうか? 私個人の意見としては "筑前煮"と"がめ煮"は同じ物で作り方も同じ(油で具材を最初に炒める) なんじゃないかな~と思いました。 昔は油がなかったのかな?と思いましたが。安土桃山時代にはもう既に天麩羅があったようですし、江戸時代には菜種油も出回り始めたようなので、油がなかった、というわけではないようです。 ただ希少なものではあったようなので、そんなに一般的ではなかったと思います。 たぶん最初はスッポンと野菜を煮るだけの料理だったのが、そのスッポンが鶏肉に変わり、鶏肉から出る油で野菜を炒めたりするうちに、今の作り方になったのでは?というのが私の意見です^^ もちろん各家庭によって違いがあって、「我が家では油で炒めない!」というご家庭もあると思います。 美味しければどっぢてもいいじゃん!と突っ込みが入りそうですが・・・^^; 皆さんは"筑前煮"ってどうやって作ってますか? ?
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2017/10/23 2019/1/1 家事 もう年末・・・ 色んなところでお節の予約のパンフレットが目につきますね。 そうか・・・早いな~暮れも目の前!今年は何から作ろうかな?・・・ なんて、お正月のお節料理のレシピが頭の中でチラチラとしていませんか? 福岡のお正月、お祝いの席に欠かせないお料理が「がめ煮」(筑前煮)なのですが… この2つの違いっていったいなんなんでしょう? スポンサードリンク 筑前煮とがめ煮の違いって? えっ? がめ煮 ?・・・ 筑前煮とは違うの?・・・ 。 よく、若い人たちから、がめ煮と筑前煮の違いを聞かれるんですよね。 見た目は同じように見える料理なので、確かに違いがよくわかりません。 私も今だに「あれ?どっちがどっちかしら?」とわからなくなるんです(笑) 私も、お嫁入りする前は「筑前煮」ではなく「がめ煮」がメインだったんです。 でも、博多にお嫁入りをしたら、お義母さんから「筑前煮を作って」と言われて戸惑った記憶があるんですね。 がめ煮と筑前煮の由来 「筑前煮」と「がめ煮」。 どちらも「鶏肉とお野菜を使った煮物」のお料理ですよね。 全国では「筑前煮」と言ってるけれど、ばぁばが住んでいる福岡県では「がめ煮」と言う人が多い印象です。 がめ煮は元々は、福岡の朝倉郡の方の郷土料理だったのですが、それがいつの間にか、全国で「筑前煮」と言われるようになったそうなんですね。 福岡で作られている「がめ煮」という料理の名前は、元々は博多弁から来ているんです。 博多弁では「たくさん、多い」という言葉を「がめこむ」と表現するのですが、これが所以で『野菜をたくさん寄せ集めて煮込む料理』を、がめ煮と呼ぶようになったんですね。 ふしこ 方言が料理の名前になってるなんて楽しいですね♪ でも、料理の名前が違うだけでなく、作り方や材料も少しだけ違うんです。 がめ煮と筑前煮の違い 作り方や材料はどう違う?