「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 必死のパッチ製麺所 ジャンル ラーメン、つけ麺 お問い合わせ 072-764-6455 予約可否 予約不可 住所 兵庫県 伊丹市 北本町 2-190 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR福知山線「伊丹」駅(西口)から徒歩11分 阪急伊丹線「伊丹」駅から徒歩15分 伊丹駅(JR)から889m 営業時間・ 定休日 営業時間 11:00~24:00の通し営業中! いつでも麺大盛無料! 日曜営業 定休日 無休 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 席・設備 席数 33席 (カウンター11席、テーブル5~6人掛け×3席) 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 有 裏側に10台 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー 携帯電話 docomo、au、SoftBank メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン サービス 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト お子様連れ 子供可 お子様連れ大歓迎です! 離乳食持ち込みオッケー! ジュース持ち込みオッケー! ホームページ 公式アカウント オープン日 2012年7月26日 備考 現在更新されているSNSはTwitter、instagram お店のPR 初投稿者 とよつね (11487) 最近の編集者 みやけむ (1)... 間杉手延製麺所. 店舗情報 ('20/08/29 00:50) Last feather (6)... 店舗情報 ('18/03/26 21:13) 編集履歴を詳しく見る
「初代は明治生まれで、食堂を営んでいたんだよ。創業は分からないけど、 大正~昭和初期 かな。創業者の " 小 谷野 松 二郎" の名前からとって "小松屋" 。昔は旧市役所の登記所の人達が食べに来ていたみたい。その時は手で練ってた蕎麦・うどんをお客さんに食べさせていたみたいだよ。」 た、大正~昭和初期????創業約100年?? イチバもマッスルビックリです。 もしかして日本有数の老舗?? ?と、驚いて興奮気味のイチバ。 「初代がやっていた食堂では、戦時中に米が足りなくなって、ヤミ米買いに福島の相馬まで自転車をこいでいったと聞いた事もある。製麺業を始めたのは大正生まれの2代目・・つまり俺の親父が店を手伝い始めてからなんだ。」 混乱の時代を走り抜け、自給自足の食堂から製造業へ・・初代と二代目が時代やニーズに合わせて対応した姿が思い浮かびます。 混乱の時代も走り抜けてきた小松屋を継いだ小谷野さん。この地に生まれて家業の仕事を覚えた。 三代目の純一さんはいつから製麺技術を覚えたのですか?? 必死のパッチ製麺所 - 伊丹（ＪＲ）/ラーメン | 食べログ. と伺うと 「俺は若い頃から製麺技術を仕込まれたよ。そういうもんだと思っていたしね。若い頃は午前中に製麺の手伝いして、午後からトラック運転主やったりしたなぁ~。」 懐かしそうに当時を語る純一さん。父である2代目の指導は厳しかったようだ。 そして、今は4代目の悟さんに引き継いだんですね。 「今は息子に任せているよ。同じように小さい時から手伝わせてたし。俺のやり方と違うところもあるけど、色々言ったりしないんだ。 昔(のやり方は)は昔で今は今 だから。」 純一さんは笑いながら言います。 4代目の息子さんとはやり方は違うが、それは時代の流れだと言う。 そう言えば、一つ気になった事があります・・・・小松屋製麺の取引先で近所に 「こまつや」 と言うラーメン屋さんがあります。そことの関係は??? 「40年ぐらい前かなぁ~。こまつやのご主人が "ラーメン屋やりたいので麺を卸してくれないか" って来てくれてね。そこから麺を卸す事になったんだけど、 実はうちとは全く関係ないんだ(笑) 。なんでそういう名前なのかは向こうのご主人に聞いてみてよ」 とのこと。 偶然なのでしょうか?ますます興味深いですね。これは次回の課題にしておきましょう。 お店のこと ~4代目に聞いてみた~ 次に4代目の 悟さん にお話をお伺いしました。 24歳で全ての工程を任される悟さん。すでに腕の良い職人なのだ。 悟さん はもちろんここ船橋で生まれ、市内の普通科高校を卒業しました。 現在は4代目として麺作りを任されている若き職人です。 「高校卒業後の18、9歳の頃は家業を継ぐか、何とも言えない状態でした。 "やる人いないから、とりあえず手伝うか" って思っていました。だから継ぐのを辞めたいと思わなかったと言えば嘘になります・・・。」 家業を継ぐことに葛藤した時期もあったと語る悟さん。今は楽しいと言える様になったらしい。 先ほどお父さんはやり方が違うと言っていましたがどの辺が違うのでしょうか?
こがね製麺所グループ店舗一覧 エリア別分類 香川県中讃地区 ・ 善通寺国道店 ・ 丸亀本店 ・ 多度津店 ・ 宇多津店 ・ 丸亀原田店(2021. 3. 8OPEN) 香川県東讃地区 ・ 空港通り店 ・ 勅使店 ・ 鬼無店 ・ 志度店 ・ レインボー通り店 ・ 春日店 ・ フジグラン十川店 ・ 高松木太店 ・ 讃岐うどんこがね 香川県西讃地区 ・ 高瀬店 ・ 観音寺店 ・ ハローズ大野原店 ・ 詫間店 愛媛県 ・ 西条店 ・ 新居浜喜光地店 ・ 松山のうめん道路店 岡山県 ・ 倉敷天城店 徳島県 ・ 北矢三店 高知県 ・ 高知一宮店 東京都23区 ・ 「東京総本部」森下店 ・ 恵比寿店 ・ 代々木店 神奈川県 ・ 湘南店 石川県 ・ 田上店 ・ 徳光店 香川県中讃地区(5店舗) 店名 こがね製麺所 善通寺国道店 所在地 香川県善通寺市中村町615-17 電話 0877-35-9595 地図 大きな地図で確認 (別ウィンドウが開きます) 駐車場 40台 営業時間 7:00-16:00(無休) 座席数 78席(座敷席あり) 6月5日(火)善通寺国道通り沿いにオープン致しました。ゆったりとした客席で元気よく皆様をお迎えいたします。是非お越しくださいませ。 ↑ こがね製麺所 丸亀本店 香川県丸亀市郡家町1865-1 0877-85-5533 37台可 80席(座敷席あり) 県内屈指の集客率を誇り常に最高のうどんを提供し日々進化を続け、タイ出身ムエタイ世界チャンピオンも修行中です。麺、出汁自信あり! こがね製麺所 多度津店 香川県仲多度郡多度津町東浜8-24 0877-32-1077 35台可 6:00-16:00(無休) 60席(座敷席あり) 2016年にリニューアル。店内は明るく、サイドメニューも豊富。座敷席も設け、お子様用品も取り揃えております。うどん玉予約大好評受付中。 こがね製麺所 宇多津店 香川県綾歌郡宇多津町浜1番丁3-1 0877-43-7899 80台(大型車両も駐車可) 6:00-16:00(無休)6月11日より夜8時まで 宇多津店だけのこだわりオリジナルメニューがございます。駐車場が大変広く、トラック等の大型車両も駐車頂けます。お近くにお勤めの地元の方々に特に愛されているお店です。 準備中 こがね製麺所 丸亀原田店 〒763-0074 香川県丸亀市原田町2262-2 0877-22-2348 50台 6:00-16:00- 175席 令和3年3月8日オープン!
個人店さんでは3〜10キロほどの製麺機を使っているところが多く、製麺会社は25キロの袋を3つ入れて作るような大きなサイズの機会を使っています。 製麺所ではその方が安定したクオリティーの麺をミスなく作ることができるので、必然的に製麺機の大きさには違いがあるということです。 また、工場の中の環境によって麺の仕上がりは変化します。夏場、冬場、水温が違えば少しの差で違いが生まれますし、粉にも米でいう新米から古米への変化と同じ現象が起こるので環境面には製麺所でも非常に神経を使っております。 工場の環境が変われば影響が出るので、それに常に気をつけながら日々製造しています。 中華麺の賞味期限は? 中華麺の賞味期限はそれぞれの麺によって変わりますが、だいたい10〜14日が目安です。 水が多く入っているいわゆる多加水麺はカビが生えやすかったりするので10日くらい、水が少なめの低加水麺は14日くらいを賞味期限とみていただければ大丈夫です。 製麺所でもすぐに腐るようなものは作っていませんので、ちゃんと保湿剤を入れて自社管理をしたものを毎回お客様に提供しています。 お届けする時の配送は基本冷蔵便ですが、最近はヤマト宅急便さんでお願いしていても配送料金の値上がりを避けられなくなってきています。そういった状況も考慮しながら配送の手配をしていて、例えば常温品に関しては寒い時期に冷蔵で送ると麺が冷たくなってしまうので常温での配送を希望するお客様もいらっしゃいます。 そのあたりは臨機応変に選択して出荷手配させていただきます! 中華麺の粉はどんな粉? 中華麺の主原料は小麦です。しかし小麦と水だけで麺を作るとうどんになってしまうので、中華麺にするためにはポイントがいくつかあります。 小麦と水を加えてこねるとうどんのように強いコシが出ますが、それは水分が多いのが理由です。ですが中華麺にはそんなにたくさんの水を入れる事ができないので、コシが弱くなってしまう傾向がります。なのでコシを出すために『かんすい』という粉を使い、かんすいと水を合わせたものを小麦と一緒にする事で中華麺にコシが生まれるという仕組みになっています。 もう1つ、食塩を入れるのも中華麺の特徴です。食塩を入れる理由は茹で時間の短縮が可能になるということ。中華麺の茹で時間が短めなのは食塩の効果もあるんですね。 また、味噌ラーメンの麺のように黄色い色味を出したい場合はクチナシ色素を追加したり、博多麺のように表面をしっかり仕上げてパツっとした感じにしたいのであれば卵白・卵の殻を粉末にしたものを入れて麺の表面をコーティングすることもあります。そうすることで麺に水分が入りにくくなったりという効果が生まれます。 かんすいの力って何?
Explorers 旅のおもひで 2017-01-14 今回熱海の宿を探すにあたって、メンバーの要望により安くて露店風呂があるという条件で探してみた。 最近人気な熱海だが、価格帯は2万円を超える気軽には泊まれないような宿が比較的多い印象だった。 そこで今回は旅館は諦めてホテルを候補に入れて探してみた。 するとオーシャンビューなうえにの値段もそこそこというところを発見することができた。 海岸沿いは昔からあるホテルをリフォームさせたという場所が多いようで、そのおかげでリーズナブルな価格帯で宿泊が可能になっているようだ。 こういったリーズナブルな価格帯でキレイな宿が増えたことも熱海復活に一役買っているという。 そして今回宿泊するのはそんなリニューアルしたホテルの一つ、熱海シーサイド・スパ&リゾートだ。 スポンサーリンク 駐車場が特殊 外観はさすがに若干時代を感じさせるものはある。 まぁさすがに外観は再塗装くらいがいいところだろうから仕方ないだろう。 まずはホテル前に路駐し駐車場の案内を受ける。 駐車場は徒歩2、3分ほどのところにある、かつて有料駐車場だったと思われる場所。 フロントで駐車場の場所を教えてもらい、もらった駐車券を使ってゲートをオープンさせる仕組みだ。 内装はとてもキレイでオシャレ キレイでオシャレなエントランスに外観とのギャップを感じる。 これがギャップ萌え?
宿泊翌日に初島で遊んだ後、預かっていただいていた荷物を取りに行ったついでにロビーで無料のコーヒーをいただき休憩できて助かりました。 フロントスタッフの笑顔がなく、対応が事務的で少し寂しい気持ちになりましたが、この立地、内容でこの価格なら十分満足です。 利用時期: 2019年3月 旅行のタイプ: 家族旅行 価格 寝心地 サービス 熱海シーサイド スパ&リゾートについて質問する 1 役に立った 口コミは投稿者の個人的見解に基づきます。TripAdvisor LLCの見解ではありません。 2019年1月6日に投稿しました モバイル経由 新年彼と二人で利用させてもらいました。 とても、清潔感があり部屋も広く窓を開けたら直ぐに海!感動しました!!お風呂も清潔感ありました、夕飯は外。朝食はホテルだったのですが。美味しいし種類も豊富! ただ自分達で焼く干物コーナーで換気が悪く 髪と服に臭いが。笑 煙で目が痛くなりました。 それが、改善されればパーフェクト!!! また行く機会があれば利用したいと思いました! 熱海シーサイドスパ＆リゾート(熱海・伊東・東伊豆)周辺駐車場情報｜ゼンリンいつもNAVI. 利用時期: 2019年1月 旅行のタイプ: カップルでの旅行 熱海シーサイド スパ&リゾートについて質問する 1 役に立った 口コミは投稿者の個人的見解に基づきます。TripAdvisor LLCの見解ではありません。 280mayu 東京23区, 東京都 2018年12月31日に投稿しました 家族連れが多い為に最上階以外は天井からの騒音に悩まされることがあり。 食事は風変わりな物もありちょっとびっくり。 稼ぎ時に宿泊すると食事の時間も座る場所もきっちり指定される。 チェックアウトの時間も駐車場を出る時間もきっちり。 チェックインして荷物を自分で持ち 部屋を探し 指定された時間 場所に座り飲食。 温泉はぬるく外国人しか居なかった。 ドアを全開にするためらしい。 バスタブは無くサービスは皆無に近い。 5万円のシャワーのみのビジネスホテルと考えると設備は良い。 利用時期: 2018年12月 旅行のタイプ: カップルでの旅行 立地 清潔感 サービス 熱海シーサイド スパ&リゾートについて質問する 1 役に立った 口コミは投稿者の個人的見解に基づきます。TripAdvisor LLCの見解ではありません。 口コミをさらに見る
よくあるご質問 FAQ ホテルへよくお問い合せをいただくご質問についてQ&A形式でお答えいたします。 こちらに掲載のないご質問に関しましては、お問い合わせよりお願いいたします。 初島プランについて チェックイン当日に初島へ行くことはできますか? はい、その際はホテルフロントにてチケットのみ先にお渡ししております。受け取ってから熱海港へ向かってください。 当日船が出港しない場合はチケット代はどうなりますか? 差額分をご返金対応させて頂いております。 熱海港までは歩いて行けますか? 歩きですと約20分かかります。ホテル目の前から出ている路線バスをご利用いただくか、お車のお客様は熱海港横の熱海市営駐車場をご利用下さいませ。 宿泊・客室について お部屋から海(花火)が見えますか? 全室オーシャンビューのお部屋をご用意致しております。5階テラス付和洋室のみ、テラスに出て海(花火)をご覧頂いております。 客室に備え付けてあるものは何がありますか? 客室アメニティは、フェイスタオル・バスタオル・浴衣・丹前・くし・ひげそり・歯ブラシ・コットン・綿棒、備え付けでドライヤー・シャンプー・ボディソープがございます。 0歳から2歳までのお客様のアメニティのご用意はございませんので、お客様自身にてお持ちくださるようお願いいたします。 禁煙ルームはありますか? 全客室禁煙ルームでございます。 タバコの吸えるスペースはありますか? 1階に喫煙所がございます。 チェックイン、チェックアウトは何時ですか? チェックインは15:00、チェックアウトは11:00となります。朝もゆっくりお寛ぎいただけます。 未成年者のみで宿泊はできますか? ご宿泊者が未成年の方のみの場合は、全員分親権者様に同意書のご提出をお願いしております。 当日、チェックイン時フロントへご提出ください。同意書は こちら からご利用ください。 食事・レストランについて 部屋食は可能ですか? 申し訳ございません。お食事は3階レストランにてお召し上がりいただきます。 一泊朝食付きで予約しましたが夕食を当日注文することはできますか? はい、16:00迄でしたら承れます。 特別料理の追加は当日でも大丈夫ですか? 食材在庫の関係上、当日ご注文をお受けできない場合もございます。前日までにお電話でのご予約をおすすめしております。 アレルギー対応は出来ますか?