TOP レシピ ごはんもの 白米を使ったおすすめレシピ12選! 余ったご飯をおいしく活用 中途半端な量でご飯が余ってしまうときってありますよね?ここではそんなときに便利なご飯の活用レシピをご紹介します。ガスを使わないものや時短できるものなど、お手軽なレシピもいっぱい!ぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: megyu 食生活アドバイザー 海外の料理に興味があり、おしゃれでおいしいレシピを探すのが大好き。家族に喜んでもらえる新しいレシピを日々勉強中です。 残った白飯で作る「ドリア」レシピ4選 1. カルボナーラ風ドリア Photo by macaroni こちらは余ったご飯で簡単に作れちゃうドリアのレシピです。マヨネーズや粉チーズを混ぜわせたクリーミーなソースに温泉卵をのせてとろ~りカルボナーラ風味が楽しめます。 2. レンジでお手軽♪ トマトドリア トマトが丸ごとトッピングされたインパクト抜群のドリアレシピです。ごはんに玉ねぎ、調味料、トマト、チーズをのせて5分レンジにかけるだけ!あっという間にできちゃいます。 3. 白ご飯のアレンジレシピ20選｜白ご飯を使った人気のアレンジ料理レシピをご紹介！おにぎり、チャーハンなどおすすめ簡単レシピ | 小学館HugKum. チキンライスドリア ちょっとひと手間加えて、本格ドリアはいかがですか?こちらはケチャップ味のチキンライスとクリーミーなホワイトソースのコンビネーションがたまらないひと品です。 人気のチーズタッカルビ風ドリアのレシピです。お肉は牛肉ではなく、サラダチキンを使えば調理の手間が省けてお手軽♪ ピリ辛風味のドリアはお酒にもよく合いますよ。 残った白飯でつくる「リゾット・お粥」レシピ4選 5. 超簡単! レンジがゆ 余ったご飯をマグカップに入れてレンジにかるだけで、簡単にお粥を使うことができます。鶏ひき肉を入れればうまみたっぷりのお粥に♪ お好みでパクチーやねぎをトッピングするのもおすすめです。 6. やさしい味わい◎たまご粥 ふんわり卵がおいしいお粥のレシピです。具材に大根やきのこを加えて、食感や彩りも豊かなひと品。シンプルな和風味でほっこりやさしい味わいのお粥です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
人気のメニューに!スキレットでパンケーキ スキレットで簡単に作れるおすすめのデザートです。 このレシピを作れば外がカリッとして中がふんわりとした食感になります。 このような料理があるとささっとおやつが作れてとても便利です。 簡単にホットケーキミックスを使うのも良さそうですね。 フライパンではまた違った美味しさが感じられます。 お好みでバターと蜂蜜をたっぷりかけて召し上がれ♪ スキレットで簡単な人気レシピまとめ スキレットを購入したものの使い方が良く分からない人も多いのではないでしょうか。ここで紹介したレシピはどれも人気の料理で簡単にできるものばかりです。 スキレットレシピのバリエーションを冷やしておけば、夕飯やおやつのメニューが簡単に作れます。好きなものをチョイスして早速作ってみてはいかがでしょうか。 スキレットを使ったら洗って空焼きをし、良く乾かしてから保管をしましょう♪ こちらもおすすめ☆
"ゼラチン"でパラパラチャーハン こちらは冷ごはんで作ることのできるチャーハンのレシピです。実はこのチャーハン、通常チャーハンの作り方とは少々異なり、パラッとさせるために "ゼラチン" をふり混ぜているんです。お米がひと粒ずつゼラチンでコーティングされることにより、パラッとした仕上がりのチャーハンになるようですね。なんとも意外なアイデアです。ぜひ試してみたいですね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
緊急事態宣言が出てから… 自炊する日が増えましたよね。 自炊は食費を抑えられるし、久しぶりにまな板に向かうと楽しかったりもします。 そろそろメニューが弾切れではありませんか? Tomoya Kosugi/BuzzFeed 「ごはんですよ!」の出番です! 梅干しを使ったおすすめレシピ10選！さっぱりとした味わい！ | クラシル. 美味しいけれど、冷蔵庫に眠りがちな「ごはんですよ!」。 今回、桃屋の公式サイトで知った簡単レシピを 3つ ご紹介します。 牛乳でOKなんです! 使う材料はこれだけ。バターやキノコも冷蔵庫にあまりがちなので嬉しいですね。 それでは、作り方です。 フライパンにバターを熱し、粗みじんに切ったしめじを弱火で炒めます。 しんなりしてきたら… 「ごはんですよ!」(大さじ1・1/2)と牛乳(200ml)を加え、中火で煮詰めます。 1/3の量になって、少しとろみが出るまで待ちましょう。ここで焦らないことが大切です。 パスタの茹で上がりとのタイミングに不安がある場合は、ソース作りを先に始めるのがいいと思います。 そこにアルデンテ(少し固め)のパスタを入れて混ぜます。 オリーブオイル(大さじ1/2)を加えて、さらに混ぜます。 お好みで小ねぎを散らしたら… 完成です。 ちょちょいのちょい♪で出来ます。 小ねぎがあると、見た目もオシャレで良い感じですね。 ごはんですよ!の味はそこまでせず、お店で食べる「岩のりクリームパスタ」の味。 生クリームではなく牛乳を使ったことによって、スルスル食べられちゃいます。 きのこは、舞茸や、えのきなど、その時冷蔵庫にあるもので大丈夫だと思います。 ぜひ定番パスタに! 【その2】 炊き込み磯ごはん ふんわり香る磯の風味と、ダシの効いたお醤油が最高。 見た目よりもしょっぱくないので、おかずと一緒に食べられます。 こちらは更に簡単です。 ごはんですよ!を混ぜて炊くだけ。以上。 お米2合に対し「ごはんですよ!」大さじ3です。 これだけで、本格的な炊き込みご飯の味になってくれます。 「ごはんですよ!」すごい。 冷えても美味しいので、おにぎりにも◎ お子さんのお昼ご飯にいいですね。 【その3】 ごはんですよ!トースト 「え゛っ! ?そんなの合うわけないじゃん!」と思いますよね。 これがね、意外に美味しいんです。 食パンに、ごはんですよ!を満遍なく塗ります。 恐れることなく塗りましょう。 刻んだ長ネギ、ピザ用チーズを乗せて焼くと… 和風ピザトーストの完成です!
人気の白ご飯アレンジレシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から20品ピックアップしました。おにぎり、チャーハン、混ぜご飯など、簡単でおすすめな白ご飯のアレンジレシピを厳選してご紹介します。 白ご飯のおすすめアレンジレシピ 【1】トマトカップのカレー風味ご飯 ご飯に刻んだズッキーニを混ぜて。チーズとカレーが相性よく、アツアツのトマトもとってもジューシー! ◆材料 (大人2人分+子ども2人分) トマト 4個 玉ねぎ 1/8個 ズッキーニ 1/6本 合いびき肉 50g ご飯 160~180g(子ども茶碗約2杯) バター 10g にんにくのみじん切り 小さじ1/2 【A】 カレー粉 小さじ1/2 ウスターソース 小さじ1 塩 少々 ピザ用チーズ 30g ※カレー粉は商品によって辛さが違うので、お好みの分量に調整してください。 ◆作り方 【1】トマトはへたを切り落とし、中身をくりぬく。玉ねぎはみじん切り、ズッキーニは5mm角に切る。 【2】フライパンにバターとにんにくを入れて中火で熱し、玉ねぎとひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、トマトの中身の半量、【A】、ズッキーニを加えて炒め、煮詰める。 【3】ご飯に【2】を加えて混ぜ、【1】のトマトに詰め、チーズをのせ、トースターで10~15分焼く(焦げそうなときは、途中でアルミホイルをかぶせても)。 教えてくれたのは みないきぬこさん 女子栄養大学を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て2007年独立。料理家、フードコーディネーターとして料理雑誌や広告、メニュー開発など、幅広い分野で活躍中。女の子のママ。 『めばえ』2015年7月号 【2】枝豆としらす干しの混ぜご飯 かわいい飾り野菜で見た目をグッと楽しく! 型抜きは簡単にできるので、子供も喜んでお手伝いしてくれるはず! 枝豆 200g しらす干し 大さじ6~7 にんじん 1/2本 プロセスチーズ 60g ご飯 茶碗3~4杯 【1】枝豆はゆでて、さやから出す。 【2】にんじんは輪切りにしてゆでて、型抜きする。チーズは1cm角に切る。 【3】ご飯に【1】、【2】、しらす干しを混ぜる。 尾田衣子さん 料理研究家。「料理教室Assiette de KINU」を主宰。一児の母。 『めばえ』2015年8月号 【3】ガパオ風そぼろご飯 小さく刻んだ野菜がたくさん入っているので栄養たっぷりで、オイスターソースは大人も子供も大好きな味に仕上がります。常夏の国、タイの定番料理は日本の夏にもぴったりです!
米やしょうがのせん切りを使った人気の主食レシピです。 5 分 (時間外を除く) 材料 (4人分) つくり方 1 米は洗って炊飯器に入れ、A、3合目の目盛りまで水を加え、 しょうがをのせて普通に炊く(時間外)。 2 炊き上がったら、器によそい、みつばを散らす。 *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 424 kcal ・塩分 1 g ・たんぱく質 7. 6 g ・野菜摂取量※ 8 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる しょうがのせん切りを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
新刊『日替わり弁当のみで年商70億円 スタンフォード大学MBAの教材に 東京大田区・弁当屋のすごい経営』 日本の企業のうち、97%は中小企業が占めています。その中小企業の黒字廃業が問題となっている昨今ですが、その大きな理由は後継者不足ともいわれています。 そんな中小企業が直面している大きな課題ともいえる「スムーズな事業継承」を行い、先代から引き継いだ弁当屋の年商を20年で7. 5倍に拡大させたのが、本書の著者である「玉子屋」の二代目社長、菅原勇一郎氏です。 玉子屋では、日替わり弁当1本で年商70億円、パーティや冠婚葬祭などの仕出しを請け負う工場も設立し、今や年商90億と業界最大手に育て上げました。 そんなすごい経営術を、社長自ら明かしたのが本書です。 玉子屋外観 約185台の配達車 ■数字で見る玉子屋 ・450円の日替わり弁当を昼までに毎日最大7万食デリバリー。 ・原価率53% ・廃棄率0. 1% ・2代目を継いで8年で弁当の注文数を3倍に。 弁当の配達車 一斉に出発すると、近隣が渋滞してしまうので、時間差で出発 朝、各取引先より電話注文を受けて、昼までにどうやって最大7万食を配達しているのか。なぜ日替わり弁当1本で、そこまで事業を大きくできたのか。原価率53%、廃棄率0.
誇りと強さ、そして答えの奥にはお客様目線で満足のいくサービスを提供するこだわりを学べる一冊。 Reviewed in Japan on May 31, 2020 Verified Purchase 商売のノウハウが分かる。 Reviewed in Japan on December 23, 2018 TVなどでも取り上げられている、東京・大田区の有名弁当屋である「玉子屋」の二代目社長による中小企業経営論でも云うべき一冊。 「玉子屋」の経営の凄さはその数字に表れている。一日の弁当の販売個数は多い時で7万食。年商はグループで90億円(玉子屋単体では約70億円)。メニューは一種類の日替わり弁当は450円、年間の実働が240日として一日平均65, 000食を売っていることになる。原価率は53%、オペレーションを支える従業員数は約600人。 廃棄率が0.
ユーザーレビュー 感情タグBEST3 感情タグはまだありません Posted by ブクログ 2019年05月03日 お弁当屋さんの経営哲学が学べるこの本。 海外の大学でMBAの教材として取り上げられています! Amazon.co.jp: 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に 東京大田区・弁当屋のすごい経営 : 菅原 勇一郎: Japanese Books. 短時間で7万食を配送する仕組みや、様々な工夫には驚きですが 何よりも経営を支えているのは人材という印象を受けました♪ 生え抜きで、その人の可能性を引き出すような社長の手腕に脱帽です! このレビューは参考になりましたか? 2020年05月16日 経営論として、様々なポイントが詰まっている。 二代目社長で、先代からの事業継承がたまたま上手く行ったといいながら、この本の内容を読めば会長、社長のすごさが理解できる。 「たまたま」なんかじゃない。 むしろ二人のすごさが際立つ内容だ。 それだけ、サラリーマンで出世して経営者になるという人たちとは、何か... 続きを読む レベルが違う。 普通に考えて、日替わり弁当を毎日7万食、直販売できるか?
レビュー たった600人のスタッフが昼12時までに約7万食をつくり、配達する弁当屋「玉子屋」。1食450円の日替わり弁当のみで年商70億円を稼ぎ出す秘訣は何だろうか? コンビニに卸さず、店頭販売もせず、自社の配達用ワンボックス185台で、一日約7万食を配達している。創業時の1970年代は1日約50食だったというから、「すごい経営」の成果はめざましい。数の予測が難しい弁当で、廃棄率0.
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