この値段をどう捉えるかですが、僕は絶妙だなと思いました、、笑 正直安いとは思いませんでしたが、色々自分でやるのも面倒だし便利だなとも思いました。 後は自宅に持ち帰り、刺身にしていただきました。リモコンとか写っちゃってすみません。 1人で食い切れる量じゃなかったです笑 シイラが特に多かったのでとりあえず漬けてどうしようか考え中です。 いかがでしたでしょうか? 釣りに行った際は、こういったサービスもご利用してみてはいかがでしたでしょう。 イオンやマルエツのようなスーパーも似たようなシステムですになるようです。 以上、釣りと持ち込みサービスのお話でした!
捌いてくれるのはありがたいけど・・・ついでに焼いてくれないかしら。 ということで、ぶっちゃけスーパーの魚屋売り場ではどこまでの調理をお願いできるのか?という点についてです。 これは一般論であり、スーパーにもよりますし、系列店舗であってもサービス内容が変わったりするので、 利用しているスーパーに聞くのが一番確実 です。 が。 あえて言うなら、 焼くのはやってくれない場合が多い 気がします。うちの周りもそう。 ただし例外があり、 お食い初めの鯛の塩焼きなどは事前に予約すれば焼いてくれます 。 何でなのか? 確証はありませんが、調理と料理の差がそこにはあるのではないかと。 ※ここからは私の想像です悪しからず お店で受け付けてくれている『調理します』はあくまで下処理までが一般的です。 しかしこれが焼くような『料理』になると、どうしても他の食材がプラスされて行きますよね。 一番シンプルな塩焼きだって食塩が必要ですし。 そうすると食品として含まれる物が変わってきて、 別物として売らなきゃいけなくなってしまうのではないか と。 さらに言うと、調理をするには保健所の許可が必要で場所についても細かな指定があるんです。 (確かにお惣菜として魚が出ているから出来るには出来るんでしょうけども!) とかなんとか、 多分大人の事情があるんだろうなーと思って、調理は家でやる ことにしています。 ただ、イカの刺身とかはやってくれるところも時々ありますね。 やっぱり店頭で確認してみてから買い求めるのが安全ですね~。 スーパーの魚は洗って料理した方がいいのか?
他店の張り紙も「スーパー」で「安価の魚にはお断り」という。 単純に考えてみましょうよ。 安価の魚は、大量に売りさばかなくては、ならないはず。 それをお客の要望に対応していたら、かなりの数になりませんか?。 魚をさばかない時間、担当者は別の仕事が出来ますよね? 魚を下ろしている時間帯の人件費はどこに乗せて、 お客さんから頂けば良いですか? 儲けの薄い商品を大量にさばくのには、 断られるのは仕方ない事でしょうね。 極端な言い方をしますが、店でさばいて貰いたかったら 「さばき代金を500円支払います」って言えますか? 安価で購入したのに高い鯖になってしまいますが・・ 私の地域の魚屋さんは、頂き物の新巻鮭など気持ちよく対応してくれますし 息子が海釣りをしたときなどは、ツマを使って刺身にもしてくれますが お代は取りません。 店を利用して貰いたい為のサービスなんでしょうね。 スーパーの方が確かに安価ですが 地域の魚屋さんにも足を運んでいるからこその サービスと受け止めています。 トピ内ID: 7324081863 おばさん 2012年7月6日 03:23 50円で粗利はいくらかかんがえたら、人件費も出ないでしょ、そんなことも判りませんか? 魚 を さばい て くれる スーパー | Sgctzrmfsw Myz Info. トピ内ID: 7542037047 23年前は新米ママ 2012年7月6日 03:41 何だかんだご自信でさばかれたのですねっ。 えらい! 「やればできる子」の代表です! と、そんなことは置いておいて・・・・っと。 まず赤札商品(? )はあくまでも「客の呼び込みよう」なんですね。 当然、その商品だけでは完全な赤字です。 50円の鯖を全てさばいていたら、他の(儲けになる)魚の処理ができなくなりますよね。 当然「50円」では販売できなくなります。 「50円で売るからあとは自助努力してね」 これが正解かな。 うちの近くにのスーパーで同様の商品があるときには1匹「50円」でさばいてくれます。 柵で売っているお刺身も1柵50円でキレイに切ってくれるんですね~。 (まあ、その位は自分で遣りますけど) 余談失礼しました。 値段の裏には「卸値」のほかに輸送費や工賃、そして利益が隠れていますのでそんなものかと思います。 ところで鯖は美味しい煮付けになりましたか? 得意ではないのに自分でさばいたトピ主様はえらい! これからも邁進してくださいね。 トピ内ID: 2750352623 じゅじゅ 2012年7月6日 03:43 別に深い意味ないです。 単純に、手間がかかるのに、安い魚じゃ割に合わないからでしょう。 トピ内ID: 6421471986 あなたも書いてみませんか?
売り場に並んでる刺身を買うより時間はかかるかもしれませんが、その間他の買い物をしたりできます。なので お店に入ってすぐ注文するのが賢いやり方 ですね。 注文の方法によっては、 美味しい刺身が買えるだけじゃなく、お金も得する場合があります 。 刺身の注文方法についても、いくつかポイントがあります。 「これぞ裏ワザ!」 ってのもあるので参考にしてください。 刺身の中身をアレンジしてもらう方法 売場にある刺身用のサクをいくつか持っていく方法 「お得!」 丸魚をさばいてもらって刺身にしてもらう方法 「お得!」 1、刺身の中身をアレンジしてもらう方法 これは切りたて、作りたてとはちょっと違いますが、中身をアレンジしてもらう方法があります。 刺身の中身は店によって様々ですよね。 でも中には食べたくない刺身が入ってたりしませんか?
釣った貰った魚を持込みでさばいてくれるスーパーはきむら. 持ち込み魚さばいてくれるスーパーは?7社に聞いてみた 高知 スーパーでお魚さばいてくれるって本当? サニーマート. スーパーに魚を持ち込みでさばいてもらう!料金や方法は. 鮮魚部門でのパート。魚の加工や調理の技術が身につきました. 魚をもらってさばけないときの対処法!スーパー. - 転妻ログ 釣った魚を持ち込める・料理してもらえるお店一覧。釣りたて. 魚のさばき方を知らなくても大丈夫!スーパーにお願いしよう. イオンで魚の調理サービスがある? 知っておくと便利なお得情報. スーパーが無料で魚や肉をさばいてくれるワケ | オトナンサー 釣った魚をさばいてくれる店はある?大阪でおすすめの店をご. イオンで釣った魚を捌いてくれる調理サービスがある?知っておくと便利なお得情報をご紹介 | -INFO BOX-. 釣った魚を捌く時間が無い!スーパーや鮮魚店へ持ち込めば. お魚も捌いてくれるうれしいスーパーのサービス色々 釣った魚をスーパーに持ち込んで捌いてもらう!たまには自宅. 【魚を捌くのが苦手な人必見】釣った魚は近所のスーパーで. お魚調理サービス - Ito-Yokado 魚はスーパーや魚屋で下処理をお願いしよう!注文方法を紹介. 角上魚類に行ったらスーパーの刺身が食べられ. - ゆとりずむ 釣った魚を捌いて調理してくれる!? 素敵なお店の紹介♪. 【知らないと損】スーパーで刺身を買う時の裏ワザを鮮魚主任. 魚を食べるのは大好きだけど、さばくとなると話しは別です。 はらわたとか怖いし、キッチンも手も生臭くなるだろうし、、、 そこで、持ち込み魚をさばいてくれるスーパーや魚屋はあるのか探してみました。 全てのスーパーに問い合わせたわけではないので、はっきり言えませんが鮮魚コーナーのあるスーパーだと捌いてくれることが多いようです。 知り合いに魚を渡した時にそのことを伝えたところ、今のところみんな無事それぞれの近所のスーパーで捌いてもらえています。 スーパーに魚を持ち込みでさばいてもらう!料金や方法は? 2017/7/23 2018/3/16 シェアする 夏だ!海だ!釣りだ! ということで釣りに行って来ました。 大漁大漁。 めちゃめちゃ楽しかったです。 僕いつも釣った魚は持ち帰らず、一緒に. そうだ、スーパーで代わりに捌いてもらえないだろうか? 誰か、代わりに魚をさばいてくれる人はいないだろうか・・・ そう思った私が考えたのは 魚を扱ってるスーパーだったら、職人さんにお願いできる!
その他の回答(4件) ご自分で書かれた質問の言葉を読み直して下さい。 誤字だらけで読むのに苦労します。 大方のスーパーは儲けを重視しているので、お店の人員はどこもぎりぎりの人数で切り回しております。 その様な状態の中ですから、売った魚をさばく程の時間的余裕は無いので、迷惑なお客に対しては勢い、ぞんざいな言葉を使うことになるのでしょう。 それでもそのお店を利用せざるを得ないなら、引き続き買い物に行っても良いでしょう。気まずい思いをした後ですから、必要以外の言葉は交わさない様にすれば良いと思います。 但し、一家の主婦しもなれば、まだまだ先のことを考えれば、 魚のさばき方位は覚えないと困りましょう。 本屋さんで「魚のさばき方」の様な本を買って勉強しましょう。 これから先。もしも娘さんが生まれたら、 娘さんに教えなければならないこともあります。今から挑戦して下さい。 下記の各項目を利用するのも一つの方法です。 魚のさばき方= 18人 がナイス!しています 鮮魚屋の対応も悪いかも知れないけど、火に油を注ぐ貴方の応対もどうだろうね。 本社に言っても今後気持ち良く商売してくれないでしょう。 そんな感じなのでこの先上手く行く事は無いだろうから、遠くの鮮魚屋さんに行くしか無いでしょうね。 何より、教えて貰える人が居なかったから捌けないって、自分で調べて覚えようという気は無いのですかね? 今後色んな事で苦労しそうですね。 頑張って下さい。 18人 がナイス!しています 変なお店ですね・・・ 取りあえず、店長さんに話してみて下さい。 店長より魚屋の方が偉いのかもしれませんね。 それでもダメなら、本社に言うべきです。 そんな間違った接客は正すべきです。 でも、田舎で変な噂を立てられて住み心地悪くなるのもイヤなので、ほとぼりさめるまでは鮮魚コーナーだけは近づかない方が良さそうですね。 7人 がナイス!しています まぁ、猟師町ってこともあり、職人気質なのではないでしょうか? 安売りのスーパーではたまにさばいてくれないところもあります。 一番はあなたがさばけるようになればいいんですけど・・・ 案外調べると写真つきでわかりやすくのってますよ。 7人 がナイス!しています
気温・湿度ともに最適となる春は、刀剣・日本刀をお手入れするチャンスです。ご先祖様から受け継いだ、錆(さび)だらけの刀剣・日本刀があるならば、今こそ鞘から抜くことができるかもしれません。ジメジメする梅雨を迎える、その前に。あの手、この手をご紹介します。 錆びた日本刀を受け継いだら 刀剣・日本刀が私の家にもあったら良いのになっ♪ そんな軽い気持ちで祖母に訊ねてみたところ、何と我が家にも、先祖代々受け継がれてきたという刀剣・日本刀があると言われました! 早速、見せて欲しいとせがんだところ、祖母ににっこりと微笑まれ、仏壇がある部屋の押入れ上にある天袋を指差されたのです。 天袋の戸を開けてみると、何やら古い新聞紙に包まれた物体があるではありませんか。早速、取り出して、包装を剥がしてみると、さらに白い布に包まれた、大小( 打刀 と 脇差 )の刀剣・日本刀が出現しました。 何と、イメージしていた白鞘ではなく、黒鞘に入ったままというぞんざいな扱い。その黒鞘も劣化でボロボロ。 恐る恐る鞘を抜いてみると、やはり、予想通り、 刀身 は 錆だらけ でした~。 あまりにも酷いその姿を観て、 「だめだこりゃー。」と言ってしまったところ、 「そんなことないよ。大きいのはそうでもないけれど、脇差は相当の価値があると亡くなったおじいさんが言ってたもの。」と祖母。 「それならすごいじゃん。 銘 (めい)を確認してみようよ。」 私は、 柄 を外して 茎 (なかご)に記してある銘を観ることを提案したのです。 柄から抜けない日本刀 かねてから、刀剣・日本刀のオーナーとなって、一度柄を抜いてみたいと思っていた私。手順はしっかりと頭に入っていました。 やり方は、まずは 目釘抜き を使用して、目釘を抜く。次に左手で柄を握り、右手で左手の手首あたりをトントン叩く。すると、簡単に柄が抜けるはず!
先日ヤフオクで購入した刀の峰の部分に赤錆らしきものが若干見えました。 赤錆は放置すると広がってしまうそうです。 仕方ないので自分で金属研磨剤:ピカールで磨いてみました。 もちろん刀の側面ならこんな無茶はしないのですが、峰なので。 割りばしを鉛筆みたいに削ってとがらせて、それの先端にピカールを付けて磨いてみました。 ダメ元でやったのですが、案外綺麗になりました。 ↓before ↓after まあ、あまり人にはお勧めできませんが。 ちなみに刀身の焼き刃の部分をピカールで研磨すると刃文が消えてしまうそうです。 しかし、面白そうなので錆身の刀を買って自分でピカールで磨いてみても面白いかもしれませんね。 ただ、錆が深いとピカールみたいな研磨剤では無理かもしれないので難しいのかな。 砥石で素人が刀を研ぐと形が変わってしまい刀がダメになってしまうので止めた方が良いでしょう。
目貫とはなんですか? 日本刀の天下五剣とは何ですか?また、国宝などの名刀が鑑賞できる博物館や美術館にはどこがありますか? 日本刀の顔にあたる、ぼうし(帽子、鋩子)とは? 木刀の種類と高価買取が期待できる条件4つ。