第6位:「豆腐あんかけ」でちょっぴり豪華に 第 6 位に輝いたのは、「豆腐あんかけ」料理。あんかけなんて面倒臭そう……と思ってしまいますが、実は簡単。豆腐がちょっぴり豪華に見えるから、時間がないときやおかずがもう一品欲しいときにも役立ちます。 「きのこ生姜あんかけ。豆腐料理が豪華に見え、からだも温まる」( 36 歳/公務員) 「豆腐の鶏そぼろあんかけ」( 25 歳/主婦) 「あんかけ豆腐。鍋の材料をだしで煮てとろみをつけて豆腐にかけるだけ」( 36 歳/主婦) 「豆腐のそぼろあんかけ。そぼろに醤油とみりんと酒で味付けしたものを豆腐にかける」( 23 歳/営業・販売) 「豆腐を大きめに切って温めて、シメジとなめこと長ネギをめんつゆであんかけにしたらとても美味しかった」( 47 歳/主婦) 第5位:「揚げだし豆腐」で料亭ごはん風 第 5 位は「揚げだし豆腐」。少ない油で揚げられるので、思ったよりも手間がかからずにできますよ。優しい味付けで特に疲れた日に食べたい一品。「揚げだし豆腐」を作ったら、今日は料亭みたいだね~!なんて褒められてしまうかも!? 寒い日に食べたい 体の芯から温まるレシピ5選｜コラム｜eltha(エルザ). 「揚げ出し豆腐。豆腐に片栗粉をまぶし、揚げている間に野菜やきのこを炒めて餡掛けを作る。パッとできてほっこりできると好評でした」( 29 歳/主婦) 「揚げ出し豆腐。大根おろしとネギをたっぷりのせて」( 27 歳/主婦) 「揚げ出し豆腐。フライパンですくない量の油で揚げられて、つゆにつけるだけなので簡単」( 27 歳/主婦) 「めんつゆで揚げ出し豆腐、豆腐を片栗粉でまぶしこんがり焦げ目がつくまで焼きめんつゆをかける」( 54 歳/主婦) 「豆腐に片栗粉をつけて揚げ、だし汁に入れて大根おろしを加えて煮る」( 54 歳/主婦) 第4位:「豆腐チゲ」は辛くして食べたい! 刺激的な豆腐料理代表、「豆腐チゲ」が第 4 位にランクイン。唐辛子の辛さでより一層ポカポカ温まるので、寒くなってきたこの時期にピッタリ! 素も売っているので、入れて煮込むだけで簡単に完成するのも嬉しいポイントですよね。 「豆腐チゲ。豆腐を入れて韓国風にしたら美味しかった」( 22 歳/主婦) 「スンドゥブ。コチュジャンや唐辛子でポカポカ」( 33 歳/主婦) 「スンドゥブチゲ。お肉を入れて満足感もあり、辛みと豆腐、ニラで芯から温まります」( 30 歳/主婦) 「豆腐チゲ。豆腐、もやし、豚肉、冷蔵庫のあまり野菜をチゲ鍋の素に入れて、激辛に仕上げたものが大好評でした」( 38 歳/その他) 「豆腐チゲ。味を染み込ませるために手で分ける。本場っぽくできた」( 27 歳/その他) 第3位:「肉豆腐」でほっこり 第 3 位は「肉豆腐」。砂糖やみりんの甘めの味付けにお肉の旨味も加わって、ホッとする味に。味が染みこんでお箸が止まらなくなりますよ。お肉は何でも OK なので、いろいろ試してお気に入りの味を見つけてください!
多めに作って、作り置きすることもできます。またアサリが苦手な場合は、ツナやホタテ、シーフードミックスをアサリの代わりに使うのもいいでしょう。食べているうちに、体がホカホカとしてくる冬には欠かせないスープです。 ■野菜をたっぷり食べられる! ボリューミーな豚肉と白菜の炒め蒸し 出典: E・レシピ 野菜をたっぷり食べることができ、体も温まる一石二鳥のレシピがコレ! 寒い日に食べたい!! dancyu「日本一のレシピ」より、創刊22年で読者支持率ナンバーワンになった鍋料理「妹尾河童さんのピェンロー」をつくってみたよ | Pouch［ポーチ］. 具材を白菜の水分を利用して蒸し焼きにします。豚バラ肉の旨味がしみ出し、ホッとする味です。タケノコのシャキシャキ感もアクセントとなり、歯ごたえが良いのも魅力。仕上げに刻みネギを散らしていただきましょう。お好みでキノコ類や薄切りしたニンジンを加えても良さそう。 また薄味が好みなら、調味料のしょうゆの量を少し減らすといいでしょう。このレシピはボリュームもあり、この一品とご飯だけでお腹いっぱいになりますよ。 ■トロける食感がたまらない、コトコト弱火で煮込んだちょっぴりポトフ 出典: E・レシピ フランスの家庭料理のひとつであるポトフは、子どもから大人まで人気の料理。アツアツでゴロっとした野菜がたっぷり入っていて、心も体もポカポカに。お好みで粒マスタードを添えていただきましょう。 具材にジャガイモやシメジなどを加えても美味しいです。鍋の蓋をして、弱火で20分煮込むことで、トロける食感を味わえますよ。余ったポトフは、翌日にカレーやシチューにアレンジすることも可能。朝のうちに作っておけば、その日の夜には具材に味のしみ込んだより美味しいポトフを味わえます。ぜひお試しあれ。 ■風味豊かな仕上がりに! とろろ昆布入りにゅうめん 出典: E・レシピ 胃腸の具合がイマイチなとき、すぐに温まりたいときに作りたいのが、とろろ昆布入りにゅうめんです。身体にやさしく、サラっと食べることができます。作り方は簡単で、鍋にだし汁、調味料の材料を合わせて火にかけます。煮たったら素麺を半分に折ってそのまま加え、再び煮たったら器に注ぎ、とろろ昆布、刻みネギをのせ、ユズ皮を散らせば完成です。 とろろ昆布を入れるため、豊かな風味を堪能できます。お好みでワカメや卵、野菜などを加えてもいいでしょう。またおろしショウガを加えれば、よりポカポカに。夜食にも最適な一品です。 体が冷えると、動くのが億劫になり、元気がなくなってしまうことがあります。しかし、今回ご紹介した5つの料理を食べれば、体の内側から元気を取り戻せそうです。心も体もほっかほかになる料理を食べて、残りの冬を乗り越えましょう。 (木下あやみ) 関連記事 あなたにおすすめの記事
「豚肉か鶏もも肉とねぎをたっぷり使って作る」( 40 歳/その他) 「牛肉と豆腐を甘辛く炊く。丼にして牛丼風で食べても良し」( 27 歳/主婦) 「味が染みてご飯のおかずにぴったりだと言われた」( 31 歳/主婦) 「寒い日のご飯のおかずになり、お酒のつまみにもなります」( 55 歳/主婦) 「肉豆腐にごま油とラー油をかけて食べる。甘辛くて体も温まる」( 44 歳/主婦) 第2位:「麻婆豆腐」は不動の人気 大人気豆腐料理の「麻婆豆腐」は第 2 位に。時々無性に食べたくなる方も多いのでは? 辛めにすれば大人がハマる刺激的な味わいに。辛さを抑えればお子さんだってパクパク食べられちゃいますよ! 電子レンジで作ってしまうという時短アレンジも上げられました。 「麻婆豆腐。ネギを刻んで食べるラー油と豆腐、肉と和えて作ったものが、好評だった」( 59 歳/その他) 「麻婆豆腐。生姜をたっぷり入れるのが特徴。身体も温まる」( 49 歳/主婦) 「麻婆豆腐。辛めに作ってネギやチンゲン菜なども入れる」( 47 歳/総務・人事・事務) 「激辛麻婆豆腐。豆板醤を多めに入れて辛口にしたら体が温まります」( 33 歳/主婦) 「カップ麻婆豆腐。カップに生姜、ニンニク、ネギ、酒、砂糖、醤油と豆板醤適量入れ、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。ひき肉、豆腐をスプーンですくってカップに入れ軽く混ぜレンジへ」( 29 歳/主婦) 第1位:「湯豆腐」でシンプルに! 堂々の第 1 位は「湯豆腐」! 冬ならではのランキンング結果となりました。温かい湯豆腐は体が温まるので家族にも人気という声が多かったです。さらに、みなさんつけダレにこだわっているようですよ。王道ポン酢はもちろん、ラー油や柚子胡椒、手作りダレで楽しむ人まで。ぜひ真似したいアイディアばかり。 「シンプルな湯豆腐だけど、炭酸を入れて炊くためトロトロふわふわになって絶賛された」( 29 歳/主婦) 「出汁の入ったお湯に豆腐と野菜と肉を入れるだけの湯豆腐を、ポン酢で食べるのが寒い冬に喜ばれた」( 43 歳/その他) 「湯豆腐、食べるラー油がけ。辛さで温まります」( 34 歳/主婦) 「湯豆腐に味噌、蜂蜜、ゆず、生姜を混ぜたタレを添えた超簡単な一品。タレは作り置きでき、いろいろなものに合います」( 51 歳/その他) 「湯豆腐 柚子胡椒とあごだしで食べる」( 36 歳/主婦) 「生姜入り湯豆腐。湯豆腐を生姜入りのだし汁で温めて食べると温まる」( 47 歳/主婦) いかがでしたか?
寒い日にあたたかいものを口にすると、なんだかホッとして身体だけでなく心まであたたかくなりますね。ご紹介したレシピを冬の晩ごはんの献立にお役立てください。 ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
戒めも込めてオフホワイト。
Q. 1 なぜ経営者になろうと? 母方のおばあちゃんが商売で八百屋をやっておりまして。 僕は物心ついた頃からその八百屋の片隅に座っていました。まだよちよち歩きの時から。 そして、経営者、商売をする人になりたいなぁというのは、そんな小さい頃からおばあちゃんの八百屋で人のふれあいを見たり、商売が成り立っていくのを見たりして育ったのが原点だと思います。 大学生の頃には、いずれは経営者になりたいと思っていました。 Q. 相馬社長に111の質問！ | 株式会社ブレス（BLESSHOME）求人採用サイト｜熊本で笑顔に出会える住宅メーカー. 2 新たなビジネスは誰が立案しているのですか? 123サーバーには、新規事業開発という部署はなく、今やっているビジネスの延長線上で、特にお客様との対応の中でお客様がポロッという一言みたいなのがものすごい種になるんですよね。 そういう種を持ち寄って、アイディアを出し合ったりします。 もしくは、英語が自分のスキルとして得意なスタッフが何名かいるので規模は小さい会社ながら、インターネットの最先端を見ていて、まだ日本には来ていない、英語圏だけで先行して始まっているサービスであったりビジネスモデルを見つけたりします。 123アナライザーというリンク分析のツールは、まさしく英語圏で一番認知されている評価が高いMajesticSEOさんという非常に大きい会社さんにお問い合わせをして日本の独占販売件を取得しました。 お客様の声から生まれるサービスと英語圏にはある、日本にはないものを見つけて交渉してライセンスを取得する。 その2パターンですね。 Q. 3 今まで会社を経営してきて、一番ピンチ(失敗)だと思ったのはどんな時ですか?
お家を買いました。 誰に似ていると言われますか? バッドばつ丸(サンリオのキャラクター) 親友にはどう紹介されますか? 真面目で面白い人 最近感動したことや涙した出来事は? ワンダフルライフという映画をみて感動した。 ストレスがたまった時や疲れた時はどうしますか? 大好きな人に会いに行きます。 どこで、どんな家に住みたいですか? 田舎で平屋に住みたい。 今一番やりたいことは何ですか? 海外旅行に行くこと。 何か悩みや解決したいことはありますか? 痩せたいです。 家庭 家族構成を教えてください。 奥さん、11歳、7歳、4歳の男の子の5人家族 家に帰ったらまず何と言いますか? ただいまー 家ではなんと呼ばれていますか? 奥さんからは、けんちゃん。子供からはパパ。 得意な料理は何ですか? 目玉焼き 掃除は好きですか? 好きです。 休日は何時に起きますか? 7時 自分・人生 何でもできるとしたら、今一番したいことは何ですか? 旅行に行きたい。 社長の中でのルーティーンを教えて下さい。 奥さんと2時間喋ることです。喧嘩をしてても必ずです。 あなたにとっての幸せとは何ですか? 社長に聞きたい質問 女性活躍. 1日決めたことを達成した時です。 愛って何ですか? 与えるもの 尊敬する人は誰ですか?また、理由はなんですか? 青木先生(アチーブメント株式会社)成功のエッセンスを提供していただいたから。 好きな言葉や座右の銘、格言はありますか? 一日一生 自分を変えるとしたらどういう風に変わりたいですか? ローランドみたいになりたい。 あなたが断言できることは何ですか?一つ断言して下さい。 大切な人を守る。 社長の強みを教えて下さい。 なんでも楽しむこと。 社長の弱点を教えて下さい。 ちょっと理解力が弱いところ。 武勇伝を聞かせて下さい。 入院して1年リハビリがかかると言われたことを4ヶ月でリハビリも終えて足場の現場に戻ったこと。 一番のチャームポイントを教えて下さい。 メガネ 今後どんな社長になりたいと思っていますか「○○な社長」という言葉に当てはめて答えて下さい。 ワクワクさせてくれる社長 もう一つ違う人生があるとしたら、どういう人生を送りたいですか? 両親と一緒に働いてみたい。 好きな○○ 好きな女優・俳優は誰ですか? ミランダ・カー、有村架純 好きな場所はどこですか? 福岡 行ってみたい場所はありますか? イタリアのローマ 好きな色は何色ですか?
若手社員からの石川社長に聞きたいあんなこと、こんなことに対し、社長に本音で答えてもらいました。 ※質問には、インフォーマルグループ「主任会」、組合「青年協」の皆さんにご協力いただきました。 ①社長が思うソミックの最大の魅力は何ですか? ソミックの魅力は、働く人の温かみだと思います。 ②社長から見て、現在のソミックは良い会社だと思いますか?また、変えたいところ、変えずに守り続けたいところはどこですか? 人の良さは自慢できるところだと思っています。何事にも元気に一生懸命やる!この気持ちを持ち続けてほしいと思います。その反面、ソミックと言えばコレだ!これがソミックの魅力だ!とハッキリと言えるものを作っていきたいです。 ③更なる新規事業への展開を考えているのでしょうか? ある人から聞いた話ですが、会社は鼎(かなえ)でなければならないそうです。鼎とは3本の足を持つ中国の陶磁器ですが、すなわち企業は、3つの商品、3つの市場を持つことで安定するといった考えです。ボールジョイント、ダンパーに次ぐ3つ目の商品、自動車以外の市場も考えていきます。 ④社長にとって、目標となる経営者とはどんな人ですか? 人への温かみを持ちながら、夢に向かって会社を育てていく人が目標です。元京セラの稲盛和夫さん、最近読んでいる本ではスティーブ・ジョブズが面白いと思いました。 ⑤社長になる前と今と、変わったことはありますか? 当たり前のことですが、全てのことが自分の責任であり、今は覚えることがいっぱいです。しかし、社長になることで社内の人たちとの繋がりが増えたのは大変に嬉しいことです。 ⑥今まで行った中で、一番好きな場所はどこですか? 長期連休中に行くことのできるおすすめの旅行先は? その５ 「社長に聞きたい あんなこと、こんなこと」編｜株式会社ソミックマネージメントホールディングス. 私が行った中で良かったのは、バハマの島です。海の底が手に取るように見える海、ピンク色の砂浜、何もない島は一番の贅沢だと思いました。 連休中と言われると、沖縄、石垣島がいいのでは…。 ⑦社長はアウトドアなイメージがありますが、お勧めのアウトドアアクティビティはありますか? 山ときれいな川があるキャンプ場が好きです。空気を入れるインフレータブルカヤックを持っています。でも、キャンプでの夜のお話が一番のアクティビティーでは…。 ⑧「父親」として心掛けていることは? 父親というわけではないですが、読んでいた本の中に「家族とは無償の愛を持つもの」と書いてありました。 この世の全ての人が敵になったとしても、最後まで家族の傍にいる、そんな父親でありたいと思っています。 ⑨ドラえもんのひみつ道具で一番欲しいものは何ですか?