» ホーム » YourProblems » 健康 » それでもあなたは「牛乳」を選びますか?なぜ学校給食ではいまだに「牛乳強制文化」が続いているのか。 食育を目指す小中学校で、まだ牛乳は完全給食に欠かせない存在。日本の給食でなぜ牛乳強制文化が根付いたのか? 給食で牛乳が始まったのは戦後の低栄養の時代。きっかけはアメリカ 日本で牛乳給食が始まったのは、 戦後の低栄養の時代 です。 最初は 脱脂粉乳をアメリカの意見により取り入れたのが始まり だとされています。 アメリカの民間団体やユニセフから脱脂粉乳が寄贈されて、学校給食に取り入れることになったのです。 たしかにその時代は農作物、肉魚類なども十分でなく、ミルクから得られる栄養分は大きかったでしょう。 子供の発育が悪いことが明らかでした。 国の意向として 牛乳と給食でバランスを整えよう、という考え方があった これには、文部科学省など国の意向として 牛乳+給食で 栄養バランスが十分に整うという考えがベースにある ということが言えます。 牛乳って、本当に体にいいの? 牛乳は昔から 「カルシウムの補給にいい」 「牛乳を飲まないと背が伸びない」 などのように、 一般常識としてに牛乳を飲む方が良いと考えられてきました 。 IN YOUでも以前牛乳の記事についてはご紹介しています。 【連載#01:牛乳神話を疑え】わたしたちは「子牛の飲み物」を小さい頃から飲まされ続けている!
新潟県三条市は完全な牛乳給食を廃止?!
レインフォレストハーブYahoo! 店 「病気にならない生き方」新谷弘実(著)には、以下のように述べられています。 市販の牛乳は「錆びた脂」ともいえる。 ホモゲナイズすることにより、生乳に含まれていた乳脂肪は酸素と結びつき、「過酸化脂質」に変化してしまいます。 超高温にされることによって、過酸化脂質の量はさらに増加します。 リンク 牛乳は超危険!子供は絶対NG!がん・糖尿病・脳梗塞・心筋梗塞の恐れ 「栄養の宝庫」といわれる半面、「人体に有害な飲み物」という説も根強い牛乳。この真偽をめぐってはたびたび議論されているが、1月1日付「産経ニュース」は『「牛乳の飲... 発がん性あるカビ毒汚染の牛乳・乳製品が流通…輸入穀物のアフラトキシン無検査の危険性 カビ毒としてもっとも人類に脅威を与えているのが、自然界で最強の発がん性を持っているアフラトキシンである。アフラトキシンを生産するカビはアスペルギルス・フラバスで... 牛乳中の女性ホルモン No. 301 人間のダイオキシン類暴露の汚染源の主体は動物性食品 | 西尾道徳の環境保全型農業レポート 低脂肪乳製品がパーキンソン病リスク高める可能性 筋肉がこわばり動作が遅くなるなどの症状が現れ、寝たきりになるケースもあるパーキンソン病をめぐり米国で、低脂肪乳製品との関連を指摘する研究報告が発表された。推奨量以上の摂取を続けると発症リスクが高まる可能性があるという。過去に行われた大規模な調査を利用し分析したものだが、研究者らは因果関係を指摘したものではないので、食生...
牛乳が体に良くないって本当?【管理栄養士が解説】 - YouTube
私なりの考えをお伝えして終わりたいと思います。 牛乳は体に悪いかどうかは考え方にもよりますが、劣悪な環境と薬剤入りのエサで育てられた牛乳はやっぱり避けたいと思います。 だからといって、赤ちゃんは母乳だけで育つぐらい牛乳は完璧だとか、完全給食だとかいう言葉から、牛乳を完璧な食品で毎日たくさん飲んでればいいというのも違う気がしています。 広大な牧場でのびのび育てられた牛乳はおいしいですし、チーズやヨーグルトなど今の食生活に牛乳は欠かせない存在です。 ただ「牛乳が体に悪い」は言葉足らずで、個人的には 「今の環境で作られる牛乳を完全栄養食品と盲信してたくさん摂りすぎると体によくない」 と思います。 商業目的だけの劣悪な環境で作られた動物や、食品添加物が入った食品など、牛乳以外にもいろんな食品についての食の安全についてみんなが興味をもつといいなと思います。 カテゴリ: 自然食品, その他
どうも、しらさぎです。 ごくたまーにしか投稿しないこちらですが、今回は本来の鉄道ネタで。 最長片道切符といえば、あの手書きで書かれたきっぷが出てくることでおなじみです。 なんといっても四国・沖縄以外は全ての都道府県を巡ります。日本全国をまわりたいというのなら、これほどわかりやすい回答もなかなかないのではないでしょうか?
2キロになります。もし、BRT区間が除外されるという立場に立った場合は10717.
2キロ:仙石東北ライン開業による変更※1 2016/03/26~2018/03/31:10968. 6キロ:北海道新幹線開業による変更※1 2018/04/01~2020/03/31:10827. 2キロ:三江線廃止による変更※1※2※3 2020/04/01~現在:10717. 最長片道切符の旅 ルート. 0キロ:BRT区間が鉄道営業終了※3 ※1東日本大震災による不通区間(運転休止区間)のうち代行バスも運行されなかった区間は除外されています。 ※2芸備線の営業キロを誤入力したため前回は10828. 2キロと1キロ多く計上されていました。お詫びの上訂正します。 ※3鉄道事業は終了したはずのBRT区間を含んだ乗車券が出てくるという指摘がありまして、今後の最長片道切符の発売例を待っている段階です。この件の詳細と個人的見解はこの続きで明らかにしますので、これから旅行を計画されている方はぜひ最後までお読みください。 ちなみに、BRT区間というのは乱暴にまとめると2011年の東日本大震災で被災した後にバスで復旧した区間を言います。気仙沼線の気仙沼~前谷地(柳津~前谷地は鉄道でも復旧しているので鉄道・バスどちらにも乗れる珍しい区間)、大船渡線の気仙沼~盛が該当します。 2.最近生じた問題点~BRTをめぐって~ 早速ルート一覧を出したいところです。その結論から確認されたい方は、この2. をパスして、先に3. をお読みください。 ただ、ルート一覧をお示しするうえで、2020年4月のにRT区間つまりバスが走っている東北の2つの路線の一部で鉄道事業が廃止となりました。このため、最長ルートが変更になったという見解があります。この点については「変更なしではないか」という指摘もいただいていたため、どう考えようとしたか書いておかなければいけません。 BRTのバスの運行自体はされるのですが、このことで引き続きJR鉄道路線→BRT区間→JR鉄道路線という経路をたどる乗車券が発売されるのかどうかという疑問が出てきます。 ○最長ルートからは外れるという見解 最長片道切符について特に詳しいサイトを運営している方が出している見解ですが、鉄道事業廃止によってルートからはずれるはずだというものです。ただ、乗車券発売はないという記述にはなっていないところが気になるところです。詳しくは下のリンクからどうぞ。 ○鉄道事業は廃止 Twitterでも当アカウントにご指摘がありまして、引き続き発売されるはずだというものでした。ご指摘を受けまして、少し調べてみました。 まず、BRT区間での鉄道事業廃止については、河北新報などの記事で確認することができます。当初は2020年秋の予定だったものが、4/1に繰り上がりました。確かに廃止です。 ○結局どうなるか?
7km 第2日目に続く