炒り豆腐のレシピ・作り方ページです。 野菜など、健康的な具沢山の炒り豆腐は、お年寄りにも食べ易いあっさりメニュー。味の濃いものは、ごはんやラーメンにかけても絶品です。 簡単レシピの人気ランキング 炒り豆腐 炒り豆腐のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連カテゴリ 豆腐ハンバーグ 他のカテゴリを見る 炒り豆腐のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? 豆腐ステーキ 揚げ出し豆腐 冷奴 肉豆腐 卯の花 豆腐あんかけ 豆腐チャンプルー 豆腐丼
レシピ 【材料】 もめん豆腐……1/2丁くらい(150g) 大根おろし、おろし生姜、刻みネギ……各少量 胡麻油……小さじ1杯 《6:1:1旨出し》 (出し6:みりん1:濃口しょう油1の割合) 水……大さじ3杯(45cc) みりん……大さじ1/2杯 濃口しょう油……大さじ1/2杯 カツオ節(クズ)……少々 (袋の底に溜まる粉状のカツオ節) ※カツオ節を入れるので「出汁の素」は無し 1.もめん豆腐は4等分に切ります。 2.キッチンペーパーなどで水気を取っておきます。 挟んで潰れない程度におさえる(搾る)。 3.フライパン(できれば小さい)を強火で30秒熱し、胡麻油を入れ広げます。 弱火のちょっと強めにして、豆腐を入れ焼きます。 4.上面、下面を各1分づつ焼きます。 5.豆腐を焼いている間に《6:1:1旨出し》を作ります。 鍋に水、調味料を合わせ中火にかけます。沸いてきたらカツオ節(クズ)を加え、沸騰したら火を止めます。 6.豆腐は上面、下面をしっかり焼いおけば熱は通ります。 他の面はキツネ色が付く程度に焼けばOK 7.器に盛り付け、(5. )の出汁を横から注ぎ入れます。 豆腐の上からかけると見た目が悪くなるので。大根おろし、おろし生姜、刻みネギをのせて完成です! おやつやおつまみにもぴったり こうや豆腐の唐揚げアレンジ | SATETO さてと. 次回の買い物に「もめん豆腐」を加えて下さい。で、揚げない焼くだけの「焼き出し豆腐」を作ってみて下さい! 佐藤 周生 この著者の記事一覧 板前歴23年の元料理人が一人分レシピの和風料理を伝授します! 10分の酒の肴、20分以内の簡単おかず、などなど…仕事で忙しい料理初心者の 方でも、健康的でボリュームのある手作り料理がマスターできます!気楽に作れ て晩酌が楽しみになりますよ。 「言われた通りに作ってたら、一通りの料理ができるようになりました!」 メルマガ読者さんから頂いた一番うれしかった感想です。 丁寧な説明なので、あなたにもできますよ! 無料メルマガ好評配信中
豆腐・大豆製品のおかず 調理時間:30分以下 豆腐に少しだけ手間をかけて、美味しく且つボリュームをアップさせる!それが『揚げ出し豆腐』です。 豆腐の大きさ、水の切り方、粉のつけ方、揚げ方 などなど、作り方を一度おさらいして、ぜひ一度チャレンジしてみてください!
揚げ出しにかけるつゆのレシピ つゆと薬味は豆腐を揚げる前に準備しておきます。Aの調味料、 『だし200ml+醤油50ml+みりん25ml』 を鍋に合わせ、あたためておきます。 ※薬味としては、大根おろし、おろし生姜、薬味ねぎ、大葉の千切り、一味唐辛子、かつお節削りなどがおすすめです。 また、ししとうなどの青みの野菜を彩りよく添えてもおいしそうに仕上がります。 揚げ出し豆腐を揚げて仕上げる 豆腐は160〜170℃の油で揚げていきます。豆腐は水分が多い素材なので、あまり高い温度で揚げないほうがよいです(※参考までに、写真の大きさの豆腐で3分ほど揚げました)。 途中一度上下を裏返し、表面がカリッとするまで揚げたら、しっかりと油を切って取り出します。あとは器に盛り付け、温かいつゆ、薬味を添えていただきましょう! 【補足】 大根おろしは揚げ出しにぜひ添えたい薬味ですが、少しきつめに水気をしぼって使うとよいです。→ 大根おろしのおろし方 もぜひ参考に! ししとうは長いヘタを切り落とし、切り込みを入れてから揚げましょう。さっと揚げて取り出し、しっかり油を切って揚げだし豆腐に添えてください。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? 簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐 by カルピネット 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン このレシピのキーワード 豆腐 大根おろし 揚げ物 薬味
こうや豆腐といえば含め煮が定番ですが、ほかにもおいしい食べ方があるのをご存知ですか?実は揚げ物とも相性抜群なんです。今回は ひとくちこうや豆腐を使った揚げ物レシピをご紹介します。 前回に引き続きこうや豆腐のアレンジレシピを教えてくれたのは、福岡県で飲食店を営む香月さんご夫妻。植物性の食材を中心とした料理が得意なお二人が、家族でよく食べるという香月家の人気メニューを紹介してくれました。 お弁当にも、おつまみにも、おやつにもぴったり 「こうや豆腐の唐揚げ」 今回教わるのは、こうや豆腐を唐揚げにするシンプルレシピです。子どもから大人までみんな大好きな唐揚げですが、こうや豆腐を使うことでよりヘルシーに食べられるのもうれしいポイントです。 \ 香月夫妻のひとこと / だしを含ませたこうや豆腐に片栗粉をまぶして揚げるだけ。揚げながらつまみ食いをしていると、手が止まらなくなるほど、我が家では大人も子どもも大好きなメニューです 材料 (4〜5人前) ひとくちこうや豆腐…1袋(約20個) だし汁…400cc 生姜スライス…2-3枚 片栗粉…適量 (A) しょうゆ…小さじ1. みんなの推薦 揚げだし豆腐 レシピ 153品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 5 みりん…小さじ4 酒…小さじ2 塩…ひとつまみ ※ひとくちこうや豆腐約6個が、一般的な全形サイズ1個の分量に相当します 作り方 1. こうや豆腐に下味をつける スライスした生姜を鍋の中のだし汁に入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして(A)の調味料を入れる。次にこうや豆腐を入れて中弱火で15分ほど煮詰める。 香月さんに教わったポイント: ■ だし汁は、商品に付いている粉末だしでも コープのひとくちこうや豆腐には粉末だしが添付されているので、もちろんそれを使ってもいいですね。その時は(A)は入れずに作ってください。少し甘めのやさしい味わいになります 2. 冷ます 火を止めたら、こうや豆腐を冷ます。 ■ 揚げる前に必ず冷まして 熱いまま揚げると破裂の原因にもなるので、かならず冷まします。急いでいるときは、バットなどに移してあら熱を取ってから、冷蔵庫に入れておきましょう 3. 片栗粉をまぶす 粗熱がとれたら片栗粉をまぶす。 ■ 押さえつけずにやさしく せっかく吸収しただし汁が出てきてしまうので、力を入れずに転がすようにやさしく片栗粉をまぶします 4.
健診の注意事項 をご覧ください。
よくあるご質問 - 総合健診推進センター お問い合わせ 受付の時間に間に合いませんが、どうしたらよいのでしょうか? 【ドック】 ご来所が午前10時(胃カメラの場合は9時)を過ぎるようでしたら、ご予約を変更させていただきますので、お電話くださいますようお願いいたします。 【集団健康診断】 健診コースにより、午後受診も可能ですので、お電話くださいますようお願いいたします。 うっかり朝、野菜ジュースを飲んでしまいましたが、大丈夫でしょうか? 検査結果に影響が出る可能性がありますので、ご予約を変更させていただきます。(胃のレントゲン、内視鏡検査を含む健診) 2日分の便が取れなかったのですが大丈夫でしょうか? 1日分で検査いたしますので、どうぞ、ご来所ください。 昨日から風邪をひいて発熱してしまったのですが、どうしたらよいのでしょうか? ご予約を変更させていただきます。 健診期間内に受診できないのですが、どうしたらよいのでしょうか? (巡回健診の場合) 貴事業所の健診ご担当者さまにご相談ください。 場合によっては後日、当センターへご来所頂いて受診していただくことも可能です(要予約)。 受付 昨日から生理になってしまったのですが、どうしたらよいのでしょうか? 日程の変更をお願いいたします。 現在、薬を服用していますが、健診結果に影響はないでしょうか? よくある質問｜健康診断｜医療法人 松英会. 診察の際、医師にご相談ください。 朝食を食べてしまったのですが、健診は受けられるのでしょうか? (巡回健診の場合) 申し訳ございませんが、本日は健診をお受けになれませんので、日を替えてお受けください。 健診日のご調整は貴事業所の健診ご担当者様にご相談ください。 場合によっては後日、当所へご来所頂いて受診していただくことも可能です(要予約)。 更衣 健診着がきつくて入りませんが、どうしたらよいでしょうか? 大きいサイズにお取替えいたします。特別サイズまで揃えておりますので、ご希望のサイズを教えてください。 室温が低すぎて健診着では寒いです。 ショールをお貸しいたしますので、ご利用ください。 検尿 尿が出ないのですが、どうしたらよいでしょうか? 検査の最後で結構ですので、後で採尿してみてください。どうしても出ない場合は、受付へご相談ください。 尿を採れなかったのですが、どうしたらよいでしょうか? 申し訳ございませんが、尿検査はされないということで処理させて頂きますのでご留意ください。 前日お酒を飲んでしまったのですが、尿検査はしても良いのでしょうか?
前立腺 膀胱 肝臓 膵臓 胆のう・胆管 胃 卵巣 肝内胆管 甲状腺 肺 子宮がん 食道 乳 結腸・直腸 結果は翌日以降に医師よりお渡し致します。 月 火 水 木 金 土 日 午前 ○ / 午後 午前…9:00~13:00 午後…15:00~19:00(最終受付 18:30) 休診日:木曜・日曜・祝祭日
食べてはいけない時間にどうしてもお腹が減ってしまった…。どうしたら良い? A. 水は飲んでもOKです。水やノンカフェインのお茶を飲み、空腹をまぎらわしましょう。 空腹を紛らわせるために炭酸水を飲む人もいますが、胃部エックス線検査をする場合は避けましょう。バリウムは、お腹に炭酸が残っていると余計に泡立ってしまうことがあるためです。気分が悪くなってしまいますよ。 Q. 前夜の食事のおすすめメニューは? A. 消化の良いものがおすすめです。健康診断時に胃に食べ物が残らないようにしましょう。 例えば、柔らかめのご飯やうどん、野菜スープ、豆腐など。時間を守ればお肉なども食べて良いですが、脂身の少ないササミやモモなどを選ぶと良いでしょう。 Q. お酒を飲む場合、量はどれくらいにするべき? A. "純アルコール量"20gが目安。ビールなら500ml程度までです。 純アルコール量とは、お酒に含まれるアルコール量のこと。摂取量×アルコール度数×0. 8で計算できます。くれぐれも二日酔いになるまで飲まないように気をつけてください。 Q. 前日の理想的な睡眠時間が知りたい! 【医師解説】健康診断前日の食事は何時まで？お酒は？etc.…気になる疑問に徹底回答 - マネコミ！〜お金のギモンを解決する情報コミュニティ〜. A. 健康診断は、日頃の健康状態を診るためのものです。普段と同じくらいの睡眠時間が適切です。 ただし、普段から7時間くらいは寝ていてほしいですね。 Q. 睡眠をとりすぎた場合、どのような数値に影響が出る? A. いつも以上にたくさん寝ても健康診断への影響はありません。 良く寝て、健康診断に備えましょう! ただし、 睡眠不足は影響が出やすい ので注意しましょう。 Q. 普段から運動している場合、いつも通りに運動しても良い? A. 日課になっていても筋トレは避けてください。 ただし、20分以内のジョギングやサイクリングなど、軽い有酸素運動なら普段通りに行っても大丈夫です。 Q. 常用している薬は普段通りに飲んでも良い? A. 前日までは飲んで大丈夫です。 当日の朝に飲む薬は、胃の検査時に写り込んでしまう可能性があるので、事前に主治医に確認しておきしょう。血糖値を下げる糖尿病の薬は、低血糖の発作が起こる可能性があるので飲まないように指示されることが多いです。逆に高血圧やてんかん、精神安定剤などの発作を抑える薬は服用を勧められることが多いでしょう。その場合、朝の早い時間に飲むことになるので、時間に関しても主治医への相談が必要です。 Q.