パンのうま味や風味を損なわず、それでいて飲み物としてのクオリティも落とさない。 これ一見簡単なようで相当難しい点なんですが、難なくクリアしていて驚愕しました。 あまりにも美味しかったんで色々聞いてみた 今回、嵜本光の森店「鎌田さん」にお話を伺ってみました。 ムトー めっちゃくちゃ美味しかったです! 鎌田さん ありがとうございます!顔出しは恥ずかしいからやめときます!そんかわり他のスタッフならいくらでん撮っていいですけん!! ※販売スタッフ全員から総ツッコミ入ってました。息ぴったり。 ぶっちゃけ、 昨今の熊本での高級食パンブームについてどう思われますか? 鎌田さん う~~~ん… よかっじゃなかですかね?うん。確かにいろんなお店ありますけども、それぞれ味も特徴も全然違うけん。 食べ歩きとか食べ比べとかして、「美味しい」を見つけてもらえればそれで。 嵜本光の森店ならば、いつでも試食できますしね。 そうだ。図々しいお願いなんですが…製造現場って見せていただけますか? 普段は公開しとらんけんですね~…きちんとキャップとかかぶってくれるならちょっとだけ… かぶりましょう 特別に焼き印を押しているところを見せていただきました。 ジュッ ホワ~ 一見簡単そうに見えますが、パンの硬さなどによって焼き印にムラができたりするので、非常に繊細な作業。 焼き印の場所で、ナチュラル、ミルクバターで分かるようにしています。 なるほど~。そのほかの嵜本の食パンの特徴を教えていただけますか? 【嵜本（さきもと）】毎日食べたいヘルシーな食パンを実現！≪熊本県菊池郡菊陽町光の森≫ | さるクマ-さるこう、熊本-. まずは基本パンが2種類あることですね。そしてイートインやテイスティング。 あと、今後は曜日とシーズンによって違う食パンを展開予定です。 直近であれば 黒糖パン 、これは2月17日から毎週月曜限定で販売予定です。 4月1日から「 マスカルポーネとハチミツの食パン 」を毎週水曜に販売予定。 あとは ぶどうパン ですね。これは1月17日から毎週金曜に発売予定で、2斤で1, 300円です。 またバレンタインデー、ホワイトデーの季節限定として、ショコラパンも販売予定です。 いずれも詳しくは店頭スタッフもしくは嵜本のSNSでご確認ください! まとめ 「余ったパンってどう保存したらベストですか?」と伺ったところ、嵜本の食パンであればパンを入れている袋に入れて常温で4日程度は日持ちするとのこと。ただどうしても風味は落ちてしまうので、可能ならば残ったパンはカットして1枚ずつラップに包んで冷凍保存がおすすめなんだとか。 冷凍保存であれば1週間は持つので、2斤購入しても最後まで美味しく頂けますよ。 また混雑を避けるのならば予約が便利。 「貰う分には嬉しかばってん、自分じゃよー買わん」という代名詞になりつつある高級食パン。しかし嵜本光の森店のパンは高級でありながら、どこか身近な印象を与えてくれます。 毎日頑張っている自分へ、たまのご褒美ケーキならぬご褒美食パンなんていかがでしょうか。 嵜本 光の森店 営業時間 11時~19時 定休日 不定休 電話番号 096-273-9366
昨年から熊本で多く出店されているのが、高級食パン屋さん。 でも正直、数がありすぎてどこのパン屋さんを選べばいいのか分からない。しかも「どんな味かな」って気軽に試せるお値段でもない。ってのが本音じゃありません? そのフラストレーションを上手に解消してくれるのが、昨年11月、光の森にオープンした「嵜本光の森店」。 気軽に試せるテイスティングのほか、カフェの風格漂うイートインなど、もっと気軽に高級食パンが日常に溶け込む工夫がされていました。 まずは入口近くのテイスティング 場所はゆめタウン光の森近く。駐車場も完備されています。 「嵜本の食パン食べたことない」という方に、最初におすすめしたいのが、入り口すぐにある テイスティングブース!! 高級食パン専門店 嵜本 熊本光の森店(合志/パン屋) - Retty. 嵜本が展開している基本の食パンはシンプルなナチュラル(2斤900円)と、ほんのり甘いミルクバター(2斤950円)の2種類。 なので、まずはここで、どの種類が好みなのかを食べ比べてみましょう。 好みの食パンが決まれば、お次はジャム。 ジャムもテイスティング可能ですから、好みの食パンに見合うジャムはどれなのか?という自身のマイベストをここで追及できます。 ちょっと変わりダネなジャムをはじめ もちろん王道のジャムまで。多種多様ですから、「パンはよかばってん、こんジャムの欲しかな」ってことであればジャム単品のみの購入も可能です。 また「めちゃくちゃ食べたい!けど確実に2斤もいらん! !」ってことならば、1枚入り食パンもあるので(ナチュラル280円、ミルクバター300円)1人暮らしでも無駄なく高級食パンを堪能できますよ。 それでも迷うときにはイートインという選択 「もうどうしよう」と悩んでしまうときには、イートインでその場で食べてしまう!という選択肢も。 まずは好みのパンを選択し、試食で気になったジャムを3種類チョイス。パンはそのまま生で食べるか、トーストするかも選べます。 私ももう選べなかったんで、ひたすらおすすめを聞きまくり… ミルクバターパンをトースト 右から エシレバター ストロベリーガーネット 翡翠抹茶 ノワゼットパール 飲み物は キャラメルラテ を選択しました! 何も塗っていない素面の状態でも、表面がテッカテカ。これもう美味しいの確定。 まずは割ってみました。表面サクサクなのに中はしっとり。そして割った瞬間のホワアッと広がる香ばしさたるや。これだけでもう贅沢な時間。 せっかくジャムあるんで 全種類やかましく塗ってみました。 全体的に雑なのは性格の問題です。では早速いただきましょう。 へたなカフェ行くよりコスパ高い 感想を一言でいうなら 「下手なカフェ行くより嵜本光の森店のイートインのほうがコスパたけーわ」。 まず味の決め手となる食パン。これもう当たり前ですが食パン専門店が作った食パンなんですから、それだけでうまい。そして追随するジャムのクオリティの高さたるや。 市販であるような甘ったるさ一切なし。うま味もきちんと感じられるジャムなので、パンの甘さを上手に際立たせてくれる一品。 そして個人的に驚いたのがキャラメルラテ!
ということで優柔不断のため、一つずつ頼むことにします。 次に食べ方を選びます トーストするか、トーストせずに(生食パン)食べるかです。 あと、ジャムやバターを付けて食べたい場合は、それぞれプラス料金になります。 ・3種のお好きなジャム:+200円(税込) ・3種のお好きなジャム&北海道バター:+300円 (税込) ・3種のお好きなジャム&フランス伝統発酵バターエシレ:+500円 (税込) ・北海道バター:+100円 (税込) ・フランス伝統発酵バターエシレ:+300円 (税込) ジャムは16種類の中から好きなものを3種類選びます。 (蜂蜜2種類も載っていますが、蜂蜜は選べません) どれもこれも美味しそう 運ばれてきましたよ 極美"ナチュラル"食パン+3種のジャム&北海道バター 同じ色のジャムがありますね 「どんな食べ方とも相性のいい食パン」ということなので、3種のジャムと北海道バターの組み合わせです。 (心の声:ああ~もっと写真映えする色のジャムにするべきだったかな・・・) (心の声:いやいや、好きなものを選んで正解だ!きっと!) 上から、北海道バター・アールグレイパール・翡翠抹茶・琥珀きなこです。 選んだ3種のジャムの中では、アールグレイパールが一番好きでした。後味にアールグレイの香りがふわっと広がります。 極生"ミルクバター"食パン +北海道バター シンプル 「生食がおすすめ」なのに、あえてトーストしてもらいました。 トーストすると、もちもち感が増して、しっかりとした甘みを楽しめるそうです。 トーストしていたほうがバターが溶けますからね。「ミルクバター食パン」にさらにバターを付けるという高カロリー。 こちらの食パンは「蜂蜜入りなので、1歳未満の乳児には与えないように」という注意書きがありました。 トーストはしたものの、とりあえず何も付けずに食べてみました。 「美味しい」の一言です。ふわっふわ、もっちもち~! ほんのり甘くて、何も付けなくても美味しい。 でもせっかくトーストしたし、バターがあるのだから、温かいうちにバターを乗せます。 溶けてきた!滲みてきた!!食べ頃は今だ! 「んんーっ!美味しい!」幸せな気持ちになりました。 ドリンクも頼んでみました ドリンクは別料金なので頼まなくてもいいのですが、せっかくなのでパンに合いそうなものを頼んでみました。 サイフォンコーヒー 500円 こちらはサイフォンコーヒーです。 サイフォンごと持ってこられると思っていたので、少し残念でしたが、味は美味しかったですよ。香りも良かったです。 まとめ オープン2日目ということで、カフェ利用は少なく、食パンお目当ての方が多く見られました。 中には5袋手にした方もいらっしゃいましたよ!
遠くからでも分かりました、この看板 熊本も食パン専門店激戦区になってきましたね~。 そんななか先日光の森にも、高級食パン専門店嵜本(さきもと)さんがオープンしました。 オープン当日(11月19日)はなんと10分で食パンが完売したそうです。驚きです! 今回光の森にオープンした嵜本さんはカフェ併設です。 もしかしたら運よく入れるかなぁと思い立ち、オープン2日目(しかもちょうど昼時)に行ってみました。 食パン専門店らしい店構え 並んでますね 飾らない印象の店構えだなぁと感じました。 どことなく食パンのような配色。 店に着いてすぐは、もっとたくさんの方が並んでましたよ。17時分の整理券を待っていた方がはけたあとなので少なめですが、中には前の時間の整理券を持っている方の長い列ができていました。 外には、購入や予約方法などを説明する女性スタッフがいて、次から次へとやってくるお客さんに満面の笑みで対応されていましたよ。 予約販売の案内 カフェはすぐに入れるということでしたので、寒いし、早速入ることにしました。 (ちなみに、カフェに入る列だと思っていて並んでいたんですが、そこは前述の17時分の整理券待ちの列でした。早くスタッフに聞けばよかった・・・) 店内風景 店外からは想像できなかった明るい店内 店内入ってすぐ左側に予約分のパンの受け渡しカウンターと、正面にカフェの注文カウンターがありました。 この袋の中にパンが? 正面カウンターの奥には、予約分のパンを置いている棚や厨房が見えました。 こ・これは・・・! こちらは、サイフォンです。水の蒸気圧を利用してコーヒーを淹れるものです。 サイフォンで淹れると、コーヒーの豆本来が持つ風味を引き出し、クリアな味わいを楽しむことができるそうです。 カフェスペースは緑が基調?の落ち着いた雰囲気 店内右側がカフェスペースとなっていました。 壁にはバターが乗ったトーストのイラスト たまたまカフェスペースにお客さんがいなかったタイミングで撮れました。 少し前には、小さい子を連れたママが仲良くランチされていました。 長い時間座れそう こちらの席のタイプは三組分ありました。 カフェスペースのさらに奥 カフェスペースの奥には、男女別のトイレがありました。 新築なので、木の良い香りがしましたよ。 子連れにはありがたいコレ! トイレにあったコレ!子連れにはとってもありがたい代物です。 あまりの嬉しさに撮らずにはいられなかったですよ。 特に小さい子を連れいると、困るのがトイレ。こういうものがあると非常に助かります。(ただ、おむつ替え台はありません) 注文しましょう カフェなので、席に注文を聞きに来られるのかと思っていたので、座りたい席に座って待っていたところ、「こちらのカウンターで注文して、前払いになります」とスタッフに言われましたので、注文に行きました。 まず食パンを選びます メニュー表 〔どんな食べ方とも相性のいい食パン「極美"ナチュラル"食パン」税込280円〕か、 〔そのまま食べたい、何もしなくても美味しい食パン「極生"ミルクバター"食パン」税込300円〕 むむむ迷う。 思わずスタッフに「どちらがおすすめですか?」と野暮なことを聞いてしまいましたが、想像通り返答は「どちらも美味しいですよ!」・・・そりゃそうだ。 無理!!!どちらかだけを選ぶなんて。だって初めて来たんですもの!
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ご覧いただきまして誠にありがとうございます。Eテックスの武智です。 滋賀県のH様邸にて電気温水器からエコキュートへの取替え工事をさせていただきました。 電気温水器が給湯専用タイプでしたので、フルオートのエコキュートを設置するために アダプターの新規取付け工事&浴槽穴あけ工事をさせていただきました。 工事前 工事後 工事後にご感想をいただきました ご感想いただきありがとうございます。 「評価をつけてるのであれば星5つ以上です」←ありがとうございます。 施工情報 施工内容 電気温水器からエコキュートへの取替え工事 地域 滋賀県 施工前 商品 電気温水器 型番 長府 DO-465GP ご使用期間 約16年 施工後 エコキュート パナソニック HE-NS46JQS 工期 9時30分~13時 ご依頼のきっかけは、電気温水器の故障 お電話にて「電気温水器が故障して、メーカーでも対応不可なので取替えを検討しています。」と、ご相談をいただきました。 16年前の商品になるので、メーカーでも部品の在庫がないんですね。 詳しくお話しをお聞きすると、以前に工事させていただいたお客様のお隣の方からご紹介いただきEテックスに問い合わせいただきました。 ご紹介いただいたK様、ありがとうございます! (^^)!
自動的にタンクから10Lの水が出て、配管内の残り湯を洗い流してくれます。 これがないと、実質的には 翌日のお風呂を貯める時に前日の残り湯が最初に出てきます。 さらに追い炊き配管を毎日キレイな水ですすぎ洗いをすることで、 配管が清潔に保たれるというのもオススメポイントです! (^^)! 仕上がりのご確認と取扱い説明 外回りの仕上がりのご確認。 取扱い方法を説明させていただています。 やっぱり説明書を見るよりも、実物で確認する方がわかりやすいですね! (^^)!