海老 ワンタン レシピ 栗原 はるみ — 芋 けん ぴ レシピ 揚げ ない

Description 100人の皆さまに感謝♡プリップリ海老とトロトロ皮が最高~海老好きにはたまらない!ネギだく醤油だれをかけてどうぞ。 ワンタンの皮 30枚入り ●ネギ(白身をみじん切りに) 10~15cm分(約40g) ●しょうゆ 小さじ1/2 ●顆粒ガラスープ しょうゆ ■ ネギだく酢醤油 ネギ(みじん切り) たっぷりめ 作り方 1 プリ海老にするために!! 背わた をとりボウルの中で、片栗粉と塩少々でもむ。冷水で綺麗に洗いぺーパータオルで水気をふく 2 海老をボウルに押し付けて、親指大につぶし切る。 片栗粉、酒、しょうゆ各小さじ1/2で下味をつけておく。 3 ひき肉以下●の材料を合わせて、ねばりが出るまで混ぜる。 4 ②の海老と③のひき肉を混ぜたものをワンタンの皮で包む。 5 簡単な包み方 シュウマイを包む要領で・・・親指と人差し指の間に埋め込んで 6 皮の端っこを思いっきりぐっとつまむ。(具に近いほうをつまむと破ける恐れアリ) 7 こんな感じで包み完成。 熱湯でゆでる。 8 ネギだく酢醤油をたっぷりかけてどうぞ。 もちろんスープに入れてもよし♪ コツ・ポイント 「海老の下処理をきちんとやる」、「海老を包丁で切らないこと」がプリプリ海老にするためのコツです。 ゆでるとそれなりに見えるので包み方はアバウトでOK。 包み終えた状態で冷凍可能です。 このレシピの生い立ち 海老が大好き。皮よりも、肉よりも、海老を主張させたい!と、薄いワンタンの皮で海老をたっぷり包んでみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

写真拡大 (全11枚) 最近、芋か栗かかぼちゃのことしか考えられない。... なんて人多いのでは? コンビニやスーパーの お菓子 や スイーツ も秋一色で、食欲を刺激してきますね。 そんな中、秋でなくても不動の人気を誇るお芋を使ったお菓子といえば!! そう、 いもけんぴ !! せっかくさつまいもの旬ということで、いもけんぴを手作りしてみませんか? 今回はオーブンを使って簡単にできる 「揚げないいもけんぴ』 を紹介します! 参考にしたレシピはこちら オーブンで簡単♪ 手作りおやつ☆芋けんぴ 揚げないので後片付けも楽チン♪オーブン任せです☆ "o(・ε・)カリカリ‥ボリボリ‥ 食べ過ぎ注意です(笑) 作ってみます! 1. 材料はさつまいもと砂糖と油だけ。さつまいもはなるべく太いものを選ぶと切りやすいです。※オーブンを200℃で予熱し始めておく 2. オーブン使用☆揚げない芋けんぴ レシピ・作り方 by みさきらりんず｜楽天レシピ. さつまいもの皮をむいて、拍子切りにします。なるべく形と大きさを揃え、端が細くなると焦げてしまうので四角く切ります。 3. バットにクッキングシートを敷き、2を水を切ってから入れます。油と砂糖を全体に絡め、重ならないように並べます。オーブンに入れ、20分焼きます。 4. もう一度油と砂糖を回しかけ、10~15分焼けば完成です! 5. せっかくたくさん作ったので半分にはシナモンをかけ、半分ははちみつをかけてもう一度焼きました。 できたてあつあついもけんぴ! まずは基本のお砂糖味。 さつまいもの ほくほく さが存分に発揮され、素朴な甘みがなんだか懐かしい。 こどもの頃無性に食べたかったできたての焼き芋を思い出しましたが、外はかりっと中はしっとり。生粋のいもけんぴと言えます。 はちみつ味、、いい香りがします。味はすこし洋風で「Imokennpi please~?」って外国で頼んだら出てきそうです(笑)さつまいもとはちみつは煮込むことで有名な組み合わせですが、こういった食べかたをするとまた違った味が楽しめます。 最後はシナモンシュガー味。実は今回使ったレシピの元となったものがこちら 独逸◆シナモン&メープルの揚げない大学芋 by ぽぽたんこぶ Süßkartoffel=さつまいも ドイツの揚げない大学芋という感じかな♪ 美味しくて手が止まらず、食べ過ぎ注意です★ こっちも作りたい、、と思っていたレシピ。仕上げにシナモンをかければ一石二鳥!