柿の葉ずしは、奈良県民からするとよく知っている 郷土料理 です。 本来は 保存目的 で作られた柿の葉ずし も、今や完全に お土産・贈り物用で存在 しています。 知名度はそれなりにありそうですが、よく食べるものでもないので 柿の葉寿司? 普通のお寿司とどう違うの?
ヤマトの柿の葉ずし天理店 天理市にある前栽駅からすぐの寿司屋さん 長柄駅 徒歩15分(1200m) 寿司 / テイクアウト 無休
159人がチェックインしました 熊野速玉大社前の柿の葉すし専門店「柿乃肴」 (月、火曜定休日です)和歌山県かつらぎ町四郷の福本商店では 本物の柿の葉ずしを作っています。 機械は使いません!
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