ゆで卵を作って、いざ殻を剥こうとしたときに上手く剥けずに困ったという経験はありませんか? 一度上手くいかないと、その先もキレイに出来ず見た目がボコボコのゆで卵になってしまってショックということもあるでしょう。 そこで、今回はゆで卵の殻が上手く剥けない原因や、するっと剥ける方法や裏技などご紹介していきます。 ゆで卵の殻がうまく剥けない原因はなに? ゆで卵がうまく剥けない人必見！【時短】ツルンと一発でむける方法はこれだ！ | 暮らしのマネースタイリストＵＲＡの便利帳. そもそもゆで卵がうまく剥けない原因とは何なんでしょうか? ①新鮮な卵を使っているから ゆで卵を作るなら新鮮な卵を使いたいと思うのが普通ですよね。 しかし、ゆで卵を作る時、新鮮な卵を使うと高確率で殻を剥くときに上手く剥がれずにボコボコにさせてしまいます。 これは、卵に含まれている二酸化炭素が大きな影響を与えているからです。 この二酸化炭素については、②で詳しくお話しますが、新鮮な卵ほどたくさんの二酸化炭素を所有しています。 ②二酸化炭素が膨張するから 二酸化炭素は、熱を加えると膨張する働きがあります。 卵のあの大きさの中で二酸化炭素がたくさんあると、外に出ようとガスが勢いよく膨らむため、白身と薄皮の間が埋まってしまいます。 その結果、白身と殻ががちっとくっついた状態になってしまい殻を剥こうとしても、上手く白身が剥がれずボコッとした状態になってしまうのです。 ちなみに、先ほどの新鮮な卵の続きですが、新鮮な卵ほど二酸化炭素が多く、ガスが膨張しやすいですが、1週間ほど、時間が経った卵は段々と二酸化炭素が抜けていくので、茹でてもガスが膨張することなく上手く空気の層が出来るため、殻がツルッと剥きやすくなっています。 ゆで卵の殻が剥けないときの対処法は? 上手く剥けないときの対処法ですが、既に殻をむき始めている時点で失敗しているときには、残念ながら対処の仕様がありません。 かろうじて対処するなら、流水を卵の殻に向けて流しながらゆっくり殻を剥いていくか、ボウルなどに水を張ってその中でゆっくりと剥がして行くほかありません。 ただし、あくまでも応急処置みたいなもので、初めに上手く剥けない場合には、周りの殻もがっちりと白身とくっついているため、キレイにつるんとはいかないことがほとんどでしょう。 残念ですが、諦めてボコボコになったものは、形が分からなくても良いものに使うか、形を気にすることなく食べるしかありません。 このようにならない為にも、次の項では剥きやすくする茹で方や裏技などをご紹介していきますね。 最初が肝心なので是非次の内容に期待してください。 ゆで卵の殻が剥きやすくなる茹で方は?
ゆで卵。好きですか?つるんとした肌、ぷるぷるの白身に包まれた濃厚な黄身。トロトロの半熟ゆで卵もしっかりと火の通った完熟ゆで卵も大好きです。 そんな大好きなゆで卵を食べたいと、卵を茹でます。いろんな作法がありますが、コトコトと茹でられる卵を見ながら「美味しくな〜れ」と唱えてみたり… やっと出来上がったゆで卵を、さぁイタダキマス!!と殻を割って剥こうとしたその時!
)んです。いや、その話じゃなくてね。僕が「イラッとしなくなりましたよエッヘン!」とかいう話ではなくてね。 久々にその「イラッ」の兆しを感じてなんだか新鮮だったので改めて考えてみたんですよ。 なんで腹が立つんだろう? ということを。さて、ここからが本題です。 なんで腹が立つんだろう?
そーなんだ!と、スッキリ♡ 古い卵の方が剥きやすい この根拠は 白身に溶けていた二酸化炭素が、時間が経つにつれて薄皮と身の間に溜まる から。 この二酸化炭素を『気室』といって、 薄皮と身の間にスキマを作ってくれるから剥きやすくなる んですね! 逆に新しい卵は、この二酸化炭素が卵をゆでる時に膨張して 卵が薄皮に張り付いてしまうから剥きにくい らしい!! 沸騰しだしてから卵を鍋に入れた方が好みのゆで加減に仕上がる 半熟、固ゆでナド、好みのゆで加減にするには お鍋のお湯が沸騰しだしてから入れるといい です。 理由は加熱時間が正確に測れるから。 ただし、冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵をドボンっと入れてしまうとヒビが入ってしまいます! 卵は室温に戻してからゆでると良い でしょう。 割れちゃったら嫌だもんね! まとめ どうでしたか? 今回は、 ゆで卵をツルっと一発できれいにむく方法を根拠をつけてご紹介 しました! キレイにゆで卵を剥く方法 根拠 急冷することで殻と卵の収縮差が生まれ、薄皮と身の間にスキマができるから! 騙されたと思って試してみては? 今日からゆで卵をプリンっと剥いて気分爽快♡ くだらない記事に最後まで付き合っていただきありがとうございました! so happy? チャオ! ゆで卵の殻が上手く剥けないときに試したい簡単裏ワザ. あなたにはこんな記事もオススメ 関連記事 - Related Posts - 最新記事 - New Posts -
不気味さ ☆☆ 3. 広島の最恐心霊スポットランキング！本気でヤバい有名所を調査！ | TravelNote[トラベルノート]. 危険度 ☆☆☆ 4. 肝試しおすすめ度 ☆☆☆☆ 住所:広島県東広島市鏡山2丁目2965 最寄り駅:鏡山公園入口/バス 広島(広島市中区)の心霊スポット第7位:吉島病院 吉島病院(広島の心霊スポット)の概要【廃墟】 広島心霊スポットランキング7位。現在、廃墟となっており吉島病院というのは通称で倉庫と言われています。実際に吉島にある吉島病院とは別の場所なので間違えないように注意してください。 老朽化により、建物は崩れかけており、窓ガラスもほとんど割れているようです。肝試しの際は怪我をしないように気をつけてください。 吉島病院(広島の心霊スポット)での怖いエピソード・心霊体験 吉島病院には地下もあり、中に入るとカルテやベッドもそのままとなっているようです。霊との遭遇情報はほとんどありませんが、肝試しに来た人が足元が重くなり、あとから確認すると足首にアザがついていたという体験談があります。 その後、アザは1週間ほどで消えたようですが背筋がゾッとするエピソードですね。アザが消えて本当に霊は許してくれたのでしょうか。遊び半分で行くと痛い思いをするかもしれません。 吉島病院 3. 危険度 ☆☆☆☆ 住所:広島県広島市中区南吉島2丁目 最寄り駅:吉島営業所/バス 広島(東広島市)の心霊スポット第6位:黒瀬病院 黒瀬病院広島(広島の心霊スポット)の概要【廃墟】 広島心霊スポットランキング6位。山の中の団地にある病院の廃墟。廃墟独特の鬱蒼とした雰囲気ではなく、近隣には住宅もあります。 黒瀬病院広島(広島の心霊スポット)での怖いエピソード・心霊体験 以前に首吊り自殺があったと噂されています。車の中にいると、屋上から髪の長い女性の霊が手を振っていたという目撃情報も。首吊り自殺をした女性の霊かもしれません。すぐに引き返したようですが、その霊を見た人はその後、高熱で1週間入院したそうです。 もしも廃墟の中に入って霊と鉢合わせていたらどうなっていたのか。肝試しに行く際は注意して下さい。有名YouTuberや色々な人が訪れている心霊スポットなので、知名度も高いようです。 黒瀬病院 2.
以上、広島の心霊スポットランキング15でした。ランキング上位のエピソードは本当にゾッとしますね。広島は原爆の影響で、市内のホテルは出ると噂されている所も多いです。廃墟も多く残されているようで有名な心霊スポットが沢山あります。ぜひ参考にしてみてください。最後まで読んでいただきありがとうございました。 ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
広島県には、ガチで怖い危険な心霊スポットが多数存在しています。幽霊の目撃証言や体験談があるものばかりなので、リアリティに富んでおり、興味をそそられること間違いなしです。実際の事故や事件の記録と絡めて詳しく紹介していきます! 専門家監修 | 心霊アイドル りゅうあ アイドル・タレント。心霊、怪談、オカルト好きなアイドルとして、グラビアやライブ、心霊コラム執筆など、各種メディアで活躍する心霊アイドル。 心霊スポットに単独で潜入する取材力だけでなく、... 広島県の心霊スポットは本当に出る場所ばかり!