料理の基本! タイ米の美味しい炊き方をご紹介します!日本のお米のように炊飯器や鍋などで炊く方法もありますが、今回はたっぷりのお湯でゆでてから蒸らす「湯取り法」という炊き方です。パラパラとしつつ、ゆでることでパサつきをおさえた仕上がりになります♪ 作り方 1. 鍋にたっぷりの水(分量外:適量)を入れて強めの中火でわかす。タイ米を入れて煮立たせ、時々混ぜながら7分ほどゆでる。ざるに入れて水気を切る。 ポイント 水の量は、ゆでている間にタイ米がしっかりと踊る程度を目安に、たっぷりと使ってください。 周りがすき通り、少しふくらむまでを目安にゆでてください。 2. ジャスミンライスの炊き方・保存方法・美味しい食べ方 - TIRAKITA.COM. 鍋を洗ってタイ米を戻し入れる。鍋底からパチパチと音がするまで混ぜながら弱火で加熱し、水分をとばす。火を止めてふたをして10分おいて蒸らす。さっくりと混ぜる。 ポイント ふたは穴のないものを使ってください。ふたに穴がある場合は菜箸などでふさいでください。 よくある質問 Q 湯取り法以外の炊き方を教えてください。 A 鍋で炊く方法は こちら を参照してください。 一定評価数に満たないため表示されません。 ※レビューはアプリから行えます。
タイ米騒動で「まずい・気持ち悪い」イメージが!でも本当は美味しい この記事は、 まずい・気持ち悪いとイメージされる理由 平成のタイ米騒動 ブレンド米がさらなるイメージ低下をまねく について書いています。 まさじろ タイ... タイ米とチャーハンの相性は最強 タイ米とあう料理の中でも、チャーハンとの相性は別格になります。 タイ旅行で絶対に食べてもらいたいのが、 「タイチャーハン」 ですね。 詳しくはコチラをどうぞ! 【カオパットクン】タイ米で作るタイチャーハンは最高に旨いよ! この記事は、 タイチャーハン(カオパット)とは? タイ米で作るとさらに美味しい カオパットクンがおすすめ! について書いています。 まさじろ タイ歴22... タイ米にあう料理 日本米よりも、タイ米が合う料理が以下になります。 ガパオライス カオマンガイ グリーンカレー 詳しくはコチラをどうぞ! 【絶対に旨い】タイ米にあう料理4選!こればかりは日本米も敵わない この記事は、 日本米よりタイ米が合う料理 タイ米が合う料理を具体的に紹介 について書いています。 まさじろ タイ歴22年の「まさじろ」がシンプルに紹介しますね... まとめ 今回は、炊飯器や鍋を使っての「タイ米の炊き方」を紹介しました。 おさらいすると、 タイ米は研ぐのではなく洗う 炊飯器はいつもより水量を少なく 鍋はたっぷりのお湯で茹でる になりますね。 まさじろ おすすめは、炊飯器になります。しかし、鍋で茹でるパサパサのタイ米も「とっても美味しい」ですよ!
タイ米の炊き方「炊飯器or鍋で茹でる」 炊飯器でのタイ米の炊き方 炊飯器でのタイ米の炊き方は、日本米と同じように炊いたらいいですね。 ただし、水加減には少し気をつけてください。 これは個人的な好みになるのですが、 「タイ米=パサパサ感が美味しい 」と思うんです。 ですので、水を若干少なめにするとさらに美味しく炊きあがるんですよね。 ガネーシャ 上記写真ですと、3合のお米に対して「2. 8合ぶんの水」を入れています。これでタイ米が確実に美味しくなりますよ! 動画で確認すると、より理解が深まりますよ! 「良かった」と思った方は、いいね・チャンネル登録よろしくお願いします! 鍋で茹でるタイ米の炊き方 鍋で茹でるのタイ米の炊き方は以下になります。 鍋にたっぷりの水を入れて、タイ米を投入します 中火にして7分~9分茹でてください タイ米の芯がなくなったら、ザルにあげて水切りをします 水分をしっかりと飛ばしたら、もう一度お鍋に戻します 鍋に蓋をして、7分~9分蒸します 鍋とタイ米がくっつかないように、たまにかき混ぜてください。 ふみまろ 茹でる水が少ないと、芯が残るので「ざんねんな味」になります、お気をつけ下さいね! 動画で確認すると、より理解が深まりますよ! 「良かった」と思った方は、いいね・チャンネル登録よろしくお願いします! タイ米のおすすめはコチラ! >>Amazon >>楽天 その他のお役立ち情報 タイ米に関するその他の情報が以下になります。 タイ米を通販で買うときの注意点! まずい・気持ち悪いのイメージ タイ米とチャーハンの相性は最強 タイ米にあう料理 タイ米を通販で買うときの注意点! タイ米を通販で買うときの注意点は、 「安いとの理由では購入したらダメ」 になります。 日本米にもランクがあるように、タイ米にもランクがあるからですね。 タイ米で最上級ランクが、ジャスミンライスになります。 日本国内では、香り米と呼ばれることがありますよ。 詳しくはコチラをどうぞ! タイ米を通販で買うときの注意点!安いからと選ぶと美味しくないよ この記事は、 日本でタイ米が食べられるようになってきた 最上級はジャスミンライス 通販で購入するときの注意点 について書いています。 まさじろ タイ歴2... タイ米騒動で「まずい・気持ち悪い」イメージが 今でも、タイ米に関してイメージの悪い世代があります。 その要因が、今から20年ほど前にあった 「タイ米騒動」 になります。 当時のタイ米は、本当に美味しくありませんでした。 それは、日本米とタイ米を混ぜた「ブレンド米」なんてものが販売されたからです。 詳しくはコチラをどうぞ!
泣いた翌朝の目の腫れを治す方法6つを前項で紹介してきましたが、泣いた後に目が腫れる原因はなんなのでしょうか? 泣いた後というくらいですので、泣く事が原因なんじゃ?と考えるものですが、それだけが原因というわけではありません。 もちろん泣く、つまり涙も原因となり得るのですが、それ以上の原因があります。 その原因を紹介していきます。 目の腫れの原因その1 涙 原因は泣く事じゃないと言いながらいきなり原因が涙と言ってしまってますが、涙も少なからず腫れの原因となっているのは事実です。 涙は舐めると少ししょっぱいですよね? 腫れた目を早く治す方法 - オーガニックコスメ【ナチュランココ】ワイルドクラフト化粧品. つまり涙には塩分が含まれています。 塩分の多い食事をとった後は、身体が浮腫(むく)んだという経験をされた方も多いのではないでしょうか? それと同じで、塩分の多い涙に長時間さらされる事によってまぶたが腫れてしまう事もあります。 涙はある程度は拭き取るようにしましょう。 目が腫れる原因その2 泣き方 泣いた翌朝に目が腫れる原因の大半は泣き方に問題があるといえます。 泣くときには涙を拭うために強く目元を擦ったりしていませんか? 目元の皮膚は薄く、刺激にとても弱いです。 そして涙の成分が目元の皮膚に刺激を与えてより敏感な状態となります。 そのような状態の目元を手やティッシュなどでゴシゴシと擦ってしまうと、まぶたの内側の毛細血管から組織液が染み出すとともに、血液も集中して溜まってしまいます。 さらに水分の排出も上手くできなくなりますので、これが目元の腫れを引き起こす大きな原因となってしまいます。 涙を拭うためにゴシゴシと擦る。 その為にまぶたの皮膚が傷つく。 その傷口に涙に含まれる塩分が刺激を与える。 この流れが目を腫らす原因となるのです。 傷口に塩を塗り込んでいるような状態なので、理由がわかると腫れるのは仕方ないと分かりますね。 泣いた後の目の腫れを予防するには?
日頃から予防 しておくと、もしもの時に簡単に治すことができるでしょう。
A アイゾーンクリーム」の開発に携わる。 美容家 岡本静香さん 美容ブログが人気となり、美容ライターに。ビューティアドバイザーや講師を経て、現在はオンラインメディア「biishiki」を主宰。美容に関する著書も多数。 『美的』12月号掲載 撮影/青柳理都子(人物)、金野圭介(静物) ヘア&メイク/相馬久美子 モデル/中田有紀 写真加工/田村写真 構成/たんろ ※価格表記に関して:2021年3月31日までの公開記事で特に表記がないものについては税抜き価格、2021年4月1日以降公開の記事は税込み価格です。