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【飯テロ】超本格!すき家の豚角煮丼を食べる! - YouTube
豚肉の旨味、タレの風味もグッドなので、豚の角煮とあわせてご飯が進みます! 最後は、鼻にツーンとくる辛さが癖になるからしをプラスして、より刺激的なウマさを舌の上で体感しながらご飯や各種薬味とあわせて美味しく完食! ごちそうさまでした! 刺激的な辛さを効かせて「本格中華の豚角煮丼」を楽しみたい方は、最初からからしを入れて食べるのも吉! 今回は、「すき家」と中華料理の職人がコラボした丼ぶり飯メニューとなる「本格中華の豚角煮丼」を食べてみました! 味の決め手となる豚の角煮は、脂身がほとんどなく肉々しく柔らかな豚肉に、八角、「鎮江香醋」の風味が立った甘じょっぱいタレの風味が効いて、まさに「本格中華」な美味しさに感激! すき家の豚角煮丼をVISAのタッチレス決済で730円→365円で食べる - YouTube. さらに、ねぎや生姜などの薬味をプラスして清々しく食べても良し、濃いめな味付けのおかずとよく馴染むご飯を交えて食べても良しと、どんな食べ方をしても美味しく楽しめる点に感動! さらに、お好みで付属のからしをプラスすると、鼻にツン! と、来るような辛味が効いて味が締まり、よりガツガツ! と食べたくなる衝動に駆られるウマさに大変身! まさに、「本格中華の豚角煮丼」のコンセプトとなる中華料理のような華やかな美味しさが楽しめながらも、おかずと一緒にご飯が止まらぬ勢いで進む丼ぶり飯メニューとして楽しむことが出来ました! 甘めのタレの風味が効いた上に柔らかく煮込まれた豚の角煮の美味しさが気になる方はもちろんのこと、食欲を誘う華やかな香りが心地よく感じられる上に、スムーズにご飯が進む肉々しい丼ぶり飯メニューが気になる方にオススメな「本格中華の豚角煮丼」。気になる方は、お近くの「すき家」店舗にてお試しあれ! 関連リンク
2019. 10. 03 とろとろの豚の角煮は、白いご飯にぴったり! ご飯が進む1品ですが、作るのには意外と時間がかかったりと手間をとりますよね。 ところが、2019年8月21日のテレビ東京『ソレダメ!』~かたまり肉のソレマル調理法~で電子レンジで作る角煮を紹介していました。 レシピは料理研究家のあまこようこさん考案。お料理料理苦手な松本伊代さんがチャレンジしたほど、簡単で時短レシピなのです。 実際に作ってみたので、ご紹介します。 【レンチン豚の角煮】の材料 材料はたったのこの3つ! 【レンチン豚の角煮の材料】 ・バラかたまり肉…500g ・甘酒…大さじ6 ・しょうゆ…大さじ2 甘酒としょうゆの割合は3:1。 これを覚えておけば、肉の分量が変わっても対応できるとのこと! 本当にこの3つの材料で豚の角煮ができるのか…? 【レンチン豚の角煮】の作り方 1. 豚肉を密閉袋に入れる 2. 甘酒を入れて30分漬け込む 4. 耐熱容器に移し、しょうゆを加える 5. ラップをして、電子レンジ(200W)で20分加熱 6. 一度取り出し、豚肉をひっくり返したら、ラップをして再び15分加熱 7. 食べやすい大きさに切って完成 【作り方のポイント】 ・豚バラ肉に下味をつけるときは、切らずにそのまま調理すること。ジューシーに仕上がります。 ・電子レンジで200Wがない場合、解凍モードでもOK! 強い火力で加熱すると肉が固くなってしまいますが、弱いワット数でじっくり加熱することでしっとり柔らかに仕上がります。 これは簡単!あっという間に完成です。 煮詰める必要がなく、電子レンジでチンするだけで誰でもおいしく豚の角煮が作れちゃいます。 電子レンジにお任せしておけば角煮が完成しちゃうので、その間に別の料理も作れるのは主婦にとっては大助かり。忙しい時にはもちろん、ホームパーティーなどでたくさんの料理を作る際にもおすすめのレシピです。 甘酒と醤油だけで作ったとは思えない濃厚な味わい! 甘酒に漬け込むことで、豚に味もしっかり染み、まるで煮詰めて作った角煮のよう。 「豚の角煮」というとお鍋でコトコト長時間煮込むイメージでしたが、まさか電子レンジでできるなんてびっくりです! 【ソレダメ】豚の角煮の電子レンジ調理法・レシピ動画。甘酒で失敗知らず！あまこようこさんが伝授（8月21日）. これが誰でも簡単に失敗せずに作れるのもポイントなのですね。 ぜひ一度試してみてください! 文/kou ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 saita編集部 saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。 この著者の記事をみる
発酵カフェ 「漬×麹Haccomachi」 増田 大祐 ホテルで西洋料理全般を担当していた経験を活かし、西洋風の料理や海外の発酵食品を使用したレシピ提案を得意とする。好きな発酵食品はメンマとキムチとナタデココ。 ≫発酵カフェ 「漬×麹Haccomachi」
太鼓判 10+ おいしい!
4 、一旦レンジから取り出し、ひっくり返して再びラップをして電子レンジ200Wで15分加熱する。 5 、レンジから取り出し食べやすい大きさに切れば出来上がり。 豚角煮が電子レンジで簡単に作れるレシピ。ゆっくり火が入り味が染み込むのでしっとり柔らかい角煮が作れます。豚肉には疲労回復効果があるので、夏バテの予防対策にも役立ちますよ。 ▼同日に放送された肉料理の格上げレシピはこちらです!