#みかん #冬レシピ 管理栄養士・フードコーディネーター。給食委託会社において産業給食、保育園給食などの献立作成及び給食管理、栄養相談など経験したのち、料理研究家のアシスタントとしてレシピ開発、料理講師、テレビや書籍の撮影アシスタントなどとして活動。その後、レシピサイト運営会社において管理栄養士として勤務後独立。 冬になるとみかんがたくさんあって、みんな食べ飽きてそのまま数日放置。気づけばみかんがシワシワに…なんて経験ありませんか?そんなときは嗜好を変えて、みかんでデザートを作ってみませんか?みかんの薄皮をつるっとむく簡単な裏ワザがあるんです! 旬のみかんが缶詰みたいなみかんになったら、アレンジは無限大! みかんの季節がやってきました。この季節になると、価格もかなり手ごろになってついスーパーで手が伸びてしまいますよね。あるいは田舎から届くなんて、うらやましい人もいるかもしれません。 ▶ みかんの特売価格をチェックしてみる 旬のみかんでデザートを作るにあたって、どうしても邪魔になるのが、あの薄皮。つい、便利な缶詰のみかんを使いたくなりますが、フレッシュなみかんのあの味わいは缶詰では味わえないもの。 どうにかして、旬のみかんの薄皮をさくっとむいてジューシィな実だけを簡単に取り出したいですよね。 外の皮をむいて 実をバラバラにして… 最近のみかんは薄皮がとっても薄くて、そのままでも食べられるほどですが、デザートに使うならそのままは使えないですよね。 実は、調理に掃除に使えると大人気の あの粉 を使えば、薄皮がなんなくむけちゃうんです!! あの粉とは重曹のこと。家にあるならベーキングパウダーでも あの粉なんてもったいぶった言い方しちゃいましたが、もうみなさんお気づきですよね。 そう、あの粉のとは 「重曹」 のこと。重曹には食用に使えるものと使えないものがあるので、必ず「食用」と書かれたものを使ってくださいね。 早速試してみようとみかんをむいてスタンバイしてみたものの、我が家には重曹がないことに気づきました!これは大変!!! そこで私、考えました。重曹の代わりに使えるものがないかを。そして、重曹の代用になるこちらを発見! 【みかんの冷凍保存】皮をむくvs皮をむかない！どっちが美味しいの？ - TAYORAKO KITCHEN. はい、そうです、こちらは ベーキングパウダー 。 なぜ、代用が効くかもと思ったのかというと、重曹は99%以上が 炭酸水素ナトリウム という成分なのに対し、ベーキングパウダーは他の成分も含んでいて、炭酸水素ナトリウムの割合は30%程度。 みかんの薄皮をつるっとむいてくれるのは、この炭酸水素ナトリウムという成分なので、重曹よりもちょっと多めに入れればベーキングパウダーで代用できるのでは?と考えたというわけなのです。それでは、さっそくやってみましょう。 ベーキングパウダーで、みかんの薄皮をむく方法 1.鍋に入れた水500mlに、ベーキングパウダーを小さじ1杯入れて火にかけます。 2.沸騰したら弱火にしてみかんを投入。2分くらい煮ます。 不安しかないような、にごり具合… 3.網じゃくしなどで引き上げます 4.ボウルに入れた冷水にみかんを投入します。 5.冷水からみかんの実を引き上げます。 みてください!自然と薄皮がペローンとむけています!!
2021/01/31 06:34 ウェザーニュース 冬の果物といえば、ビタミンCが豊富で風邪予防にもなる「みかん」が定番です。 みかんの名産地である和歌山県ではその皮の剥き方に他とは違うコツが有るようです。 ところで、普通の人はどうやってむいているのか、ウェザーニュースでは「みかんのむき方」についてアンケートを実施しました。 アンケートでは、全国で約60%の人が「裏の中心から放射状にむく」と回答しています。しかし県別でみると、「身ごと真っ二つに割る」は全体で9%しかいないのに、和歌山県は、約58%の人がそう回答しているのです。これはなぜでしょうか。 「有田むき」とは 実は和歌山県には、「有田(ありだ)むき(別名・和歌山むき)」と呼ばれるむき方があるのです。やり方は簡単。「みかんを皮ごと4分割する」だけです。 JAありだによると、和歌山県の中でも特に「有田みかん」で有名な有田地域(有田市、有田川町、湯浅町、広川町)では、ほとんどの人が有田むきをするといいます。 「以前電話アンケートを実施した時は、有田地域ではほぼ100%の人がこのむき方をしていました。有田地域を中心に、距離が離れていくにしたがってその割合は減っていきます。三重県に近いエリアまで行くとほとんど0%に近くなっています」(JAありだ) 有田むきの起源は? 有田ではなぜこのむき方をするようになったのでしょうか。一説には、軍手で作業するみかん農家が、汚れた軍手でみかんを直接触らなくても味見ができるようにと考案されたのではないかというのです。 確かに有田むきなら、軍手をしていても食べられ、皮が細かくバラバラになることもないので、ゴミ捨てが楽というメリットもあります。しかし、本当の起源は分からないと、関係者はいいます。 「この地域ではずっと昔からみかんは皮ごと4分割していました。何か特別な理由があってのことではなく、むしろそういうものだと思っていたのです。そのため、詳しい起源などはわかっていません」(JAありだ) 有田むきがやりやすい品種は? 有田むきは初めに皮ごと真っ二つに割ってしまうのが特徴ですが、むきやすい品種はあるのでしょうか。 「皮が分厚い品種の方が、身と皮が分離しやすいのでやりやすいと思いますが、基本的にどの品種でも全く問題ないと思います」(JAありだ) みかんは10月頃から2月頃までが旬の果物です。ぜひ一度有田むきを試してみてください。 >>ウェザーニュース記事一覧 関連記事 オホーツク海沿岸に押し寄せる流氷 低気圧による強い北風が運ぶ 関東から西は晴れて気温上昇 明日はさらに暖かさ増す所も <1月の天候まとめ>年明けは強烈な寒波 中旬からは寒暖差が大きく 入浴後はお肌の乾燥が危険!
ホーム まとめ 2021年3月10日 静岡県のJAみっかびは「むくのが面倒などマイナスのイメージだったみかんの皮を、楽しんでしまうという新しい発想が斬新。みかんの消費拡大のきっかけにしたい」と述べ、2011年初頭から小学校や生産者を交えたPRイベントを数多く実施。小学館主催のワークショップイベントに最高級みかんを提供するなど、支援を深めている。 年末年始は、こたつにみかんで<あたらしいみかんのむきかた2> | 和風ニュース ぞう、ヘリコプターとか 額装されたみかんの皮 才田春光氏のピールアート 【参考書】みかんの皮のむき方 工作絵本『あたらしいみかんのむきかた 2』公式サイト!動画・ためし読み・購入はこちらから。みかん1こをむくだけで、どうぶつの形になる前代未聞の工作絵本!「ぼく むくよ!」 うさぎ 2013年01月03日
制作に携わったスタッフは総勢約25名!通常のCM制作スタッフはもちろん、コマ撮りアニメーターや、フードスタイリスト、さらにみかんアート制作スタッフなど多くのスタッフで新CM「みかんの島」を制作しました。 ■2週間の特訓を経て撮影に挑む!
こたつが恋しい季節がやってきました。こたつと言えばミカンですが、今回注目したいのはミカンの皮を使った「みかんアート」です。皮だけでパンダやマスク、さらにはこたつまで作ることができるというから驚きです。 …と言ってもミカンと竹串1本あればOK。難易度はカンタン→ふつう→ちょいムズ→めちゃムズの4段階あるから、自分のレベルに合わせて挑戦できます。 「マスク」難易度カンタンレベル(主婦の友社提供) 「パンダ」難易度ふつうレベル(主婦の友社提供) 「大人もハマってしまう」 スゴ技作品を次々と発表するのは、この冬発売されたばかり書籍「みかんアート」(主婦の友社)の著者、笹川勇さん。放送作家や絵本作家、日本折紙協会折紙講師としても活動。自身のユーチューブチャンネルには「動く折り紙」シリーズを数多くアップしています。 「子どもだけでなく、大人もついハマってしまうのがみかんアートの魅力。ミカン1つと竹串1本でほぼ作れるのが手軽で楽しいところ。手順はすべてオールカラーのわかりやすい図解で説明。ミカンを食べながら楽しく作れます」(出版社担当者) 竹串を使って切り込み線を入れます(主婦の友社提供) 線に沿って竹串で皮をはがします(主婦の友社提供) 実際に作ってみよう!
やみつき有田みかんをみる <参考> ・2018年 西東社 喩静・植木もも子『増補新版 薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖』 ・2019年 扶桑社 田中 友也『CoCo美漢方 田中の 12か月のおいしい漢方〜日々の食事で不調を改善〜』 高等学校で調理師の勉強を1年勉強しています。のちに飲食店でキッチンを担当していました。現在は家事代行サービスで作り置きのご飯のご依頼を多数受けております。お子様に好評なレシピもご紹介していきます。
履歴書や職務経歴書を企業に送付するとき、「速達」や「書留」を使ったほうがいいのでは?と感じる方は少なくありません。しかし、特殊な事情がない限り普通郵便で郵便局の窓口から送るのが適した方法です。 今回は速達や書留、ポスト投函を避けるべき理由について紹介していきます。 1. ポストではなく窓口から送るべき理由 応募書類を送る際には、宅配便やメール便などは利用できず、郵便で送ることが必須になります。 郵便を利用する場合には、自分で切手を貼ってポストから送るか、窓口で重さや大きさを測り切手を貼ってもらうかの2通りの手段があります。 ついつい手軽なポスト投函を選びたくなってしまいますが、 企業へ送付する書類を送るなら窓口から送ったほうが確実 です。なぜなら、ポスト投函なら自分で大きさを測って切手を貼る必要がありますが、この切手の金額に過不足があると悪影響が出てくるからです。 もし不足していれば企業に出費を強いてしまったり、宛先に届かず戻ってくる場合もあります。 多めの金額で切手を貼って送れば、いい加減な人というレッテルを貼られかねません。 また、ポストのなかで書類が曲がってしまったり折れてしまう可能性も考えられるので、極力郵便局の窓口から発送するようにしましょう。「ゆうゆう窓口」を使えば土日や夜間でも郵便を受け付けてくれますので、便利に活用しましょう。 2. 速達や書留は利用せず普通郵便で送る 「早く届けたいから」「確実に届いたことを知りたいから」という理由で、速達や書留を使って履歴書を送付してしまうケースがありますが、こちらもあまり望ましくはありません。 速達を使って期限ギリギリ届いた場合には、時間にルーズな人という印象を持たれてしまいます。期日まで余裕がある場合にも、わざわざ速達を使うメリットはありませんので、普通郵便で送れば十分です。 また、 簡易書留を選んで発送してしまうと、受け取りの際に受領印が必要 になってしまいます。簡易書留を使えば発送状況を追跡できるというメリットはありますが、企業の担当者の手間を増やす結果になりますので、こちらも避けるのが無難です。 わざわざ追加料金を払うことなく、 期日に余裕を持って普通郵便で送る ことを心がけましょう。 3.
履歴書が完成して「さぁ郵送するぞ!」と思ったら、意外と締切日が間近…これって間に合うの?なんて焦りたくないですよね。仕方なく速達で送ろうと思うも、「さて、速達で送るって、印象はマイナスではないのか?」なんて不安も感じます。 もちろん余裕を持って郵送することが一番なのですが、実は各配達サービスの特徴や採用担当者の受け取り方を知っておくだけでも、そんな焦りや不安から解放されるのです。そこで、今回は企業へ履歴書送付を送る際に気をつけたいポイントや各種配達サービスについて徹底解説。せっかく書いた履歴書を無駄にしないためにも、正しい郵送の手段を把握しておきましょう! 1. 履歴書を速達で送るかは、選考上何の影響もない!? 「速達で履歴書を送ると意欲が伝わって選考に有利になる」なんて話、聞いたことありませんか?あるいは「速達で送ると、マイナスの印象を受けるのでは」なんて考える方もいらっしゃるかもしれません。 結論からいえば、履歴書を速達で送ったとしても、企業が持つ印象にほとんど差はありません。それは、企業が受け取った履歴書が社内でどのように取り扱われるかを知るとご納得いただけるでしょう。 そもそも、履歴書が速達で送られたかどうかをどこで判断できるかご存知ですか?それは封筒の外側。速達で郵送された場合、封筒に「速達」という赤いハンコが押されます。つまり、履歴書などの応募書類だけでは、それが速達で送られてきたのかはわからないのです。 採用担当者が書類選考で行なうのは、履歴書や職務経歴書そのものであって封筒ではありません。開封して履歴書を取り出したら、採用担当者が封筒を見返すことはないと思ってもらって差し支えないでしょう。 そのため、「履歴書を速達で送るべきか」を気にするより、履歴書の内容をきちんとつくり込むことの方が優先度は高いです。 2. では、速達を使うべき場合って、どんなとき? 提出の締切までに余裕がないときは、速達を使おう!
簡易書留に速達のオプションを付けたいという意味なら、もちろん可能です。... 解決済み 質問日時: 2021/4/27 14:17 回答数: 6 閲覧数: 14 暮らしと生活ガイド > 郵便、宅配 合格発表から書類提出の期限までがギリギリで必着の場合は前日の午後12時過ぎに簡易書留の速達で次... 次の日に着くものですか? 質問日時: 2021/3/22 18:46 回答数: 1 閲覧数: 25 暮らしと生活ガイド > 郵便、宅配 明日の朝(3/6)に簡易書留を出した場合、いつ届くのですかね? 兵庫→大阪です。 書留郵便に... 書留郵便により3/9必着なのですが間に合いますかね? 速達にした方がいいのですかね?... 解決済み 質問日時: 2021/3/5 23:20 回答数: 2 閲覧数: 23 暮らしと生活ガイド > 郵便、宅配 大学入学手続きの際、「簡易書留郵便で郵送してください」とありましたが、締め切り日がギリギリだっ... ギリギリだったため、簡易書留の速達で出しました。 手続き出来ていますでしょうか?... 質問日時: 2021/2/17 12:58 回答数: 2 閲覧数: 62 暮らしと生活ガイド > 郵便、宅配
「速達」や「書留」を利用する場合は、郵便物や荷物の料金にオプションサービスとしての料金が加算される。 郵便物(手紙・はがき)を 「速達」 で送る場合は、重さに応じて料金が加算される。 250gまで :基本料金に+290円 1kgまで :基本料金に+390円 4kgまで :基本料金に+660円 基本料金については定形郵便か定形外郵便かなどによっても変わってくるので、基本料金を知りたい場合は 郵便局HPの料金表ページ で確認できる。 郵便物(手紙・はがき)を 「書留」 で送る場合は、 「現金書留」 :基本運賃に+435円 「一般書留」 :基本運賃に+435円 「簡易書留」 :基本運賃に+320円 「書留」の種類によって加算料金が違う。 また、 「書留」 の場合は、 「現金書留」 :損害要償額1万円まで+435円、さらに5000円ごとに+10円(上限50万円) 「一般書留」 :損害要償額10万円まで+435円、さらに5万円ごとに+21円(上限500万円) 「簡易書留」 :損害要償額5万円まで+320円 など、損害要償額の違いも確認しておきたい。 ※速達の料金は重さに応じて変わる 願書や入学書類を郵送ではなく学校に直接持参してもOK? 提出先が家から近い場合、わざわざ郵便で送らなくても、直接持参したほうが早いし確実なのでは?と思うかもしれない。 しかし、校舎や事務所とは別の受け取り場所が指定されている場合や、郵便局などにある郵便受け(私書箱)が指定されているなど、そもそも送付先がキャンパスとは限らない場合もある。 持参は基本的にはNGなところがほとんどだと思っておいたほうがいいだろう。 また、「出願締切日」を過ぎてしまった場合でも、直接学校に持参することで受理してもらえそうな気がしてしまうが、これもNG。 余裕をもって郵便で送ろう。 きちんと案内を読みさえすれば間違わないことなので、しっかりと着実に手続きを進めよう。 ※願書や入学書類は郵便で送ろう! 知っておくと便利!WEB出願 今まで郵送での出願方法について説明したけど、 近年はWEB出願できる学校も増えてきている。 自分が受けたい学校がWEB出願を受け付けているかもしっかりチェックしておこう! WEB出願できる学校を探す 【WEB出願って何?という人のためにメリットをご紹介】 ★願書は取り寄せ不要! PCがあれば、その場で出願できるよ。 手元に願書がなくても大丈夫!