こんにちは、鳥取マガジン( @ tottorimagazine )です。 豚骨ラーメンの元祖と言われるのは、久留米ラーメンだということを知ってるか? その久留米ラーメンが食べられるお店が、米子にあるというタレコミがあった。 その店の名は「らぁめん 彩龍一番」 俺が!とりマガラーメン部、部長向井だ。 今日は久留米ラーメンを食べに行ったぜ。 らぁめん 彩龍一番 場所は国道431号線を丸合弓ケ浜店で曲がり、鳥取県立技術専門学校の校庭の道路を挟んで向かい側にある。下に地図を貼るので参考にしてくれ。 まずはメニューだ。 豚骨ラーメン600円。セットで頼むとさらにお得だ。 豚骨ラーメン 豚骨ラーメン600円 泡立っているスープが特徴。 甘い!一般的な豚骨ラーメンよりも甘いスープだ。味はしっかりしている。ぎとぎとしている感じはしない。とろみがあり、くせがない上品なスープと言っていいだろう。 麺は細麺でストレート。固めが多い豚骨ラーメンの中では比較的柔らかい麺だと感じた。 具材はねぎ、たまご、チャーシューが入っている。チャーシューは柔らかく甘いスープに良く合う。 つけ麺+チャーハン つけ麺もいける! 久留米ラーメンなかなかやるな! 彩龍一番のメニューには、この店のラーメンの特徴が書かれていた。 ー 彩龍一番の「らあめん」って何? 豚骨を長時間しっかり炊き、余分な脂を取り除いて作ります。 当店の「らあめん」はまろやかで深いコクがあり。 濃厚だけど脂っぽくないのが特徴です。 ー 本店はどこにあるの? 中国ラーメン彩龍(山形県尾花沢市大字尾花沢/中華料理、ラーメン、テイクアウト) - Yahoo!ロコ. 彩龍一番の本店は山口県岩国市周東町にあります。 「らあめん彩龍」さんです。 米子にあまりない、久留米ラーメンを食べることのできる店。 山口県産醤油、特注の麺!こだわりのお店。これは事件だ。本場の久留米ラーメンが食べたい人は是非行ってみてくれ。 これで今回のラーメン調査は終わりだ。又、会おう。 彩龍一番 住所:鳥取県米子市夜見町3078-75 電話:0859-21-7133 営業時間:火曜日から日曜日 11:00~14:00 17:30~21:00
詳細情報 電話番号 0237-23-4060 営業時間 月, 水~日 11:00~15:00, 17:00~21:00 カテゴリ 中華料理、ラーメン、テイクアウト、中国料理店、ラーメン屋 こだわり条件 テイクアウト可 ランチ予算 ~1000円 ディナー予算 ~1000円 たばこ 禁煙 定休日 毎週火曜日 特徴 ランチ 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
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