18 >>326 50袋入って2000円ならそこまで高くもないな 415: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:12:06. 04 >>326 これ高いとするか安いとするかはもう料理の好みやな 345: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:02:54. 43 白だしおいしい😄 349: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:03:09. 32 「ここで豚肉をドーーーーン!! !」 371: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:05:16. 12 魚の塩焼き食った後の骨を煮てお茶漬けにするとうまい 375: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:05:33. 96 鯛あらハモあらもええ出汁でるよな 378: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:05:59. 18 エビ出汁は過小評価されとる エビ出汁使っとけばガチでレストランレベルの味になるやろ 381: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:06:46. 31 >>378 スープカレー作るときは海老を殻ごと入れて出汁とるわ 385: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:07:22. 12 >>378 エビ臭いんじゃ 397: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:09:10. 53 >>385 臭み取りちゃんとすれば気にならんやろ エビそのものの臭いが苦手ならしゃーないけど 386: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:07:25. 67 ワイはこれ 406: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:10:19. 84 >>386 物騒なこと書いてんな 393: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:08:34. 67 ワイ前は味噌汁にはだしパック使ってたけどそれすら面倒になって今はほんだしや だし汁が必要な時はお手軽鰹だしや 416: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:12:07. 01 ほんだしと昆布だしを半々で使ってるわ 417: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:12:15. 01 一時期ちゃんと鰹節から出汁取って冷凍して小分けにしてたけど、今はめんどくさすぎて顆粒だしか出汁パックになってしまった 419: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:12:48.
3: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:22:22. 40 なにがおかしいねん 10: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:23:20. 48 >>3 鰹節の量が多すぎる 7: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:23:01. 36 ID:gEEL/ そりゃ笑うでしょ 130: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:37:14. 57 動画あったわ 28:30あたりからかな 140: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:38:26. 85 >>130 これ見たら分かるけど別に鰹節に対して笑ってる感じじゃない 152: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:40:16. 73 >>130 タイプの子やわ めっちゃすき 324: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:01:10. 09 ID:/ >>130 鰹節関係なくて草 448: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:17:47. 30 ID:LPUbFFo/ >>130 どうせそういうことやろなと思ってたわ 11: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:23:55. 33 このくらい使うやろ 14: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:24:19. 33 たしかに鰹節って使う量多すぎって毎回思うわ 303: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:59:14. 09 ID:/ >>14 小分けパックの奴使ったら何袋分やねんってくらいの量使うことになって笑ったわ 17: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:24:22. 56 たかが汁ごときにこんなに鰹節使う必要ある? ねこまんまにして食えばいいのに 19: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:24:46. 70 ID:rg8B0/ 今どき鰹節からダシ取る意味ある? 400: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:09:12. 71 >>19 手間をかけたという自己満足感のためには必須やで 411: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:11:06. 85 >>19 黄金だし作って冷蔵庫のお茶の隣に置いとくんやで 436: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:15:44.
38 >>19 ないと思う コース1万レベルの店でも業務用の出汁使ってる店だらけだからね そもそも一般人の舌が違いが分からんと言うか 慣れてない物の方を不味いと感じるから業務用の方がええんよ 20: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:24:59. 63 あのでかい袋は一回用やで 21: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:25:03. 88 出しとったあとの鰹節って捨てんの? 39: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:27:32. 23 >>21 捨てる だから勿体ない 58: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:30:12. 89 >>39 お浸しに使ったりふりかけや佃煮にできるやろ 85: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:32:47. 19 >>58 正直もったいないから作ってはみるけどスッカスカでそんな旨くないのがなあ 出汁とった後の昆布は美味しいのに 450: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:18:03. 52 >>21 食ってみれば? 煮た紙食ってるみたいで不味いよ 醤油とかで濃く味付けすれば何とか食えるかも 26: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:26:12. 51 ID:/ ママにご飯つくってもらってるとわからないよなこれ 52: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:29:17. 60 >>26 家庭料理でこんなんやらんよ普通は 鰹節使うとしても一掴みわさっとやって引き上げるだけ 80: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:32:32. 93 >>52 しかもこっから多分追い鰹やろ? 200円分くらい下手したら使ってるやん 34: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:27:16. 37 神妙な顔されるより笑ってくれる方がええで 38: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:27:27. 94 花鰹って見た目重視で出汁取り用ではないんちゃう 56: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:29:51. 34 ID:A4/ >>38 ワイ本格的な割烹でバイトしてたけどそこは花鰹で出汁取ってたで 42: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:28:06. 01 真面目に出汁取るならこのぐらい要る 45: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:28:31.
49 実際何で笑っとるんや 出汁を知らんのか 214: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:49:05. 13 >>188 おっさんのしょーもな話に愛想笑いしてただけやな 193: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:47:00. 48 笑ってる子かわいい 素直でええやん 202: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:48:02. 23 ID:/ 削る前の鰹節に齧りつきたい 206: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:48:22. 44 >>202 にゃ~ん 216: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:49:35. 33 今こうやってダシとる家庭はどれくらいあるんやろか? 顆粒ダシの方が多数派かもしれん 218: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:49:43. 62 家庭でこんなんやってたら金かかりすぎるわ 248: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:52:46. 02 いい料理人「ご家庭にある顆粒のだしでいいです」 こいつすき 261: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:54:47. 48 鰹だし作ろうと思うと加減がわからん 278: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:56:39. 30 >>261 書いてある量の倍くらいまでは使ってセーフ 味噌汁なんかは倍入れて味噌少なめってやるのが美味いぞ 269: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:55:49. 21 みりん入れてぇ砂糖入れてぇ 275: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:56:04. 27 家庭でやるならほんだしか白だしでええやろ 286: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:57:28. 61 鰹昆布椎茸以外にええだしないんけ 292: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:58:00. 92 >>286 肉 297: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:58:53. 13 >>292 単価高すぎやろ… 出汁取ったらポイするのに抵抗無いくらいやないと 293: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:58:25. 88 >>286 飛び魚が一瞬流行りかけた 304: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:59:21.
36 一時期白だしで味噌汁作ってたけどこれも手軽でなかなかうまい 435: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 11:15:27. 87 昆布から出汁とろうとしてグツグツ煮込んだら昆布汁になったのええ思い出 222: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 10:50:11. 35 贅沢な使い方やけど実際うまいからしゃーない おすすめ 引用元:
博多料理 博多 火の音水の音 HAKATA HINONE MIZUNONE PLAZA B2 営業時間 11:00〜15:00(L. O 14:30)、17:00〜23:00(L. O. フード22:00、ドリンク22:30) 藁焼炙り 海の幸山の幸からのご挨拶 博多料理を中心に、モンドセレクション最高金賞11年連続受賞の博多ふくいち辛子明太子をふんだんに使用したもつ鍋と、名物カツオの藁焼炙りをぜひご賞味ください。 B2 博多 火の音水の音は、PLAZA B2のフロアマップ「15番」です 11:00〜15:00(L. フード22:00、ドリンク22:30)
香ばしい名物"かつおの藁焼き"や"鶏皮"、博多の味を存分に堪能! 【西梅田駅 徒歩3分】博多名物の鶏皮や酢もつ、明太子などを堪能できるお店。オープンキッチンで豪快に焼き上げる藁焼き料理も自慢!味もボリューム大満足間違いなしのメニューが揃っています!お仕事帰りのサクッ飲みや大人数での宴会にも対応!是非ご利用ください! 博多 火の音水の音 ハービスPLAZA店のコース 飲み放題 【2時間放題付】名物鳥皮や季節のうまいもん+飲み放題全8品◆どんたくコース4400円(税込) 2時間飲み放題付のお手軽なコースをご用意いたしました♪会社の飲み会や、女子会、ご家族でのお食事におすすめです★ 詳細をみる 【博多もつ鍋一人鍋セット】に飲み放題(2H)付きで3850円(税込)!お食事に。ご宴会に。是非! 博多 火の音水の音 ハービスPLAZA店 ランチメニュー - ぐるなび. 名物もつ鍋に飲み放題をお付けしました!プラス500円で名物鰹の塩タタキお付け出来ます 限定【博多地鶏鍋一人鍋セット】2750円(税込)、季節の小鉢6種、〆ラーメンお食事にご宴会に 限定【博多地鶏鍋一人鍋セット】2750円(税込)、季節の小鉢6種、〆ラーメンお付けしてリーズナブルに 口コミ(7) このお店に行った人のオススメ度:70% 行った 11人 オススメ度 Excellent 5 Good 4 Average 2 ピックアップ口コミ ディナータイムで初めての訪問。 博多料理が楽しめるお店。 ランチは明太子食べ放題をやっています。 この日はかわを食べにきました!1本100円。 とりあえず10本! うん美味い!ハイボールがすすむ。 追加で10本!と思ったら残り8本しか焼けないとのこと。。。ガーン( ̄▽ ̄;) 3人でいったので6本しか食えんかった。 これを食べると博多行きたくなりますね。 今度は本場でバラとかと一緒に食べたいですわ(*^^*) #ランチは明太子食べ放題 #かわは品切れ注意 久しぶりの訪問 ハービスプラザB1Fにある夜は博多料理が楽しめるお店 ランチは1000円で定食をやっています。 メニューはだいたい5~6種類で肉、魚どちらも用意はれてます。 そしてご飯おかわりはもちろん、高菜と明太子もおかわり自由!おかずなくなっても明太子と高菜があればご飯いけちゃいますね!
目の前で迫力ある調理シーンを!
当店はお客様従業員の安全安心に配慮した店舗運営を行って参ります!! オープンキッチンでダイナミックに調理する「藁焼きメニュー」は必食。 鰹、博多地鶏、ブリ、鮭ハラス…等々 様々な素材を芳ばしい香りと旨みたっぷりで焼き上げます。 最大28名様まで!食べて飲んで、大いに語り合える空間です! お仕事帰りの軽く一杯からデート、会社宴会まで、多彩なシーンにご利用ください。 ゆったりくつろげる掘りごたつ席もございます★ 数ある中から人気はコチラ↓ 〈飲み放題付〉名物藁焼き鰹タタキと鶏皮付『どんたくコース』 〈飲み放題付〉博多居酒屋メニューが揃いリーズナブルな『お手軽コース』 ◇名物博多鍋!もつ鍋&水炊きは年中大人気 味わいが異なる数種類の国産もつをたっぷり入れた醤油ベースの【もつ鍋】 博多地鶏の旨みを出汁から具材まで堪能できる【水炊き】 単品でもコースでもご注文OK!
手間暇かけた名物鶏かわはお酒にぴったり♪ 国産鶏を使用し、特製ダレで味付けした「鶏かわ」は、カリカリ感とジューシーな旨みが絶品!お酒のアテにぴったりな手間暇かけた逸品です♪ 落ち着いた雰囲気の店内なので、会社宴会はもちろん、接待やデートなど幅広くご利用いただけます♪ 10名様程度のお集まりにおすすめのお席も多数ございます。 目の前で調理シーンが楽しめるカウンター席です。お一人様のご来店もお待ちしております! 掘りごたつ 4名様 少人数向けの掘りごたつ席もご用意しております。靴を脱いでゆったりとおくつろぎください♪ テーブル 10名様 10名様ほどのご宴会にぴったりなお席も多数ございます! 20名様 10~20名様のお集まりに最適なお席です。 貸切 28名様 テーブル席を貸し切れば最大28名様までご利用可能です♪各種ご宴会にぴったりなコースもご用意しております。 108名様 総席数は108席、最大宴会可能人数は28名様です。人数に合わせてお席のレイアウトを変更することも可能ですので、お気軽にご相談ください♪ 人気メニューの藁焼き鰹の塩タタキは絶品!特製岩塩をつけてお召し上がりください♪ 博多名物鶏皮は、特製ダレをつけてオーブンでじっくり火を通し、その後再度タレをつけて1本ずつ網で焼いていく手間暇かかった逸品です。甘辛いタレと柔らかくジューシーな鶏皮はお酒が進むこと間違いなし! 3種のもつが入ったどて煮は、とろとろになるまでお店でじっくりと丁寧に煮込んでいます。白味噌ベースで甘みのある関西風の味付けは、どこか懐かしくほっとする一品♪ 梅田駅より徒歩約3分。総席数108席、最大宴会可能人数28名様と大型宴会~少人数の宴会まで各種宴会に対応できる席をご用意しております。 博多名物料理をご堪能いただけるコースを多数ご用意しております。ご家族・ご友人とのお食事はもちろん、各種宴会や接待にも対応可能です! 藁焼き・鶏皮・博多名物を堪能できるお店です♪ 味もボリュームも大満足♪鰹や地鶏の藁焼き、カリカリ鶏皮や鮮度抜群なお造りなど、お酒が進む逸品を多数ご用意♪ご予算に合わせて選べるコースもございますので、気軽な飲み会はもちろん、会社宴会などにもぜひ 食欲をそそる藁の香りと、虜になる美味しさが自慢! 火の音水の音｜ブランド紹介｜株式会社 フジオフードシステム. オープンキッチンで豪快に焼き上げる藁焼き料理が自慢です!余分な脂を落とし、素材の旨味を逃さずぎゅっと閉じ込めたお料理はお酒のお供にぴったり♪カウンター席なら調理シーンを見ながらお食事を楽しめます★ 会社帰りのサク飲みにもおすすめです♪ お仕事帰りや休憩中に、ふらっと立ち寄れる好立地♪気さくなスタッフが毎日笑顔でお出迎えいたします!ちょっと軽く飲んで帰りたい…という日も、どうぞお気軽にご来店ください!
店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 火の音水の音 新大阪店 ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、鍋(その他) お問い合わせ 050-5869-4691 予約可否 予約不可 住所 大阪府 大阪市淀川区 宮原 4-1-14 住友生命新大阪北ビル 2F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 新大阪駅5分 地下鉄御堂筋線新大阪駅4番出口より歩道橋を渡り、正面の道路をわたると住友生命新大阪ビルがございます 新大阪駅から353m 営業時間 【月~土】 11:00~14:00 (料理L. O. 13:30 ドリンクL. 13:30) 17:00~23:00 (料理L. 22:00 ドリンクL. 火の音水の音 新大阪店 - 新大阪/居酒屋 | 食べログ. 22:15) 定休日 日、祝日、祝前日 ※年末年始 30日~3日 店休日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥3, 000~¥3, 999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) [夜] ¥4, 000~¥4, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) サービス料・ チャージ 付き出し300円(税込330円)(単品をご注文の場合のみ) 席・設備 席数 166席 (テーブル36席/個室8名/座敷60名/半個室4名様) 個室 有 (8人可) 8名様まで対応の個室有 ※最大宴会60名様 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 法律改正により全席禁煙となりました。ご了承ください。 駐車場 無 近隣のコインパーキングをご利用下さい。 空間・設備 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 大人数の宴会 知人・友人と こんな時によく使われます。 お子様連れ 子供可 お子様連れも歓迎致します♪ご家族でもゆったりお食事可能です! ホームページ 電話番号 06-6399-1702 備考 ランチタイムに限りお席のみのご予約は受け付けておりません。 コース料理の内容などお気軽にご相談下さい。 【QRコード決済利用可】 PayPay、d払い、LINE Pay お店のPR 初投稿者 cecilo (1205) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム