所要時間: 10分 カテゴリー: 炒め物 、 野菜炒め 水気を出さずに炒め上げるには?
豚肉ともやし炒めラーメン
ごま油で具を炒めて香ばしさをプラス。いつもとひと味違う味わいになります。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
生ラーメン(しょうゆ味のスープつき) 4玉
豚こま切れ肉 150g
もやし 1/2袋
たくあん 10cm
ごま油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
白いりごま 大さじ1と1/3
熱量 532kcal(1人分)
作り方
豚肉は長さ3cmに切る。もやしはひげ(先の細長い部分)を取る。たくあんは厚さ5mmに切る。フライパンにごま油を熱して豚肉を入れ、強めの中火で炒める。肉の色が変わったら、たくあんを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったらもやしを加え、塩、こしょうをふって強火にしてさっと炒め合わせ、ボールなどに取り出しておく。
鍋にたっぷりの熱湯を沸かしてラーメンを入れ、袋の表示どおりにゆでる。別の鍋にスープ、袋に表示された分量の湯を入れて温めておく。ラーメンがゆで上がったらざるにとって水けを充分にきり、器にそれぞれ盛る。温めたスープを等分に注ぎ、炒めた具を1/4量ずつのせて、ごまをそれぞれにふる。 時間20分、熱量532kcal、塩分6. 6g(1人分)
レシピ掲載日:
1994. 3. 極旨ねぎラーメンの作り方（切り方・炒め方） - YouTube. 2
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任天堂は9月7日、Nintendo Switch用シミュレーション「あつまれ どうぶつの森」における秋を紹介する動画を公開した。 ゲーム内における北半球は9月1日より秋のシーズンに突入し、無人島の木々が段々と紅葉するなど、季節限定の変化が見られるようになる。公式Twitterでは木を揺すると「どんぐり」や「まつぼっくり」といったアイテムが落ちてくることがあることをアナウンス。これらのアイテムを使ったDIYレシピなども用意されており、公開された映像にはそれらの家具が島の中に飾られていることが確認できる。 北半球にお住まいのみなさんは、秋をむかえて様々な自然の変化にお気づきになられたでしょうか? 例えば木をゆすると、どんぐりやまつぼっくりが落ちてくることがあるんですよ♪ 秋の素材を使った、秋らしいDIYにも挑戦してみてくださいね♪ — どうぶつの森 (@doubutsuno_mori) September 7, 2020 © 2020 Nintendo