口コミ(9) このお店に行った人のオススメ度:81% 行った 13人 オススメ度 Excellent 5 Good 8 Average 0 【新宿御苑前エリア】池袋で人気だったスパイスらぁめん釈迦が新宿御苑前gotsubo跡地に移転オープンしていたのを知って行ってきました‼️ オーダーは「天空(スパイス醤油らぁめん)」 15種類のスパイスと醤油で作る珍しいラーメン。パクチーがアクセントになっていますが、個人的には好きな味わい #新宿 #新宿御苑前 #新宿御苑前ランチ #ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ラーメン #lunch #ラーメン #スパイス醤油 【滋養の旨味、北印度の極み】 けららのカレーを食べたかったけど、店の前まで来て、 なるほど、閉まっておる。けららは昼しかやってないのか。うーん、スパイシーなやーつ食べたい、そうだ釈迦!ってことでやってきた! 北印度の極み 1, 070円 複雑なスパイスの出し入れがあるけど、口の中はスッキリ。辛くなくて滋養の旨味。コクのあるスープカレーのようだ。 コシがある中太縮れ麺は、スープにもバッチリ合う。炙ったチャーシューの香ばしさ、玉ねぎの甘み、ナッツの食感、パクチーの香りがアクセントになって飽きずに食べられる。 しかし、このスープは絶対ご飯に合うな…と思っていたところに「追い飯」の文字。導線やるな。 追い飯 90円 余ったスープをご飯にかけると、スープのコクがご飯と極上のハーモニー!至福ー!さらさらと一気にかきこめる!じわりとスパイスが効いて、汗も出てきた。 仕切りがあって感染症対策してた。次は天空か期間限定のアーモンド担々麺食べなきゃ。また行く。 #ラーメン #ramen #ラーメンパトロール #ラーパト #麺活 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン男子 #ラーメン部 #ラーメン好きと繋がりたい #noodle #yummy #dinner #北印度の極み #カレー #curry #カレーラーメン #curryramen 気になっていたお店の近くを通ったので、ランチタイムに入店しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「天空の極み」になります♪ スパイスの効いたスープに、トロトロのチャーシュー、アクセントのパクチーが合います!
池袋にあるスパイスラーメンのお店 半年くらい前に行ったんですが、その時に気になっていたメニューがあったのを思い出したので即行動! 池袋駅から少し歩いた場所へ 「スパイスらぁめん釈迦」 さんです お店の場所は 食べログ からご確認下さい こちらはラーメン界で有名なMENSHOの庄野智治さん、カレー界の有名人シャンカール野口さんがコラボ監修したお店 スパイスとラーメンの融合という、カレー好きにもラーメン好きにも新しい世界を見せてくれるんだ 前回来た時はvery spicyな「天空」を食べてますね 「天空」と「北インドのスパイスらぁめん」があったんですが、その時はまだ提供されていなかったメニューがあったんです それがこのメニューだ! まるでインドのミールスのようなメニュー! これはカレー好きなら食べないわけには行かないでしょう 知らない人の為に説明するとミールスは【主に南インドで供される、米を主食とした複数のカレーや副菜を伴った定食】 そう、その主食である米を麺に変えちゃったわけだ もしかして世界初の試み!? 「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」(11月25日発売) | 日清食品グループ. ワクワク気分全開で食券を購入しカウンタ席へ 「インド式ミールスつけめん」 1, 180円! 半年前から気になっていた料理とついに対面の瞬間です 米が麺になっている事を除けば完全にミールスだこれは 一番右の器には【北インド バターチキンソース】 つけ麺にあわせやすい様に一般的なバターチキンよりもサラサラッとしてます バターチキンカレーをラーメンスープ的にアレンジした感じです 中には鶏チャーシュー入り 中央の器には【南インド 天空】 つまりは南インド的なカレースープ 以前食べたスパイスらぁめんの天空とはチョッとキャラクターが違う? 酸味と塩味が結構きいていましたね つけ麺だとこういう感じがいいのかな? こちらは中に豚チャーシュー入り ちなみに天空はグンドゥチリ・カシミリチリ・テジャチリとか15種類のマニアックスパイスを使用したラーメンでしたっけ? で左の器は【スリランカスープ】 ココナッツベースのスープなんだけどポタージュのようなマイルドな口当たり 他の2つは攻撃的な味なのに対してこちらはマイルドで全体の調和役っぽい こちらの中にはゆで卵! そして脇を固める副菜は左から 【ジャガ芋のサブジ・にんじんクミン・メンマ&パクチー・マンゴーピクルス】 メンマが入っているあたりがやはりラーメンなんですよね(笑) 麺は平たい中太タイプ 問題はミールスと言えば米にカレーやスープ、副菜をかけ混ぜて食べるんだけどこれはつけ麺なんだよね ならばつけ麺らしくまずはカレースープに浸してズルズル~・・・うまっ 三種類を一通り味わった後はカトリ(小器)をターリ(丸盆)の外に出してぇ やっぱりミールスみたいに麺の方にカレースープや副菜を混ぜて食べちゃいます こうしてみるとスリランカのインディアッパー見たいですね~ ちなみに麺は大盛りが無料だったんですがいつものクセで普通で注文したたこさん 結果としては麺が全然足りなかった・・・ なので食べてみようと言う人は絶対に大盛りで頼んだ方がいいと思います おそらく世界でここだけで味わえる【ミールスつけめん】 カレー好きもラーメン好きにも食べてもらいたい一品です で、満足して帰ろうと思ったらまたまた新しいメニューを発見 ハヌメーン!
インド神話に出てくるハヌマーン(猿の神様)をもじったネーミングですね(笑) こちらも気になるのでまた訪問しなくちゃね ご馳走様でした ランキングに参加してます。お立ち寄りのついでにポチって下さいな♪
2019年(令和元年)9月6日 明星食品株式会社 2020年トレンドNo. 1の「スパイスらぁめん 釈迦」の人気メニュー "天空"をカップ麺で再現! 「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」 2019年11月25日(月) 全国で新発売 明星食品株式会社(社長:三浦善功)は、タテ型BIGサイズカップめん「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」を、2019年11月25日(月)に全国で新発売します。 今回の新商品は「ラーメンぴあ2020首都圏版」(発行・発売:ぴあ株式会社)とタイアップして、今注目の「スパイスラーメン」の話題店「スパイスらぁめん 釈迦」とコラボレーションしました。 東京・池袋に2018年9月にオープンした「スパイスらぁめん 釈迦」は、ぴあMOOK「ラーメンぴあ2020首都圏版」が今年のトレンドとして特集した「スパイスラーメン」の中で、注目No.
「ハヌメーン」を注文し配膳されると、思っていたよりもタップリな九条葱が良い感じ。 いただきます! うーん、今までの二つは食べた事無い未開の味だったのに対して、これは何だか近い味は食べた事がある錯覚がします。きっと同じではないしほんのちょっと似てるだけなのだろうけど、そんなに奇抜といった印象ではない... 続きを見る 天空 [ラーメン/カレー] 立教大学での会合後、池袋駅へ向かう途中で、こちらへ。 食べたのは、天空 930円。 麺は、ほぼストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、ボソッとした食感の麺が出てくる。スープが熱いこと、細麺であることから後半ダレるか... 続きを見る つけ麺がはじまったと言ことで訪れました! 週末の夜という時間帯でしたが先客2名、後客0名はちょっと寂しいです… 今回はつけ麺と決めていたので迷わずそれを注文! プラスでタンドリー鶏丼も注文しました! 【移転】スパイスらぁめん釈迦 池袋店 - 池袋 | ラーメンデータベース. つけ麺は通常200g、無料で300gにできるとのことなので300gにして頂きました! ちなみに、ミールスは定食って意味... 続きを見る 3月22日 夜訪問 券売機あり 値上がりしたようです 新メニューありましたがとりあえずガラガラ 麺 ボソッした細いもの、麺との絡みは悪くありません、量は少なめ スープ ドロドロです、スパイス感ありますがもっと刺激的であって欲しい、胃中をかき回す位の勢い欲しい やはりライス欲します、ガラガラなのは値段?それとも、ごちそうさまで... 続きを見る カレーラーメンというより、カレーのラーメン。ビックリするくらいはスパイシー感。この雰囲気に近いのは、卍力くらいだろう。卍力はスパイシーだけれどカレーになっていないところが素晴らしいが、こちらは直球のカレー。 真っ黒なスープは、まさにカレー。初めは、そんなに辛さを感じないが、じわじわ襲ってくる。スパイシーさも、だんだんとコクというか、苦みが前に出る。ラーメ... 続きを見る スパイスらぁめん釈迦 池袋店のお店情報掲示板 スープ切れ終了 2018. 09. 18(火)、20:00訪問時すでにスープ切れ終了。何時に切れたのかは不明。
2020年1月3日(金)に放送される 「2020超激ウマ大捜索!ラーメン食べまくりバトル」 で紹介されると予想されている 「釈迦(しゃか)」 というラーメン屋さんはご存知でしょうか。 女性の店主が一人で切り盛りするそのオリジナリティー溢れるメニューにひとたび触れれば、きっとあなたの舌は虜になること間違いなし! 今回はそんな秘伝のスパイスを駆使した人気ラーメンの紹介と、釈迦の場所・アクセスに加え営業時間や定休日なんかの情報もこちらに載せておくことにします。 事前情報をしっかりとおさえて、後は足の向くままお店へとレッツゴー! 「釈迦」の場所とアクセス情報&営業時間に定休日 まずは早速ですが、こちらのお店の情報からお届けすることにしましょう。 知る人ぞ知るこちらのラーメンの名店 「釈迦」は新宿御苑にて営業 をしています。 こじんまりとした小さいお店で、 席数はカウンターのみのわずか6席! ランチタイムの時間帯なんかはおそらく激戦になるかと思いますので、ある程度時間をズラして来店したほうがよさそうですね。 お店の詳細がコチラです↓ 店名 スパイスらぁめん釈迦 電話番号 03-6388-9227 住所 東京都新宿区新宿1-32-15 エムズ新宿御苑 1F アクセス 新宿御苑前駅から徒歩269m 営業時間 11:00~15:00 / 18:00~22:00 定休日 日曜日 地図はコチラ↓ 残念なことに駐車場は備えられていない可能性が高いです。 そのため、東京メトロ線の 「新宿御苑前」 で下車をしていただき、北方面に269m程徒歩で移動することをおすすめします。 道路を挟んだ向かいには 「新宿漢方クリニック」 があります。 ランチタイムとディナータイムにそれぞれ4時間ずつ営業をしていますので、時間を間違わずに入店しましょう。 日曜日は定休日となっていますので、なるべく平日での利用を心がけるようにした方がよいです。 番組で取り上げられた後は、特にアクセスが集中することが予想されますので、席数6席のこちらのお店はすぐパンクをしてしまいます。 せっかくなら、落ち着いてゆっくり食べる時間を確保したいですからね。 スポンサーリンク 秘伝の看板メニュー紹介 注文は食券を購入するスタイルです。 その券売機には個性溢れるネーミングのメニューがラインアップ! メインメニュー in 釈迦 天空(てんくう) 870円 北印度(きたいんど) 870円 塩らぁめん 770円 なんだか小学生チックな響きが非常に興味をそそられる・・のは私だけでしょうかw こちら意外にも限定で 「スパイスベジらぁめん」 なるものが1000円であるようです。 基本的に、 女性にも喜ばれる煮干をベースにしたヘルシーなラーメンがウリ となっています。 人気メニュー①:天空 ちなみに一番人気の看板メニューの 「天空」 がコチラ!
5程度)であったことから細菌の増殖を抑える効果があったと考えられます。 pHと細菌の増殖の関係 pHは、7. 0で中性を表し、これより小さい数値で酸性を、大きい数値でアルカリ性を示します。 一般的に細菌の多くは、pHが4. 口を付けたペットボトル 菌の増え方 比較. 6より小さい酸性の状態では、増殖が抑えられると言われています。 対策など 元々口内にいる細菌が、口をつけて飲んだペットボトル飲料等に入り込んだとしても、それはただちに危険な状態とは言えません。しかし、多くの細菌が増殖した状態になれば、飲料の品質を落としている可能性があります。また、細菌の増殖に適した温度帯で放置したり持ち歩いたりしながら、容器の開閉や口をつけて飲用を繰り返すうちに、食中毒菌や腐敗菌が混入する可能性も生まれます。これらの有害な細菌が増殖すれば食中毒等の健康被害につながりますので、細菌を増やさないよう注意が必要です。 また、今回の実験では、緑茶、スポーツ飲料、果汁100%オレンジジュースにおいては、細菌の増殖は見られませんでした。しかし、多くの種類の飲料が市販されており、上記3種と似た種類の飲料であっても、必ずしも細菌が増えにくいものばかりとは限りませんので、やはり注意する必要があります。 細菌をふやさないためには? グラスなどの他の容器に移して飲むこと 口を直接つけなければ、口の中の細菌がペットボトルに入ることは防げます。 冷蔵庫に保管すること 仮に細菌がペットボトル内に混入したとしても、増殖しにくい温度を保てば増えることはなくなります。 早めに飲み切ること より短時間で飲み切ってしまえば、細菌が増殖する時間も、他の食中毒菌等が入り込む機会も減らすことができます。 軽くて割れにくく、中身が漏れる心配もあまりないため、多くの方が日常的に利用されている便利なペットボトル飲料ですが、取り扱い方を誤ると思わぬ危険があるかも知れません。これらの注意事項を守って安全に利用してください。
参考 清涼飲料水における開封後の微生物汚染とその挙動 (一般財団法人食品分析開発センター)
口をつけたペットボトル飲料、飲み残しは飲まない方がいい?
2020. 07. 10 飲みかけのペットボトルには要注意! こんにちは、林歯科医院スタッフの大野です。 みなさんは熱中症にならないよう水分補給はきちんとしているでしょうか。清涼飲料水やお茶類などをペットボトルで飲んでいる方も多いと思いますが、飲みかけのペットボトルを何日も使い回していると、飲み口には多くの細菌が繁殖しているみたいです。ご存知でしたか?