注文した翌日には到着!ちなみに森のきのこ倶楽部さんは、確実に受け取れるよう、発送連絡のメールで宅配便の受け取り時間変更用の情報も記載してくれています。なぜなら菌床は生きており、できるだけ早くセットしなければいけないから。というわけでさっそく開封!
昨年、すぐにしいたけが育つ榾木(ほだぎ)を買ってしいたけを収穫するという体験をしたのですが、その時に食べたしいたけの美味しさに魅了されてしまい今年は原木から栽培をしてみたいと思い立ち、お友達の家に(伐採して)あった樫木を6本ほどもらい原木栽培に挑戦してみました。 上記の写真は、昨年に熟成された状態で買ったしいたけの榾木です。購入後すぐにしいたけが収穫出来ましたが、 長い時間をかけて育てるわけではないので、 やはり何か物足りなさを感じたんですよね。 ちなみに、原木の状態からしいたけを育てて収穫するには、最低でも2夏越えなければならないので1年半ほどかかります。その期間が待てないという方は、既に2年寝かせてあり、すぐにしいたけが育つ原木栽培キットを購入するのが良いでしょう。購入して刺激を与えればすぐにしいたけが生えて来ますよ^^菌床原木と書いてあっても2年熟成させていない原木も売られていますので、間違えないように購入するようにして下さいね。 2019年11月18日追記 原木栽培の開始から早1年半、ようやく椎茸が顔を出してくれました!
「原木しいたけ」の美味しい食べ方 この章では、「原木しいたけ」の美味しい食べ方をご紹介します。 数や価格では「菌床しいたけ」に圧倒されています。 それでも栽培が続けられているのは、その美味しさ故でしょう。 2-1. 栽培歴40年のプロによると「塩焼き」こそが一番美味しい 栽培歴40年のプロ職人によると、「原木しいたけ」の本当の味を楽しむには塩焼きが一番です。 例え話ですが、ラーメン屋の味を盗もうとするならどうしたらよいか? それには「その店の塩ラーメンを食べてみるべし」というのと同じ理屈です。 味付けをギリギリまで減らすと、本当の味が見えてきます。 そこで、実際に調理してみました。 石づきを切ります 軽く水洗いして、塩をパラパラとふります オーブントースターに並べます タイマーで5~7分です 水滴が浮かんできたら出来上がり 焼きたてはマシュマロのようにふんわりとして、とても美味です。 簡単ですので、今晩の追加の一品にどうぞ。 2-2. もしバーベキューを企画中なら、是非ラインナップに加えてください もしバーベキューを企画中なら、ぜひラインナップに加えてください。 お肉を買う予算を少し分けて「原木しいたけ」にまわしませんか? 初めてのしいたけ栽培。失敗例！！カビが原因!？「もりのしいたけ農園」 - YouTube. 屋外で食べると、なお一層美味しく感じることでしょう。 2-3. 植菌イベントでは、しいたけ嫌いの子もワイワイと食べてくれました 時々、近くの小学校から子供たちが栽培風景の社会見学にやってきます。 地域の方々に向けて、植菌イベント(木に菌を植え付ける体験イベント)も実施されます。 イベント後は、みんなに試食してもらいます。 食べる前に子供たちに「しいたけ嫌いな子、手を挙げて!」とたずねると、やっぱり手を挙げます。 栽培歴40年の農家さんを前にしても、遠慮も気遣いもありません。。。 でも、一口食べると「美味しい!」と言ってくれます。 そして今度は「しいたけ好きな子、手を挙げて!」とたずねると、「はい!」と元気よく手を挙げくれます。 農家さんもニッコリです。 3. 「原木しいたけ」はどのようにして作られるか この章では、原木しいたけの栽培風景をご紹介します。 3-1. 「原木しいたけ」の具体的な栽培風景 原木が遠路はるばるやってきました。 無事、納品完了です。 原木にドリルで穴をあけます。 菌を植え付けます。 ロウで蓋をします。 菌が活着するまで、横に寝かせます。 菌が広がっていくよう、ほだ木を縦にしたり上下反転させたりします。 ソーラーシェアリングの下でもしいたけは育っています。 ソーラーシェアリングについてはこちら 収穫です。 3-2.
原木シイタケ栽培を始めて3年目。 この秋は、シイタケがたくさん採れています。 シイタケ栽培は、うまくいくと素晴らしい食材をもたらしてくれます。 そのうま味は、お肉に匹敵するくらい!? 続きを見る
こんばんは、 ご訪問をありがとうございます。 今週は生しいたけをコンスタントに出荷してます。 この度は失敗してしまい、 ホダ木にたくさんのしいたけの芽が出てきました。 おまけに、 採取時期の誤りでカサが開いています。 半分くらいは商品にしにくいしいたけ達です。 平日だし道の駅だけでは裁ききれないと判断、 少し値段を落とし、 スーパーでの販売をお願いしました。 その内、 1200g程は私の乾燥しいたけのお客様に購入して戴きましたよ。 佃煮にしていただくそうです。 この度の失敗は、 基本的にはホダ木の取り間違いなんです。 2年目のホダ木を3年目と間違い、 浸水時間を長くしていた為であります。 よって、 刺激が強すぎたため、 しいたけの芽切りが多くなったようです。 しいたけの芽が多くなりますと、 しいたけ自体の大きさは小さくなってしまいます。 少なく発生させて、 出来るだけ大きなしいたけを、 採取できるように努めなくてはいけませんね。 浸水から6日の予定で採取を予定していましたが、 1日早くなったみたいです。 家に戻った時にはカサが開いていました。 これは恐らく、雨の影響だと思われます。 いずれにしても管理をしっかりしなくてはいけませんね。
営業向きの人はためらわず実行する 質問6 いいと思ってもなかなかすぐに動けない ○と答えた人 は営業に向いてない人。 慎重な行動をすることも必要ですが、「いいこと」が明らかな場合は、その行動力があった方が営業には向くのです。 7. 失敗を恐れる人は営業に向いていない 質問7 失敗を恐れてチャレンジできない ○と答えた人 は営業のセンスがありません。 多少無謀であっても、チャレンジ精神があれば意外となんとかる場面も多いんですよ。 8. 「そりが合わない人」との上手な付き合い方7つ｜「マイナビウーマン」. しつこい人は営業のセンスがある 質問8 しつこく食い下がるのは苦手だ ○と答えた人 は営業に向いていない人です。 主張を突き通す人の方がわがままだと判断されるかと思っていたら 実は1回や2回拒否されても、 しつこく食い下がる 方が営業として向いているんですね。 9. 営業向きの人は自分に非が無くても謝罪できる 質問9 自分に非がないのに謝罪するのはおかしい ○と答えた人 は営業向きではありません。 理不尽なこととは戦うべきですが、「営業に向いてる」という意味では自分が間違っていなくても謝罪できる人が得なのです。 これは社会的にその方が正しいというのではなく、営業職という肩書では「 ソク謝罪ができる人 の方が向いている」ということになります。 10. 多少理不尽とわかっていてもお客様に売り込みできるか 質問10 理不尽なことはお客様にお願いするべきでない ○と答えた人 は営業職の適性はありません。 これも、理不尽なことを強いるのは人としてダメなのですが、それができる人は営業としては「アリ」なんです。サイコパスが向いているのかもしれません。逆に心の葛藤がある人は営業に向かないのかもしれません。高額の契約を取ってくる人は、良心との戦いになります。なかなか大変です。 11. 根気強い努力家は営業に向いている 質問11 根気強く繰り返し努力や準備するのは苦手だ ○と答えた人 は営業に向いてない人です。 やる気、根気、粘り強さが求められる場面が多くなるので、黙々と頑張れる人が営業向きということになります。 12. 営業向きの人は息抜きするのが上手い人 質問12 外回り中にお茶をしたり休憩を取るのはNG ○と答えた人 は営業職の適性はありません。 「そんなのとんでもない」と思うかもしれませんが、メンタル面では意外と 適切にストレスへの対処ができる人 の方がいいのです。 真面目に会社へ帰ったり、報告書をまとめたりするだけでは、本人が疲れ切ってしまいます。 13.
運営ブログ⇒ こちらの記事も読まれています 自分に向いている仕事が探せるコンテンツが充実しています ⇒自分に合った仕事の見つけ方カテゴリーページ この他にも様々な働き方をご提案しています ⇒転職活動・就職活動をサポートするお仕事ハウツーサイト・ジョブシフト
「そりが合わない」とは、気心が合わないという意味です。誰にでも、「この人、ちょっと合わないな」と思う人がいるのではないでしょうか。しかし、職場などではそういった人ともうまく付き合っていかなければならないものです。なぜ、そりの合わない人が出てくるのか、上司や同僚と合わないときはどう対処すればよいかなどについて説明します。自分らしく、まわりの人と付き合っていくことができるように考えてみましょう。 なぜ「そりが合わない人」は存在する?
営業適性のある人は経費を目一杯利用する 質問13 経費を目一杯利用するのはずるいと思う ○と答えた人 は営業に向いていない人。 「そのくらいやってもばちは当たらないし、むしろ 自分は会社に貢献している のだからもっと使わせろ」くらいの人の方がいい結果が出せます。 「結果を出している俺スゲー」くらい豪胆な人の方が成功 します。 14. 上司にモノ申せる人は営業に向いてるの? 質問14 いくら上司でも誤った指示には従えない ○と答えた人 は営業に向いていない人。 上司が状況理解をしておらず、案件に対する指示が誤っていると気づいた場合、あなたならどうしますか? 自分 と 合わ ない 人 診断. 営業に向いてる人:「顧客や自社の利益を考えて」自分の頭で考えて行動する。 営業に向いてない人:「上司の指示に従うのがいい」と考えて指示通り行動する。 通常なら上司の指示に従うのは当然ですが、その指示が明らかに誤っている場合は、 顧客最優先 の行動が正解。 できない営業は「言われたことさえやっておけばいい」と考えて上司の指示に従いますが、優秀な営業は 「顧客や自社にとって最善の行動は何か」 を自分の頭で考えて行動します。 だから、上司のロボットではなく、自分の意志で行動できる人の方が強いんです。 15. 営業に向いてる人のリサーチ方法は? 質問15 業界情報は主にググってリサーチする ○と答えた人 は営業に向いていません。 では、営業向きの人はどうやって情報収集しているんでしょうか? 営業向き:新聞やテレビに加えて業界や専門誌を購入し、自分から情報を取りに行く 営業不向き:ネットニュース中心、ググることも多数 自分から情報を得ようとする姿勢の人は営業として向いています。 ネットニュースやテレビ中心の人は情報を受け身でしか得ようとしていません。 営業を行う際は、積極的に新情報を含めて顧客に提案する必要があります。 いかがでしたか?○の数が少なければ少ないほど営業適性があり、多ければ多いほど営業向きではないということになります。 でもこれはあくまでも一例だから、この結果が全てじゃないよ!