東京では、そろそろ雪の心配もなくなりつつありますが、まだまだ朝晩、寒さは厳しいですね。 雪やこんこ(ん) 霰やこんこ(ん) 降っては降っては ずんずん積もる 子供時分に、きっと皆、一度は歌ったことがあるだろうわらべ歌。 この"こんこん"の意味、知っていますか?
さらに、この"こんこん"には、もっと深い意味があって、かつての稲作農民たちにとって、"冬に雪が降ることは、来るべき秋に豊かな稲が実ることの予兆"であり、"雪は山野に豊潤な地下水をもたらし、枯れ木に花をさえ咲かせる" "こんこん"とは、もともと、私たちの祖先が、豊穣への"祈りや美学"を込め、その暮らしの中で用いてきた、大切な言葉だったと見ることができるのです。 そうであるならば "雨コンコン"、"豆コンコン"も、また然り。 古くから歌われ続け、慣れ親しんできたこのわらべ歌には、こんな素晴らしい背景があったのですね。 うーん、納得です。 ところで。 件のコラムによると、"雪やこんこん"のうたは、今も小学校の教科書に出ているとのこと。 それを知って、ほっとしました。 時代を超え、ずっと愛され続けてきたこのわらべうた。 これからも末永く、たくさんの子供たちに、歌われるといいなと思います。
♪雪やこんこ 霰やこんこ 降っては降っては ずんずん積もる♪皆さん、この歌一度は聴いたことありますよね? 雪やこんこん とは - 由来・語源辞典. 童謡唱歌「雪」 の歌い出しです。この「こんこ」の部分を何故か「こんこん」と歌ってしまう人が多いらしいです。確かに「こんこんと」降るとも言いますので、間違えやすいですね。この「こんこ」の意味や語源、ハッキリとは分からないそうですがどうやら古語の 「来む」 に関係があるようだとか。「雪や、来い来い(降れ降れ)! 」といったところでしょうか。 実は雪の降りやすい気圧配置と言うのがあります。冬に天気予報を見ていると良く聞く 「西高東低」 というのがそれです。西高東低、つまり、 西側が高気圧、東側が低気圧 と言うことです。この気圧配置になると、風は高気圧側から低気圧側に吹き込みますから、地球の自転との関係上、西からではなく、北西から風が吹きます。そう、北西から冷たい風が吹くのです。ここで考えてみましょう。豪雪地帯と呼ばれる地域は、主に日本海側にありますね。(北海道も豪雪地帯ですが、気候区分が亜寒帯なので…今回は除外。)日本列島の真ん中には背骨のように高い山が多く存在していますね。それは勿論日本列島が断層同士の境界にあるからですが、それも今回は置いておきます。冷たく湿った風が山にあたると、空気は更に冷えます。大体 100m高度があがると気温が0. 6度下がる と言われています。冷えた湿った空気は更に冷やされて雲となり…どっさりと雪を降らせるのです。山を越えてきた空気は雪を降らせた後なので、乾燥しています。だから太平洋側では冬に乾燥しやすいのですね。 何気なく見過ごす天気予報。時々お天気お姉さん(お兄さんや…おじさんも? )のお話に耳を傾けてはどうでしょうか。面白い話が聞けますよ!
お腹が強い方はこれもいきましょう。 かき氷を注文すると1枚付いてくるこのカードは捨てない方がいいですよ 何枚か集めることでトッピングのサービスやかき氷と交換できます! “雪やこんこ”で始まる童謡「雪」は何年生くらいで習うのか、また“こんこ”とはどういう意味なのか。 | レファレンス協同データベース. それと、SNS限定で巨峰かき氷も食べれちゃいます。 巨峰も買えます。 伝票の置き方も牛乳瓶に入れて可愛いです。 芸能人、サッカー選手も来ていますよ! ザ・たっちさん、サッカー選手なら内田篤人さんまで! 若い女の子お客さんたちはすぐに内田選手を見つけて喜んでいました(^^) インスタ映え間違いなしのおすすめスポット「甘味処 雪屋 Conco」さんですが、 駐車場はありません。 近隣にコインパーキングがありますのでそちらをご利用ください。 デートに来てみませんか? (^_^) 甘味処 雪屋 Conco のアクセス・営業時間 平 日 1部 11時〜14時(ラストオーダー13時30分) 2部 15時〜20時(ラストオーダー19時30分) 営業時間(土日祝祭日) 12時〜19時(ラストオーダー18時半) 定 休 日 毎週火曜日、第2・第4水曜日(※8月のみ第2・第4水曜日も営業いたします) 住所:長野県 上田市天神1丁目3-3 ▽こちらの記事もおすすめ グルメまとめ せっかく上田市を観光するなら食べておきたいご当地グルメをご紹介します。上田市にはたくさんの美味しい御飯屋があり、日々、上田市のグルメを食べ歩いている著者がオススメしたい名物料理のお店になります。上田旅がオススメしたいお蕎麦屋3選[…] 観光まとめ 上田市で楽しめる「デートスポット」を定番から穴場までご紹介!実はこんな場所があった!と気づける上田市の観光スポットやグルメスポット。お気に入りのスポットを見つけて、ふたりの中が近づく素敵なデートをしてくださいね。観光スポ[…]
質問日時: 2005/02/20 11:06 回答数: 5 件 小さい時に教わった歌で、みんなが知っているあの歌の歌詞って、「雪やこんこん あられやこんこん」じゃなくて、「雪やこんこ あられやこんこ」なんですって!? 雪は音もなく降るのに「雪やこんこ霰（あられ）やこんこ」と歌になっている理由は何故か | コトバノ. 本当ですか? もし本当だとしても、今まで通り「こんこん」と歌ってはいけないでしょうか? No. 4 ベストアンサー 回答者: poohron 回答日時: 2005/02/20 11:23 「こんこ」が正解です。 「こんこ」の語源でもっとも有力な説は 「来う此」(「此処に来い」)が転じたものだそうです。 「雪やこんこ」は「雪よ、此処に来い」(=「雪よ、もっと降れ」)という事のようです。 19 件 この回答へのお礼 早々のご回答をありがとうございました。 「こんこ」がそういう意味だとは、知りませんでした。雪が「こんこん」降っている、という意味だとばかり思っていました。すると、雪は「こんこん降る」とは言わないのでしょうかね?
確かに「荒城の月」などが有名な作曲家、瀧廉太郎の作曲した「雪やこんこん」という曲があるんです。瀧廉太郎というとほかにも「箱根八里」など名曲がたくさん。明治時代の代表的な音楽家ですが、23歳という若さで亡くなったのは残念ですね。 さて、こちらの「雪やこんこん」を作詞したのは東くめで、1901年(明治34年)に定められた幼稚園唱歌の中の一曲。 この幼稚園唱歌には正月によく聞くあの有名曲「お正月」も収録されています。 ただこの「雪やこんこん」という曲は、歌詞もメロディーもいわゆる有名なあの歌とはだいぶ違っていました。 出だしの歌詞こそ似ているのですが、あとの内容はずいぶん異なります。 犬や猫も登場せず、はしゃぐというよりは静かに遊ぶ子どもの様子といったところでしょうか。 瀧廉太郎は「雪」という曲も作曲していた! そしてさらに紛らわしいことに、滝廉太郎の作品には「雪」というタイトルのものもあるのです。 なんだか混乱してきますね。 「雪」は1900年(明治33年)に発表された、組歌『四季』の一曲で、構成は次のようになっています。 1. 花 2. 納涼 3. 月 4. 雪 「花」はあの隅田川が出てくる有名な曲なので、聞いたことがある方は多いことでしょう。題名を「花」ではなく「春」「隅田川」などと思い込んでいる方も多い曲です。 この組歌の4曲目が「雪」という曲で、四部合唱でピアノとオルガンを使用するものになっています。 ちなみに私はまったく聞いたことがありませんでした。 そんな「雪」の歌詞は中村秋香さんという方が作詞しています。 「こんこん」のかけらも登場しません。 雪が一夜にして降り積もり、いつのも風景とは一変してしまった様子を「神の仕業」になぞらえている歌詞になっていますよ。 次のページを読む
1. 準備する 山菜…熱湯をかけ、水けを切る。 油揚げ…熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。 もち米と白米を合わせて洗い、調味料を入れ、水をおこわ水位線:3まで入れ、さらに水60mL を加え、よくかき混ぜて平らにする。 お米の上に具材をのせる。(混ぜない)
うるち米の場合の8割の水量で炊く ですから、もち米100%で炊く場合は、例えば3合なら、炊飯器の水の目盛りの2. 4合分ぐらいまで水を入れればよいわけです。 混ぜる場合も、比例配分しましょう。もち米1:うるち1の割合なら、水の量は、うるち米100%の場合の9割。もち米1合とうるち米2合を混ぜるなら、水の量は、2. 8合分のところまでです。 山菜おこわの作り方
おこわやお赤飯などによく使われている、 もち米 。 もっちりした食感が美味しくて、透き通った綺麗なお米が特徴ですよね(^^ 最近はコンビニのおにぎりコーナーにも並んでいて、とても馴染み深い食べ物になりました。 が、その反面、なかなか家でもち米を炊く機会って減った気がします。 久々に炊こうとしたときに、 「 あれ?どうやって炊けばいいんだっけ?・・・(^^; 」 なんてことも(笑) ということで今回は、 もち米を炊くときの水加減や注意点 炊飯器・圧力鍋を使ったもち米の炊き方 などについてまとめました。 それではさっそくみていきましょう~。 もち米を炊飯器で炊く場合 もち米を初めて炊くときって、白米と違うので、 ちょっと敷居が高い気がしちゃいますよね(^^; でも、最近の 炊飯器 であれば高性能なので、 もち米用の水加減を設定してあるものも多いのです(^^v それではさっそく炊き方をみてましょう~。 炊き方 1. まず、もち米を水で洗います。 もち米は水の吸収が早いので手早く研ぎましょう。1分以内くらいが目安です。 最初の1回はすぐに水をすてると、とぎ汁を吸って糠(ぬか)くさくなるのを防げます。 2. 次に水を足します。 水はしっかり計り、もち米1合に対してカップ1杯(180cc)を足します。 お好みで少し水を減らすと強(こわ)い仕上がりになります(10~20cc) 3. 山菜おこわ 炊飯器 水加減. もち米は水に浸さなくてOKです。あれば早炊きでたきましょう~。 ふっくら炊き上げたい場合は1時間~2時間だけ浸してあげましょう。 4. 準備がととのったら炊飯器のスイッチをオン☆ 炊けてもすぐにフタを開けず、炊きムラを防ぐために十分蒸らして下さいネ。 もち米を圧力鍋で炊く場合 さて、今度は 圧力鍋 を使ったもち米の炊き方を紹介します。 「 ヤベ!炊き忘れてた! 」 なんて場合に早くたけるので便利です(^^ まず、もち米(2合)を洗い、圧力鍋に入れます。 水2カップを加えて、火にかけます。 フタをセットして圧力が上がったら弱火にして、そのまま5分間待ちます。 5分経ったら火を止めますが、炊きムラを防ぐために十分な蒸らし時間を取りましょう。 5. フタを開け、しゃもじで下から返すように混ぜれば出来上がりです。 ふたを開けて混ぜてから2~3分そのままにしておくといい感じになりますよ♪ 炊飯器と圧力鍋のメリット・デメリット 炊飯器でも圧力鍋でももち米を炊くことは出来るのですが・・・ やっぱりそれぞれのメリットとデメリットがありますよね~。 炊飯器のメリットはメモリが付いていて分かりやすい点。 あと、ものによっては「もち米コース」などの炊飯設定がある点!