小麦粉と食塩水です! うどんの小麦粉と食塩水の比率は、季節によって違うそうです。 塩と水の比率が、夏は1:9、春秋は1:11、冬は1:15。 また生地の熟成する時間も違ってくるんですって! ちゃんと学校っぽいです。 今回はあらかじめ春の1:11の割合で準備してくれています。 各グループで混ぜる担当を決めたら、混ぜる人は配られたビニール手袋を装着します。 そして、食塩水を入れて、手は熊手のように広げて、さっくりすばやく混ぜていきます。 急にBGMが流れます!曲はWANIMAのやってみよう! テンション上がります★ だんだんそぼろ状になってまとまりだします。 その生地をさらにこねていきます。 耳たぶくらいの硬さになったらOKなんですが、一連の作業が結構しんどい!!! 5分くらいずっと混ぜまぜしないといけません! 工程の中で一番疲れました^^; 周りを見てみるとみんないい感じで出来てます♪ 子供も難なくクリア! 難しいように感じるけど、失敗しないようになってるのかな? 出来た生地はまだポロポロとしています。 ビニール袋に入れて次の工程へ! 作り方④足踏みで団子作り 前のスペースにござが準備されます。皆さん手際が本当に良いですね! ござの上で、ビニールに入れたうどんを踏んで団子状にしていきます。 よく見る光景♪ ただ踏むだけじゃ楽しくないので、このタイミングでもBGMが流れます! 曲はDA PUMPの「U. S. A. 」、ゴールデンボンバーの「女々しくて」。 タンバリンがどこからか出てきて大盛り上がり(笑) 若い選曲だな~と思っていたら、突如放り込まれる西城秀樹の「ヤングマン 」(笑)みんなノリノリでした! 【食文化体験】中野うどん学校 琴平校｜スポット・体験｜香川県観光協会公式サイト - うどん県旅ネット. 交代しながら3回足踏みしました。 また席に戻って、ビニールから生地を取り出します。 足踏みする前と比べて、とっても艷やかになってます! 良い生地の見分け方を先生が紹介してくれます。 折って生地にシワが出なければ、良い生地 なんですって! やってみると… シワが出ない!! ぽしぞう達が盛り上がっていると、隣の山口県から来たおばちゃんグループの一人が「あなた達の綺麗ね~!」と褒めてくれました♪ そしたら先生もやってきて「お~これは凄い!」と、皆さんに紹介されてしまいました(笑) どうやら相方が、 事前に勉強したうどんの踏み方を駆使していた模様(笑) 「足のかかとでくるくる回りながらまんべんなく踏む」のがコツらしい。 ぽしぞうは普通に音楽に合わせて踏んでるだけやったわ(笑) 作り方⑤完成!
なかのうどんがっこう ことひらこう 【約60分で卒業!】【手ぶらでOK】【自分で作って食べる!】 本場さぬきの手打ちうどんの作り方を、… 本場さぬきの手打ちうどんの作り方を、粉を練るところから始め、麺棒でのばし茹でて食べるまで、うどんティーチャーズが伝授いたします。作った後はみんなで試食。自分で作って食べるうどんの味は格別です。 もちろんお持ち帰りもできますので、旅のお土産にするのも◎。卒業証書と秘伝帳、麺棒お土産付。どうぞお気軽にご入学ください! 基本情報 住所 〒766-0001 香川県仲多度郡琴平町796 電話番号 0877-75-0001(中野うどん学校 琴平校) 営業時間 8:00~18:00 ※うどん打ち体験 9:00~15:00 定休日 年中無休 料金 入店料:無料 うどん打ち体験参加料: 2~14名 1, 760円(税込) 15名以上 1, 540円(税込) アクセス 善通寺ICから車で約10分 JR琴平駅から徒歩約10分 駐車場 50台 ウェブサイト 公式サイトを見る 備考 【体験について】 ■所要時間:体験約50分、食事約20分 ■開催時間:9:00~15:00 ※開講時間は日によって異なります。予約時にご希望の時間をお伝えください。 ■受入人数:約80人/1回 ■年齢制限:なし ■予約:必要(当日の予約も可) ■FAX:0877-75-1155 ■その他:エプロンや道具類はご用意しております。動きやすい恰好でご参加ください。 申し込みは こちら 周辺観光情報
生まれも育ちも香川県民ですが、 「中野うどん学校 琴平校」 で初めてうどん作りを体験してきました! (たくさん居るよ!こういう人) 時間は最短で50分! テンポよく進行してくれるので間延びしません。 子供でも飽きずに楽しくついて行けます♪大人も楽しめます♪ 自分で作ったうどんは格別に美味しいです♪(本気で) 体験談の他に、料金や予約方法(当日予約についても)。 そして、学んだうどんの作り方(自分の復習用 笑)をまとめたので、気になる方は読んでみてくださいね♪ あと、車で行く場合ですが、休日のこんぴらさん周辺はかなり混雑します。 客引きに捕まると予定外の出費になることも…アクセス方法と駐車場について事前にチェックしておいてくださいね!
出来た生地はビニール袋に入れて、テープで止めてお土産になります。 1個しかないので友人同士だったら気を遣うかも^^; 熟成に必要な時間は、 夏は30分~1時間、春秋は1~2時間、冬は2~3時間 です。 賞味期限は3日っておっしゃってました。 完成した後は、晴れて卒業! 希望する人は先生方に撮影してもらうことができます^^ そのあとは、食べる人とお持ち帰りする人で分かれます。 うどんを食べる人は手を洗って3Fへ。 中野うどん学校 琴平校で自分で作ったうどんを「釜揚げうどん」にして頂きました 3Fはテーブルが並んだ食堂のような空間になってます。 (手前は別の団体さんの食事っぽい?) 名前が書かれた席に行くと、お鍋とだし、うどんの追加料金で注文した天ぷらがセットされてます。 だまにならないようにかき回しながら、10分から15分茹でます。 麺に透明感が出来てきたらOK! 冷水で締めずに頂く「釜揚げうどん」として頂きます。 味はというと、 超絶美味しい!!! 自分で作ったからか「お店出せるよ!開業できるで! ?」って位 美味しい(笑) コシを感じます。 うどんは出来たてが本当に美味しいから、是非その場で食べるのがおすすめです! 【香川・高松・手作りうどん】香川のお土産にピッタリ！うどん作り体験＋お持ち帰りプラン｜アソビュー！. 美味しいのでぺろっと食べちゃいそうな勢いを抑えて、ゆっくりいただきました。 量が1玉だけで、男性だと絶対物足りないかも。 ぽしぞうも腹の虫が起きてしまって、貰った割引券を使って中野うどん学校正面の「おいりアイス」を頂きました(笑) 中野うどん学校 琴平校の 予約方法!当日予約が出来る場合があります!じゃらんだとクーポンでお得に予約できます 基本的には 完全予約制 です。 予約指定できる時間は9時~15時の間。 食べて帰るか、持ち帰るか、も予約の時に決める必要があります。 予約方法は3通り。 電話から(TEL:0877-75-0001) HPから じゃらんから 時期によってはじゃらん内でクーポンが発行されています。クーポンを利用することで安く遊ぶことができます♪ 土日祝日は団体さんや個人の予約で埋まっていることが多く、希望する日時や持ち帰りについて予約が取れない場合があります>< 早めの予約がおすすめ! ただ、予約時や予約後に「○時からでしたら食べて帰るようご準備できます」と代替案も提案してくれるなど丁寧に対応していただけます。 当日予約ができるかどうかお聞きしてみた所、「土日祝は予約が多いので難しい場合があります。でも電話で相談してみてください」とのこと。 土日祝以外の平日だと予約なしで結構入れるそうですよ♪ 中野うどん学校 琴平校 の店舗情報 香川県民がこれだけ楽しいと思えるので、県外の方からしたらもっと楽しんで貰えるはず!
ナカノヤもお土産がたくさんあります^^ 奥のレジがあるところで、うどん学校の料金を支払いします。 支払い方法は現金のみでした。 名前と予約していた時間を伝えると、手続きしてもらえます。 中野うどん学校の料金はこちら。 2名以上から受講することができ、一人1, 500円から1, 300円(税別) になります。 実際にうったうどんと卒業証書と麺棒がついてきます。 あと、自分で作ったうどんは、中野うどん学校で茹でて食べることが出来ます。 教室の時間が大体50分で終わって、そこから茹でて食べ終わるのに30分位かかります。 時間にゆとりがある人は食べて帰るのを強くおすすめします! すごく美味しいから!! うどん以外にも、天ぷらやお寿司など追加料金で注文することができます。 支払い後、袋がいただけます。 この中には合格証書(兼、麺棒という笑)とソフトクリームの割引券が入ってます。 手続きが終われば2Fへ。 手塚治虫の大きなイラスト付きサインや、有名人の色紙がたくさん並びます! さすが歴史あるうどん学校!是非チェックしてくださいね! 最近では、乃木坂46が実際に訪れたそうです。(高松にある高松校ですが><) 乃木坂46の3名が突然😵当店に来られたと思ったらなんと今回のシンクロニシティBの特典DVD高知編にその時の映像を収録していただいておりました!😃🌟🌟 従業員一同これからもしっかり応援させていただきます💕🎶 #乃木坂46 #中野うどん学校高松校 — 中野うどん学校高松校 udonschool_takamatsu (@UdonSchool_TK) 2018年4月28日 琴平校は訪れてないかな?と思って調べて見ると、乃木坂46が琴平に訪れた時のツイートがありました。 看板と一緒に写ってます。レアですね♪ 琴平ロケで中野うどん学校でうどん作らなかったのかなw #乃木坂46のガクたび ! #琴平高校 — うどんドンドン@乃木坂欅坂日向坂⁴⁶◢ (@udon_dondon_777) 2017年9月27日 2Fに現れたのは急にモデルルームのような雰囲気。 手を洗って左手にすすむと会場の第一教室です。 中野うどん学校 琴平校でうどん打ち体験!子供も楽しめて短時間で終わる工夫がたくさん♪作り方と手順も紹介 名前を告げると場所に案内されます。 2人ずつ向き合って着席します。 教室には大体60人くらいがいらっしゃいました。 小学生くらいの子供連れの親子やご家族が多かったです^^ テーブルには「中野うどん学校」とかかれた白い前掛けと、おしぼりと、うどんを入れる器があります。 前掛けをすると気持ちが改まりますね。 なんだか香川県民の血が騒ぎます。(嘘です) 時間になると古舘伊知郎さん似の先生が現れて、進行開始!
スノーピークユーザーなら持っている方も多いIGT。一度IGTを使ってしまうとやめられない理由がこれ。「大体の道具がIGTにハマるように設計されている」。 そして、この雪峰苑はIGTの横の溝(テーブルとかジョイントできる部分)に、器具栓部分が収まるように設計されていて火力調整などもしやすいです。このジャストフィット感は使っていて本当に気持ちがいいです。 ユニットサイズは1ユニット分です。 引用:スノーピーク 油の飛び跳ねは気になるので、使用の際は0. 5ユニット空間を設けています。 IGTを持っているなら買って絶対損はないでしょうし、IGTがなくても卓上グリルとしてもかなり優秀なキャンプギアだと思います。 雨の日でも焼肉余裕!
5メートルかな・・・ 煙は出るぞ。出ないと言ってるレビューはオーバー表現です。 他のレビューを見ると 煙が出ない!スゴイ!とか有るのですが、嘘です 。 少なめというだけで、しっかりと出ます。焼く肉にもよるんでしょうが油の多いホルモンなんかは割りとしっかりと白い煙が出ます。 もちろん鉄板焼きよりは少なめ ですが、 出ない!スゴイ!は無いです 。我々はまだ数泊しか利用できていませんが、ホルモンを焼いた時が一番煙と油が出たので、冬キャンプではありますがリビロンのメッシュを全開にしました。寒い。 もちろん 室内利用は自己責任 です。我々は一酸化炭素中毒が怖いので 外に居るかのようにガバっと開けます 。焼武者とかは炭を利用するので、より注意が必要そうですよね。メーカーはハッキリと 屋外専用 と注意書きされています。 OD缶の種類 冬キャンプなので、特になにも考えずに純正の金缶を用意しました。高いわっ!
皆さんスノーピークの「グリルバーナー 雪峰苑」って使っていますか? 発売延期していたスノーピーク「グリルバーナー 雪峰苑」がついに販売スタート | CAMP HACK[キャンプハック]. 我が家にとってはキャンプには必ず持っていくくらい、無くてはならない重要ギアです。 そして最近、キャンプで雪峰苑を使っていると「何それ?」と、聞かれることが増えてきて、スノーピークユーザーでなくても購入されるケースが多いです。 「グリルバーナー 雪峰苑」が発売してからしばらく経ちましたが、今回ブログでご紹介していきたいと思います。 スノーピークの「グリルバーナー 雪峰苑」って? "鋳鉄"グリドルの本格焼肉バーナーで、分厚いステーキも美味しく焼けると有名です。 また、発売前から、かなり注目されたギアですが、大幅な仕様変更や発売日延期など色々な困難を乗り越えてきたというのも有名な話です(笑)。 そして、雪峰苑はIGT(アイアングリルテーブル)にセットして使うことができるので、既にIGTを持っているキャンパーはもちろん、雪峰苑のためにIGTを買ったというキャンパーがいるとかいないとか…。 ※雪峰苑はIGTを持っていなくても単独使用が可能です。 そして以前ブログでもご紹介した雪峰苑専用のたこ焼きプレートが発売されたことにより、雪峰苑1台あれば焼き肉以外に、本格的なたこ焼きも楽しめるようになりました。 キャンプでたこ焼きについては結構ブログで書いているので宜しければこちらもご覧下さい。 ① キャンプでたこ焼き!雪峰苑でたこ焼きをするために試行錯誤した結論。その他必要な道具もご紹介。 ② 【雪峰苑ユーザー歓喜!】スノーピークから専用の雪峰苑 たこ焼きプレートが出たよ! スノーピーク「グリルバーナー 雪峰苑」には超思い入れあります! 発売がかなり延期されてずっと待っていたということもありますが、雪峰苑には個人的にかなり思い入れがあります。 発売日は2017年10月28日だったと思いますが、この日はスノーピークヘッドクオーターでストアキャンプが開催されていたのでそれに参加していました。 やっとゲットできたのが嬉しすぎて、キャンプ場ですぐに開封し、写真を撮ってInstagramにアップしました。 するとその投稿をCAMP HACKさんが見つけてくれて、CAMP HACKさんの雪峰苑の記事のアイキャッチ画像として使っていただくことができたという嬉しい思い出もあります。 発売延期していたスノーピーク「グリルバーナー 雪峰苑」がついに販売スタート|CAMP HACK[キャンプハック] 余談ですが、CAMP HACKに我が家だけで特集記事を書いていただいたことがあります。 初めてこのブログを読んで下さった方は宜しければご覧下さい♪ キャンプがわたしたちに教えてくれたもの~稲垣ファミリーの場合~|CAMP HACK[キャンプハック] 読み返すとしっかり雪峰苑のこともお話していました(笑)。 専用の雪峰苑 たこ焼きプレートを使って本格的なたこ焼きが焼ける!
引用:スノーピーク 外でたこ焼きをするのか?と聞かれると、私は多分しないけれど、キャンプでたこ焼きをやっている人を見ると「あ〜、美味しそうだなあ。キャンプでたこ焼きいいなあ。」と思ってしまいます。実際にキャンプ場でたこ焼きをご馳走になったことがあるのですが、なんだろう、外で食べるたこ焼き、キャンプ場で食べるたこ焼きがお祭りの夜店みたいな感覚でとても美味しかったです。 で。雪峰苑専用のたこ焼きプレート(税別3800円)があるのですが、欲しいなあと思いつつ、キャンプ場で絶対たこ焼きなんて焼かないわ・・・といつも逡巡してます。 さいごに 私が使用しているスノーピーク製品の中でもお気に入りのキャンプギア雪峰苑。 お肉が美味しく焼けるのはもちろん、油が適度に落ちてヘルシー。野菜を焼いても美味しく、面倒な炭の後片付けもしなくていいのは本当に便利。キャンプだからといって絶対に炭を使う必要もないので、天気や気分に合わせて上手に使っていけたらいいなと思っています。 スノーピーク・グリルバーナー雪峰苑でテントに篭って、風景を楽しみながらお肉が食べられるのも最高です(日差し関係ないから快適! )。 あなたもぜひ雪峰苑で焼く美味しいお肉・お野菜を堪能してみてくださいね! いい鉄板で焼くお肉は最高です! ▼同じくカセットガスタイプのイワタニ炉ばた焼器炙りやの記事はこちら! 関連記事 家キャンプでも美味しくお肉が焼けたらなあと思い、けっこう前に購入してあったものの一度も使用していなかったイワタニの炙りや。外出自粛中のいま、ようやく使うときがきた!ということで使用してみました。室内で使うとどんな感じなのか、[…] 関連記事 ソトシルで読む クラシカルなデザインの石油ストーブでおなじみのアラジンの新製品、レトロなようでレトロじゃない「火鉢」と「七輪」が融合した「ヒバリン」。2019年10月に発売開始の新しいキャンプギアです。今回我が[…] 関連記事 ソトシルで読む イワタニといえばプリムスやCB缶やOD缶を思い浮かべるキャンパーさんも多いかと思いますが、今回ご紹介するのはイワタニから発売されているガスホットプレートです。燃料はCB缶。食パンを4枚同時に焼ける大きな[…] 関連記事 ソトシルで読む イワタニのカセットガスホットプレート焼き上手さんα一つで「焼く・煮る・飾る」ができちゃう簡単手抜き料理です!一度にたくさん作れるので、クリスマスやお正月、ファミリーキャンプやグループキャンプなど、みんな[…]