1年のうち、冬はイチゴをおいしく食べるのに最も適している季節。いま、イチゴを使った限定メニューやスイーツが数多くスイーツブティックの店頭に並んでいるのは、そのためです。おいしそうな写真を見るだけで、食べたくなりますよね。 ただ、いつもどおりの食べ方だと、イチゴ本来のおいしさが最大限には生かされない可能性が……。実は、食べ方次第ではむしろ台なしにしてしまっていることもあります。今季こそ、最高のイチゴを味わってみませんか? 今回はグルメ漫画の原作者であり、野菜ソムリエの資格を取得した経験もあるシナリオライターの青木健生さんから教えていただいた、 最もおいしくイチゴを食べる条件と保存方法 をご紹介します。 ■最高においしいイチゴを食べるための「4つ」の条件 フルーツの王道! 【大阪】春は甘くておいしいいちごがたべたい！ | aumo[アウモ]. イチゴをおいしく食べるには? (1)イチゴのヘタの部分が美しいものを選ぶ 食品売り場や果物専門店でも、イチゴは銘柄や品種も、豊富でどれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。なかには実際に商品を確認せずに、有名な産地や銘柄などで選んで、ネットからお取り寄せをしている人もいるのではないしょうか? 果物であるイチゴは、鮮度が重要だと言えます。最高においしく食べるためには、選び方にもこだわりを持つ必要があります。そのためには、どの部分に気をつければよいのかお聞きしました。 「イチゴは、まずはヘタで見てください。緑色が美しく、ピンとのびて生き生きしているように見えるものを選びましょう。ヘタが茶色っぽく変色し、しなびたものは避けるべきです。一目見て『色がいい』と思った果実や野菜は、新鮮でおいしいものですよね。 イチゴもヘタだけでなく、果実も赤色が鮮やかなものを選びましょう。ヘタの内側まで赤く染まったイチゴの方が熟しています。小ぶりなイチゴよりも大ぶりな方が生育がよく、タネのつぶつぶがくっきりと見えるものも発育がよくて、鮮度がいい証拠です」 品種が多くて迷ってしまう人には、「これがおすすめ!」というアドバイスをいただきました。 「いちごの品種は全国で開発されていますが、私の地元である千葉県で生まれたチーバベリーなどは大粒なうえに味が濃く、甘さと酸味のバランスも絶妙なのでお勧めです」 大粒のイチゴが眩しい!チーバベリー(写真提供:千葉県) 産地による違いを楽しむのも、贅沢な味わい方かもしれません。 (2)イチゴはできる限り早く食べる!
今回は、東京でいちご好きさんに是非おすすめしたいお店を15店ピックアップ!素材そのままの味を楽しむことができるジュースや、見た目がとっても可愛い大福など幅広くご紹介します♡東京にはいちごスイーツがたくさんあるので、是非チェックしてみてくださいね♪ シェア ツイート 保存 最初にご紹介する、東京で美味しいいちごのスイーツを食べることができるお店は、「いちびこ」です♡ こちらのお店ではイチゴミルクやショートケーキ、ミルフィーユなど様々な美味しいいちごのスイーツがあるので、シェアするのがおすすめ♪ パッケージも可愛いくて写真映えもバッチリですよ♡ ご紹介しているお店は ・西太子堂駅 が最寄り♪ 他にも ・新宿駅 ・代々木上原駅 ・三軒茶屋駅 ・桜新町駅 ・北千住駅 ・南町田グランベリーパーク駅 の近くで美味しいいちごスイーツが食べられます!
TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 甘い品種はどれ?おいしいイチゴの種類と特徴をチェック お店で売られているイチゴはその年や時期によって種類がさまざまです。甘いイチゴが食べたい!と思っても、見た目だけでは分かりません。それぞれのイチゴの特徴を知って、そのまま食べたり、スイーツ作りにも活用してみませんか。主なイチゴの種類と甘い品種のイチゴをピックアップしました。 ライター: kuu 旅好きライター 英語検定2級、公益財団法人日本手芸普及協会編み物講師(棒針・かぎ針)。料理や手芸など自分で手作りすることが大好き。健康をキープして元気に過ごしていくためには、手作りの食事が一… もっとみる イチゴの種類は250種類以上! 甘酸っぱくておいしいイチゴは大人も子どもも大好きなフルーツです。最近では赤いイチゴだけでなく、白いイチゴも登場しています。 お店にはさまざまな名前のイチゴが並んでいますが、一体何種類あるか知っていますか?実は、世界中には250種類ものイチゴがあり、そのうち9割が日本で作られていると言われています。 主要なイチゴの種類と特徴は?
東京で美味しいいちごのスイーツを堪能してみてくださいね♪ ご紹介しているお店は ・東京駅 にあるお店♪ 他に ・新宿駅 ・目黒駅 ・渋谷駅 ・池袋駅 でも「果実園」の美味しいいちごスイーツが食べられます! aumo編集部 続いてご紹介する、東京でいちごのスイーツをいただくことができるお店は、「イトノワ」です♡ こちらのお店では、とっても美味しいいちごのロールケーキをいただくことができるのです♪ いちごを贅沢に使用したロールケーキはとっても魅力的◎ いちご好きにはたまらないスイーツなので、是非チェックしてみてくださいね♡ お店は ・稲荷町駅 ・田原町駅 の間にあります♪ ただ一見さんお断りなようなので、どうしても気になる!という方は常連の方に連れて行ってもらうのが良いですね! aumo編集部 続いてご紹介する、東京でいちごのスイーツをいただくことができるお店は「杜のいちご」です♡ こちらのお店ではいちごがたっぷり使われた「練乳いちごジュース」や「練乳いちごジュース」などをいただけます! 【2021】今すぐ食べたい！東京都内のいちごスイーツジャンル別まとめ | RETRIP[リトリップ]. 食べ歩きにもぴったりでした♪ 浅草に行った際には是非行っていただきたいお店なので、チェックしてみてくださいね◎ お店は ・浅草駅 の最寄りです! aumo編集部 続いてご紹介する、東京でいちごを使用したスイーツをいただくことができるお店は、「マーブルラウンジ」です♡ 新宿にあるヒルトン東京では、季節ごとのスイーツビュッフェを開催していて、冬にはいちごのスイーツを贅沢にいただくことができるビュッフェがあるのです◎ いちごを思う存分いただくことができるのでとってもおすすめ♪ 毎年違う可愛いデコレーションも魅力的なので、是非チェックしてみてくださいね♪ 見ているだけでも癒されるようなピンク色と、艶っとしたみずみずしい苺の赤色が作りだすストロベリーたっぷりの空間にきっと癒されます…♡ 2019年12月26日(木)からの開催ですが、すでに予約を開始しているので是非行ってみて下さい! お店は ・西新宿駅 ・都庁前駅 の間にあります♪ aumo編集部 続いてご紹介する、東京でいちごを使用したスイーツをいただくことができるお店は「Yoshinori Asami(パティスリーヨシノリアサミ)」です♡ こちらのお店は住宅地にひっそり佇むケーキ屋さんなのですが、常にお客さんでいっぱいの人気店。 パフェは全体的に甘すぎずさっぱりなお味。 チョコレートやアイスクリームも口溶け滑らかで、あっという間に食べ終わってしまいました♪ お店は ・巣鴨駅 の最寄りです♪ aumo編集部 続いてご紹介する、東京でいちごを使用したスイーツを食べることができるカフェは「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」です♡ こちらのお店は「オムライス」も有名ですが、「いちごパフェ」の支持率も高いんですよ◎ 食べやすい控えめなサイズ感、そしてさすが伝統あるお店だ…と思わず納得してしまうクオリティなので、お腹いっぱいの時でも1人1つ食べられてしまうと思います!
ご紹介しているお店は ・銀座駅 の本店にありますが、 他にも ・日本橋駅 ・自由が丘駅 ・西新宿駅 の最寄りでいただくこともできますよ♪ 続いてご紹介する、東京でいちごを使用したスイーツを食べることができるカフェは「サラベス 品川店」です♡ こちらのお店では、フレッシュないちごが贅沢に使用されている「フラッフィーフレンチトースト」をいただくことができます♡ ブレクファストメニューが豊富なので、是非東京で優雅な朝食をいただいてくださいね♪ ご紹介しているお店は ・品川駅 にありますが、 他にも ・東京駅 ・新宿駅 の最寄りでいただくこともできます! 続いてご紹介する、東京でいちごを使用したスイーツをいただくことができるお店は「chano-ma(チャノマ)池袋」です☆ こちらのお店では、リラックスした空間でいちごを使用した和のスイーツをいただくことができます♡ 「苺とヨーグルトの花畑パフェ」はまるでお花畑のようないちごと濃厚なミルクアイスを贅沢に使っているスイーツ◎ とっても可愛いこちらのパフェの写真を撮って、インスタ映えを狙ってみてくださいね♪ ご紹介しているお店は ・池袋駅 にありますが、 他にも ・中目黒駅 ・上野駅 ・立川駅 ・新宿駅 ・代官山駅 ・二子玉川駅 で美味しく召し上がれますよ! aumo編集部 続いてご紹介する、東京で美味しいいちごを使用したスイーツを食べることができるお店は「築地そらつき」です☆ こちらのお店では、贅沢にいちごを使用した大福をいただくことができます♡ 定番のあんこの大福から、珍しいカスタードなどが入っている大福までご用意あり♡ カラフルで見た目も可愛いいちご大福はお土産にもぴったりなので、おすすめです♪ お店は ・築地駅 の最寄りにあります! 続いてご紹介する、東京でいちごを使用したスイーツを食べることができるお店は「カフェナチュレ」です♡ こちらのお店は、有機栽培豆を使用したオーガニックコーヒーとパンケーキが人気のお店◎ 有機小麦を使用したしっかり生地のパンケーキは、種類豊富で中でも「苺、木いちご、ブルーベリーのパンケーキ」がおすすめ♪ いちごがごろごろのっているパンケーキはとっても魅力的です♡ お店は ・新宿駅 にあります♪ 最後にご紹介する、東京でいちごのスイーツを食べることができるお店は「フォーシーズンズカフェ」です☆ こちらのお店では、季節ごとに旬のフルーツを使用した魅力的なスイーツをいただくことができます♡ 11月限定の「ラ・フランス&旬の先取り"とちおとめ"のプレミアムジャンボショートケーキ」など、いちごを贅沢に使用したスイーツを是非食べていただきたいです!
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