食事療法 2015. 05. 26 2013. 02. 毎日チョコレートを食べると糖尿病になる？血糖値上昇への影響は？ | 看護師ミカの健康ブログ. 17 糖尿病患者の中には、病気になってから間食がしたくてたまらなくなったという人も大勢いるようです。私の父親は完全にこのタイプで、昔は間食をあまりしなかったのですが、最近はおやつが食べたいとばかりこぼしています。 あるアンケートによると、医師から 食事制限を課されているにもかかわらず間食してしまっている糖尿病患者は67% にものぼるそうで、さらに3割以上の患者はほぼ毎日食べているのだそうです。 自分の命を削ってまで間食するとなると、その衝動はよほど強いのでしょうね。 とはいえこの現状はあまりに危険だと思います。 間食をするにしてもせめて基本的な知識を身につけておかなければ、本当に命に関わります。 [ad] カロリーオフよりも糖質ゼロを! 糖尿病患者がおやつを食べるときの注意点として、まず知っておかなければならないのが、カロリー制限自体よりも重要なものがあるということです。 これは糖質制限食による食事療法を実践している人ならよくご存知だと思いますし、私の父親も糖質制限食を実践しているので、このブログでも何度か書いてきました。 糖尿病患者の血糖値の上昇に直接関わってくるのは、主に炭水化物などの糖質の摂取量です。したがって、ただのカロリーオフ食品ではなく、 糖質ゼロのものでなければ意味がない のです。 この点を勘違いしている人がまだまだいますので、注意してください。 糖尿病患者が食べていい食品の具体例 さて、現実的に市販のスイーツなどは糖質が大量に含まれています。そのため、糖質があまり含まれていない食品を厳選する必要があります。 最近ではたとえば、「エコール・クリオロ」というところが低糖質のケーキやスイーツを開発して販売しています。糖尿病専門医が監修しているスイーツもあって、糖質制限食を実践している人にはうってつけです。 (参考記事: 糖尿病患者でも食べられる低糖質の生チョコレートとは? )
今日もご覧になっていただきありがとうございます。 臨床の経験はないのですが20年以上にわたって製薬会社で新薬の研究開発を行っていた けんぞう です。 糖尿病治療薬の開発を行っていた私が言うのも何ですが、 日本糖尿病学会 や 厚生労働省 も述べるように、 糖尿病の治療では食事療法と運動療法が基本なのです。 今日も科学的根拠に基づいた糖尿病関連の情報をお伝えいたします。 はじめに チョコレートは糖尿病に良い ということはこのサイトでも前にお知らせしましたのでご存じの方も多いと思います。 しかし、 食事の前にチョコレートを食べると糖尿病の予防になる というのです。 食事の前にチョコレートを食べたら血糖値が上がるんじゃないですか? とお思いでしょうが、 チョコレートには 糖尿病に良い成分が含まれている のです。 しかし、 糖尿病に良いチョコレートとにはある条件 があります。 食事前にチョコレートを食べて糖尿病の予防 チョコレートのイメージは、 美味しいけど高カロリーだから肥満の大敵 ではないでしょうか? 血糖値が高い ⇒ 甘いものがダメ!
2012年2月1日のAmerican Journal of Clinical Nutrition誌電子版において英国のイースト・アングリア大学医学部の研究グループは、チョコレートのインスリン抵抗性に対する影響を報告しています。 この研究では、主なデータベースを元にチョコレート、ココア、カテキンについての無作為化対照試験を系統的レビューし、42 論文を精査したところ、 チョコレートかココアの摂取によってインスリン抵抗性が改善した と述べています。 インスリン抵抗性が増大すると、インスリンが血流中の糖を細胞に取り込む能力が低下し、血糖値が上昇し、糖尿病の発症につながることから、チョコレートかココアの摂取は糖尿病の予防効果が期待出来ます。 さらに、チョコレートかココアの習慣的摂取により流量依存性拡張 (FMD) が改善したと述べています。 FMD は血圧の調整に関与する重要な機能で、血管内皮機能は加齢とともに低下し、FMDの低下は動脈硬化と関係するのですが、チョコレートやココアはこれらを改善する効果があるのです。FMDの改善に伴って血圧も低下し、平均で最低血圧(拡張期血圧)が 1. 60 mmHg 、平均動脈圧が 1. 糖尿病でも食べられるチョコレート～通販で買えるおいしい糖質オフチョコ | 糖質オフスイーツ＆サプリメント. 64 mmHg 低下しています。 研究報告では、血圧の有効改善には1日 50mg以上のエピカテキンの摂取が必要だとしていますが、CACAO86%の場合だと1枚のカカオポリフェノールの含有量は136mgですから毎日1枚でOKということです。 コレステロールについては悪玉(LDL)コレステロール値が平均で 2. 7 mg/dL 減少し、善玉(HDL)コレステロール値が 1. 2 mg/dL 増加しています。 この研究は過去のデータ解析に基づく分析成績ですから、チョコレートの心血管への効果を確認するためには大規模な介入試験が必要でしょうが、 チョコレートには、血管を守り、糖尿病やメタボを予防する効果がある ことは間違いないようです。 ただし、チョコレートの全てに効果があるのではなく、ダークチョコレートのようなカカオ含有量が高いチョコレートのみだということですからご注意下さい。 詳しく見る ⇒ ワインは糖尿病の血糖値にいい チョコレートには糖尿病の予防効果がある 最近の研究では、「チョコレートを食べる人は、まったく食べない人よりも糖尿病になるリスクが低い」ということが分かっています。 2014年11月、東京医科大学とハーバード大学の研究グループは、American Journal of Clinical Nutrition誌電子版に、「板チョコを週に1枚食べると、糖尿病のリスクが17%も減少する」ということを報告しています。 Matsumoto C et al.
(*2017年5月現在こちらの商品は販売停止中です。) 遠藤製餡ののゼロカロリー和スイーツの評判 遠藤製餡 のゼロカロリー和スイーツを実際に食べた方からは、ゼロカロリーとは思えないくらいおいしいとの声が多く上がっています。 また、「糖尿病でも血糖値があがらないのが、助かります。」、「糖尿病の母に購入しました。和菓子が好きなのでとても喜んでくれました。 」という方もいらっしゃいます。 遠藤製餡 のゼロカロリー和スイーツ の口コミ評価などはこちらの記事でもご紹介しています。 2016. 05. 17 「糖尿病で甘いものは制限されているけど、あんこが大好きだから食べたい!」、「糖尿病でも食べられる和菓子はないのかな?」という方もいらっしゃるのではないでしょうか? 今回は、糖尿病の方でも安心して食べられる糖質オフの和菓子、通販で買える... 糖尿病でも安心! 低糖工房 の 糖質制限スイーツ 低糖工房は、糖尿病・予備軍の方や糖質制限ダイエット中の方が、安心しておいしく食べられる低糖質のパンやスイーツを販売する日本最大級の低糖質食品の通販ショップです。 低糖工房の中でも 人気の糖質制限スイーツ6種類を試すことができるお得な糖質制限スイーツセットは、 「糖尿病だけど甘いものが大好き」 「糖質制限中だけどスイーツが食べたい!」 という方には特におすすめです。 糖質制限スイーツセットには以下の6種類のスイーツが入っています。 低糖質ロールケーキ プレーン味(2個) 糖質2. 5g/1個 糖質オフホットケーキミックスを使用したふわふわ生地で独自配合の低糖質クリームを巻き上げたロールケーキ 低糖質ロールケーキ チョコ味(2個) 糖質2. 3g/1個 ほろ苦いスポンジに甘いチョコクリームの絶妙なバランスが特徴のロールケーキ 糖質75%オフシュークリーム(2個) 糖質2. 6g/1個 小麦粉の代わりに大豆粉を使用した低糖質でサクサクな生地に濃厚な低糖質クリームがたっぷりなシュークリーム 糖質77%オフチョコシュークリーム(2個) 糖質2. 3g/1個 人気の糖質オフチョコレートを練り込んだチョコ感たっぷりのクリームとサクサク生地が絶品のシュークリーム 低糖質マドレーヌ(3個) 糖質0. 8g/1個 低糖質なのにしっかり甘い メープル風味のしっとりとしたマドレーヌ 低糖質パンケーキ(1袋9枚入) 糖質1.
「甘いものが好きな糖尿病の方への贈り物として糖尿病でも食べられる糖質オフのお菓子を探している」、「糖尿病だけどおいしいお菓子が食べたい」という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?
■長谷川等伯:《松林図屏風》 感想① 2017年 の続きです。初めて見た印象は、あれ? イメージと違うでした。期待が大きかったせいか、ちょっと拍子抜け。ところでこの屏風が描かれたのは、海? なんだか山に見えるのですが・・・ ということで探索がつづきます。(2017. 2. 3) ■追記しました ⇒ (2017. 7) 当初「光」を感じなかったのはなぜ? (2017. 02. 07)松林図屏風のモデルとなった松林 ■見る前の印象 東博 で毎年、同じ作品が展示されていることを知ったのはこちらの記事でした。 ⇒ お正月の楽しみ② 2015/12/31 ⇒ 東京国立博物館へ初詣? 国指定文化財等データベース. 2016-01-10 ⇒ 私の絵の見方 (3) いよいよ入館! 2016-02-09 上記では、美術を鑑賞するうえで、自分の心に逆らわず感じるままに。いいと思わなかったり、よくわからないのに、一般的な評価を、自分の言葉のようには語りたくない。と言われていて、私が絵のを見る時にも、思っていたことと同じでした。 そして、その時、全く知らない、知識もない「 長谷川等伯 」だったので、実際に見るにあたっては、そのまま予備知識を入れず、何を感じるのかということを、まず確認しようと思いました。 ■「 美の巨人たち 」でとりあげられる すると、その後、(2016 6月)「 美の巨人たち で」 長谷川等伯 が 狩野永徳 とともに取り上げられました。 ⇒ 狩野永徳vs長谷川等伯「唐獅子図屏風 松林図屏風」 また、以前は、 KIRIN~美の巨人たち~ (← こちらは2010年OA) ■ここはどこ? 〇描いた海岸が実在するのか? この時のOAで映し出された 七尾の海岸 。それを見た瞬間、この 《松林図屏風》が浮かびました 。きっとこの北陸の気候、冬の北陸の粗々しい海、そんなものが原風景になっているのでは・・・と、実物はまだ見ていなかったのですが、感じられたのです。 ただ、《松林図屏風》が七尾の海岸線の松が描かれたのかどうかよくわかりませんでした。 ここが《松林図屏風》のモデルの場所 ・・・という 言い伝えられている場所があるのか 、そのあたりのことがよくわからずに見ていました。 〇描いたのは山間部ではないか? 屏風の松はどう見ても山間部 の松に見えてしまいます。海岸線の松だとしたら一直線だったり、防風林状態で植えられても、このような奥行き感や、高さ、起伏はないはず。そのため、 《松林図屏風》が描かれたモデルの地として伝わる「海岸線」があるのか ・・・・・テレビを見た時からの疑問でした。しかしながら、海岸あたりの空気感は、《松林図屏風》と同じように感じさせられたのです。 〇心象風景ではないか?
山並み? ←ここ ■長谷川等伯:《松林図屏風》 感想③ 2017年 覚書 【追記】(2017. 【ズームで楽しむ！松林図屏風】vol.5 「画壇の秀吉」波乱の生涯 | 紡ぐプロジェクト. 06) 当初「光」を感じなかったのはなぜ? 絵の中で 光はどこからあたっているか 。それによって どこに影ができているか ・・・西洋画においては、重要なポイント。 ● ルノワール 《水差し》 ポーラ美術館(撮影・他の美術展掲載確認) 西洋の光源設定・・・光のあたった部分 影の部分 ▼ボディに光 ▼縁に光 一方、 日本画 の光源設定は、「隈取」 と言われ、 西洋のようなルールにのっとった光源設定ではない 。という話を 菱田春草 の《落葉》の解説で見たことがあります。( ⇒ ジュニアガイド P7) 《松林図屏風》については、光を意識的に見てはいなかったのですが、今、考えると 「光がスポット的にあたっている部分がなかった」 のと、 「陰影も描かれていなかった」 つまり、 「目にとまる光もなかった」 し、 「影もなかった」 ということを無意識に体の感覚がとらえていて、 「光」を感じられない ・・・と受け止めていたのだと思いました。確か、照明の確認をしたと思うのですが、全体にぼんやり光をあてていたように思いました。 「光」を感じるには「影」が必要 。 その影がないから、「光」の存在を感じなかった のかな・・・・と。 一方、 霧の水蒸気という見えない部分 (粒子)にイマジネーションを起こすと、そこを通る光が見えてくる? 「霧を描く」ということに対して、「霧」とは何か・・・という「自然科学」の現象として、一度とらえ直して考えるという思考癖があるのだと思った。「影が認識できないから光を感じなかった」というのも同様・・・・ 【追記】(2017. 07)松林図屏風のモデルとなった松林 第36回 石川県羽咋市・七尾市へ 長谷川等伯旅 | 旅の紹介 | 日美旅ブログ|NHK日曜美術館:NHK ↑ タクシー運転手さんにより、松林図屏風に近い松林を教えてもらったとのこと ここ数日の注目記事がいきなりトップに「 長谷川等伯 」の記事。展示が終わったのにどうしたんだろう? アクセス数もいつもの5倍ぐらい・・・・ どうしたんだろうと思ったら、日美で 長谷川等伯 がとりあげられていたようです。見損ねました。それにしてもすごい、日美効果・・・・ 松林図屏風のモデルの場所、当初調べた時には出てこなかった場所が、日美旅に出てきて知った次第・・・
その他の画像 全5枚中5枚表示 絵画 / 安土・桃山 / 関東 東京都 桃山 一双 東京国立博物館 東京都台東区上野公園13-9 重文指定年月日: 国宝指定年月日:19521122 登録年月日: 独立行政法人国立文化財機構 国宝・重要文化財(美術品) 桃山時代絵画を代表する一作。狩野永徳と併称される長谷川等伯の筆。水墨の濃淡のみを用い、荒々しい筆致によって一気呵成に仕上げたような画面からは、霧に包まれた松林の雰囲気が見事に表現され尽くしている。わが国水墨画を代表する遺品のひとつである。六曲屏風、一双。各156×347cm。 作品所在地の地図 関連リンク 国指定文化財等データベース(文化庁) e国宝
たとえば、霧を画像検索すると⇒ こんな感じ です。 これらの画像からはかなり湿潤さを感じさせられます。なのになぜ、この屏風から湿り気を感じないのでしょうか・・・・・と考えてみたところ、 霧の立ち込め具合 、 霧の量が少ない からだとわかりました。 霧の立ち込め具合が少ない と感じさせるのは、この 画面を貫いている光 なのでは? と思いました。 〇見えなかった「光」が見える 本物を見て、「海」も感じない「湿潤さ」も感じらない。そして「光」も感じられないと思っていました。ところが「霧」の水分をいうところに注目すると、ここに通る光が見えた気がしました。すると 光が通っているため画面全体が明るい のです。それによって、 霧の濃さを感じさせない 。つまり、 水分量を感じない ということではないかと思われました。 〇「風」も感じない そして、「 美の巨人たち 」の映像で見た 七尾の海 から、イメージされたこの屏風は、 「風」を感じさせるのではないかと想像 していました。実際にそのような感想もあるようです。しかし、 実物を見て、私は風を感じてはいません でした。 〇想像したものが見えない(笑) 屏風から、見る前に想像していた 「風」も「湿り気」もあまり感じることができませんでした。 これが、第一印象が、あれ? となった理由かもしれません。「光」についてはあとになって見えてきました。 「霧」 と 霧の中をくぐり抜けてくる「光」 霧の水分で散乱する光 (水分は多くない)と、その 「霧」の中を「直進」して目に届く 2種類の光があるように感じられたのでした。その光によって、あらかじめ想像していた「湿潤さ」がおさえられてしまったのかなと・・・ ■モデルとなった海岸はどこ? ちなみに見たあと、七尾の海岸の写真をさがしたら・・・・ う~ん、やっぱり海岸の松ではないのではないかと私は思うのでした。 明らかに奥に行くほど高く描かれています (平らな面をこのように描くのが、新しい描き方?) ■松林図屏風のモデルの場所は実在する? 長谷川等伯 松林図屏風 背景. 観光協会 に聞いてみました。 Q 《松林図屏風》のモデルの場所は観光スポットになっているのか? とくに「ここ」というような観光スポットはないそうです。以前は、松並木がありましたが、今はなくなっていて一部は、住宅地になっているそう。 ちなみに、 等伯 生誕の地と言われていますが、その碑や生家などもないそう。地域の住民によってここが誕生の地と設定されていたりはしますが・・・・と。 Q 《松林図屏風》は海岸を描いているのか?
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『松林図屏風』(六曲一双、東京国立博物館蔵)の左隻は第3扇と第4扇の間で紙継ぎがずれている?