作品紹介 三島由紀夫をして、「この人がいなかったら、日本はどんなに淋しい国になるだろう」と言わしめた奇才・澁澤龍彦が早逝してから、30年が過ぎました。 彼の遺作であり、没後、読売文学賞を受けた奇跡の傑作『高丘親王航海記』が活字の大きな新装版で登場! 幼時から父平城帝の寵姫藤原薬子に天竺への夢を吹き込まれ、エクゾティズムの徒と化していた親王は、怪奇と幻想の世界へと旅立ちます。鳥の下半身をした女、犬頭人の国……。著者ならではの幻想に満ちた華麗なる物語が展開します。 あらたなる装画は、新進気鋭の朱華さんによる美しいイラストレーションです。 おすすめ記事 + そこに死への恐怖はない ガン闘病中の澁澤龍彦が紡ぐ物語 - (文春オンライン 2018. 澁澤 龍彦 高丘 親王 航海外生. 04. 14) ※外部サイトへリンクしている場合もあります 商品情報 + 書名(カナ) タカオカシンノウコウカイキ ページ数 272ページ 判型・造本・装丁 文庫判 初版奥付日 2017年09月10日 ISBN 978-4-16-790925-3 Cコード 0193 毎週火曜日更新 セールスランキング 毎週火曜日更新 すべて見る
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龍彦親王航海記 澁澤龍彦伝 [著]磯崎純一 澁澤龍彦との出会いは、大学の憲法ゼミで表現の自由について発表した時、サド裁判を調べたことがきっかけだ。『悪徳の栄え』を読んだ時の衝撃は今でも忘れられない。そして、澁澤の作品や現代思潮社の本に親しむようになったのだ。 澁澤一族の本家筋に生まれた澁澤は二浪して東大仏文に入学、ペン一本で一生を終えた。写真を見て生活臭のまるでない人だと思っていたが、外出すら一人では出来ず母や妹、妻たちが黙々と昼夜逆転の少年のような実生活を支えた。 「生々しい情感のふれ合いを避け」「知的観念的な世界を愛し」た澁澤は、ドンチャン騒ぎが好きで、食べることや色気より「見栄」が重要だと即答する人だった。周りには三島由紀夫ら強烈な個性が集まった。センチメンタルを嫌った澁澤は読書中に頸動脈瘤が破裂し59歳で死を迎えた。本書は克明に澁澤の生涯に迫り、僕のような澁澤の偏愛者を満足させるだろう。
最後までお読み頂きありがとうございました☆ また、お待ちしております!!! 写真を撮ると出てくるちっちゃい手。 最近ご紹介したコチラのレシピも好評です^^ *忙しい方必見!包丁いらずの激ウマ炊飯器ピラフ*
この日は他にもハンバーグとうなぎの蒲焼の科学的調理も紹介していました。 よろしければご覧ください。⇓ 2016. 07. 20 7月19日「林修の今でしょ講座」は水島弘史シェフの科学的料理の特集第5弾。 水島シェフは科学の理論を料理に応用して、毎回魔法のような驚きのレシピを披露してくださる超人気シェフ。 今回の科学的料理は「ハンバーグ... 2016. 20 7月19日「林修の今でしょ講座」は水島弘史シェフの科学的にひと手間加えて料理を美味しくする講座第5弾でした。 今回は土用の丑も近いということで「うなぎのかば焼き」。 スーパーの特売うなぎを科学の力で名店の味にかえてし... 公式サイトはコチラ→ 林修の今でしょ講座
11月3日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングのコーナーで 関ジャニ∞の横山君と寺田心君が たいめいけん3代目の茂出木浩司シェフが キノコを使ったケチャップライス炊き込みご飯の 作り方を教えてもらいました。 備忘録として紹介します。 キノコを使ったケチャップライスの炊き込みご飯のレシピ 具材は炊く前にお米と混ぜずに 後から足すことがポイントです。 材料(4人分) 米・・2合 水・・420cc ウインナー・・4本 しめじ・・適量 椎茸・・適量 エリンギ・・適量 マッシュルーム・・適量 えのき・・適量 バター・・10g 玉ねぎ・・1/2個 顆粒ブイヨン・・大さじ1 ケチャップ・・170g 塩・・適量 黒コショウ・・適量 作り方 ①ウインナーは約5㎜幅に切ります。 玉ねぎはみじん切りにします。 ②炊飯器に米、水、タマネギ、ウインナー ケチャップ、顆粒ブイヨンを入れて早炊きします。 ③しめじ、椎茸、えりんぎ、マッシュルーム、えのきを 手で裂いておきます。 これで表面積が上がって味が良く染みます。 ④ごはんが炊き上がったら 手で裂いたキノコ類を入れて10分程度蒸らします。 ⑤最後によく混ぜ合わせたら完成です。 まとめ 以前、ソレダメでも茂出木シェフは 手で裂いたほうがキノコは美味しいと言っていたので ぜひやってみたいと思います。 スポンサーリンク
2018年2月28日に放送された『ソレダメ! 』では名店が教える美味しさ2倍のテクニック! 洋食で有名な「たいめいけん」のシェフがドリアをある食材で3倍おいしく作る方法を伝授 こちらもよろしければ↓ 失敗しないシーフードグラタンの作り方 ホットケーキミックスを使った簡単レシピ 豆腐でラザニア! 豆腐を使った簡単レシピ 絶品ドリア たいめいけんの定番メニュー 濃厚なホワイトソースがかかったドリア これを家庭で作る方法です あるものでホワイトソースを ケチャップライスを濃厚に さらに美味しくするには ケチャップライス たいめいけんのドリアはケチャップライス ケチャップライスは焦げたり 味にムラが出来たりと 上手に出来ない人も多いのでは それを失敗せず 美味しく作るには 炊飯器を使う 炊飯器を使うと ケチャップが対流するので 味にムラができないのだとか 炊飯器に 洗った米 玉ねぎ1/2分のみじん切りと 水420g 固形ブイヨン 大さじ1を砕いたもの ケチャップ 170g を加えて軽く混ぜます そして普通に炊きあげます 炊きあがったら バター 10g 塩コショウ 適量 を混ぜたら濃厚なケチャップライス完成 ホワイトソース 面倒なホワイトソースに 濃厚なコクを出す技です 材料は 鶏肉 100g マッシュルーム 3個 バター 大さじ2 玉ねぎ 1/2 白ワイン 大さじ1 強力粉 30g 牛乳 400cc チーズ 適量 そして とあるもので濃厚に! 作り方 バターで玉ねぎ・マッシュルーム・鶏肉を炒めます そこに小麦粉をまぶし 牛乳を少しずつ加えながら作ります 焦げ付かないように注意ですね ここでホワイトソースが濃厚になる隠し味が登場 それは 味噌 です 発酵食品同士の相性は良いそうで チーズが合うホワイトソースに味噌を入れても 相乗効果が得られるのだとか 焼き上げ 炊飯器でたいたチキンライスの上に 濃厚ホワイトソースをかけ オーブンで焼き目がつくまで焼いたら 濃厚ホワイトソースのドリア 完成です 味噌とは驚きですが 美味しそうですね~ チキンライスを炊飯器で炊くのも 簡単でよさそうです 「ソレダメ! 【ふわとろ卵オムライス】炊飯器で簡単ケチャップライス - YouTube. 」他記事↓ お風呂で効果的に疲労回復する方法とは どん兵衛をさらに美味しく食べる方法とは 素材を活かしたきんぴらごぼう・豚汁・煮魚のおいしい作り方
5を溶かしたフライパンで、飴色になるまで弱火でじっくり炒めて、甘みを引き出します。次にハムとバター大さじ1.
0g未満 2019年6月11日の『ヒルナンデス!』は料理研究家・阿部剛子さんが紹介する、「簡単ステップで炊飯器アレンジレシピ」です♪ 番組で放送された「炊飯器で作る チキンライスとポテトサラダ」のレシピを … 炊飯器で作るのに限ります 2019年6月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~炊飯器に入れるだけお手軽レシピ~で放送された「チキンライスとポテトサラダ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは炊飯器料理研究家の阿部剛子さん。材料を入れるだけでほったらかしの超簡単レシピです! プロが教える卵料理の基本ワザ /たいめいけん茂出木シェフ直伝！ 自宅で絶品オムライス - ライブドアニュース. 鶏むね肉(ID: 6239344 )、米、ケチャップ、鶏がらスープの素、料理酒、水、, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. 2019年6月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で放送された、炊飯器レシピについてご紹介します。今回のテーマは、炊飯器に入れるだけのお手軽レシピ!お米を炊くだけではもったいないんです!おかずやパスタなどメインディッシュが時短&簡単に出 簡単で美味しいケチャップライスの作り方をお届けします。簡単人気のレシピ、炊飯器での作り方、飴色玉ねぎの使い方やケチャップライスをアレンジしたチキンライスやオムライスの作り方など、合わせてお届けします。簡単美味しいケチャップライスを作りませんか。 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より 2019年6月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~炊飯器に入れるだけお手軽レシピ~で放送された「シンガポールチキンライス」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは炊飯器料理研究家の阿部剛子さん。材料を入れるだけでほったらかしの超簡単レシピです! ヒルナンデス!おなじみの一流シェフと一緒に"炊き込みご飯メニュー"に挑戦します!...