国内での基本的な使い方としては、 砂糖は料理でグラニュー糖は飲み物ですよね。 でもここにはちゃんとした理由があるんです! 先ほどの違いと合わせて見ていきましょ~! 砂糖の使い方 味にコクがあるので 料理向き 。 煮物 などには最適でこってりとしたコクと甘みを出すことができる。 しっかりした味付けができることから、お菓子などの スイーツ などでも大活躍! グラニュー糖の使い方 あっさりとした味が 飲み物向け あまりしつこくない甘味のおかげで、飲み物本来の 味を損ねない また甘すぎたりすることがないため飲み物が くどくならない なるほど、しっかり理由はありますね~ 言われてみると、確かにね~って思いますよね! まぁこんな風に分けることでいろいろとうまく、 味が表現されているんだろうなぁ~、と。 ちょっと感心しちゃいました♪ 代用することは可能? さて一番気になるのはココですよね! これって 代用 は可能なのでしょうか? スポンジケーキに使う砂糖の種類は？量を変えたらどうなる？ | 生活いろいろどっとこむ. 先述したように、基本的にそれぞれの用途に応じて、 砂糖とグラニュー糖は作られています。 でも、片方切らしてしまって、 どっちかしかない~! って言う場合に、代用したい時ってありますよね。 ここでは、そんな時にどのようにすれば、 不自然な味にならずに代用できるか、 ちょっとケースをみてみたいと思います。 砂糖の代わりにグラニュー糖の場合 お菓子だったら水分が少なく甘みもあっさりしているグラニュー糖を使うことで焼き菓子の仕上がりがサクッとなり甘さ控えめに☆ 砂糖より焦げにくいので、きれいなきつね色がキープできます! グラニュー糖の代わりに砂糖 飲み物にも強い甘さを求める時には砂糖がぴったり! ココアなどにもこってりしたカカオ味に負けないのはお砂糖の甘みですね! グラニュー糖を使って、スイーツ利用される キャラメルソースを作ることもできますよ☆ ちなみにわが家はコーヒー党なのですが基本グラニュー糖は使いません。 でも寒い時期になるとココアが飲みたい~ってなるんですよね。 そこでいつもグラニュー糖切れに悩まされてます(笑) だからってあきらめるわけにもいかず ついお砂糖で代用しちゃってます。 しかもその方がおいしいので、うちはいつでもココアは砂糖!ですね。 おすすめの砂糖とグラニュー糖 ここでは、 「 じゃあ実際に使う時にどんな砂糖やグラニュー糖がいいんだ! 」 という場合におすすめの砂糖とグラニュー糖を 目的別 に紹介しますね!
2 CAW 回答日時: 2003/02/07 23:16 砂糖は精製度の差で区別されます。 黒砂糖<三温糖<上白糖<グラニュー糖 の順に精製度が高いです。ということは 逆に不純物が減っているわけですね。 まあ黒砂糖はクドイ味なのですが 三温糖では味に深みが出ると言うか グラニュー糖は純粋なんですね、しかし単純な味 カロリーは何ぼも変わらないでしょう。 身体にと言うと、不純物が多い方がミネラルとか 微量成分が多いわけで、そっちの方が良いのかも。 2 この回答へのお礼 ありがとうございます。「精製度」、よくわかりました。 よく、上白糖より、三温糖や黒砂糖のほうが体によい っていわれるのは、そういう事だったのかぁ~と 納得しました。 今後、砂糖を購入する際の参考にさせていただきます。 お礼日時:2003/02/08 13:44 No. 1 noname#3091 回答日時: 2003/02/07 22:55 グラニュー糖使うと甘さがくどくないと聞いたことがあります。 それとゼリーのときなど透明感かいいらしい。でも甘さがくどくない分物足りなさを感じると思います。ぜんざいには向かないかも。 1 この回答へのお礼 ありがとうございます。 今まで、いつも「どうなんだろう?」と思っていたので、 わかって良かったです。 ぜんざいはねっとりとした甘さが魅力ですもんね(笑) お礼日時:2003/02/08 13:41 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! お菓子＆お料理作りに欠かせない「砂糖」知っておきたい！種類とその使い分け | キナリノ. gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
グラニュー糖と砂糖の違い っていったいなんなのでしょうか。 どちらも、料理やお菓子などで使うお砂糖(? )ですよね。 でも、名前が違う以上、何か明確な違いがありそうですよね。 どちらも欠かせないけど砂糖だから一緒じゃない? 代用しても平気なのかしらん? そんな疑問をもったことがある人もいるのではないでしょうか(^^; でも表示している名前が違うんだから、 やっぱり何か大きな違いが隠れているのかも・・・!? 陰謀っぽく書いてますが(笑)話題は砂糖です。 というわけで今回は砂糖とグラニュー糖の違いに迫ります(^^ゞ さっそくみていきましょう~。 どうぞっ グラニュー糖と砂糖の違い どちらも「 甘い! 」という共通点はありますが、 一体どこに違いがあるのかを探してみましょうかね・・・|д゚) 砂糖とグラニュー糖の違い 砂糖 製造の最終工程でショ糖に転化糖を加えたもので上白糖と呼ばれる グラニュー糖 濃縮ショ糖を粒状に結晶させたもの はい。正体はこれでわかりましたね。 でもなんだか難しいですよね(-_-;) だからなんだ って話です。 というわけで、もうちょっとわかりやすく、 具体的に どのように違うの か比較てみました! 砂糖 グラニュー糖 見た目 しっとり さらさら 粒の大きさ 細かい 粗い 味 コクがある あっさり 用途 料理 飲み物 ※用途は国内での一般的な用途です 細かく見ると同じものなのに、 結構違うところ多いんですよね。 「 なんだ、こんなに違うのか? グラニュー糖と砂糖の違いとは？代用はできる？料理で使い分ける！ | 暮らしの疑問を解決するブログ. 」 なんて思う方もいれば、 「 知ってるし! 」 って方もいるでしょう(^^; 料理される方なら日頃からお砂糖には触れているでしょうから、 粒の大きさと過しっとりさ加減とかは分かっているかもですね。 でもまさか、 味に違い があるなんて! ちょっと意外じゃないですか!? それぞれの適した使い方は? というわけで違いが分かったら次は 使い方 ! きめが細かいかどうか、コクがあるか、あっさりしてるかどうか、など、 やっぱり、はっきりとした違いがる事はわかりました(^-^)b でも、使用用途としてはどうでしょうか。 違いはあれど、どっちも甘くするってことは変わらないわけですよね? やっぱり使い道を分けたほうが良いの? 手元にあるほうをどちらでも使っちゃっていいの? などなど疑問は残りますよね~ ・・・・ いやいや、やっぱりこの2つって、名前が違うだけではなく、 れっきとした 使い道の違い もあるんです!
生徒さんからよくいただく質問があります。 「お菓子作りの砂糖は、かならずグラニュー糖でなければいけないのですか?
質問日時: 2003/02/07 22:52 回答数: 4 件 お菓子作りのときのレシピで、「グラニュー糖」を使用するものがありますが、これは普通の上白糖を使用するのととは何が違うのでしょうか? たまーにしか、お菓子作りもしないので、グラニュー糖を買うのもちょっともったいないし、買った後も、いつまでものこっているし。。。 上白糖での代用はしても大丈夫なのでしょうか? あと、カロリーの差や、体に良い悪い、なども簡単にわかれば嬉しいです。 よろしくおねがいします。 No. 3 ベストアンサー 回答者: emoto 回答日時: 2003/02/08 10:40 こんにちは。 家庭でお菓子を作る時はグラニュー糖でも上白糖でも大して変わりありません。代用しても大丈夫です。 グラニュー糖を使うと先の方も回答されているように、さっぱりした味になります。逆に上白糖は水分が多いので、しっとりした感じになります。 専門店では生地によって使い分けしますが家庭で作る分にはほとんど変わりません。 カロリーも栄養も、ほとんど一緒です。あえて言えば、グラニュー糖の方が2,3カロリー多い程度です。 コーヒーや紅茶にグラニュー糖を入れるのは味が淡白であるからと、上白糖よりも溶けやすいからです。 7 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。代用がきくとわかって、良かったです。 今後お菓子作りする時は家にある上白糖を使用してみます。 いつもどうなのかなぁ~と思っていたのですっきりしました。(笑) お礼日時:2003/02/08 13:47 No. 4 noname#3488 回答日時: 2003/02/08 10:44 お菓子作りで砂糖はグラニュー糖でも上白糖でも大丈夫です。 グラニュー糖の方が上白糖に比べて味がくどくないという程度です。 この2つでは、カロリーの差や体によい悪いも大差はないと思いますよ。 グラニュー糖が余ってしまうのなら、上白糖で作った方いいですよね。 ちなみに私は、キビ砂糖か、粉砂糖で代用しています。いつも家にあるので。。。 参考になさってください。 10 この回答へのお礼 ありがとうございました。代用がきくとわかったので、 今後のお菓子作りの時は、うちにある砂糖を使いまーす。 キビ砂糖や、粉砂糖(これはちょっとおどろき)でも 代用がきくんですね。 私も今後いろんな砂糖を買ってみたいと思います。 お礼日時:2003/02/08 13:50 No.
スポンジケーキに使う砂糖の種類は何がいいのでしょうか? せっかく作るのだから、美味しく上手に作りたいですよね。 そこで、スポンジケーキに使う砂糖の種類についてまとめました。 また、スポンジケーキの砂糖の量を変えたときの違いなどについてもご紹介します。 スポンジケーキに使う砂糖の種類は? スポンジケーキに使う砂糖は、白砂糖あるいはグラニュー糖が適しています。 逆に茶色の色をした砂糖や変わった砂糖はおすすめ出来ません。 白砂糖とグラニュー糖のどちらを特におすすめするかというと、グラニュー糖です。 白砂糖はどの料理やお菓子にも基本的に使えますが、スポンジケーキに使うと塊が出来やすくなってしまいます。 さらに白砂糖でスポンジケーキを作ると焼き加減が少し焦げやすくなり、見た目も少し悪くなってしまいます。 味の調整と塊を出来にくくするためには、グラニュー糖のが適しており、こうした塊になるという心配も少ないです。 スポンジケーキの砂糖の量を変えたらどうなる?
現在お使いのブラウザ(Internet Explorer)は、サポート対象外です。 ページが表示されないなど不具合が発生する場合は、 Microsoft Edgeで開く または 推奨環境のブラウザ でアクセスしてください。 公開日: 2011年06月16日 相談日:2011年06月16日 1 弁護士 1 回答 知人が窃盗容疑で逮捕されました。勤め先の勤務終了後忘れ物を取りに帰った時に金庫が開いているのを発見し警察に通報しましたが、警備会社のカードキーを使って勤務先を開けた記録が知人のもっていたカードキーだと言う事が逮捕に繋がったようです。任意捜査で何度も否認し家宅捜索もされたようですが、盗まれた現金も出てきて無いのに納得いきません。否認し続けた場合どうなるでしょうか?
容疑を否認し続けると、どうなる? 容疑を否認し続けた場合、その後被疑者にはどのような結果が待っているのでしょうか。 この記事では、容疑を否認し続けた場合に想定されることを、犯行が事実の場合と、犯行が事実でない場合にわけてそれぞれ解説します。 また、取り調べへの対応方法についてもご説明しますので、合わせて参考にしてみてください。 容疑を否認し続けるとどうなるのか? 犯行が事実の場合 結論からお伝えすると、犯行が事実であり証拠がある程度出揃っている場合は容疑を否認し続けて状況が良くなることはありません。 具体的には、次の3つのデメリットが想定されます。 1. 身柄拘束が長引く 2. 情状が悪くなる 3. 容疑否認で。否認し続けた場合どうなるでしょうか? - 弁護士ドットコム 犯罪・刑事事件. 示談交渉が遅れることも ・1. 身柄拘束が長引く 具体的な証拠が揃っているにもかかわらず被疑者が容疑を否認する場合、被疑者が反省をしていないと判断される可能性があります。被疑者が反省をしていない場合、証拠隠滅や逃亡の恐れがあるため、さらに身柄を拘束しておくために勾留請求がされる可能性があります。 勾留申請が認められた場合は、原則10日間(最大20日間)の身柄拘束がなされます。事件にもよりますが、仮に容疑を認めていた場合は身柄拘束を伴わない在宅事件に切り替えられたり、手続きが簡易である略式起訴扱いになったりすることが考えられます。 在宅事件や略式起訴の場合は勾留された場合よりも身柄拘束の期間が短くなるため、身柄拘束による日常生活への影響を小さくできます。 ・2. 情状が悪くなる 犯行が事実であるにも関わらず容疑を否認すると、反省していないと判断されます。刑事罰を下す目的は加害者に反省を促したり、再犯を防止したりすることでもあります。反省をしていないことは加害者にとって悪い情状になり得るでしょう。 反省をしていなければ検察が起訴をする可能性が高まりますし、裁判になった際も悪質と判断されれば罪が重くなることも考えられます。 ・3.
略式起訴=罰金になると、とても払えないので、仮に起訴が崩れないなら正式裁判でも仕方ないというか、むしろ部分的に否認してるとこはあるけど反省し後悔してる部分もあるので刑は受けても仕方ないからそうしてくれと思っ... 2019年07月31日 逮捕後送検され、勾留請求却下の可能性、準抗告されて場合、終わる時間 夫が未成年の強制誘拐、強制わいせつで逮捕され、現在留置所にいます。夫は容疑を否認しているようです。 逮捕翌日送検され、裁判所の判断を待っているところなのですが、勾留請求が却下される可能性はありますか?また、却下された後に検事が準抗告した場合、判断が覆る可能性はどれくらいでしょうか? 夜20時過ぎの今なお、連絡がなく何時までやっているのかわかりませ... 6 2020年07月03日 起訴が確定、保釈は出来ない? 無実の罪についての弁護士上原幹男の思い | 元検事の弁護士による刑事事件法律相談. 詐欺グループに加担した容疑で逮捕、勾留満期で起訴が確定してしまいました。 容疑は否認しているのですが、調べると手続きをしてお金を用意出来れば、保釈出来る可能性があると書いてありますが、保釈に時間がかかるようです。これは、証拠隠滅の恐れがあるからなんでしょうか?起訴は仕方ないにしても保釈できるかの判断に時間がかかるような話を聞いたんですが、なぜそ... 2015年10月29日 飲酒運転の否認事件での起訴されるのか。 先月飲酒運転の物損事故で逮捕されまして否認しまして20日勾留にて釈放されました。家の目の前で事故を起こしたので身体中痛いから家で焼酎を飲んでケイサツがきたので飲酒運転ではないという事案です。 警察からはまだ捜査は終わらないからと言われて釈放と同時に携帯を押収されてまだ返ってきてません。検察から強制で携帯の押収礼状がでていると警察から言われました。 こ... 2017年09月07日 大麻所持 再逮捕について。 大麻所持で勾留、勾留延長されました。 満期日から4日前の検察庁での取り調べでは調書をとられませんでした。 大麻譲渡も疑われており、逮捕された本人は否認しています。 調書をとられなかった場合は再逮捕の可能性が高いのでしょうか? 2019年02月20日 3回の処分保留。4回目の再逮捕。 現在内縁の夫が窃盗罪で逮捕されてます。1回目処分保留、再逮捕され2回目処分保留、3回目は覚醒剤の件の逮捕、そして3回目の逮捕勾留中に4回目窃盗罪で再逮捕。2ヶ月以上勾留されています。すべて否認のため接見禁止。今4回目の逮捕の勾留中なのですが3件は処分保留で今回もおそらく処分保留だと思います。本人は何もしてないので当たり前なのですが、沢山の余罪(100件... 2015年11月18日 2度目の逮捕で不起訴の可能性はありますか?
「否認し続けると半年以上は勾留される」というのは? 「痴漢冤罪事件で否認し続けると半年以上は勾留される」というのは、 起訴され、裁判になり、保釈申請をしても却下され、 留置所や拘置所にいて身柄を拘束されている期間の合計が半年以上ということでしょうか? 逮捕され検察に行き勾留されても、最大で23日以内には検察は起訴するかどうかを判断しなければいけないと思います。 「半年以上勾留」とは、どういった... 弁護士回答 2 2018年01月19日 通常逮捕→被疑者完全否認→勾留されず釈放? ベストアンサー 警察が逮捕状請求のうえ被疑者を「通常逮捕」。 留置所に連行後、取調べを行うも、 被疑者は被疑事実をそれは私ではない冤罪だと完全否認の「否認事件」。 供述調書も署名・捺印拒否。 被疑者は逮捕後、知り合いの弁護士への連絡要求をし 逮捕当日に弁護士が面会に、そして弁護を委任。 逮捕翌日、検察官から勾留請求がなされ 弁護士は勾留請求却下をしてもらうよう... 1 2012年08月13日 法律相談一覧 痴漢事件で否認をしたら勾留されるか否か 痴漢事件で否認していても勾留されづらくなってきているってのは本当ですか?家族持ちで定職に就いている場合だと逃亡の恐れなしとみなされて勾留されにくいと聞いたのですが、独身だったらどうなのでしょ?無職や非正規雇用である場合でも勾留されづらいのでしょうか? 2017年05月16日 容疑を否認している場合起訴されるか不起訴か 彼氏が再逮捕されました。再逮捕されてから23日の勾留が終わる時まだ容疑を否認していたらどうなりますか?釈放されますか?それとも容疑を否認していても起訴されますか?? 2019年09月13日 この前の続きです。助けてください この前の続きです。社長はまだ勾留中ですが今もまだ容疑を否認しているそうです。 面会した家族によると弁護士からはやってないならば否認を続けるように言われてやってないので否認してるそうです。このまま否認を続けた場合勾留は長引く可能性はありますか? 容疑を否認し続ける・供述調書の嘘がバレるとどうなるか？ | 弁護士法人泉総合法律事務所. 現在は勾留されて五日です。否認を続けた場合は裁判になりますか? 裁判で荒そうとすれば期間はどれくらいですか?... 2015年10月14日 保釈について 質問お願い致します。旦那が逮捕され、共犯者が一部否認してるのですが20日間勾留、起訴後保釈は認められますか? 2010年12月04日 再逮捕されたあとまた再逮捕される可能性はあるのか。 1.
以上2点お願い致します。 詐欺罪 否認、黙秘していると 詐欺事件 捕まった方が否認?黙秘しています。 勾留満期に起訴されて再逮捕されましたが、本人はやっていないと言っているそうです。 情状証人とは罪を認めていない場合は 情状証人として出廷できないのですか? また、このままもし執行猶予などつかず 実刑になった場合控訴して争って意味はあるのでしょうか。有利になる証拠などない場合は判決も変わらずただ勾... 2020年02月25日 振り込め詐欺容疑 家宅捜査や職場への連絡はありますか。 家族が振り込め詐欺未遂容疑(人を紹介した)にて勾留中です。本人は否認しているようですが、今後自宅や職場などを捜索したり、聞き込みしたりする可能性はあるのでしょうか。 近所や職場に知られてしまうと、私達家族の生活も壊れてしまうのでとても不安です。 よろしくお願い致します。 3 2018年05月23日 GW中の再逮捕について 恋人が4/30日に勾留されていたとの連絡後、また連絡が取れなくなりました。恐らく再逮捕されたのかと思います。否認している状況です。 GWを挟んだ場合 20日の勾留期間は通常通りカウントになりますか? 2021年06月11日 傷害事件 飲食店で客同士で言い合いになり旦那が逮捕されました 相手がウソの供述で被害届を出しケガもしていないのに うちの旦那はヤクザですが相手には手を出していませんし回りにがーどされて反対にヅヅキをうけて前歯三本おれました 逮捕と同時にこちらも被害届をだしました。本当はもっと早く出したかったのですが警察が待ってくれと言いふいうちに 逮捕状とガサになり 20日... 2011年03月21日 痴漢疑いでのDNA鑑定 主人が痴漢疑いで逮捕され、現在勾留開始から3日目です。 本人は否認を続けています。 昨日DNA鑑定を受けたとの事ですが、周りはまだしてなかったのか⁉️という思いです。 この時期のDNA鑑定の意味はなんでしょうか?証拠集めのために、すでにしている事だと思っておりました。 DNA鑑定で何も出なければ、どのようになるので... 2021年07月06日 勾留可能性 何回も逮捕されてる場合(前科が痴漢しかない)容疑を否認してなく逮捕後検察に行き10〜20日勾留されるのは通常何回め逮捕くらいからですか? 2014年04月09日 飲酒運転について不起訴になり、、、 飲酒運転で去年の8月逮捕されたのですが 運転中は酒を飲んでなかったので飲酒運転ではなないと20日間勾留されましたが否認し続けて釈放され 今年の2月に不起訴となりました。 いまだに行政の方はこないのですが このまま免許は大丈夫なんでしょうか?
1 無実の罪とはなにか 被疑者・被告人となったことのある方やそのご家族・ご友人は、警察・検察・裁判所などが理不尽だと感じたことがある方も多いのではないでしょうか?
日本では、一般の方が思っている以上に冤罪事件が発生し、報道されて世間が知ることになるのはほんの一部です。最も顕著なのは痴漢冤罪で、加害者にその気がなくても被害者が痴漢されたと考えた時点で犯罪化してしまう可能性があるのです。 確かに最初から痴漢をするつもりで犯行を重ねる人も少なからず実在しますが、そうした本当の罪人たちでも逮捕されてすぐに発する言葉は「俺はやっていない」となりますので、痴漢事件の冤罪を主張するのは極めて困難と言えます。 本当に痴漢をしていた犯人は素直に罪を認めるべきですが、そうではない濡れ衣だった場合はどうすればいいでしょう?