2: 2021/06/04(金) 23:04:06. 717 ID:c0AeVzMJ0 うまそー 3: 2021/06/04(金) 23:04:20. 955 ID:nR6PVb0Q0 >>2 だよな! 4: 2021/06/04(金) 23:04:50. 848 ID:+Xo3L9gP0 この時間に食うと太るぞ 5: 2021/06/04(金) 23:05:15. 385 ID:nR6PVb0Q0 >>4 ヒョロガリだからおっけー! 6: 2021/06/04(金) 23:06:21. 948 ID:nR6PVb0Q0 むほほほほほ!!! 8: 2021/06/04(金) 23:07:10. 805 ID:c0AeVzMJ0 俺にもくれ 9: 2021/06/04(金) 23:07:27. 627 ID:nR6PVb0Q0 >>8 コンビニ行こうぜ!!! 10: 2021/06/04(金) 23:07:30. 497 ID:n6HAm6jQ0 俺の塩じゃないのかよ… 11: 2021/06/04(金) 23:07:57. 238 ID:nR6PVb0Q0 >>10 よく知らんがうまそー!!! 14: 2021/06/04(金) 23:10:51. 334 ID:nR6PVb0Q0 できた!!! 15: 2021/06/04(金) 23:11:00. 292 ID:c0AeVzMJ0 美味そう! 17: 2021/06/04(金) 23:11:27. 767 ID:nR6PVb0Q0 うめー!!! カップ焼きそば作るよ！！！！ : はーとログ. 18: 2021/06/04(金) 23:11:47. 027 ID:nR6PVb0Q0 飲んだ後のカップ焼きそばさいこー!!!! 19: 2021/06/04(金) 23:12:15. 141 ID:nEN1qXdm0 粉から作れ 20: 2021/06/04(金) 23:12:21. 920 ID:nR6PVb0Q0 一平ちゃんやるねえ!!! 21: 2021/06/04(金) 23:16:31. 554 ID:nR6PVb0Q0 ごちそーさまでした!! !
2021/6/17 09:44 カップ焼きそば」麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックがネット民に「プロも使う技術」と話題になっています。 お湯を注いで数分間待ち、お湯を捨てるだけで簡単に作れる「カップ焼きそば」。美味しいんですが、湯切りが甘いとソースが薄まったり麺がべちゃべちゃになってしまうことがあります。 投稿者によると「カップ焼きそばのお湯を規定時間より30秒早く捨てて時間まで蒸らすとソースは水っぽくならないし麺もモチモチ感が増して美味しい」のだとか。 ネットでは「次からマネします!」とコメントが寄せられています。 以上をいまトピが紹介しています。 「カップ焼きそば」の麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックが話題→ネット民「プロも使う技術」 - いまトピ 編集者:いまトピ編集部
はじめに 以前ご紹介した 『安いインスタントラーメンが劇的に美味くなる!超簡単アレンジレシピまとめ』 では、節約ランチの定番・カップラーメンやインスタントラーメンを、普段とは一味違った美味しさにアレンジする方法をお伝えしました。 今回はその続編といたしまして、 「カップ焼きそば」編 をお送りしていきたいと思います。 安いカップ焼きそばだって、いつもの工程にひと手間加えたり家庭にあるものをチョイ足しするだけで、インスタント食品であることを忘れてしまうほど美味しくなるんですよ! まるで生麺! ?柔らかいインスタント麺をプリプリ・モチモチ食感にする方法 こちらは皆さんにもお馴染みのレシピサイト 『クックパッド』 で話題の方法です。 カップ焼きそば独特の麺の柔らかさが、生麺のようなプリプリ食感に変身します! ■作り方 カップ焼きそばに指定量の熱湯を注ぐ。 指定より30秒~1分短い時間でお湯を切る。 蓋のアルミ部分を完全に取り除き、 電子レンジ600Wで2分 加熱。 レンジ内に水蒸気が充満してきたら取り出し、菜箸等で一気にほぐす。 麺の色が透明感のある黄色に変わったら、モチモチ麺の完成。 のせて混ぜるだけ!ちょい足しアレンジで美味しさ劇的UP!! 続いては、出来上がったカップ焼きそばにチョイ足しするだけで劇的に美味しくなる身近な食材をご紹介します。 一見、意外に思えるものでも、試してみたら思いのほかハマってしまうかも!? 「カップ焼きそば」麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックが話題...ネット民「プロも使う技術」 - いまトピライフ. ■インスタントコーヒー カレーの隠し味としてコーヒーを入れる裏技を応用したチョイ足し。 ひとつまみ加えることで、ソースが焦げたような香ばしさに! ■刻み海苔・わさび 海苔の磯の香りで、和風テイストの焼きそばになります。 ■柿ピー・レモン 砕いた柿ピーの食感が楽しく、レモン汁が爽やかなアレンジ。 まるでタイの屋台焼きそばのような味わいになるのだとか。 ■鰹節・クリームチーズ 定番のマヨネーズよりも濃厚かつクリーミーで、洋風の味わいに。 さらにこの上に、先にご紹介した海苔わさびをプラスしても美味しいのだとか。 ■温泉卵・辛子マヨネーズ・ブラックペッパー 辛味が加わり、ちょっぴり大人味になるアレンジ。 トロトロの温泉卵を崩しながらいただきます。 ■ポテトサラダ 激辛タイプのカップ焼きそばが、まろやかな味わいに! ■コールスローサラダ 酸味が増してくどさがなくなり、野菜がシャキシャキして美味しいのだそうです。 ■納豆 意外な組み合わせですが、納豆好きにはたまらない!?
私も2分30秒派です! — ドージ (@douji_185) June 15, 2021 おはようございます 朝からいい事聞きました! カップ焼きそばは水で作ることができた！その作り方を紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 今度実践しょーっと — 主任 (@shuuuuunin) June 15, 2021 実は袋麺のラーメンも3分ではなく2分30秒煮て丼に移すと食べる時にはちょうどいい感じになります。但し、マルちゃんのカレーうどんは逆でスープ入れたあと30秒弱火で長く煮た方が美味しいです。 — 西川口のクマちゃん (@kindcubkumachan) June 16, 2021 余熱でアルデンテはプロも使う麺料理の技術です 規定時間茹でるよりもジャストな仕上がりになります — Daisuke (@DaisukeKD2) June 15, 2021 「カップ焼きそばのお湯は 捨てずにスープ等に使うと 普通のお湯で作るより美味しい」 もお願いします! — のなめ【NONAME】 (@_NONAMEGAMER_) June 15, 2021 早めに湯切りして少し蒸らす…。なるほど、私も今度やってみたいと思います。ちなみにカップ焼きそばの湯切りをしっかり行うには、容器を振るのではなく、傾けたままお湯が滴らなくなるまでじっと待つほうがいいという話を聞いたことがあります。終わると振ると麺が飛び出してくるリスクもありますからね。 もっと完璧に湯を切るには、一度ざるにあけるのが確実ですね。 (いまトピ編集部:ヤタロー)
ではなぜ、いつものカップ焼きそばが電子レンジを使うだけで、超簡単に生麺のようなもちもちの食感に変わってしまうのでしょうか?そのポイントは麺に含まれている水分量が関係しています。カップ焼きそばを普通に作ると丁寧に湯切りをしても、どうしても水分が残ってしまい、少しベチャベチャになってしまいます。 しかし電子レンジを使って高温で一気に加熱すれば、麺の水分を飛ばすことができるので本格的な生麺のようになるというわけなんです。麺に含まれるこの余分な水分が飛んでくれるのでモチモチの食感を楽しめるのですね! カップ麺はコンビニで買えるので、試してみる価値はありそうですね!「電子レンジでカップ焼きそばとか考えたやつ天才だろ。めっちゃうめー」「生麺になるって聞いたからやったけど!まじうまい見た目も生麺になってる!」「生麺になるわけないやろと思って食べたらホンマや!ってなった。久々に食べたけどこれはやめらんねぇな…」など、大満足できるようです。 いかがでしょうか?テレビ番組の「あのニュースで得する人損する人」で紹介された「カップ焼きそばを生麺のようにふっくらモチモチ食感にする方法」は大きく話題になっているので、きっと皆さんの周りにもチャレンジしている人がいるはず! いつもの変わらない材料で、電子レンジを使うだけでアレンジできるのは嬉しいですよね!基本的にはカップ焼きそばならなんでもOKなので、ぜひお好みのメーカーの商品でやってみてください。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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