ガチでラーメン屋さん越えました、噛むと脂がジュワッと広がる奇跡のホロホロ焼豚 【至高のチャーシュー】 なんと、水で煮てから特製チャーシュータレに漬けるだけです 今まで苦労してチャーシューを作ってきた皆さん、この方法で一度お試しを 材料はこちら! 【材料】 ・豚バラブロック肉…500g ・しょうゆ…75cc(大さじ5) ・酒、みりん…各25cc ・味の素…5ふり ・おろしニンニク…1/2かけ ・練りからし、万能ネギ(好みで)…各適量 作り方は動画をご覧ください。 ガチでラーメン屋さん越えました、噛むと脂がジュワッと広がる奇跡のホロホロ焼豚 【至高のチャーシュー】 なんと、水で煮てから特製チャーシュータレに漬けるだけです 今まで苦労してチャーシューを作ってきた皆さん、この方法で一度お試しを レシピはこちら! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 4, 2021
こんにちは! 今日は炊飯器調理です~♪ 炊飯器に入れるまで5分シリーズ!! 勝手にシリーズ化(^^♪ 忙しい日は、とりあえず作業時間5分で炊飯器にメインを入れて ほったらかし~~! の間に、他のおかずや家事に取り掛かれるので 助かります~~。 ってことで 今日は炊飯器まかせのとろっとろチャーシューです。 炊飯器チャーシュー色々バージョン作りましたが よりとろとろに仕上がりました~ ごはんに乗せてチャーシュー丼でも ラーメンに乗せてチャーシュー麺でも おつまみにも色々楽しめるチャーシューです。 材料 豚肩ロースブロック肉・・400~500g ネギ・・1本 生姜、にんにく・・各1かけ ※ 醤油、酒・・・大さじ5 ※ みりん・・大さじ4 ※ 砂糖・・大さじ2.5 ※ 水・・2カップ 作り方 1、豚肉はブツブツと竹串で刺して、 タコ糸で巻いて形を整える。 炊飯器に ※ を入れて、豚肉を入れる。 2、ぶつ切りにしたネギ、スライスした生姜、にんにくを入れる。 オーブンシートをかぶせて落とし蓋にし、 炊飯器の白米モードでスイッチオン! 3、スイッチが切れたら一旦切って再びスイッチオン! 2回目が切れたら完成~!! お肉がとろっとろになってます。 ※お肉800gくらいの場合は 半分の長さに切って入れてくださいね。 煮汁の分量は同じで大丈夫です。 お肉が煮汁からかなり出てしまう場合は、増やしてください。 食べる直前まで保温しておけば いつでも出来立てとろとろ~!! スライスしてタレをかけていただきま~す!! チャーシューにはやっぱり 半熟とろ~り卵ですね(^^♪ 半熟にこだわらなければ、炊飯器の2回目に ゆで卵を加えて作っても出来ます!! 半熟派の方は、水から卵を入れて火にかけ、 沸騰したら5分茹でて、即冷水に入れて殻をむきます。 醤油大さじ5酢大さじ2を入れた保存袋に入れて 2時間~1晩くらい漬ければ醤油卵の完成! 前日に作り置きするか 炊飯器にお肉おまかせしたときに一緒に作っても ちょっと薄味ですが、つけ汁をかけて食べても 十分おいしいです(^^♪ 保温しておけるので パーティーなどにもおすすめです~ チャーシューを前日に作り置きする場合は、 汁ごと保存袋や保存容器に入れておき、 食べるときにスライスし、汁を少々かけて、ラップをして電子レンジで 温めればジューシー復活! 炊飯器でお肉やわらか♪ 簡単チャーシュー丼 - YouTube. 汁もあたためてかけてくださいね。 今日はこれから授業参観に行ってきま~す!
Description お肉トロトロで美味しくできました。 豚バラブロック 約300g たまご 欲しい分だけ ◎おろし生姜 小さじ1 作り方 1 豚バラブロックをフォークで適当にさしてお肉を柔らかくする 2 フライパンで豚バラブロックのまわりをこんがり焼く 3 炊飯器に◎の調味料等をすべていれそこに先ほどの豚バラブロックをいれ普通に炊飯をスタート 4 炊飯中に半熟たまごをつくります。 5 お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、たまご(冷蔵庫から出したもの)を入れて6分茹でたあと3分氷水で冷やす 6 たまごは殻をむいておく。 7 豚バラが炊き上がったら煮汁を 適量 取り、保温で2時間置く。 ※この煮汁は煮卵を作るのに使用するのでたまごがつかるくらいの量 8 適当な入れ物に煮汁、半熟卵を入れて冷蔵庫で2時間置く。 9 食べやすい大きさに豚バラを切ってたまごも合わせれば完成 コツ・ポイント 時間はかかるけど手順は非常に簡単です このレシピの生い立ち 自分の記録用として作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2019年8月29日 「手間暇かけて豚バラチャーシューを作っても、ラーメン店とはほど遠いものなってしまう」そうお嘆きの人に朗報だ。ちょっとしたコツを押さえれば、家庭でも、老舗のラーメン店さながらの絶品な豚バラチャーシューを作ることができる。まさに秘伝ともいうべき、激ウマチャーシューの作り方のコツについて紹介しよう。 1. チャーシューにする豚バラ肉の選び方 当然だが、激ウマの豚バラチャーシューを作るには、主役である豚バラのブロック肉の選び方のポイントを押さえておく必要があるだろう。 鮮度のよい豚バラ肉を選ぶのはもちろんのことだが、 チャーシュー作りに適した豚バラ肉を選ぶことも外せないポイントになる。 まずは、鮮度のよさ。赤身が鮮やかな赤色であること、脂身がきれいな白色であることをチェックしよう。この2点をクリアしている豚バラ肉を選ぶとよいだろう。 ただ、スーパーの照明は、色味が美味しくみえるように調整されているようなので、チェックする際は、その点も気をつけ、照明を外したところでチェックするとよいだろう。 さらに脂身が多すぎるものは、煮崩れしやすいので、赤身と脂の層が均一になっているものか、赤みが少し多目のものを選ぶようにしよう。 また、なるべく住んでいる地域から近い産地のものをおすすめする。豚を品種で選ぶのなら、やはり品質が優れている黒豚が最も理想的だ。 2.
掲載日:2021/07/23 更新日:2021/08/15 プリンス『ウェルカム・2・アメリカ』のリリース記念、パネル展&旧譜キャンペーンの実施が決定! 2021 年7月30日発売、プリンス 『 ウェルカム・2・アメリカ』 のリリースを記念して、パネル展および 旧譜キャンペーンの実施が決定いたしました。 パネル展では今回の『 ウェルカム・2・アメリカ』にまつわる貴重なお写真を中心に展示いたします。 また旧譜キャンペーンでは、対象旧譜商品をお買い上げいただいた方に、 『 ウェルカム・2・アメリカ』のアーティスト写真使用したポストカードをプレゼント!
レッドアイズ 監視捜査班 「レッドアイズ」Blu-ray&DVD BOX発売 タワーレコード限定コラボ施策実施決定! 「レッドアイズ 監視捜査班」Blu-ray&DVD BOXリリースを記念して タワーレコード新宿店・タワーレコード梅田大阪マルビル店とのコラボ施策が決定! 【対象店舗】タワーレコード新宿店 【開催期間】2021年7月27日(火)~8月2日(月) ■「レッドアイズ 監視捜査班」の劇中写真パネルを展示いたします! タワーレコード 梅田大阪マルビル店(大阪市北区-CD/DVD/ビデオ)周辺の駐車場 - NAVITIME. 【対象店舗】タワーレコード梅田大阪マルビル店 【開催期間】2021年7月27日(火)~8月15日(日) ■「レッドアイズ 監視捜査班」の台本・劇中写真パネルを展示いたします! ■特大看板設置 ■記念レシート発行 対象店舗にて対象商品をお買い上げ頂いたお客様に、 商品1枚につき『レッドアイズ 監視捜査班』伏見響介役・亀梨和也セリフ入り記念レシートを発行いたします! ※Blu-rayとDVDでセリフは異なります ■番組オリジナルグッズ販売 「レッドアイズ 監視捜査班」 マスコットキーチェーン(響介) 「レッドアイズ 監視捜査班」 ハンドタオル 「レッドアイズ 監視捜査班」 トートバッグ 「レッドアイズ 監視捜査班」 缶バッジ ※在庫につきましては店舗へお問合せ下さい 【対象商品】 2021年7月28日(水)発売 「レッドアイズ 監視捜査班」Blu-ray BOX 品番:VPXX-71858 価格:¥26, 400(税込)/¥24, 000(税抜) 「レッドアイズ 監視捜査班」DVD BOX 品番:VPBX-14081 価格:¥20, 900(税込)/¥19, 000円(税抜) 【注意事項】 ※本施策は予告なく変更・中止になる場合があります。予めご了承ください。 ※お越しになる際は最新情報をVAP公式Twitterまたは店舗公式Twitterにてご確認ください。 ※店舗にお越しの際はマスクの着用および入店時のアルコール消毒をお願いいたします。 ※感染症予防のため、混雑時は他のお客様との距離を保ちスタッフの指示に従うようお願いいたします。
ちなみに今日はクナの133回目の誕生日! 【クラシック】バロックオペラからドビュッシー、ブリテンまで幅広いレパートリーのフランスの歌姫ピオーの最新作はドイツ歌曲集"光と影"。 R. シュトラウスの"4つの最後の歌"やツェムリンスキー、ベルクのオーケストラ伴奏による歌曲を陰影を際立たせた歌唱で。 【クラシック】フィンランド出身で北欧やロシアものを得意とするロウヴァリのニューアルバムはプロコフィエフの交響曲5番。昨年からフィルハーモニア管の首席指揮者に就任したロウヴァリの同オケとの録音第二弾。 【 #OWV】 Roarリリース記念の生配信イベント開催が決定✨ 初回盤&通常盤を同時購入頂いた方に応募券をお渡しいたします♡ すでにマルビルでご予約いただいたお客様ももちろん対象です!一形態のみご予約済みの方はお気軽に追加予約の旨お問い合わせください☺︎ #OWV_Roar #マルビルのStarは佐野文哉 【 #呪術廻戦】 ご当地メタルキーホルダー入荷しました❗️ それに合わせて呪術廻戦コーナーがちょっぴり拡大❗️DVD&ブルーレイはもちろん、グッズも大展開中ですよーっ❗️ お立ち寄りの際は是非チェックしてみてくださいね🥰(猫助) #マルビルアニメ部 JO1 3RD SINGLE「CHALLENGER」 2021. 4. 28 RELEASE! 'Born To Be Wild' Official MV Teaser #2 公開! ▶️ #JO1 #CHALLENGER #Born_To_Be_Wild 【 #BiSH】 『CHRONiCLE BiSH』の表紙が解禁🌟 ご予約受付中です🤗 さらにタワレコ特典のポスターB2サイズ (全1種)のビジュアルも解禁💫 本書にはインタビューや今や伝説となった リモート撮影表紙のオフショットなど 未公開写真も🎶💖 ▼詳しくはこちら [KCON:TACT 3 COUNTDOWN WEEK JAPAN🎉] 3/19(金)PM7:00より生配信される 「1日限りの大変身? !期待の新星グループ OWVの K-Culture体験記」に出演の OWVの皆さんからメッセージが到着📩 今すぐこちらの映像をチェックしてね😊 #KCON #KCONTACT3 #CDWJ #OWV #古家正亨 KCON:TACT 3 COUNTDOWN WEEK JAPAN 📺💫 \ 1日限りの大変身?