すっきりまろやかな味わいの「白菜とベーコンのミルクコンソメスープ」レシピをご紹介します。和食や中華に使うことの多い白菜ですが、実は洋風のスープにもよく合う食材。にんじん・玉ねぎ入りで、野菜をおいしく食べられるひと品です。 ■すっきりまろやか。白菜とベーコンのミルクコンソメスープ(調理時間:20分) ベーコンとコンソメの旨味に野菜の甘み、牛乳のまろやかさが絶妙なスープです。さっぱりしているので、こってりとしたメイン料理によく合います。 ■材料(4人分) ★ベーコン……80g ・白菜……280g ・にんじん……50g ・玉ねぎ……1/2個(70g) ★毎日の食卓 3. 6牛乳……400ml ・水……200ml ★コンソメ顆粒……9g ・サラダ油……小さじ1杯 ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 鍋にフタをして、少なめの水で野菜を煮てから牛乳を加えるのがポイントです。野菜から出る水分が旨味のあるだし汁になるため、おいしいスープに仕上がります。白菜を鍋に加える時は、火が通りにくい白い部分を先に入れ、火が通りやすい葉の部分を上にのせましょう。 ■作り方 1. 材料を切る ベーコンは1. 5cm幅に、にんじんはベーコンと同じ長さの拍子切りに、玉ねぎは薄切りにします。白菜は葉の部分をざく切りに、白い根元の部分は1. 白菜とベーコンの春雨スープ by 春菜食堂ϋ♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 5cm幅に切ります。 2. ベーコン・玉ねぎ・にんじんを炒める 鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、ベーコン・玉ねぎ・にんじんを加えて炒めます。 3. 水と白菜を加えて煮る 玉ねぎがしんなりとしたら、水と白菜を加えます。白菜は白い部分を先に入れ、葉の部分を上にのせましょう。フタをして10分ほど煮ます。途中6~7分経ったら、一度全体を混ぜます。 10分後、具材がしんなりとして煮汁に浸かる状態になります。 4. 牛乳とコンソメを加える 牛乳とコンソメを加えて混ぜます。 ひと煮立ちさせれば完成です。 器によそい、お好みでブラックペッパーとパセリを散らしてお召しあがりください。 ■使用した食材はこちら ベーコン 40g×4パック 価格:税込278円 豚バラ肉を使用した、ほどよいスモークの香りと深い旨味が味わえるベーコンです。しっとりジューシーな食感で、焼く・炒める・煮るほか、そのままでもお召し上がりいただけます。ハーフカットの使い切りサイズ×4パックで、毎日のお料理に大活躍。 毎日の食卓 3.
TOP レシピ 汁物・スープ アレンジいろいろ!白菜とベーコンの人気スープレシピ12選 淡泊な白菜と旨みのあるベーコンの組み合わせを、スープで楽しんでみませんか?この記事では、和・洋・中・エスニックとテイスト別のレシピを12選ご紹介。味付けを変えれば、毎日食べても飽きませんよ。白菜の大量消費にもぴったりなので、白菜が丸ごと手に入ったときにもおすすめです! ライター: 4575 子育てフードライター 小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹… もっとみる 白菜×ベーコンの和風スープレシピ4選 1. 刻み昆布で。白菜とベーコンの昆布出汁スープ 昆布出汁をとるのは大変、と思っている方におすすめなのがこちらのレシピ。刻み昆布を白菜やベーコンと一緒に煮ると簡単に出汁がとれますよ。旨みたっぷりで、じんわり染み渡るおいしさです。昆布はやわらかくなるので、具材と一緒に食べるのがおすすめ。 2. 白菜スープは和風で決まり！和風スープの作り方3選を紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. コク豊か。白菜とベーコンのバター味噌汁 白菜のお味噌汁にベーコンとバターを加えると、いつもと違った味わいを楽しめます。具材をバターで炒めることで、全体にコクが出て奥深いお味噌汁に仕上がりますよ。焼き魚や煮物などシンプルなおかずと組み合わせてみてはいかがでしょうか? 3. インパクト抜群!焼き白菜とベーコンのスープ 大きな白菜がインパクト抜群のスープレシピです。昆布やかつお出汁で煮る白菜は、表面を焼き付けた香ばしさと甘さが格別のおいしさ。やさしい味のスープに、ベーコンの旨みが染み渡ります。大きな器に盛り付け、ナイフで切り分けていただきましょう。 4. 自然の甘さ。白菜とベーコンの糀甘酒スープ 甘酒の素を使うスープは、自然の甘さが感じられるひと品。発酵食品独特のまろやかさがベーコンや白菜とマッチして、ほっこり温まるスープに仕上がりますよ。和風スープですが、パンにも合うので朝食や夜食にもおすすめ。甘みが気になるときは塩コショウで調整してくださいね。 白菜×ベーコンの洋風スープレシピ4選 5. クリーミー♪ 白菜とベーコンのポタージュ 甘みのある白菜はポタージュにおすすめ。こちらのレシピではじゃがいもや玉ねぎと組み合わせてまろやかさをプラスしています。やわらかく煮えてからミキサーにかけると、クリーミーなポタージュのできあがり。ベーコンはカリカリになるまで炒めてトッピングしましょう。 6.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2021年1月27日 葉と芯でそれぞれ違う食感を味わえる白菜は、スープとも相性がいい野菜の1つだ。白菜をスープにするとなると、やはり洋風スープの素で味付けする機会が一番多いのではないだろうか。もちろん洋風の白菜スープも確実な美味しさではあるが、料理の幅を広げるためにも和風出汁や調味料を使った和風白菜スープの作り方も知っておきたいところ。卵や生姜、牛乳を合わせた3種類の和風白菜スープの作り方を紹介しよう。 1.
風邪の時にもぴったり!生姜をきかせた和風の肉団子白菜スープ 白菜スープに肉団子を入れると、これ一品で十分に満足できるくらいにボリュームが出る。いつも作るふつうの肉団子もいいが、和風の白菜スープに合うように、多めに生姜を入れて、ピリッとスパイシーな肉団子にしてみてはどうだろう。生姜は味が美味しいだけでなく、身体をじんわりと内側から温める作用もある。風邪っぽいときにもおすすめの白菜スープだ(※1)。 材料は、ひき肉と生姜、酒、醤油、白菜、水、和風顆粒出汁、塩、胡椒。ひき肉は、豚肉でも鶏肉でもいい。ボウルにひき肉、すりおろした生姜、酒、醤油を入れてしっかりと練り混ぜる。よく混ざったら、丸めて団子を作る。手で丸めるのではなく、スプーンを使って沸いた鍋に落とし入れる方法でも構わない。 鍋に水と和風顆粒出汁を入れて沸騰させ、肉団子を加えて数分煮る。切った白菜を加えて、肉団子に火が通るまで煮る。最後に、塩と胡椒で味を調えたら完成だ。肉団子さえ作ってしまえば、あとは簡単にできるおかずスープだ。おかずを一品しか作る予定がないときに、ぜひ作ってみてほしい。皆で囲む鍋のように、大きな土鍋などでたっぷり作ってドンと食卓にのせ、豪快に家族や友人と楽しむのもいいだろう。 3.
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そうではありません。IF36は「HDMIのデジタル信号を、RCAのアナログ信号に変換する変換器」ですので、ナビ側にHDMI入力があるなら、必要ありません。 そういうことかー。 この場合、スマホがiPhoneだとすれば「デジタルAVアダプター」でHDMI出力を取り出して、そのままHDMIケーブルでナビにつなげばよい、ということになりますが…… コレは必要 Apple純正品の「Lightning - Digital AVアダプタ」を使うことで、HDMI出力とUSB(iPhone充電用)に分かれる。 あとはHDMIケーブルだけでいいんだ! ただし、ここで注意点があります。 なんでしょうか? HDMIの端子にもいろいろな規格の種類がありまして…… む。 そういえばそんなことを教わった気もする。 軽くおさらいすると、一般的な家電に採用されるHDMIはタイプAなんですが、自動車用のHDMI規格で正式なのはタイプEです。 同じHDMIでもカタチが違うという……。 しかし、ナビによっては、タイプAを備えている場合もあります。 車はタイプEなんじゃないの?
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たくきよしみつ「デジタルReライフの勧め」(3) 2018. 10. スマホ初心者向け、これだけはやっておきたいスマホの初期設定 | TONE公式コラム｜トーンモバイル. 03 主に60代以上にデジタルライフを勧める連載です。文筆家のたくきよしみつさんは今回、スマホ万能論に疑問の目を向け、創作活動に適した道具について考えます。 ガラケーの方が安くて便利 いきなりですが、みなさんはスマートフォン(スマホ)をお持ちでしょうか? 私は持っていません。当面、持つつもりもありません。必要性を感じないからです。 毎日何時間もネットにつないで様々な作業をしていますが、それはすべて仕事机の上で、デスクトップパソコンと大きめのモニター、手になじんだキーボードでやっています。これを小さなスマホやタブレットなどでやりたくありませんし、やれません。 各種端末の大きさ比較。左から、妻のアンドロイドスマホ、iPod touch6、私のガラケー、モバイルルーター(たくきよしみつ撮影) 昔ながらの携帯電話(ガラケー)は持っていて、最低料金のコースで契約しています。常時腰のベルトに着けていますが、通話よりもおサイフ(モバイル Suica )として使うことのほうが多いでしょうか。電車の切符代わりや、コンビニや自販機での支払いに使っています。おサイフ機能を持つスマホも増えましたが、スマホのほうが大きく、重く、壊れやすく、バッテリーも食うので、私のような使い方をしている限りはデメリットのほうが多いのです。 妻は以前からスマホに興味を持っていたようなので、アンドロイドスマホを買い与えました。しかしその妻も、介護施設に入居している要介護 2 の母親と毎日電話で話をするのは、通話時間無制限契約のガラケーです。料金の点でも、使いやすさの点でも通話ならガラケーの方が有利だからです。 さて、みなさんはどうでしょうか?