所要時間: 5分 カテゴリー: スイーツ 、 ゼリー 電子レンジで作るフルーツグミ 電子レンジで簡単に作れるフルーツジュースを作ったグミのレシピです。材料はフルーツジュース、粉ゼラチン、砂糖の三つだけ。お家で驚くほど簡単にぷるぷる食感のフルーツグミが作れます。 簡単にできるフルーツグミの材料( 12個分 ) 簡単にできるフルーツグミの作り方・手順 1: ジュースに粉ゼラチン、グラニュー糖を加える オレンジジュースを600wの電子レンジに1分30秒かけます。ジュースが熱いうちに粉ゼラチン、グラニュー糖を加え、よく混ぜます。 2: 型に注ぎ、冷やす お好みの型に注ぎ、冷蔵庫で半日冷やします。 ガイドのワンポイントアドバイス 今回はオレンジジュースとアップルジュースで作ってみました。お好みでグレープジュースやマンゴージュースなどを使うと、カラフルなグミが楽しめます。砂糖の量はお好みで加減してください。シリコン型がない場合は、タッパーなどの保存容器に流し、固まったら、クッキー型で抜いても作ることができます。
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「だし」をちゃんと取るのは面倒くさい! すべての料理の基本である「だし」! ていねいに取られただしは、お吸い物にしてもよし、みそ汁にしてもよし、さまざまな料理のベースにしてもよしの最高な調味料です。 ……ただ、ちゃんとだしを取るのって結構面倒くさいですよね。 事前に昆布を30分~1時間程度水に浸して…… 弱火で10分間加熱して 昆布を取り出して たっぷりのかつお節を加えて 最後にこして…… 黄金のだしが完成! おいしいのはわかるけど、普段の食事ではここまでやってられないですよね。 レンチンするだけで本格だしが取れる「だしポット」 顆粒のだしを使う手もありますが、やはりちゃんと取っただしは格別のおいしさなんですよね。 そこで、手間はかけたくないけど、本格的なだしを取りたい! という人に最適なのがこちらのグッズ。 ハリオの「だしポット」! 簡単すぎ！なのにおいしい 電子レンジで作るお菓子レシピ48選 - ライブドアニュース. 計量カップのような見た目ですが…… これ、電子レンジで手軽に本格的なだしが取れる便利グッズなんです。 本体の中にはストレーナーと呼ばれる、要は茶こしのようなパーツが入っています では「だしポット」を使ってだしを取ってみましょう。 ここに昆布(5cm角を3枚)を入れて 水(600ml)に浸して30分~1時間放置 その後、15gのかつお節を入れると こんな感じに。結構ギューギューです あとは電子レンジ(500W)で8分間加熱 すると、昆布&かつお節のいい香りがぷーんと……! この状態で冷めるまで待って ストレーナーを本体のフチに引っかけ、だしを落としきります これで、おだしの完成! 通常通り、昆布を水に浸す時間が必要だったりするので、何だかんだで結構時間はかかりますね。 ただ、沸騰しないように見張ったり、昆布を引き上げるタイミングを見計らったりと、鍋を使ってだしを取ろうとすると何かと気を遣うもの。それと比べれば、ほとんど放置しているだけの「だしポット」はかなりお手軽です。 鍋で取っただしと飲み比べ さて、無事レンチンでだしがとれましたが、鍋で取っただしと仕上がりが違うのかどうかを比べてみましょう。 「だしポット」のだしは比較的澄んでいて、鍋で取っただしは若干濁って見えますね とりあえず、どちらからもだしのいい香りがプンプン漂ってくる! 塩と醤油でちょっと味付けすれば…… 上品な味わいのお吸い物に! うん、しみじみおいしいだしの味。 かなり微妙な差ではありますが、見た目の透明感に反して「だしポット」のほうがだし感が強く、味わいも深い!
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