『ビール・ストリートの恋人たち』掲示板 『ビール・ストリートの恋人たち』についての質問、ネタバレを含む内容はこちらにお願いします。 見出し 投稿者 ▼ 投稿日 ▲ 「ジャジー」な世界(2) さくらんぼ 2019-02-28
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いいえ、ありません。本作には登場人物が 「白人は悪魔だ」とハッキリ言うシーンがありますが、賞レースを狙うことを目的にしていたらカットしていたと思います。しかし、それは原作小説や登場人物への侮辱になってしまいますから。 もちろん、アカデミー賞への3部門ノミネートはとても栄誉なことです。『ムーンライト』の受賞では、「今やっていることをそのまま続けなさい」「結果主義にこだわるのは止めなさい」と啓示を受けたように思いました。なので、アカデミー賞受賞で特に変わったということはないです。 ── 映画製作のモチベーションは何ですか? こうして色々な方とお話できることですね(笑)。特に私は小さな街の出身で、チャンスが限られていた。映画を製作するという才能が、世界を広げてくれたように思います。こうして東京にも来られますし、人生の物語を皆さんと分かち合うことができる。実際、私はこれ(映画製作)以外のことができないんですよ(笑)。他に特技がない。トークができないから、映画を作る、みたいなね。コーヒーを淹れるのは得意なんですけどね! 映画『ビール・ストリートの恋人たち』は大ヒット公開中。 『ビール・ストリートの恋人たち』公式サイト:
」と答えてくれました。 恥ずかしかったです。" 青米 "とは、子供から大人へと成長のピークを迎えた未熟な米粒で、普通の米よりも栄養価が高いとされています。 農家は、青米が混じる絶妙なタイミングで稲穂を収穫する。 成熟した黄金色の米と緑色の米が程よく混ざっている米袋は、出荷された時点で栄養価の高い商品とみなされ、米の品質を示す良い指標となります。 そのため、白米に比べて料理のレパートリーが少なく、蒸すことが多いかもしれません。 意外なことに、白米よりも粒が揃っているので、チャーハンにも適しています。 また、黒ごまをかけても美味しくいただけます。
黒米ご飯の分量は次の量を目安にして下さい。 黒米ご飯の分量 基本:お米1合に対して黒米大さじ1 色を濃く:お米1合に対して黒米大さじ1. 5~2 色を薄く:お米1合に対して黒米大さじ2分の1 色を黒く:お米1合に対して黒米1合 上記を目安に黒米の分量を決めたら、次は水の分量ですね。 黒米と水の分量の比率は、 1:2 になるようにして下さい。 例えば、大さじ1の黒米を使う場合は、大さじ2の水が必要です。 黒米の量を増やしたい場合は、 黒米1:水2 の比率で水を加えて下さいね。 といっても、黒米と水を大さじではかる場合、厳密に分量をはかるのは難しいですよね。 その場合は、水の分量を少し多めにするようにして下さい。 もちもちの美味しい黒米ご飯のためには、多めの水にするのがおすすめです。 続いて、黒米ご飯の浸水時間を見てみましょう。 黒米ご飯の浸水時間は? 黒米の浸水時間は、2時間以上が理想的です。 先ほどお伝えしたように、 黒米は玄米 です。 ですので、通常の玄米と同じように、柔らかくて美味しい黒米ご飯を食べるためには、ある程度の浸水時間が必要です。 黒米は、2時間以上浸水させるようにして下さい。 私の経験では、浸水時間が長い方が紫色が濃くなります。 普段は、2合の白米に対して、大さじ1の黒米を入れて炊いています。 先ほどご紹介した黒米の分量でいうと、3の「色を薄く」したい場合の分量です。 浸水時間を長くすれば、「黒米が少ないかな?」と思っても、紫色が濃い黒米が出来上がりますよ。 美味しそうな黒米ご飯の炊き上がりです♪ では、黒米は水洗いした方が良いのでしょうか。 黒米は水洗いした方が良いの?
白米や白いパンを食べて「本当は身体によくないんだよな」と思ってしまう私のような人には、まず試してみて続けるかどうかは後で考るのをオススメします 私が玄米生活に移行した流れ 1. 本やYouTubeで玄米の良さを知る 2. まずは少量試すために安いスーパーを探す 3. 炊き方を調べる 4. オンラインストアでお得なお店を探す
もっちりプチプチ食感がたまらない! それではいただきます!